Pain de mie avec ma pâte magique ✨

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Voici ma recette de pain de mie avec ma pâte secrète magique✨✨!
Une pâte passe-partout que j'utilise pour faire plusieurs recettes salées et sucrées, comme par exemple, des brioches, Foccacia, baguettes moelleuses, pizza, pain brioché, Nutella Rolls, chaussons, galettes libanaises (Manaich ou manou'ché), etc.
Si vous devez connaître UNE seule recette de pâte, c'est définitivement celle-là! Essayez-la et vous ne pourriez plus jamais vous en passer!
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Пікірлер: 49

  • @BrigitB9992
    @BrigitB9992 Жыл бұрын

    Merci pour cette recette 👍❤️

  • @yasolachi2185
    @yasolachi2185 Жыл бұрын

    J'aime beaucoup tes recettes 💜💜keep going

  • @Assia-Asie
    @Assia-Asie Жыл бұрын

    Merci Kate ❤ j’aime beaucoup le moule

  • @lachouqette1563
    @lachouqette15639 ай бұрын

    Merci beaucoup Kate, recette saine à faire absolument pour nos enfants. Encore merci 😊

  • @KateHacks

    @KateHacks

    9 ай бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @sawdalina8570
    @sawdalina8570 Жыл бұрын

    Bonjour et mille mercis ... un j'aime

  • @Elo-gh5dh
    @Elo-gh5dh Жыл бұрын

    Coucou Kate, miam 😋 cela fait longtemps que j'ai envie d'essayer le pain de mie je vais me lancer car il a l'air délicieux et tellement meilleur que ceux qu'on achètent ! 😝 Gros bisous et merci 😘😘😘

  • @leilabelekehal5888
    @leilabelekehal5888 Жыл бұрын

    Bravo il est parfait !

  • @KateHacks

    @KateHacks

    Жыл бұрын

    Merci 😊

  • @antonellachiodi
    @antonellachiodi7 ай бұрын

    Super 👏👏👏👏👏👏

  • @nacibagreffon3996
    @nacibagreffon3996 Жыл бұрын

    Bravo j'aime

  • @huguettearmstrong2591
    @huguettearmstrong25912 ай бұрын

    J’adore merci ❤️

  • @KateHacks

    @KateHacks

    Ай бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @belhachemiamina88
    @belhachemiamina88 Жыл бұрын

    Bsr Kate. J'ai essayé votre pâte. Magique vous dites? J'ai cherché un mot pour mieux la definir. C'est sublime qui m'est venu à l'esprit. Toujours épatée par vos recettes et j'en ai essayées plusieurs. Merci infiniment pour vos partages, que du bonheur

  • @KateHacks

    @KateHacks

    Жыл бұрын

    Merci Amina pour votre gentil message 😊 Vous êtes adorable 🌹

  • @antonellachiodi
    @antonellachiodi4 ай бұрын

    Je vais essayer aujourdhui🙏🏻

  • @39garnotte
    @39garnotte Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour ce partage 👍👍

  • @peregrinationsnocturnesdun2482

    @peregrinationsnocturnesdun2482

    Жыл бұрын

    Amazon

  • @BibaBiba-oy1ud
    @BibaBiba-oy1ud Жыл бұрын

    bonjour merci pour le partage je l'ai éssayé il est top

  • @KateHacks

    @KateHacks

    Жыл бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @sws7sws770
    @sws7sws7707 ай бұрын

    Merci beaucoup 😀

  • @KateHacks

    @KateHacks

    7 ай бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @souprenathalie9781
    @souprenathalie9781 Жыл бұрын

    bonjour pour cette recette ou peut ont trouver des plats a cake avec couvercle merci pour la video bonne soiree

  • @KateHacks

    @KateHacks

    Жыл бұрын

    Bonjour, amazon

  • @souprenathalie9781

    @souprenathalie9781

    Жыл бұрын

    @@KateHacks merci

  • @KateHacks

    @KateHacks

    Жыл бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @patriciaclarke1681
    @patriciaclarke1681 Жыл бұрын

    Coucou Kate excellente idée, rien ne vaut le fait maison!!!! merci beaucoup pour cette recette, bisous😘

  • @rejeannedube4226
    @rejeannedube4226 Жыл бұрын

    Merci beaucoup Kate pour cette recette. Sûrement délicieuse. Est-ce que je peux la faire avec de la farine sans gluten? Bon dimanche et bonne continuation.💝💖

  • @KateHacks

    @KateHacks

    Жыл бұрын

    Avec plaisir Réjeanne 😊. Je ne sais pas si ça marche avec de la farine sans gluten, je ne l'ai pas essayé. Bisous et bon WE 💖

  • @rejeannedube4226

    @rejeannedube4226

    Жыл бұрын

    @@KateHacks merci pour la réponse. J’essayerai bientôt.❤️

  • @lestresorsdemallemialle9883
    @lestresorsdemallemialle9883 Жыл бұрын

    Bonjour, Peut on utiliser de la levure fraîche ? Merci pour le partage 😍

  • @KateHacks

    @KateHacks

    Жыл бұрын

    Bonjour, je ne sais pas si ça donnera le même résultat ni quelle quantité il faut utiliser. Je vous recommande de suivre ma recette à la lettre pour le réussir.

  • @micheljacquet5005
    @micheljacquet5005Ай бұрын

    Bonjour Kate, j'ai testé ce pain de mie avec votre pâte magique ! une réussite totale, le meilleur pain de mie que nous avions mangé ! Fait dans un moule identique mais un peu plus petit. Du coup j'ai mis le reste dans un moule à cake, mais sans couvercle évidemment. Merci beaucoup. question suivante: j'ai fait du levain liquide maison, peut-on l'utiliser dans cette recette et si oui, à quelle quantité, associé ou non à la levure comme dans certaine recettes de pain de seigle par exemple.

  • @KateHacks

    @KateHacks

    Ай бұрын

    Avec plaisir 😊 Ça me fait plaisir de voir que votre pain est une réussite. Bravo! Je ne l'ai pas essayé avec du levain. Je vous recommande d'éviter la substitution dans cette recette et de continuer de la suivre à la lettre 😉 N'hésitez pas à utiliser cette pâte pour faire un pain Focaccia, des chaussons farcis, des baguettes moelleuses (briochée), pizza...C'est ma pâte passe-partout que j'utilise très souvent pour créer des recettes.

  • @louisanaili4870
    @louisanaili48705 ай бұрын

    Bonsoir, votre pain de mie est magnifique, bravo. In shaa Allah , je le ferais demain. Est-il possible de le faire dans 1 moule sans couvercle ? Sinon, je peux le trouver où, comme le vôtre ?

  • @KateHacks

    @KateHacks

    4 ай бұрын

    Merci 😊 Ça marche également sans couvercle mais le dessus ne sera pas plat. J'ai acheté le moule avec couvercle sur Amazon (Canada).

  • @dobatmelezan
    @dobatmelezan Жыл бұрын

    Bonjour, Je me demandais pourqioi on doit laisser poser les pâtes quand kn y met de la lecure INSTANTANÉE. Quelle est la différence avec la normal di ilvy a le même temps de pause. C'est une vrai question.

  • @belgeule
    @belgeule Жыл бұрын

    J'ai fait cette recette mais jai renconter un probleme tout a bien ete sauf a la cuisson le pain na pas lever beaucoup sur les cotés ? avez vous une idée pour regler cela ?

  • @khadimmbaye1952
    @khadimmbaye19526 ай бұрын

    Hello Kate, quelle est la durée de conservation du pain. Tu as des conseils là dessus 🙃

  • @KateHacks

    @KateHacks

    6 ай бұрын

    Bonjour, environ 5 jours à température ambiante dans un sac en plastique ou au congélateur pour une conservation prolongée (plusieurs semaines).

  • @khadimmbaye1952

    @khadimmbaye1952

    6 ай бұрын

    @@KateHacks donc on peut pas le commercialiser? Ou bien il y'a d'autres techniques de conservation à connaître

  • @micheljacquet5005
    @micheljacquet50052 ай бұрын

    Bonjour, pourriez vous expliquer la différence entre la levure instantanée et la levure chimique ? Je pensais que c'était la même chose. Merci de votre réponse.

  • @KateHacks

    @KateHacks

    2 ай бұрын

    Bonjour, la levure instantanée / levure de boulanger est un organisme vivant utilisé pour fermenter la pâte à pain (formation de gaz) qui a besoin d'une levée longue, alors que la levure chimique est une poudre chimique utilisée pour lever (sans fermentation) les pâtisseries/préparations sucrées qui ont besoin d'une levée rapide et immédiate. J'espère que c'est un peu plus clair pour vous.

  • @micheljacquet5005

    @micheljacquet5005

    2 ай бұрын

    ⁠ Comme dans votre vidéo vous utilisez 2 levures en poudre avec une cuillère, je ne comprenais pas la différence car chez nous, la levure fraîche de boulanger est vendue en petits bloc de 40g et doit être diluée ou mélangée à la farine en l’émiettant.

  • @micheljacquet5005

    @micheljacquet5005

    2 ай бұрын

    Merci !!

  • @philippephilippe6021
    @philippephilippe6021 Жыл бұрын

    Recette intéressante,mais je ne comprends pas l'intérêt d'ajouter de la levure chimique en plus de la levure instantanée ?

  • @KateHacks

    @KateHacks

    Жыл бұрын

    Vous pouvez ne pas l'utiliser. Perso, je trouve que le résultat est meilleur: elle allège la pâte et lui donne une texture plus aérée.

  • @KateHacks

    @KateHacks

    Жыл бұрын

    J'ai oublié de rappeler que c'est ma pâte passe-partout que j'utilise pour faire plusieurs recettes (baguettes, pizza, cinnamon rolls, brioches, etc.)

  • @lephenix5168
    @lephenix5168 Жыл бұрын

    Hello !! Mon Adorable KATE !!🙏💯💯😍 Quelle Classe !! 🙏💯💯👏👏👏Ce pain 🍞 de mie est Magnifiiiiiiiiiiique !! 🙏💯💯👍❤️ Quel talent !! 🙏💯💯🏆🏆🏆 MERCI BCP Adorable KATE pour ta générosité et le partage 🙏 💯💯👏👏👏❤️ MERCI pour TOUTES Tes Excellentes recettes qui réchauffent le Cœur ❤️ Je te souhaite Le Meilleur 💎 💎 💎 Courageuse et Méritante KATE 🙏💯💯👏👏👏❤️ Prends bien soin de toi et de tes proches 🙏 💯💯💯 💙 Très bonne soirée 🙏💯💯👍💙 Gros bisous 😚 Ma Meilleure 🙏💯💯🤩🥰😍❤️ Bye. PS Trés gros pouce bleu !! Évidemment !! Bye 🙏 💯💯👍👍👍👌👌👌👏👏👏💙💚❤️💙💚❤️💙❤️

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