Πολύ ωραίο και αναλυτικό βίντεο να είσαι καλά ευχαριστούμε πολύ.

Είσαι πολύ κατατοπιστικος πατρίδα.Την καλημέρα μου από την Γερα.

Στην Κύπρο προτού τις ρίξουμε στην άλμη, τις τσακίζουμε (όχι το κουκούτσι) μία -μία ή με κάποιο τρόπο. Σε μια βδομάδα μπορούν να αρχίσουν να τρώγονται με λίγο ελαιόλαδο και λεμόνι ή ξύδι.

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Ναι υπάρχουν κάποιες ελιές που τις κάνουμε και εμείς έτσι τσακιστές στη Λεσβο

Πραγματικά ο σωστός τρόπος. Άψογος

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Ο καθένας έχει τον τρόπο του..Αυτός πιστεύουμε ότι είναι ο καλύτερος ναι

Πολυ ωραίος τρόπος! Μπορούν να γίνουν με θαλασσινό νερό,ένα κλωνάρι δεντρολίβανο και δυο τρία κομμάτια λεμόνι του πάει θαύμα, ευχαριστω από Αχαρνές,την αγάπη μου στην αγαπημένη μας Λέσβο

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Να είστε καλά…ναι μπορούν και όπως λέτε έχω δοκιμάσει είναι υπέροχες…χαιρετίσματα

@mariamoliou1083

8 ай бұрын

Εγώ τα φτιάχνω με θαλασσινό νερό!είναι νομίζω το ιδιο❤❤❤ καλή σοδειά κ καλοφαγοτες😅

Σε ευχαριστούμε πολύ είναι ένας διαφορετικός τρόπος

❤ τέλειο το αποτέλεσμα...❤ μπράβο σου Σε ευχαριστούμε πολύ....😮❤

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Ναι είστε καλά ❤️

Ευχαριστούμε πολύ για το βίντεο σας . Κατατοπιστικο ! Καλες ελιές και για φέτος.

@BARDISvideography

8 ай бұрын

😊😊😊

@BARDISvideography

7 ай бұрын

kzread.info/dash/bejne/kaOtlcyBhZivnbg.htmlsi=1H7nIYFnMA02MLqP δείτε αυτό το βίντεο μόλις ανεβηκε

@BARDISvideography

5 ай бұрын

Έχουμε και αυτό για τα μανιτάρια kzread.info/dash/bejne/kZmCr5ZvhajgpLg.htmlsi=Udd5wIg4cPEHyKES

Σε ευχαριστώ......περιμένω κι άλλα βιντεο

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Θα κάνουμε και αλλά πολύ σύντομα να είστε καλά 😊

το πλαστικό μπουκάλι είναι κατασκευασμένο και με προδιαγραφές για να αποθηκεύεται νερό (φυσικό ή επιτραπέζιο). Σε καμία περίπτωση αυτά τα πλαστικά μπουκάλια πολυαιθυλενίου (ldpe) δεν είναι κατασκευασμένα για να αποθηκεύονται σε αυτά διαλύματα αλατιού - κιτρικού ή αργότερα με τη ζύμωση γαλακτικού οξέος. Μετά από μήνες κανείς δεν ξέρει τι μπορεί να έχει μεταφερθεί από το πλαστικό στην άλμη και από εκεί στη σάρκα της ελιάς. Η ζύμωση πρέπει να γίνεται σε γυάλινα βάζα, ξύλινες κάδες ή σε πλαστικά δοχεία από hdpe.

@user-he7cr9jp9o

8 ай бұрын

Θα συμφωνήσω μαζί σάς!! αλλά και τα παλιά χρόνια που έφτασα παστοναν τις ελιές σε πλαστικές σακούλες και έκαναν τρύπες για να φεύγει ο λιοσμος... επίσης βλέπουμε πολλά είδη σε πλαστικά όπως η ελιές και στα σούπερ μάρκετ και σε συσκευασία τον 5 λύτρων . είναι Πόλα που μπορούμε να αναγράφουμε και να αναλύσουμε. Πάντα καλοπροαίρετα και εννοείται ότι καλύτερο για την υγεία μας.

@mparmpadreas

8 ай бұрын

@@user-he7cr9jp9o για τις συσκευασίες που υπάρχουν στην αγορά θα πρέπει να έχει πιστοποιηθεί ότι έχουν περάσει τεστ μετανάστευσης σε συγκεκριμένους οργανικούς διαλύτες και στη φύση του προϊόντος που χρησιμοποιούνται. Αυτά είναι προαπαιτούμενα από τα πρότυπα διασφάλισης ποιότητας και υποτίθεται ότι γίνονται. Τώρα, η πρακτική της χρήσης των πλαστικών ως μέσω βραχυχρόνιας ή και μακροχρόνιας εναποθήκευσης τροφίμων, ίσως είναι ένας από τους παράγοντες για την αύξηση των καρκίνων τις τελευταίες δεκαετίες. Ειδικά η χρήση του pvc ισοδυναμεί με αυτοκτονία!!! Με όλο το σεβασμό, θα πρότεινα ο καθένας μας να βαζει για ζύμωση τις ελίτσες του σε καθαρά γυάλινα βάζα για να έχει το κεφάλι του ήσυχο. Επίσης, κάτι που θέλω να επισημάνω είναι να μην μαζεύει ο κόσμος ελιές από δέντρα που βρίσκονται εντός του αστικού ιστού. Όσο κι αν τις πλύνει κανείς τα καυσαέρια και οι ρύποι της ατμόσφαιρας "ποτίζουν" τον καρπό και τον κάνουν άκρως ακατάλληλο για βρώση.

@user-im2mc3zj5j

8 ай бұрын

Να συμφωνήσω για την ακαταλληλότητα χρήσης πλαστικών μπουκαλιών νερού που χρησιμοποιούνται στο βίντεο. Τα συγκεκριμένα μπουκάλια είναι αυστηρά μιας χρήσης και δεν πρέπει να επαναχρησιμοποιούνται για αποθήκευση ούτε καν πόσιμου νερού. Πόσο δε μάλλον για μακροχρόνια αποθήκευση οξέων. Γυάλινα λοιπόν βάζα/δοχεία όπως πρότεινε και ο προλαλήσας για να έχουμε το κεφάλι μας ήσυχο και να απολαμβάνουμε τις νοστιμότατες ελιές!

@BARDISvideography

8 ай бұрын

@@user-im2mc3zj5j νταξει στο επόμενο βίντεο γυάλινα μπουκάλια 😉

@kostasarmyros5440

8 ай бұрын

Εκατομμύρια άνθρωποι έχουν πεθάνει από τα πλαστικά μπουκάλια! Σε κανένα μήνα, όλη η ανθρωπότητα θα έχει εξαφανιστεί...

Ευχαριστούμε πάρα πολυ

Υπέροχα ευχαριστούμε πολύ 🎉

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Παρακαλούμε να είστε καλα

@BARDISvideography

5 ай бұрын

Δες και αυτό kzread.info/dash/bejne/kZmCr5ZvhajgpLg.htmlsi=Udd5wIg4cPEHyKES

Πολύ καλό! 😄

Τελειο

ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΑΣ ΚΑΛΗ ΣΟΔΕΙΑ ΚΑΙ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΝΑ ΧΑΙΡΕΣΘΕ ΤΟΝ ΚΟΠΟ ΠΟΥ ΚΑΝΕΤΕ.Κ.Σ.

Ευχαριστώ! 🎉

Τελεια συγχαρητήρια.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩΩΩΩΩ!!!

@BARDISvideography

6 ай бұрын

Να είστε καλα

Bravo😍

Απλά τέλειες!

@BARDISvideography

8 ай бұрын

❤️🫶🏻🫶🏻

Καλή σοδειά να έχετε και φέτος.υγεία στις οικογένειες σας.Είναι πραγματικα πολύ σημαντικό να μας ζεί η γή. ευχαριστούμε για τις γνώσεις που μας δίνετε.Στην κόρινθο κάνουμε τα ίδια ακριβώς με την διαφορά ότι στο μπουκάλι βάζουμε μισό υγρό άλμη,μισό ξύδι λευκό. ευχαριστούμε

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Να είστε καλά…ναι υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι

@mariavlahopoulos5747

7 ай бұрын

@@BARDISvideographyΘέλω να δοκιμάσω αυτόν τον τροπο αλλά όταν γεμίζετε το μπουκάλι και το σφραγίζετε πως και που το διατηρείται ,μένω Φλοριντα U.S. φυσικά δεν έχω τόσο μεγάλο ψυγείο για 5 η 10 μπουκάλια !!!!!

@BARDISvideography

7 ай бұрын

@@mariavlahopoulos5747 όταν τα γεμίσετε τα διατηρείτε εκτός ψυγείου…σε δροσερό σημείο.Δεν χρειάζονται ψυγείο

@mariavlahopoulos5747

7 ай бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ να είστε όλοι σας καλά 🙏🏼❤@@BARDISvideography

@BARDISvideography

7 ай бұрын

kzread.info/dash/bejne/kaOtlcyBhZivnbg.htmlsi=1H7nIYFnMA02MLqP δείτε αυτό το βίντεο φοβερό

πολλυ ωραιος τροπος και ευκολος φιλε λεσβιε σε ευχαριστουμε

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Να είσαι καλά φιλαράκι ❤️

Μπράβο Μάστορα.... είσαι ωραίος και μετρας 👌

@BARDISvideography

5 ай бұрын

Έχουμε και μανιτάρια δείτε εδώ kzread.info/dash/bejne/kZmCr5ZvhajgpLg.htmlsi=Udd5wIg4cPEHyKES

Σε ευχαριστούμε πολύ 👌👍👏💥💥💥

@BARDISvideography

7 ай бұрын

Να είστε καλά 😊Έρχονται κ αλλά βίντεο 😉

Πολύ συνταγή θα τη φτιάξω

Μπράβο ρε μεγάλε! Άψογος

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Ευχαριστούμε να είσαι καλά🫶🏻

Καί εγώ έτσι τίς κάνω στα μπουκάλια σάς ευχαριστούμε πολύ καλοφαγοτες νά είναι!!!!💠🥀 ό θεός να σάς χαρίζει Υγεία Ευλογία καί τού χρόνου μεγαλύτερη Σοδια!!!💠🥀💞🌹💠 ό θεός πάντα δίπλα σας Αμήν ➕

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Δες και πως μπολιάζονται kzread.info/dash/bejne/i3uEurKIp66Xddo.htmlsi=EUuLH3QfwAtiqNpM

👌👌

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Μπράβο τα λες ωραία 😉

@DimitrisNikoulis

7 ай бұрын

Κι εμείς στη Θεσσαλία έτσι τις κάνουμε τις ελιές με τη διαφορά ότι προσθέτουμε και δύο κουταλιές ξινό , με αποτέλεσμα να παραμένουν πράσινες

Για σάς με αυτό τον τρόπο μου έμαθε η μητέρα μου να φτιάχνω την άρμη.με την διαφορά να εξέχει το αυγό σαν μια δεκάρα.χαιρετισμους από Κρήτη

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Χαιρετισμούς από Λέσβο 😊

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Δες και πως μπολιάζονται οι ελιές kzread.info/dash/bejne/i3uEurKIp66Xddo.htmlsi=EUuLH3QfwAtiqNpM Εσείς πως μπολιάζετε ;

Παιδιά θα ανεβάσουμε κ αλλα τέτοια βίντεο.Μείνετε συντονισμένοι 😉

Καλή η συνταγή και απλή.

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Ευχαριστούμε

ΝΑ ΕΙΣΤΑΙ ΚΑΛΑ .ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ.

Καταπληκτικές !!!

@BARDISvideography

7 ай бұрын

kzread.info/dash/bejne/kaOtlcyBhZivnbg.htmlsi=1H7nIYFnMA02MLqP δείτε κ αυτό φοβερό βιντεο

Μπράβο είσαι πρώτος.

@BARDISvideography

7 ай бұрын

🫶🏻🫶🏻🫶🏻

ευχαριστω για το μαθημα

@BARDISvideography

7 ай бұрын

Να είστε καλά 🙂

❤❤❤❤❤❤❤❤

Καλημέρα.Να σε ρωτήσω,οταν τις λαδώνεις και πάνε προς ψυγείο,το μπολάκι που τις βάζεις, του φτιάχνεις ξανά άλμη με ξύδι ή λεμόνι,η απλα πασπαλίζεις ξύδι/λεμόνι για να αρωματιστούν; Ευχαριστώ.

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Όταν τις πάμε στο ψυγείο μόνο τις λαδώνουνε.Μετά όταν θελουμε να τις φάμε βαζουμε πάνω ότι μας αρέσει…Είναι όπως το παστό ψάρι ας πούμε που βάζουμε λάδι η ξύδι

Βραβο.Εβκολοσ τρόπος. Και νόστιμες.

εγώ της φτιάχνω ως εξής, σε ένα μπουκάλι του νερού βάζω δυο γεμάτες κουταλιές αλάτι χοντρό. βάζουμε λίγο νερό το κτυπάμε να λιώσει το αλάτι οσο γίνεται, και μετά βάζουμε της ελιές, και δυο δάκτυλα από την κορφή του βάζου και λίγο λάδι. αν δεν βάλουμε το λάδι οι ελιές στην κορφή θα είναι έξω από το νερό, ενώ με το λάδι της σκεπάζει, μετά από τρις μήνες της τρώμε, αν πικρίζουν λίγο και δεν το θέλουμε της αφήνουμε παραπάνω μήνες, μετά τις βάζουμε σε μπολάκι με λάδι, και λεμόνι, και ρίγανη.

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Ο καθένας έχει τον τρόπο του…Οποίος ξέρει παραπάνω ας πει να μάθουμε και εμείς

Μπράβο μπράβο εμένα μου λείπει το χωράφι ,οι ελιές ....και σαν την αλεπού σας κοιτώ και σας θαυμαζω

στο μπολακη με κανονικό λάδι είναι το κάτι άλλο καταπληκτική συνταγή η καλύτερη

@lucasmakris1664

8 ай бұрын

Δλδ;; καντο πιο λιανά

Εγώ στα μπουκάλια βάζω τις ελιές και με ένα χωνί ρίχνω 2 κουταλια αλάτι χοντρό 1 κουτάλι κιτρικό οξύ και 2 ξύδι τα γεμίζω με νερό και τις ανοίγω μετά από πέντε μήνες αφού τις πλύνω καλά τις βάζω στο ηλιέλαιο

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Καλός και αυτός ο τρόπος

@i.k.320

8 ай бұрын

Ελιές σε τοξικό ηλιέλαιο και όχι σε υγιεινό ελαιόλαδο;;;

Μπορείς νά βάλεις νερό καί από πάνω ελαιόλαδο όχι ηλιαιλαιο για νά μήν χαλάσουν καί δεν θέλουν ψυγείο αρκεί να τις σκεπάζει τό λάδι

@user-he7cr9jp9o

8 ай бұрын

Όχι φίλε μου..το ελαιόλαδο μέσα στο ψυγείο παγώνι.. γι'αυτό βάζουμε το ηλιέλαιο ίσα ίσα να τιν κρατάει εκεί που πρέπει 🙂

Φιλε μου μπορουμε να κανουμε ελιες μαυρες και πως μου αρεσουν πολυ η πικρες μαυρες μπορουμε να τις κανουμε στα μμπουκαλια?? Να εισαι καλα και μπορεις να το κανεις με τις πρασινες μονο με νερο χωρις αλατι ειναι σωστο και οταν βαλης μονο της ελιες χωρις τιποτα δενχαλανε γινονται??Σε ευχαριστω περιμενο βιντεο με μαυρες ελιες σε παρακαλω πολυ❤❤❤❤❤

Καλησπέρα Μορελημ..Πολυ ωρεω το βίντεο σας Εγω της κάνω έκι Στα πουλάκια αλά της χαρακονο να ξεπικρισου αλλάζω το νερό κάθε 2 μέρες και όταν ξεπικρισου καλά την αρμι μετά 3 μέρες. Και μετά λάδι και ξιδη...θοδωρης από Υστερνια τηνου

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Καλημέρα πολύ ωραία μπράβο σας…😁

Εαν θελουμε να συντομευσουμε τον χρονο μαστορα γινεται να τις ξεπικρισουμε σταδιακα εαν τις βαλουμε μεσα σε χαμηλα αλμη και την αλλαζουμε τακτικα εως οτου ξεπικρισουν ,οποτε μετα τις βαζουμε μεσα στην αλμη οπως την περιεγραψες εσυ !

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Ίσως να γίνεται κ αυτό

@giorgosgallos4844

8 ай бұрын

αν εννοεισ για να τισ φασ ποιο γρηγορα θα κανεισ μια ποσοτητα τισ οποιεσ θα κανεισ 2 χαρακιεσ στην ελια... νερο με λιγο αλατι για λιγεσ μερεσ και μετα στο μπουκαλι οπωσ ο φιλοσ ...μετα απο καποιο καιρο ανοιγεισ δοκιμαζεισ και οταν σου αρεσουν αρχιζεισ να τισ τρωσ ......... αν σου μεινουν πολυ καιρο γινονται σαν λασπη μαλακεσ οποτε φτιαξε λιγεσ χαρακτεσ και απο τισ αλλεσ ποιο πολλεσ ,αυτεσ αντεχουν οποτε θα τισ εχεισ για ποιο αργοτερα

Γεια σας πολύ σωστός ο τρόπος που κάνετε τις ελιές εγώ τις βάζω στο μπουκάλι της κόκα κόλας με μία κουταλιά της σούπας αλάτι της χτυπάω πάνω χωρίς μόνο με το αλάτι μία κουταλιά σε οκτώ μήνες είναι έτοιμες με τα ίδια τα υγρά τους χωρίς νερό

@BARDISvideography

5 ай бұрын

Έχουμε και για μανιτάρια δείτε εδώ kzread.info/dash/bejne/kZmCr5ZvhajgpLg.htmlsi=Udd5wIg4cPEHyKES

Πολυ ωραιαμπραβο καλεςγιορτες

@BARDISvideography

7 ай бұрын

Καλές γιορτές

🎉όλα καλά τα χέρια μεσα το αυγό με τα βακτήρια τι γινεται

Πολύ ωραία μπράβο συγχαρητήρια καλοφάγοτες

@BARDISvideography

8 ай бұрын

❤️😊😊😊

Καλημέρα και καλό μήνα μπράβο σου καλός ο τρόπος σου εγώ την άρμη την κάνω στα δέκα κιλά ελιές αναλογία ένα κιλό αλάτι ευχαριστώ

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Καλό μήνα ευχαριστούμε …υπάρχουν πολύ τρόποι,ναι όπως το κανείς καλό είναι…

Συμφωνώ απόλυτα με τον προλαλισαντα τά πλαστικά μπουκάλια νερού είναι ουσιαστικά μιας χρήσης ούτε νερό δεν πρέπει να ξαναβάζουμε όχι όλα αυτά τα οξέα που αναφέρει ο προηγούμενος σύν τα οξέα της ελιάς που μπορούν πιθανόν να προξενούν διάβρωση στα τοιχώματα του πλαστικού και να τρώτε κάτι που δεν υπολογίζετε δεν ρωτάτε καλύτερα ένα χημικό

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Ναι δεν είναι ότι καλύτερο το πλαστικό…

Μπράβο!!! Είσαι πολύ μεγάλος μάγκας !!!!

@BARDISvideography

7 ай бұрын

Να είσαι καλά 😊

Με το αυγό είναι δύσκολο να πετύχεις τη σωστή αναλογία.΄Η σωστή αναλογία είναι 10% για την πρώτη άλμη. Δηλαδή σε 1 λίτρο νερό 100 γραμμάρια αλάτι. Εάν μετά το πάστωμα θέλεις να ξαναβάλεις τις ελιές σε άλμη τότε πρέπει 7%.

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Ο καθένας τις φτιάχνει όπως έμαθε από τους παλιούς η όπως του αρέσει…

@lakistsel1375

8 ай бұрын

Σωστό και αυτό . Εγώ όταν έφτειαχνα άλμη με το αυγό ποτέ δεν μπορούσα να πετύχω τη σωστή δοσολογία ώσπου ένας φίλος μου είπε τη συνταγή με τα γραμμάρια και από τότε δεν έχω αστοχία. Στην αρχή οι ελιές ήταν καλές ( με το αυγό) αλλά όσο έμεναν στην άλμη γίνονταν πιο αλμυρές. Ο πειραματισμός βοηθάει στη βελτίωση.@@BARDISvideography

@user-hn2te9ki5c

8 ай бұрын

Μια χαρά τό παρουσίασες καλη επιτυχία

@user-hi4yl3zu4n

8 ай бұрын

​@@lakistsel1375😊

@eudokiakwstas5774

7 ай бұрын

​@@lakistsel13758😢06ψψ62

ΚΑΛΙΣΠΕΡΑ με πολύ ΡΕΣΠΕΚΤ εγώ τά κάνω με θαλασσινό νερό Χε πιστεπσεμε ινε πολύ νόστιμα

@mcelaris

8 ай бұрын

Και λίγο κατουρο για να ισορροπεί η οξύτητα. 🙂

@mcelaris

8 ай бұрын

@konstantintrehagyrevopoulo972 μην τα λες θα ρίξει φόρο ο αφορισμενος.

Οι καλαμων ποσο καιρο χρειαζεται να μεινουν σε αυτη την αλμη..ρωταω για να μην ανοιγοκλεινουμε το βαζο χωρις λογο

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Και οι Καλαμών με τον ίδιο τρόπο που βλέπετε στο βίντεο.1μιση χρόνο κρατάνε σίγουρα μέσα σε μπουκάλι. Τώρα αν θέλετε εσείς περίπου στο 8μηνο να τις ανοίξετε να δείτε αν σας αρέσουν μπορείτε να το κάνετε…

@strider1719

8 ай бұрын

@@BARDISvideography Ευχαριστώ πολύ!! Καλη συνεχεια !!

Καλή η συνταγή, εγω τις κανω με θάλασσα, στο χρόνο μια χαρα γίνονται. Μήπως εχεις και καμιά συνταγή για κάπαρη;

@BARDISvideography

7 ай бұрын

Για κάπαρη όχι δεν έχω

Και εγώ τις φτιάχνω στο μπουκάλι αλλά όχι με άλμη, ρίχνω πολύ λίγες νιφάδες αλατιού (1κουταλσκι)και γίνονται μούρλια.

@BARDISvideography

8 ай бұрын

👍🏼💪🏻💪🏻💪🏻

Γίνεται να βάλουμε τις ελιές σε γυάλινο βάζο και όχι σε πλαστικό; (γιατί το πλαστικό δεν είναι υγιεινό)

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Ναι λογικά γίνεται

Καλύτερα να λέτε κόβω το κάτω μέρος στο μπουκάλι😊

Καλο μηνα εμεις τις ξεπικριζουμε και μετα τις βαζουμε στην αρμη και τις βγαζουμε λιγες λιγες και τρωμε μεσα βαζουμε μαραθο και λεμονι μαζι με τις λεμονοκουπες αυτα ευχαριστω❤❤

@BARDISvideography

7 ай бұрын

Καλό μήνα.Υπάρχουν πολλοί τρόποι ναι

Εγώ έχω κάνει έτσι ακριβώς αλλά επειδή είμαι μακριά με την προϋπόθεση ότι την επόμενη χρόνια θα ερχόμουν στην πατρίδα αλλά δεν μπόρεσα και οι ελιές είναι τώρα 2 χρόνια είναι καλές για φάγωμα ???η θα πρέπει να της πετάξω

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Εννοείτε ότι είναι 2 χρόνια στο μπουκάλι ;λογικά θα είναι εντάξει

@eugeniatzinos8559

8 ай бұрын

@@BARDISvideography ναι όπως τα έβαλα τα άφησα και δεν

@eugeniatzinos8559

8 ай бұрын

@@BARDISvideography ναι όπως τις εκανα της άφησα στο υπόγειο του σπιτιού μου και έφυγα τώρα έχει ένα χρόνο ακριβώς εγώ θα είμαι Ελλάδα τον Μάιο μήνα μέχρι τότε θα είναι καλές η πρέπει να της πετάξω τις εκανα 26 Οκτωβρίου και οσπου να έρθω θα είναι ακριβώς ένα χρόνο και 7 μήνες γιαυτο ρωτάω

😊 LM

Με τις ελιές αυτό που κάνατε πραγματικά μου. Ερώτηση ερώτηση κάνει να μείνει ένα χρόνο. Και δεύτερο δεν νομίζεις ότι είναι πάρα πολύ καιρός να περιμένεις να φας ελιές😮

@BARDISvideography

7 ай бұрын

Ένας χρόνος είναι πολύ καλά για αυτόν τον τρόπο που δείξαμε…

Μπράβο σου, στο επόμενο να της φτιάξουμε σε γυάλινο δοχείο, ή παλιοί ήταν άλλα κόκκαλα, εμείς οι πιο νέοι αρρωστιαρηδες!!!😂😂

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Ναι ναι κάτι θα κάνουμε 😁😂

Με τον τον ίδιο τρόπο αλλά βάζω μισό κουταλάκι ξυνό σε κάθε μπουκάλι. Δεν μας είπες κάτι βασικό, πότε πρέπει να μαζέψουμε τις ελιές, βαθμό ωρίμανσης, μήνα.

Αντί για Παρασκευή αρμης μια κουτάλια σούπας αλατι και μετά γέμισμα με νερό δίνει ακριβως το ιδιο αποτέλεσμα επισεις λιγο σκινο μέσα δίνει υπεροχο άρωμα …..από Σάμο!

@BARDISvideography

7 ай бұрын

Υπάρχουν πολλοί τρόποι ναι…αυτό με το αλάτι που λέτε έχει διάφορες πολλές είναι ανάλογα.

@BARDISvideography

7 ай бұрын

kzread.info/dash/bejne/kaOtlcyBhZivnbg.htmlsi=1H7nIYFnMA02MLqP δείτε αυτό το βίντεο φοβερό

Εγώ φτιάχνω ελιές στο μπουκάλι και μου είπαν να βάλω τα μπουκάλια οριζόντια. Όταν το έκανα μετά από λίγες μέρες άρχισε να βγαίνει το νερό από το καπάκι. Γιατί έγινε αυτό; Σε ευχαριστώ πολύ.

@BARDISvideography

7 ай бұрын

Δεν ξέρω γιατί έγινε.ίσως με το αλάτι κάτι και την πίεση.

το αυγό είναι βρασμένο ? Η είναι ωμό ...???

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Ωμώ σε θερμοκρασία δωματίου

Τα μπουκάλια με τις ελιές φυλάσσονται εκτός ψυγείου?

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Ναι σε δροσερό σημείο

Μάστορα πολύ ωραίο το βίντεο εγώ φτιάχνω άλμη και ξύδι μαζί και δοκιμάζω όχι Με τό αυγό με την γεύση να μήν είναι ούτε πολύ ξυνο ούτε πολύ αλμυρό και όταν τίς βάλω στο μπουκάλι κάθε εβδομαδα περίπου το ανοίγω να φύγει η πίεση μόλις δω ότι ανοίγω καί δεν υπάρχουν αέρια είναι έτοιμες για φαγωμα. Φέτος θα δοκιμασω καί μπουκάλια να μην τα ανοιγω να δω αν υπάρχει διαφορά ευχαριστώ

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Να είσαι καλά…ο καθένας έχει τον τρόπο του

Μπράβο ρε μάγκα και στην Κέρκυρα έτσι τις φτιάχνουμε... Μόνο που οι δικές μας είναι λίγο πιο ψηλές, και ψάχνουμε τις πιο ώριμες

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Μπράβο και σε εσάς

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Δες και πως μπολιάζουμε τις ελιές 😉 kzread.info/dash/bejne/i3uEurKIp66Xddo.htmlsi=EUuLH3QfwAtiqNpM

@BARDISvideography

5 ай бұрын

Μόλις ανέβηκε kzread.info/dash/bejne/kZmCr5ZvhajgpLg.htmlsi=Udd5wIg4cPEHyKES

Ξερει ομως ιτι ειναι καλες, χωρις δακο ή αλλες αρρωστιες, στον δρομο που ειναι τα δεντρα πως ξέρουμε τι ειναι η ελια;

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Αυτές με τον δάκο φαίνονται έχουν κάτι σαν τρύπα…

@spitha79

8 ай бұрын

​@@BARDISvideographyσας ευχαριστώ πολύ

Και εγώ φτιάχνω τις ελιές με μπουκάλι. Όμως τα μπουκάλια τα γυρίζω με το πώμα προς τα κάτω και καθημερινά τα γυρίζω και τους βγάζω τα,αέρια που δημιουργούνται. Αυτό μπορεί να κρατήσει και 15 η και παραπάνω ημέρες. Στη συνέχεια,τους βάζω λίγο λάδι από πάνω και τις κλείνω. Θα είναι έτοιμες για φάγωμα σε έξη μήνες.

@BARDISvideography

5 ай бұрын

Δες κ αυτό με τα μανιτάρια kzread.info/dash/bejne/kZmCr5ZvhajgpLg.htmlsi=Udd5wIg4cPEHyKES

ασχετο με τις ελιες,το παλικαρι που φτιαχνει τις ελιες μηπως ηταν στο 5ο ετεα στην κω ,αν δεν κανω λαθος πρεπει να ηταν οδηγος

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Ναι εκεί ήταν 😉

@user-he7cr9jp9o

8 ай бұрын

Ναι εκεί ήμουν...237 σειρά. Διοικητής τηλιγάδας .. αλλά όχι οδηγός. Εκεί στα Ίμια 💪

@GiorgosRouss

8 ай бұрын

238 σειρά ήμουν!ρουσοχατζακης! Ο τυλιγαδας ήταν λοχαγός! Ο Πιλάλης ήταν διοικητής !!α ρε φίλε εποχές!!!

@user-he7cr9jp9o

8 ай бұрын

Έτσι ακριβώς,, πέρασαν τα χρόνια..ο τουμπακάρης είμαι εγώ εάν με θυμάσαι.. εγώ σε θυμάμαι 💪💪

@GiorgosRouss

8 ай бұрын

@@user-he7cr9jp9o σε θυμαμε Δημήτρη 🙂

Καλησπέρα. Έχω πειραματιστεί πολυ με τις ελιές. Ο καλύτερος τρόπος είναι ο δικό σας. Έχω βάλει αντι για άλμη θαλασσινό νερό. Εκεί να δεις έκρηξη όταν ανοίγεις το μπουκάλι!. Εχω βάλει αλμη λίγο ξυνο, μαλαθο και πάνω ελαιόλαδο. Σχετικά καλες βγηκαν.

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Εδώ δείχνουμε πως μπολιάζουμε δες kzread.info/dash/bejne/i3uEurKIp66Xddo.htmlsi=EUuLH3QfwAtiqNpM

@user-ud3ot6bh7u

8 ай бұрын

Ευχαριστώ πολύ το είδα πως μπολιάζουν. Το χόρτο που δένουμε το μπολι το λέμε και φλαμούρι.

Δείτε την τέχνη του μπολιασματος στις ελιές εδώ kzread.info/dash/bejne/i3uEurKIp66Xddo.htmlsi=EUuLH3QfwAtiqNpM

Μήπως μέτρησες το νερό και το αλάτι σε γραμμάρια;

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Όχι.μετρητή έχουμε το αυγο.

@rafaellaantreou7015

8 ай бұрын

Απο κυπρο .εγω κανω αλμη 7 νερο με ενα ποτηρι αλας ειναι τελειες

Πόσο λάδι βγάζει στα 100 κιλά ελιές κολοβή;

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Πολλά παίζουν ρόλο.και ειδικά οι εποχή που θα μαζευτούν οι ελιές…Να είναι ποτισμένα τα δέντρα.αν είναι στο βουνό οι ελιές έχει διαφορά με τον κάμπο….

Το αυγό να είναι βρασμένο η Όχι;

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Όχι βρασμένο

Σε δοχείο 5κιλο για ελιές δεν γίνεται; Γιατί μπουκάλια; Ευχαριστώ

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Ίσως να γίνεται…Δεν το έχουμε δοκιμάσει

Μπράβο ρε μάγκα ωραίος ξυνο δεν βάζεις καθόλου;;;

@BARDISvideography

7 ай бұрын

Όχι δεν βάλαμε καθόλου.Κάποιοι άλλοι βάζουν.Υπάρχουν πολύ τρόποι…εμείς με τον τρόπο που τις κάνουμε μετά μπορείς να βάλεις ότι θες από πανω

Χωρίς ξινό ( λεμοντοζη) θα μαλακώσουν, και εγώ τις φτιάχνω με αυτήν την άλμη και πρόσθετο ξινό στου έξι μήνες είναι έτοιμες, σκληρές και το κουκούτσι βγαίνει με την πρώτη δαγκωνια,,,

@elenisarrou9873

8 ай бұрын

Ποσο ξινο βαζρτε .?πεστρ μας τις αναλογιες.

@user-vo6pc9bx8t

8 ай бұрын

@@elenisarrou9873 όταν κάνω την άλμη στα 10 λίτρα νερό 1 κιλό αλάτι ημιχονδρο και δύο κουταλιές σούπας λεμοντοζη ( ξινό ) , αφού έχω ετοιμάσει τις ελιές γεμίζω τα δοχεία να κλείνουν καλά,,, μετά από περίπου 5-6 μήνες δοκιμάζω αν έγιναν, Υγ, οι ελιές πρέπει να είναι πράσινες όχι μαύρες,,,

Μπορεί να της βάλεις κε χωρίς αλμι οπόσ είναι μόνο με ελιές θα γίνουν τελια βγάζουν μόνο τουσ νερό

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Ναι ο καθένας έχει τον τρόπο του…

Αυτό με το αυγό το κάνω οταν κάνω λάχανο τουρσί τώρα είδα και της ελιές

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Ε όπου έχει αλάτι θα γίνεται ναι

9:07

Βραβο από ωλανδια φτιχνο ελιές αλά θα φτιαξο κε τις δικές σας αλά σε βάζο

@BARDISvideography

7 ай бұрын

Να είστε καλά 😊😊😊

Πού στη Μυτιλήνη είσαι φίλε;

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Στα παράκοιλα

Εγώ τις βάζω σε μπουκάλια με θαλασσινό νερό κρατάνε ίσως και πέντε χρόνια!!!

@strider1719

8 ай бұрын

Θαλασσινο νερο;; Σοβαρα;; Τελειες θα ειναι..!!

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Απλά το θαλασσινό νερό κάποιες έλεος τις χαλάει τις τρώει περισσότερο.Ο καθένας έχει τον τρόπο του

@BARDISvideography

7 ай бұрын

Αφού βγούνε απ το μπουκάλι μπαίνουν ψυγείο για να διατηρηθούν

Θα τα πούμε στο χωριό

@BARDISvideography

7 ай бұрын

Τα λέμε 😊

Etsi akrivos ta kanw edw kai polla xronia..nostimotates

Η μάνα μου τρελαίνοταν να φτιαχνει

Στειλτε 2-3 μπουκαλια😊😊

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Εγινεεεεεεεε

Να είσαι καλά ρε φίλε. Κατατοπιστικος για όλες τις λεπτομέρειες

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Να είσαι καλά😊 Δες και πως μπολιάζουμε 😁 kzread.info/dash/bejne/i3uEurKIp66Xddo.htmlsi=9DsZXfeUY5YvfvZd

Η ποσότητα νερού είναι γνωστή, το ίδιο και του αλατιού. Ποιός ο λόγος να χρησιμοποιηθεί αυγό??

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Για να πετύχεις την καλύτερη ας πούμε αναλογία αλατιού νερού…ένας μπορεί να φτιάξει παρα πολλά μπουκάλια,Όποτε θα χρειαστει πολύ νερό και πολύ αλάτι…πρέπει να ξέρεις στην ποσότητα νερού που έβαλες σε ένα δοχείο ποσο αλάτι χρειάζεται αυτό κάνει το αυγο…Αν βάλεις πολύ περισσότερο αλάτι τις καίει πολύ τις ελιές….τα έχουμε πάθει και τα λέμε αυτά 😁

Η άλμη μπορεί να αντικατασταθεί με θαλασσινό νερό!!!

@user-ss6ri4ip2r

8 ай бұрын

Κανονικά θα έπρεπε να χρησιμοποιήσετε χοντρό αλάτι Πολυχνιτου και ελαιόλαδο αντί ηλιέλαιο. Βγάζοντας τις ελιές λίγο νωρίτερα από το ψυγείο το ελαιόλαδο παίρνει θερμοκρασία του χώρου. Και όλα είναι εξαιρετικά!!! Ευχαριστώ!

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Καλό είναι να φτιάχνεις εσυ την άλμη γιατί κάποιες ελιές το αλάτι το καίει πολύ

γιατι δεν τις χαρακωνετε?

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Όλες γίνονται.. ανάλογα τα γούστα... Άλλες γίνονται τσακιστές,, άλλες γίνονται χαρακωτες άλλες τις κάνουμε όπως τις δείξαμε όλες τις ελιές τις κάνεις όπως θέλεις όπως σου αρέσουν.

@user-qc3df9qx5e

8 ай бұрын

Χαρακωνης τις ελιές για να ξεπικροισουν γρήγορα και να της φάμε σε δέκα ημέρες το πολύ αλλά αν δεν βιάζεσαι της αφήνεις να γίνουν σιγά σιγά

Δεν τις ξεπικρίζεις;

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Κρατάνε την πικραδα τους όσο πρέπει…όχι εμείς τις αφήνουμε έτσι…με τον καιρό δεν είναι τόσο πίκρες βέβαια

Αλλάζεις νερό σε λεκάνη μεγάλη με χοντρό αλάτι για αρκετές μερες χαρακωμα λαδι και ξύδι από κρασί, γυάλινο δοχείο και φάε να μου πεις. Μαύρες ελιές έχουμε.

@BARDISvideography

8 ай бұрын

Και έτσι είναι πολύ ωραίες ναι έχουμε φτιάξει…Ο καθένας τις κάνει όπως θέλει