蒲燒茄子_甜甜鹹鹹軟弱好吃，十元上大菜_章新漫談，向網友學習，蔬食上菜#6分鐘後開始做菜，#蔬食料理
茄子切開鋪平後先在白肉那面薄灑上一層麵粉再下鍋煎應該會更好操作，一方面可以吸水份不會太軟爛，一方面也更能產生焦脆感及焦香味。
+1👍💯
午安，謝謝謝謝，特別謝謝您分享的方法，我覺得很棒喔，下次就來試試看，謝謝你的分享，祝您有個愉快的一整天
每天看著上傳的影片，愛聽先生講一些有關食材跟料理的典故，更重要的是感染先生夫人日常生活中充滿喜悅的感覺，心情也跟著愉悅起來。
志仁兄弟午安，謝謝你，我們就是一個愛說話一個愛做菜，而且都帶有一顆熱誠分享的心，希望能夠把這些想法和料理的經驗分享給大家，特別謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
這道菜對吃素的來說很讚耶~~而且就算愛吃肉的我也超愛吃茄子~醬汁配上這軟軟的口感超下飯~~如果改用沾粉炸過在搭上醬汁口感也不錯
午安，有道理唷，說不定沾粉炸過之後會變得更好吃，謝謝您的分享，祝你有個愉快的一整天
看起來真的好像蒲燒鰻魚！真有趣的一道料理！便宜又下飯，讚啦！
午安，很好玩吧，稍微變化一下口味，都變得很好吃，就是視覺和味覺有那麼一點衝突，看起來像是鰻魚，吃起來像是茄子，挺好玩的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
非常可愛的夫妻
把茄子變成了鰻魚套餐！煨帶魚的感覺。增加不少食慾！謝謝讓複習了歷史，春秋戰國時期 早在漢朝之前，很久都沒有把歷史放在生活之中了。謝謝好影片。
午安，現在台灣茄子正便宜，有的地方一5五塊錢，有的地方10塊錢，便宜營養又好吃，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
穿上「章新漫談」圍兜，講故事，像博士大廚👨🍳😆👍 今天買了茄子一根5元，晚上可以照著試做看看。 感謝分享💕🙏👍 感謝分享
哇，一個$5 ，太便宜了吧，不吃都覺得對不起自己，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天
章哥今天做的蒲燒茄子 我有看過其他影片 刷上醬料之後，放在烤箱烤個幾分鐘 茄子真的很適合牙口不好的人 看到成品是真的讚
午安，茄子的料理方式真的很多元，只要味道下的中，火候做到位了，我覺得都會非常好吃，謝謝你的分享，祝您天天開心愉快
章大哥早，這個超好吃哈哈，我老婆是素食者，這道有試做過，有時我也參考您的料理改成素食，茄子我是用煮的，因為大小厚度不一，用蒸的時間相同熟度會不同，用煮的控制熟度，讓它不要煮太爛，這樣下去煎的時候會比較有口感，也比較好煎，起來口感跟葷食是不一樣，不過真的別有風味
午安，有道理唷，下次我也切厚片來用煮的，我覺得這次應該也是有一點點蒸過頭了，如果不要這麼熟，應該操作性會更好一些，謝謝您的分享，祝你有個愉快的一整天
厲害、厲害👍茄子🍆可以燒成這樣👏👏👏又好學感覺很好吃😋
美珠午安，這樣子燒茄子真的很好吃，非常入味而且很軟爛，配上海苔更有不同的風味，有機會一定要試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
@@章新 👍😄
好看好吃，看起來簡單操作，實際上並不太簡單，感謝賢伉儷的分享。
兄弟午安，其實也不會不好做，只是我希望做的很像鰻魚飯的樣子，所以就搞得有那麼一點患得患失，哈哈，不過真的很好吃喔，有機會一定要試試看，謝謝兄弟的留言，祝你有個愉快的一整天
章大哥一出鏡就帶來新氣象，新菜式，新喜樂。👍翻🍆子是叫了一聲巨響⋯⋯太有打麻將自摸「胡了」
午安，哈哈，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天，希望大家每天都能夠像打麻將胡了一樣，都能成為人生勝利組
章新👏👏👏👍👍👍
老哥午安，謝謝你的留言，祝您天天開心愉快
茄子抗氧化是好食物 👍👍👍 愛 ♥️♥️♥️ 五辛素食的蒲燒鰻魚飯 👍👍👍
午安，這樣做真的很好吃又營養，重點是非常便宜又下飯，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
太太好吃😋😋😋😋,謝謝分享和示範
午安，真的很好吃耶，而且很便宜，加上海苔我覺得味道會變得更棒，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
太棒了！有創意！
讚！我家天天吃茄子，這個做法很讚！我會做給家人吃。
午安，天天吃茄子，實在太棒了，這種手法味道很棒喔，真的可以讓家人常常看，謝謝你的留言，祝你全家都能天天開心愉快
真的看起来好有食欲，谢谢分享。
午安，茄子這樣子做真的很好吃喔，加上一點海苔口感會變得更豐富，口味會變得更不一樣，有機會可以試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
@@章新 本来就爱吃茄子，现在多一种煮法，肯定会试试的。
兩位午安 感謝分享👏👏👏👍👍👍
午安，謝謝您的留言，謝謝，祝您有個愉快的一整天
很有儀式感！！
看起來好好吃，已聞到香味啦 XD
Helen午安，茄子這樣做真的很好吃，有機會一定要試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
好可爱啊😜
午安，這樣燒起來很好看，而且很好玩，加上一點海苔味道又更不一樣了，真的很下飯，一定要試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
章新漫談最特殊食物及名稱的由來，真棒，簡單又好吃，建議講故事時節奏可放慢點，聽起來更開心，👍
癸美早安，謝謝你的留言，之前就是有好多好多好朋友說我廢話太多，所以我才把速度加快，就是想在短時間之內把知道的故事和大家分享，以後我會想辦法把節奏放慢一些些，特別謝謝您的留言與建議，祝你有個愉快的一整天
已經非常棒囉！你們是用傳統鐵鍋煎功夫更厲害，如果用不沾鍋煎就簡單多了。
濼文早安，謝謝你的留言，你真的是一個好人，我覺得是茄子在蒸的時候有點太熟了，所以在操作的時候有點太過軟，不然應該是更好可以點才是，哈哈，這是我的想法與你分享，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨
我吃過最好吃的素食漢堡 就是用茄子 不過是那種胖胖圓圓的大茄子切厚片 當漢堡肉用 直接烤了 好吃喔
較健康，比「素肉干」肉排好。
哇，台灣還不容易買到那種圓圓胖胖的大茄子，不過這樣聽起來覺得非常好吃，感覺更健康，有機會看到他茄子，我一定要來試試看，謝謝你的分享，祝你有個愉快的一整天
加上海苔，就100分了，茄子本就難搞。很棒噢！
👍👍👍
淑萍午安，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
👏👍😋
美雲午安，謝謝你，祝你有個愉快的一天
好吃我也要做謝謝啦！
午安，真的便宜營養又好吃，一定要試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
素食❤
哈，不只60分啦，章新大哥親自下廚，滿分❤
午安，您太客氣了啦，其實他裡面有加了蔥花蒜頭還有蠔油，如果吃素的好朋友，就要考慮一下把蠔油換成醬油膏，這樣子會更好，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天
章新大哥好，好喜歡你的幽默風趣談吐還有料理方面的知識和常識！前天不小心點到了以前的一道菜，在此想請教你食材還能用那些材料？就是涼拌杏鮑菇涼拌的那道超級好吃又美味！請問除了杏鮑菇之外還有什麼食材可以如法炮製呢？求解！感恩！
阿華午安，其實涼拌有很多東西可以做，我把我曾經做過涼拌的影片都放在下方的連結裡面，您可以參考看看喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天 kzread.info/head/PLEGY7KJcrJH7u9vGbMib-IJCAu5UZWeFA
@@章新 謝謝🙏！
哇嗚.... 這個好吃耶!!! 在想省略蒸的步驟效果會如何? 🤔 不管啦， 先吃再說 🤣🤣🤣🤤🤤🤤
午安，不行啦，還是要先讓他有一定的熟度，不一定用真的，說不定可以用煮的也不錯，有機會一定要試試看囉，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
3:56 「酪酥」，由動物的乳汁精煉而成的食品， 也稱為「酥酪」，茄子的別稱。
午安，太厲害了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
茄子我喜歡裹麵衣用炸的 做成天婦羅 外酥內軟 不敢吃茄子的小朋友也愛吃
午安，這樣炸的也非常好吃，我有另外一種做法，我把連結放在下方，有機會你也可以試試看，我覺得很好吃喔，謝謝你，祝你有個愉快的一整天 kzread.info/dash/bejne/YmeLstudYpnUpaQ.html
@@章新 午安 剛剛突然想來一個mix的版本 炸過的茄子 再配上蒲燒的照燒醬汁 結合在一起 🤤🤤🤤🤤
@@shaoyu9875 哈哈，早安，果然英雄所見略同，我也是這麼想的，改天就來實驗看看
晚安
淑美午安，謝謝你的留言，祝你天天開心愉快
一家純素食料理有這一道菜，要250元 自己做直接省下來😂
通膨嚴重...很需要這道便宜大菜👍 我覺得你們💯，成品很像蒲燒鰻😋
姐姐午安，茄子一條10塊錢， 20塊錢就能弄出一大盤菜了，而且非常好吃，真的是通貨膨脹下的好朋友，謝謝您的留言，祝姐姐天天開心愉快
@@章新 我後來去找看你們很多茄子的料理 真的可以好好利用茄子過通膨的日子
真誠實… 看起來像，食起來… 一點都不像🤣
Grace午安，真的啦，吃起來還是茄子的味道，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一
@@章新 我昨晚就做了這道給家人吃。超級好吃的～ 謝謝😋😋
@@graciepeapea 早安，謝謝你的回饋，我們家人也覺得很好吃，我今天還要再做一次來吃^_^
你終於做一集我可以做的⋯⋯大媽我吃素😂，可是我買不到長的茄子😢
午安，買不到長的茄子也沒問題，如果是一般茄子，就把它切成1.5公分的厚片，然後兩面煎到焦黃，就可以用同樣的方式調味了，這樣做一樣很好吃喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
這道菜是方便素的蒲燒鰻魚飯。 鮮艷色彩的蔬果與美麗的女人(殷素素說的)，都是有毒的。 飛禽走獸長的好看的都是公的，只有人排除在外，令人費解。 燒茄子時，蒂頭也也要一起煮，因蒂頭成份可解茄子本身的毒性，俺老媽說的，奉為聖諭，如同蔥頭鬚不除掉是一樣。
兄弟午安，謝謝您的分享，大哥應該也是倚天屠龍記的愛好者，下次我也把茄子的蒂頭一起拿來煮，向伯母學習，謝謝兄弟，祝你有個愉快的一天
太感謝大哥大嫂
午安，您太客氣了啦，這樣做真的很好吃，有機會一定要試試看，謝謝你，祝你天天開心愉快
封面好像鰻魚😋😋😋😋
小宗午安，我看別人做的比我更像1000倍，我的已經很不像鰻魚了，不過真的很好吃喔，有機會一定要試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
在外國只有肥肥矮矮的茄子該怎麽切呢？🙏
午安，那就把它切成大約1.5公分的厚片就好了，兩面煎熟，這樣做起來更漂亮喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
是不是没有放玉米粉的关系？
早安，我自己猜應該不是，但還是謝謝您的建議，我下次再來實驗一次，謝謝你囉，祝你有個愉快的早晨
哇塞，没想到你不止会做菜，还懂那么多事情。
阿霞午安，美食文化，文化需要傳承，說多說一些食材和故事，希望這樣子東西會變得更好吃，吃起來會更有深度，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
I'm
有字幕嗎？
午安，非常非常抱歉，小弟的眼睛和能力沒有辦法在影片上面加上字幕，造成困擾還請多多包涵，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天
前面一堆废话
晚安，謝謝您的留言與批評，祝您有個愉快的星期天夜晚
你的这六个字才是真多余！！
@@章新 不要理那些网路喷子，前面讲故事的部分才最可爱❤
@@HHMAYAN 謝謝你
Пікірлер: 104
茄子切開鋪平後先在白肉那面薄灑上一層麵粉再下鍋煎應該會更好操作，一方面可以吸水份不會太軟爛，一方面也更能產生焦脆感及焦香味。
@user-kl7td6rl1t
Жыл бұрын
+1👍💯
@章新
Жыл бұрын
午安，謝謝謝謝，特別謝謝您分享的方法，我覺得很棒喔，下次就來試試看，謝謝你的分享，祝您有個愉快的一整天
每天看著上傳的影片，愛聽先生講一些有關食材跟料理的典故，更重要的是感染先生夫人日常生活中充滿喜悅的感覺，心情也跟著愉悅起來。
@章新
Жыл бұрын
志仁兄弟午安，謝謝你，我們就是一個愛說話一個愛做菜，而且都帶有一顆熱誠分享的心，希望能夠把這些想法和料理的經驗分享給大家，特別謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
這道菜對吃素的來說很讚耶~~而且就算愛吃肉的我也超愛吃茄子~醬汁配上這軟軟的口感超下飯~~如果改用沾粉炸過在搭上醬汁口感也不錯
@章新
Жыл бұрын
午安，有道理唷，說不定沾粉炸過之後會變得更好吃，謝謝您的分享，祝你有個愉快的一整天
看起來真的好像蒲燒鰻魚！真有趣的一道料理！便宜又下飯，讚啦！
@章新
Жыл бұрын
午安，很好玩吧，稍微變化一下口味，都變得很好吃，就是視覺和味覺有那麼一點衝突，看起來像是鰻魚，吃起來像是茄子，挺好玩的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
非常可愛的夫妻
把茄子變成了鰻魚套餐！煨帶魚的感覺。增加不少食慾！謝謝讓複習了歷史，春秋戰國時期 早在漢朝之前，很久都沒有把歷史放在生活之中了。謝謝好影片。
@章新
Жыл бұрын
午安，現在台灣茄子正便宜，有的地方一5五塊錢，有的地方10塊錢，便宜營養又好吃，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
穿上「章新漫談」圍兜，講故事，像博士大廚👨🍳😆👍 今天買了茄子一根5元，晚上可以照著試做看看。 感謝分享💕🙏👍 感謝分享
@章新
Жыл бұрын
哇，一個$5 ，太便宜了吧，不吃都覺得對不起自己，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天
章哥今天做的蒲燒茄子 我有看過其他影片 刷上醬料之後，放在烤箱烤個幾分鐘 茄子真的很適合牙口不好的人 看到成品是真的讚
@章新
Жыл бұрын
午安，茄子的料理方式真的很多元，只要味道下的中，火候做到位了，我覺得都會非常好吃，謝謝你的分享，祝您天天開心愉快
章大哥早，這個超好吃哈哈，我老婆是素食者，這道有試做過，有時我也參考您的料理改成素食，茄子我是用煮的，因為大小厚度不一，用蒸的時間相同熟度會不同，用煮的控制熟度，讓它不要煮太爛，這樣下去煎的時候會比較有口感，也比較好煎，起來口感跟葷食是不一樣，不過真的別有風味
@章新
Жыл бұрын
午安，有道理唷，下次我也切厚片來用煮的，我覺得這次應該也是有一點點蒸過頭了，如果不要這麼熟，應該操作性會更好一些，謝謝您的分享，祝你有個愉快的一整天
厲害、厲害👍茄子🍆可以燒成這樣👏👏👏又好學感覺很好吃😋
@章新
Жыл бұрын
美珠午安，這樣子燒茄子真的很好吃，非常入味而且很軟爛，配上海苔更有不同的風味，有機會一定要試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
@user-py6sp5tq5d
Жыл бұрын
@@章新 👍😄
好看好吃，看起來簡單操作，實際上並不太簡單，感謝賢伉儷的分享。
@章新
Жыл бұрын
兄弟午安，其實也不會不好做，只是我希望做的很像鰻魚飯的樣子，所以就搞得有那麼一點患得患失，哈哈，不過真的很好吃喔，有機會一定要試試看，謝謝兄弟的留言，祝你有個愉快的一整天
章大哥一出鏡就帶來新氣象，新菜式，新喜樂。👍翻🍆子是叫了一聲巨響⋯⋯太有打麻將自摸「胡了」
@章新
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午安，哈哈，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天，希望大家每天都能夠像打麻將胡了一樣，都能成為人生勝利組
章新👏👏👏👍👍👍
@章新
Жыл бұрын
老哥午安，謝謝你的留言，祝您天天開心愉快
茄子抗氧化是好食物 👍👍👍 愛 ♥️♥️♥️ 五辛素食的蒲燒鰻魚飯 👍👍👍
@章新
Жыл бұрын
午安，這樣做真的很好吃又營養，重點是非常便宜又下飯，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
太太好吃😋😋😋😋,謝謝分享和示範
@章新
Жыл бұрын
午安，真的很好吃耶，而且很便宜，加上海苔我覺得味道會變得更棒，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
太棒了！有創意！
讚！我家天天吃茄子，這個做法很讚！我會做給家人吃。
@章新
Жыл бұрын
午安，天天吃茄子，實在太棒了，這種手法味道很棒喔，真的可以讓家人常常看，謝謝你的留言，祝你全家都能天天開心愉快
真的看起来好有食欲，谢谢分享。
@章新
Жыл бұрын
午安，茄子這樣子做真的很好吃喔，加上一點海苔口感會變得更豐富，口味會變得更不一樣，有機會可以試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
@ngchindu3240
Жыл бұрын
@@章新 本来就爱吃茄子，现在多一种煮法，肯定会试试的。
兩位午安 感謝分享👏👏👏👍👍👍
@章新
Жыл бұрын
午安，謝謝您的留言，謝謝，祝您有個愉快的一整天
很有儀式感！！
看起來好好吃，已聞到香味啦 XD
@章新
Жыл бұрын
Helen午安，茄子這樣做真的很好吃，有機會一定要試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
好可爱啊😜
@章新
Жыл бұрын
午安，這樣燒起來很好看，而且很好玩，加上一點海苔味道又更不一樣了，真的很下飯，一定要試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
章新漫談最特殊食物及名稱的由來，真棒，簡單又好吃，建議講故事時節奏可放慢點，聽起來更開心，👍
@章新
Жыл бұрын
癸美早安，謝謝你的留言，之前就是有好多好多好朋友說我廢話太多，所以我才把速度加快，就是想在短時間之內把知道的故事和大家分享，以後我會想辦法把節奏放慢一些些，特別謝謝您的留言與建議，祝你有個愉快的一整天
已經非常棒囉！你們是用傳統鐵鍋煎功夫更厲害，如果用不沾鍋煎就簡單多了。
@章新
Жыл бұрын
濼文早安，謝謝你的留言，你真的是一個好人，我覺得是茄子在蒸的時候有點太熟了，所以在操作的時候有點太過軟，不然應該是更好可以點才是，哈哈，這是我的想法與你分享，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨
我吃過最好吃的素食漢堡 就是用茄子 不過是那種胖胖圓圓的大茄子切厚片 當漢堡肉用 直接烤了 好吃喔
@bluewang4974
Жыл бұрын
較健康，比「素肉干」肉排好。
@章新
Жыл бұрын
哇，台灣還不容易買到那種圓圓胖胖的大茄子，不過這樣聽起來覺得非常好吃，感覺更健康，有機會看到他茄子，我一定要來試試看，謝謝你的分享，祝你有個愉快的一整天
加上海苔，就100分了，茄子本就難搞。很棒噢！
👍👍👍
@章新
Жыл бұрын
淑萍午安，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
👏👍😋
@章新
Жыл бұрын
美雲午安，謝謝你，祝你有個愉快的一天
好吃我也要做謝謝啦！
@章新
Жыл бұрын
午安，真的便宜營養又好吃，一定要試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
素食❤
@andybosslife
Жыл бұрын
哈，不只60分啦，章新大哥親自下廚，滿分❤
@章新
Жыл бұрын
午安，您太客氣了啦，其實他裡面有加了蔥花蒜頭還有蠔油，如果吃素的好朋友，就要考慮一下把蠔油換成醬油膏，這樣子會更好，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天
章新大哥好，好喜歡你的幽默風趣談吐還有料理方面的知識和常識！前天不小心點到了以前的一道菜，在此想請教你食材還能用那些材料？就是涼拌杏鮑菇涼拌的那道超級好吃又美味！請問除了杏鮑菇之外還有什麼食材可以如法炮製呢？求解！感恩！
@章新
Жыл бұрын
阿華午安，其實涼拌有很多東西可以做，我把我曾經做過涼拌的影片都放在下方的連結裡面，您可以參考看看喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天 kzread.info/head/PLEGY7KJcrJH7u9vGbMib-IJCAu5UZWeFA
@user-yq3vv7zl4r
Жыл бұрын
@@章新 謝謝🙏！
哇嗚.... 這個好吃耶!!! 在想省略蒸的步驟效果會如何? 🤔 不管啦， 先吃再說 🤣🤣🤣🤤🤤🤤
@章新
Жыл бұрын
午安，不行啦，還是要先讓他有一定的熟度，不一定用真的，說不定可以用煮的也不錯，有機會一定要試試看囉，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
3:56 「酪酥」，由動物的乳汁精煉而成的食品， 也稱為「酥酪」，茄子的別稱。
@章新
Жыл бұрын
午安，太厲害了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
茄子我喜歡裹麵衣用炸的 做成天婦羅 外酥內軟 不敢吃茄子的小朋友也愛吃
@章新
Жыл бұрын
午安，這樣炸的也非常好吃，我有另外一種做法，我把連結放在下方，有機會你也可以試試看，我覺得很好吃喔，謝謝你，祝你有個愉快的一整天 kzread.info/dash/bejne/YmeLstudYpnUpaQ.html
@shaoyu9875
Жыл бұрын
@@章新 午安 剛剛突然想來一個mix的版本 炸過的茄子 再配上蒲燒的照燒醬汁 結合在一起 🤤🤤🤤🤤
@章新
Жыл бұрын
@@shaoyu9875 哈哈，早安，果然英雄所見略同，我也是這麼想的，改天就來實驗看看
晚安
@章新
Жыл бұрын
淑美午安，謝謝你的留言，祝你天天開心愉快
一家純素食料理有這一道菜，要250元 自己做直接省下來😂
通膨嚴重...很需要這道便宜大菜👍 我覺得你們💯，成品很像蒲燒鰻😋
@章新
Жыл бұрын
姐姐午安，茄子一條10塊錢， 20塊錢就能弄出一大盤菜了，而且非常好吃，真的是通貨膨脹下的好朋友，謝謝您的留言，祝姐姐天天開心愉快
@user-xw4ru3ec5g
Жыл бұрын
@@章新 我後來去找看你們很多茄子的料理 真的可以好好利用茄子過通膨的日子
真誠實… 看起來像，食起來… 一點都不像🤣
@章新
Жыл бұрын
Grace午安，真的啦，吃起來還是茄子的味道，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一
@graciepeapea
Жыл бұрын
@@章新 我昨晚就做了這道給家人吃。超級好吃的～ 謝謝😋😋
@章新
Жыл бұрын
@@graciepeapea 早安，謝謝你的回饋，我們家人也覺得很好吃，我今天還要再做一次來吃^_^
你終於做一集我可以做的⋯⋯大媽我吃素😂，可是我買不到長的茄子😢
@章新
Жыл бұрын
午安，買不到長的茄子也沒問題，如果是一般茄子，就把它切成1.5公分的厚片，然後兩面煎到焦黃，就可以用同樣的方式調味了，這樣做一樣很好吃喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
這道菜是方便素的蒲燒鰻魚飯。 鮮艷色彩的蔬果與美麗的女人(殷素素說的)，都是有毒的。 飛禽走獸長的好看的都是公的，只有人排除在外，令人費解。 燒茄子時，蒂頭也也要一起煮，因蒂頭成份可解茄子本身的毒性，俺老媽說的，奉為聖諭，如同蔥頭鬚不除掉是一樣。
@章新
Жыл бұрын
兄弟午安，謝謝您的分享，大哥應該也是倚天屠龍記的愛好者，下次我也把茄子的蒂頭一起拿來煮，向伯母學習，謝謝兄弟，祝你有個愉快的一天
太感謝大哥大嫂
@章新
Жыл бұрын
午安，您太客氣了啦，這樣做真的很好吃，有機會一定要試試看，謝謝你，祝你天天開心愉快
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@章新
Жыл бұрын
小宗午安，我看別人做的比我更像1000倍，我的已經很不像鰻魚了，不過真的很好吃喔，有機會一定要試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
在外國只有肥肥矮矮的茄子該怎麽切呢？🙏
@章新
Жыл бұрын
午安，那就把它切成大約1.5公分的厚片就好了，兩面煎熟，這樣做起來更漂亮喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
是不是没有放玉米粉的关系？
@章新
10 ай бұрын
早安，我自己猜應該不是，但還是謝謝您的建議，我下次再來實驗一次，謝謝你囉，祝你有個愉快的早晨
哇塞，没想到你不止会做菜，还懂那么多事情。
@章新
Жыл бұрын
阿霞午安，美食文化，文化需要傳承，說多說一些食材和故事，希望這樣子東西會變得更好吃，吃起來會更有深度，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
I'm
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@章新
Жыл бұрын
午安，非常非常抱歉，小弟的眼睛和能力沒有辦法在影片上面加上字幕，造成困擾還請多多包涵，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天
前面一堆废话
@章新
Жыл бұрын
晚安，謝謝您的留言與批評，祝您有個愉快的星期天夜晚
@HHMAYAN
Жыл бұрын
你的这六个字才是真多余！！
@HHMAYAN
Жыл бұрын
@@章新 不要理那些网路喷子，前面讲故事的部分才最可爱❤
@章新
Жыл бұрын
@@HHMAYAN 謝謝你