Πίτσα Special Επ. 60 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Ойын-сауық
Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Συνταγή: bit.ly/3IRYWui
Hot Dog με Strips Κοτόπουλου: bit.ly/3MK7RiF
Λουκουμάδες Παραλίας: bit.ly/42jEeKO
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Λεωνίδας Πελιβανίδης, Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας, Τατιάνα Σερέφα, Εμμανουέλα Παραδεισάνου
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο:
MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: GREY MUSIC - BOREK
Sound Design: Grey StudiosAthens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Grey Studios Athens
Τραγούδι τίτλων:
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Ευχαριστούμε:
SAMSUNG ELECTRONICS ΕΛΛΑΣ
ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΑΕΒΕ
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd
Official website: bit.ly/AkisPetretzikisWeb
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: bit.ly/AkisPetretzikisFB
Twitter: bit.ly/AkisPetretzikisTwitter
Instagram: bit.ly/AkisPetretzikisIG
Tik Tok: bit.ly/AkisPetretzikisTikTok
Pinterest: bit.ly/AkisPetretzikisPinterest
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab
Пікірлер: 54
Συνταγες για πιτσα, ο,τι πιο ευχαριστο για ενα θεατη! Συνεχισε να κανεις τετοιες, και με παχια ζυμη, και μην τσιγκουνευεσαι το τυρι 😉
@user-lx7ne8sj4b
Жыл бұрын
O
Άκη, μη ντρέπεσαι να δοκιμάζεις! Μην τους/μας λυπάσαι, δώσε πόνο! Μας αρέσουν ΟΛΑ! Για την σιελόρροια θα σφουγγαρίσουμε!
👍Ακη πολυ νοστιμη η πιτσα special😋
H αλλαγη τηε μυρωδιας πιστευω ειναι επειδη στις περισσοτερες δεν βαζουν πλεον πρασινη πιπεριά.
Ψάχνω εδώ και καιρό να βρω πως φτιάχνεται μία πίτσα που έτρωγα μικρός τη δεκαετία του 80 και αυτή η πίτσα είναι αυτό που λέει ο Πετρετζίκης ''η πίτσα που φτιάχνανε παλιά''.
Ακη και εγω εφτιαξα πιτσα σπεσιαλ στο σπιτι απο μικρος πιτσιρικας😊
Do bejme pizza special mama lotti tini dakuçi ❤❤❤
Α πά πά πά η πίτσες είναι ότι καλύτερο για μάς!!!! Σέ ευχαριστούμε Άκη μας 🤔
Πίτσα τυπου deep dish είναι η καλυτερη πιτσα... Κάνε μια τέτοια!!
😍😆😋homemade 🍕🍕🍕...tastes different every time because it has a variety of toppings...👌👨🍳👍🥰 🍀😍
❤
Polli orea sintagi gia pizza Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴
Σπέσιαλ πίτσα επιβάλλεται να μπουν όλα τα υλικά κι είναι και σπιτική ❤ Γιατί Άκη μου βάζουμε σκληρό αλεύρι;Πολύ καλή συνταγή ❤😮❤
Αλεύρι 0, νωπή μαγιά κ καθόλου πλάστη. Επιτέλους φτιάχνει πιτσα, λέω εδώ είμαστε. Βλέπω πλάστη κ ξενερώνω. Υποτίθεται έχεις πάει Ιταλία βρε Άκη...
Νομίζω ότι πλέον μεγάλωσα. Σαν να βλέπω μια αραίωση πλέον στο κεφάλι του αγαπημένου μας Άκη 😅
@panos7906
Жыл бұрын
Αστα φιλε .. και εγω την ιδια αραιωση ακριβως με τον ακη εχω χαχα.. ειναι δυσκολο πραγμα για τον ανδρα ... αλλα πρεπει να το αποδεχτουμε ..
@spitfire219
Жыл бұрын
Μη ξεχνάς είναι και ο έντονος φωτισμός.
@TheKattami
Жыл бұрын
παραμενει γοητευτικοτατος😅
@jakenhagar9127
Жыл бұрын
@@TheKattami αχ εσύ πονηρή
@akis_petretzikis
Жыл бұрын
Μη μου λέτε τέτοια! 😱😂
ΕΙΝΑΙ ΑΠΙΘΑΝΗ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΤΡΙΗΜΕΡΟ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂😂😂😂😂
Δεν χορταίνω να τη βλέπω,και είναι μεσάνυχτα και κάτι. ΚΌΛΑΣΗ παιδί μου κόλαση,να είσαι καλά.
Φρεσκα μανιταρια Ακη!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ακή μας , πάω Να μαζέψω τα σάλια μου 😋 ! ❤️😘❤️
Λάθος τεράστιο στις πίτσες συνήθως κάτω από το τη σάλτσα μόνο το ζαμπόν όλα τα υπόλοιπα υλικά μανιτάρια, πιπεριές μπαίνουν πάνω από το τυρί αυτά πρέπει για ψήσιμο όχι για βράσιμο άντε στο καλό
Αναμνήσεις. Πάλι καλά που ο γείτονας δεν ήρθε να την έκανε sandwich και αντίο :).
Ειλικρινά, το ότι κάποιοι βρίσκεται λάθος μια συνταγή, μια οποιαδήποτε συνταγή όχι μόνο την συγκεκριμένη, με κάνει και απορώ. Και ποιος μας λέει ότι η δική σας εκδοχή είναι η σωστή; Η μαγειρική εξελίσεται συνεχώς. Σε όποια της εκδοχή κι αν είναι. Λάθος όρος για μένα το "σωστό, λάθος", επειδή εσείς χρησιμοποιείτε άλλο αλεύρι, η στον τρόπο παρασκευής του. Εδώ με το πέρασμα του χρόνου καθημερινά μαθαίνουμε όλο κ περισσότερα μυστικά νέα και παλιά για την μαγειρική. Εγώ προσωπικά παλαιότερα άκουγα που έβαζαν κανέλα στους κεφτέδες και απορούσα. Κι όταν το δοκίμασα, από τότε βάζω συνέχεια. Αυτό που εσείς λέτε σωστό η λάθος λοιπόν, είναι άποψη, είναι προτίμηση.
Ρε πλάστη στην pizza ρε θα τρελαθώ.
Κορυφαίος σε όλα τα άλλα βρε Άκη , αλλά την πίτσα δεν την έχεις...
Και από σπίτι ! Και με προίκα !!! …. 😜
Πρωτο like Πρώτο σχόλιο γεια σου ρε Άκη 🎉🎉🎉❤❤❤ Η πίστα ΘΕΪΚΉ ΧΊΛΙΑ ΜΠΡΆΒΟ ΡΕ ΑΚΗΗΗΗΗΗΗΗ🎉🎉🎉🎉🎉🙏🙏
πως και κονσέρβα το μανιτάρι και όχι φρέσκο;
@akis_petretzikis
Жыл бұрын
Μπορείς να βάλεις και φρέσκο άμα θέλεις!
Παρόλο που φαίνεται τέλεια υπάρχουν λαθάκια 1. Το νερό όσο ποιο κρύο γίνεται η ακόμα και παγάκια Με το χτύπημα στο μιξερ η θερμοκρασία ανεβαίνει και έτσι υπάρχει πιθανότητα να καεί η μαγιά 2. Πότε δεν βάζουμε μετά το ζύμωμα αλεύρι γιατί θα τραβήξει την υγρασία που έχει και θα γίνει ποιο ψωμί 3. Για να μην κολλάει ή λάδι στα χέρια ή νερό ή σιμιγδάλι 4. Δεν βάζουμε ποτέ πλάστη γιατί θα χάσει το φούσκωμα και τις κυψέλες της στον φουρνο. 5. Μέχρι 72 ώρες μπορούμε να αφήσουμε το ζυμάρι να ωριμάσει στο ψυγείο ώστε να είναι ποιο εύκολη στην χώνεψη
@iliasaxiamis1551
Жыл бұрын
1.oxi den bazoume krio nero 2.mporoume na xrisimopiisoume alebri ke an exoume kanei kalo zimari i pizza mas tha einai mia xara 4.mporoume na xrisimopiisoume ke plasti ke episis an exoume kanei kalo zimari den tha xasei tipota ke tha bgei opos prepei afta
@vageliskitzikoglou8522
Жыл бұрын
@@iliasaxiamis1551 πες για πλάστη σε έναν Ναπολιτάνο και εάν δεν σου βάλει πουθενά τον πλάστη τα λέμε
@stefanosterghiou
11 ай бұрын
@@iliasaxiamis1551 πλάστη στην πίτσα; Όλη η Νάπολι γελάει.
@panospap8464
7 ай бұрын
@@stefanosterghiou Δεν ξέρουν Ελληνικά μην αγχώνεσαι.
Τέλειαααααα!!👌👌💯❤️❤️
❤❤❤❤❤❤
rakt
ΤΕΛΕΙΑ!!!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍♥️♥️
Oxi μανιτάρια κονσέρβα βρε φίλε... Είναι απεσια... Φρέσκα μανιτάρια μόνο!!
@akis_petretzikis
Жыл бұрын
Μπορείς να βάλεις και φρέσκα μανιτάρια άμα θέλεις! 😀
special πιτσάρα από την βιλγαρία
Προτιμώ την πίτσα χωρίς αλλαντικά...παραμένει αγαπημένη διατροφική επιλογή αν θέλεις κάτι ''πιο γρήγορο''...
@christosmalamas7526
Жыл бұрын
Με όλο το σεβασμό, δεν υπάρχει πίτσα χωρίς αλλαντικά.
@marias6354
Жыл бұрын
@@christosmalamas7526 Η πίτσα ξεκίνησε αρχικά ως Μαργαρίτα, είχε σάλτσα και τυρί δηλαδή. Τα αλλαντικά προστέθηκαν αργότερα. Φυσικά και αυτά άπτονται στις προτιμήσεις του καθενός, όπως τον ευχαριστεί τον καθέναν..!!!
@christosmalamas7526
Жыл бұрын
@@marias6354 η πιτσα προυπήρχε της μαργαρίτας και υπήρχαν πολλές παραλλαγές. Δεν υπάρχει standard εκδοχή.
Μέγα λάθος πρώτα πάει το τυρί σε φέτες στο ζυμάρι, μετά η σάλτσα και έπειτα τα αλλαντικά με τα μανιτάρια και τις πιπεριές
Φαινεται πολυ δυνατη.. αλλα η αλλη η γρηγορη με τις τορτιγιες ειναι αχαστη τουλαχιστον 2 φορες την εβδομαδα!!!