PACERI NENAS .., kali ni buat tanpa kerisik.., tak jauh beza pun.. sebenarnya.., kalau tanpa santan pun boleh.. yang penting ada rempah kari.
Bahan;
- 1 biji nenas
- 3 sudu besar santan kotak
- 5 sb rempah kari
- 3 biji bawang merah*
- 3 ulas bawang putih*
- 6 tangkai lada kering*
- 2 sb udang kering*
- Rempah 3 sekawan
(Bahan bertanda * dikisar)
Cara;
- Panaskan minyak, tumis rempah 3 sekawan, masukkan bahan kisar, rempah. Masak hingga rempah matang.
- Masukkan santan, nenas
- Perasakan dgn garam, serbuk perasa dan gula.