Pâte de sésame maison "TAHINI" et recette de sauce Tahini "TARATOR"

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Voici comment faire une pâte de sésame maison aussi appelée Tahini, Tahina, Tahin ou crème de sésame pour faire du Houmous maison (purée de pois chiches), du Baba Ghanouj (caviar d'aubergine ou purée d'aubergine), etc.
Je vous montre aussi comment faire une sauce tahini aussi appelée Tarator qui est utilisée comme une sauce pour les falafels, chawarma (shawarma), kebab, poisson frit ou grillé, brochettes de boeuf ou brochettes de poulet, pour napper des légumes grillés...
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Пікірлер: 129

  • @evelynehouzi.8549
    @evelynehouzi.85493 жыл бұрын

    les odeurs les saveurs de mon Orient natal pour donner du piment a mon Occident merci pour cette video magnifique pas de blabla mais une musique ensoleillee chaleureuse qui rechauffe l ame et le corps

  • @lephenix5168
    @lephenix51685 жыл бұрын

    PS J ADORE TOUTES LES MUSIQUES DE TES VIDÉOS!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍 MERCI !!!!! TRÈS BONNE CONTINUATION!!!!!! BYE

  • @laurasavard4702
    @laurasavard47025 жыл бұрын

    EXCELLENT comme d’hab!!! Merci ma chère Kate pour cette magnifique recette 😘❤️J’ai bcp aimé la musique 🎶

  • @KateHacks

    @KateHacks

    5 жыл бұрын

    Merci Laura 😊

  • @paolaamormino6992
    @paolaamormino69924 жыл бұрын

    Encore merci ! Recette à regarder en musique, c'est chouette, ça ne traîne pas et très bien expliquée par écrit ! 👏❤

  • @KateHacks

    @KateHacks

    4 жыл бұрын

    Avec plaisir Paola :)

  • @annagosse5361
    @annagosse53612 жыл бұрын

    J'aime la musique qui accompagne votre tuto👍

  • @mounak757
    @mounak7574 жыл бұрын

    Bravo bravo Kate tu es spéciale beaucoup de goût .. belle musique tout à l air parfait comme d habitude.. Merci beaucoup Kate

  • @KateHacks

    @KateHacks

    4 жыл бұрын

    Avec plaisir Mouna :)

  • @Patriciadragon
    @Patriciadragon4 жыл бұрын

    Mmmmhh, le poisson avec le tarator, un régal ! 😘

  • @KateHacks

    @KateHacks

    4 жыл бұрын

    Oui et surtout avec du merlan frit 😊

  • @goldies9419
    @goldies94192 жыл бұрын

    Une très bonne explication, simple et claire pour réaliser cette recette. Mille fois merci 🙏🏻 🤩👍👏💕

  • @KateHacks

    @KateHacks

    2 жыл бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @magda4979
    @magda49793 жыл бұрын

    Merveilleux

  • @karimabelkaddi7684
    @karimabelkaddi76844 жыл бұрын

    Très belles MUSIQUES... Des RECETTES RÉUSSIES.... Bonne continuation NCHALLAH.....

  • @KateHacks

    @KateHacks

    4 жыл бұрын

    Merci Samia :)

  • @jerrizhor7071
    @jerrizhor70713 жыл бұрын

    Superbe tahina merci ..

  • @patriciaclarke1681
    @patriciaclarke16815 жыл бұрын

    Coucou Kate, superbe musique!!! belles découvertes, merci beaucoup pour ces recettes, bisous

  • @KateHacks

    @KateHacks

    5 жыл бұрын

    Avec plaisir Patricia 😊 bisous

  • @hadda354
    @hadda354 Жыл бұрын

    Bravo machallah merci bcoup

  • @KateHacks

    @KateHacks

    Жыл бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @saralook920
    @saralook9202 жыл бұрын

    Une très bonne préparation bravo et merci 👌❤️

  • @KateHacks

    @KateHacks

    2 жыл бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @fatate.wardaelfadl705
    @fatate.wardaelfadl7055 жыл бұрын

    Belle recette Kate vous êtes adorable dans tous. ..bravo 👍👍👍👍👍👍👍

  • @KateHacks

    @KateHacks

    5 жыл бұрын

    Merci Fatate 😊

  • @elisabethigolen5906
    @elisabethigolen59064 жыл бұрын

    Première recette que je visionne sur votre chaîne. Super. Je m abonne

  • @KateHacks

    @KateHacks

    4 жыл бұрын

    Merci Elisabeth 😊

  • @sabrinaaa7132
    @sabrinaaa71324 жыл бұрын

    À réaliser 👍👍👍 Merci Kate💕

  • @KateHacks

    @KateHacks

    4 жыл бұрын

    Avec plaisir Sabrina 🌷

  • @lazareaoudmich8854
    @lazareaoudmich88544 жыл бұрын

    Bonjour 💫 Merci 💫pour le partage 🙏

  • @KateHacks

    @KateHacks

    4 жыл бұрын

    Avec plaisir :)

  • @gingkomel6070
    @gingkomel60705 жыл бұрын

    Excellent merci 👍🏻

  • @KateHacks

    @KateHacks

    5 жыл бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @Assia-Asie
    @Assia-Asie5 жыл бұрын

    Merci Kate j’espère que vous allez bien , l’Algérie a gagné la coupe d’Afrique , je suis tellement contante que je veux partager cette joie avec vous 😊🏆🇩🇿

  • @Assia-Asie

    @Assia-Asie

    5 жыл бұрын

    Apparemment je suis la première à commenter 😀

  • @julesbono

    @julesbono

    5 жыл бұрын

    OSEF !

  • @julesbono

    @julesbono

    5 жыл бұрын

    @@Assia-Asie OSEF aussi !

  • @KateHacks

    @KateHacks

    5 жыл бұрын

    Félicitations Assia et à tous les algériens 👏🏻. Bisous

  • @Assia-Asie

    @Assia-Asie

    5 жыл бұрын

    Merci chère Kate 😘

  • @lailamakkas6717
    @lailamakkas67174 жыл бұрын

    Je suis laila du maroc .j''aime beaucoup tes recette .facile rapide bien expiliquer .bon continuation .et la musique aussi c'est superbe .t'es top top

  • @KateHacks

    @KateHacks

    4 жыл бұрын

    Merci Laila :)

  • @janiebruno2954
    @janiebruno29544 жыл бұрын

    Merci pour votre partage et ces superbes recettes très bien expliquées et bravo pour la musique janie de Paris

  • @KateHacks

    @KateHacks

    4 жыл бұрын

    Avec plaisir Janie :)

  • @valeriegysler5285
    @valeriegysler52855 жыл бұрын

    Merci pour cette merveilleuse recette, miami

  • @KateHacks

    @KateHacks

    5 жыл бұрын

    Avec plaisir Valérie 😊

  • @benlabiodsoumeya2294
    @benlabiodsoumeya22945 жыл бұрын

    Super. Merci.

  • @KateHacks

    @KateHacks

    5 жыл бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @nicoleleger2407
    @nicoleleger24073 жыл бұрын

    Tout est parfait, precis ! Merci.

  • @KateHacks

    @KateHacks

    3 жыл бұрын

    Avec plaisir Nicole 😊

  • @nicoleleger2407

    @nicoleleger2407

    3 жыл бұрын

    @@KateHacks🕯️⛄🇫🇷 Joyeux Noël ! 🎅🍳 Merry Christmas! 🤶🍲

  • @KateHacks

    @KateHacks

    3 жыл бұрын

    Joyeux Noël Nicole 🎄

  • @cookinghouseofdipty9713
    @cookinghouseofdipty97135 жыл бұрын

    Super

  • @chamsnour9884
    @chamsnour98845 жыл бұрын

    Merci infiniment pour cette resite 🌷🌷🌷

  • @KateHacks

    @KateHacks

    5 жыл бұрын

    Avec plaisir 🌸

  • @chamsnour9884

    @chamsnour9884

    5 жыл бұрын

    Merci 🌷🌷🌷

  • @rejeannedube4226
    @rejeannedube42265 жыл бұрын

    Merci beaucoup Kate pour cette vidéo. Bonne journée ensoleillée.🌞

  • @KateHacks

    @KateHacks

    5 жыл бұрын

    Avec plaisir Réjeanne 😊

  • @basmam439
    @basmam4394 жыл бұрын

    super recette pour les mezze merci

  • @KateHacks

    @KateHacks

    4 жыл бұрын

    Avec plaisir :)

  • @celiatassiga9767
    @celiatassiga97673 жыл бұрын

    Merci pour cette recette, svp quelle est la reférence de votre blender, et sa puissance ?

  • @jagmn3075
    @jagmn30752 жыл бұрын

    Très pro 👏🏼

  • @KateHacks

    @KateHacks

    2 жыл бұрын

    Merci 😊

  • @natalyasuisszerland1872
    @natalyasuisszerland18725 жыл бұрын

    Merci kate ♡♡

  • @KateHacks

    @KateHacks

    5 жыл бұрын

    Avec plaisir Natalya 😊

  • @lephenix5168
    @lephenix51685 жыл бұрын

    Bonsoir KATE!!!! Super vidéo!!! Comme d hab!!!! Recettes extras!!! Très appétissantes!!!! Tu as tjrs de très bonnes idées!!! Très originales!! Et savoureuses!!!... Tu es tjrs au Top!!! Continue tes vidéos!!! Avec tes excellentes recettes!!! Je like tjrs avant de les regarder!!! MERCI pour TA générosité et le partage!!!! Tres douce nuit!!! Prends bien soin de TOI !!!!! À bientôt pour de nouvelles aventures culinaires!!!! TRÈS GROS POUCE BLEU!!! ÉVIDEMMENT!!!!! BYE

  • @INESQUEEN11

    @INESQUEEN11

    5 жыл бұрын

    Non mais c'est pas finit ce flirt éhonté ?... :=))

  • @lephenix5168

    @lephenix5168

    5 жыл бұрын

    @@INESQUEEN11 !!!! Bonjour!!! MERCI pour ton humour!!Tu es en super forme pour un Lundi matin!!! Très belle journée!!! Bye

  • @INESQUEEN11

    @INESQUEEN11

    5 жыл бұрын

    @@lephenix5168 Hey, Salut Le Phenix des hôtes de ce bois ! lol, merci à toi et à ton humour également ! Belle et bonne journée :=)

  • @KateHacks

    @KateHacks

    5 жыл бұрын

    Merci 😊 bisous

  • @lephenix5168

    @lephenix5168

    5 жыл бұрын

    @@INESQUEEN11!!! Bonsoir!!! MERCI pour tes messages et pour ton humour en ce début de semaine!!!! Ça fait plaisir!!!!Très belle fin de soirée!!! Prends bien soin de TOI !!! Très bonne semaine!!! Si tu bosses demain!!! Bon courage!!!! Bye

  • @claudinezemmouchi6160
    @claudinezemmouchi61603 жыл бұрын

    Merci👍👍👍👍👍

  • @KateHacks

    @KateHacks

    3 жыл бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @user-qr5be6so8k
    @user-qr5be6so8k5 жыл бұрын

    Excellente recette si vous pouvez nous faire l'huile de sésame merci beaucoup ta soeur d'algérie

  • @KateHacks

    @KateHacks

    5 жыл бұрын

    Merci 😊

  • @begentlebehappy425
    @begentlebehappy4254 жыл бұрын

    Bonjour, jolies recettes et très bien expliquées. Avez-vous publié celle du houmous svp (à moins que j'ai mal regardé...?). Bonne continuation 👍

  • @KateHacks

    @KateHacks

    4 жыл бұрын

    Bonjour :), la recette du houmous est sur ma chaîne 😉

  • @sabinecanal5909
    @sabinecanal59094 жыл бұрын

    Bonjour Kate, Qu avez-vous rajouté ? Est ce de la sauce soja sucrée ? salée ? vinaigre chinois ? Ce n est pas indiqué dans votre vidéo. Dommage. Merci beaucoup. Bonne journée

  • @janinacristal

    @janinacristal

    3 жыл бұрын

    Peut être 1 rajout d'huile de sésame ? J'ai aussi remarqué 😉..perso j'essayerai avec du kelp si besoin de rectifier..

  • @nathalie1009
    @nathalie10093 жыл бұрын

    j ai du sésame noir ça peut le faire aussi ou pas ?

  • @dominiquejeames4386
    @dominiquejeames43863 жыл бұрын

    Super, parfaitement expliqué. Merci Lorsque je fais du tahin je ne rajoute pas toujours d’huile de sésame, je suppose que les graines contiennent un peu d’huile? Et si je mixe suffisamment longtemps pas besoin non plus de le passer au chinois. Pensez vous que l’huile est indispensable ? Merci aussi pour les idées d’utilisation. Il faut que j’essaie l’halva. C’est trop délicieux.

  • @KateHacks

    @KateHacks

    3 жыл бұрын

    Avec plaisir 😊. Vous pouvez omettre l'huile de sésame si vous obtenez une bonne texture. Effectivement, les graines libèrent de l'huile lorsqu'elles sont torréfiées et mixées à l'aide d'un puissant robot/blender.

  • @frenchmk1967
    @frenchmk19674 жыл бұрын

    Merci pour ce partage j'avais une petite question si on utilise les graines de sésame blancs faut il les torréfié à la poêle également ?

  • @KateHacks

    @KateHacks

    4 жыл бұрын

    Oui

  • @w3ekmalik204
    @w3ekmalik2045 жыл бұрын

    Can we have the halva recipe

  • @tatianab.5475
    @tatianab.54754 жыл бұрын

    Merci

  • @KateHacks

    @KateHacks

    4 жыл бұрын

    Avec plaisir Tatiana :)

  • @isabellelefevre1358
    @isabellelefevre13585 ай бұрын

    merci pour cette recette, pour le sésame blanc, vous le faites toaster aussi? merci pour votre reponse...

  • @KateHacks

    @KateHacks

    5 ай бұрын

    Avec plaisir 😊. Oui, le faire toaster un peu, il ne faut pas que la couleur soit foncée.

  • @audreymzo4435
    @audreymzo44354 жыл бұрын

    Bonsoir peut-on le congeler ?

  • @englishteachers23000
    @englishteachers230003 жыл бұрын

    Es qu'il faut mixer chaud ? Ou on laisse refroidir ?!

  • @francinelestrade7703
    @francinelestrade77035 жыл бұрын

    Bonjour, peut -on faire pareil avec des arachides ? Merci

  • @KateHacks

    @KateHacks

    5 жыл бұрын

    Oui, mais c’est un beurre de cacahuètes (peanut butter) que vous trouverez sur ma chaîne.

  • @carolemarcoux2160
    @carolemarcoux21604 жыл бұрын

    Superbe recette mais quel est le titre de cette musique . J'adore. Merci

  • @KateHacks

    @KateHacks

    4 жыл бұрын

    Merci Carole :). 1. How About Forever - Mike Franklyn 2. Scorpion Dance - Mike Franklyn 3. The Secret - Flouw

  • @carolemarcoux2160

    @carolemarcoux2160

    4 жыл бұрын

    Merci beaucoup

  • @kheirahadidi8511

    @kheirahadidi8511

    4 жыл бұрын

    @@carolemarcoux2160 jai pas trouvé le lien de la musique ! jai bien cherché sur youtube pourtant :(

  • @fatoumatamalkoun2441
    @fatoumatamalkoun24413 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰

  • @mounak757
    @mounak7574 жыл бұрын

    # Kate hacks# veuillez partager

  • @mounadjidji9344
    @mounadjidji93443 жыл бұрын

    Que peut-on faire avec ses sauces ?et comment les manger ?

  • @KateHacks

    @KateHacks

    3 жыл бұрын

    C’est mentionné à la fin de la vidéo

  • @a.p.8158
    @a.p.81583 жыл бұрын

    Bonjour, moi qui n'aime pas le citron, est-ce qu'il se fond avec le goût du sésame ou bien on le sent distinctement ? Est-ce que ça chabge grand chose si je n'en met pas ?

  • @KateHacks

    @KateHacks

    3 жыл бұрын

    Bonjour, vous pouvez en mettre moins mais le citron est obligatoire pour faire le vrai Tarator

  • @a.p.8158

    @a.p.8158

    3 жыл бұрын

    @@KateHacks merciiiii 🤗

  • @leveilleurnonsilencieux2681
    @leveilleurnonsilencieux2681 Жыл бұрын

    pourquoi consommer avec modération ?

  • @JocinaKujna
    @JocinaKujna5 жыл бұрын

    Thanks 🌴🍉 jocina Kujna 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉

  • @KateHacks

    @KateHacks

    5 жыл бұрын

    You are welcome :)

  • @sofiaorleans
    @sofiaorleans6 ай бұрын

    Vous mentionnez pas ce que vous rajoutez comme liquide je suppose qu c du vinaigre pouvez vous me confirmer merci

  • @KateHacks

    @KateHacks

    6 ай бұрын

    Pour le tarator, j'ajoute au début du jus de citron et ensuite de l'eau pour lui donner une texture plus liquide.

  • @a.p.8158
    @a.p.81583 жыл бұрын

    Je n'ai pas trouvé la recette des fallafel sur la chaîne :'(

  • @KateHacks

    @KateHacks

    3 жыл бұрын

    Je vais la faire dès que possible :)

  • @a.p.8158

    @a.p.8158

    3 жыл бұрын

    @@KateHacks 🤩 j'ai hâte

  • @INESQUEEN11
    @INESQUEEN115 жыл бұрын

    Comment faire de la Magie comme Kate en faisant gonfler comme par miracle des graines de sésame ?! :))

  • @KateHacks

    @KateHacks

    5 жыл бұрын

    Merci Ines 😉🌼

  • @bounouanadji168
    @bounouanadji1683 жыл бұрын

    J'ai suivi les étapes; remarque très importante la sauce tahini son gout est amère

  • @gillesdupart2211

    @gillesdupart2211

    3 жыл бұрын

    Il faut la consommer très rapidement quasiment le jour même,en faire une petite quantité.Elle ne se garde pas très longtemps 2 ou trois jours pas plus pour éviter l amertume.

  • @drissiahajjaoui8659
    @drissiahajjaoui86594 жыл бұрын

    Merci

  • @KateHacks

    @KateHacks

    4 жыл бұрын

    Avec plaisir :)

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