PÃO DE LÓ APENAS 3 INGREDIENTES | Como fazer Pão de Ló | Novatos na Cozinha
Ойын-сауық
Neste vídeo, te ensinamos a fazer a receita original de pão-de-ló, usando apenas 3 ingredientes.
Ingredientes:
6 ovos inteiros
240g de farinha de trigo
240g de açúcar refinado
Assadeira de 20cm de diâmetro x 10cm de altura. Medida da xícara = 240ml.
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O Pão-de-Ló, também chamado Bolo Esponjoso ou Bolo Esponja, é um bolo criado pelo cozinheiro italiano Giovan Battista Cabona. Sua receita de Pão-de-ló era feita apenas com ovos, açúcar e farinha de trigo, sem nenhum fermento! Atualmente, o pão-de-ló é muito usado como base para bolos decorados por ter boa estrutura, sabor suave e ser fácil de fatiar.
Apresentação: André Esteves
Ingredientes:
6 ovos inteiros
240g de farinha de trigo
240g de açúcar refinado
Assadeira de 20cm de diâmetro x 10cm de altura.
Medida da xícara = 240ml.
#receitas #bolo #confeitaria
PÃO DE LÓ APENAS 3 INGREDIENTES | Como fazer Pão de Ló | Novatos na Cozinha
Пікірлер: 303
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Gente eu fiz assim e acrescentei 100 de leite e uma colher de fermento em pó ficou top
Faço esse pão de ló substituindo a farinha por amido de milho. Gosto muito. Fica um bolo leve e nao me faz mal.
@NovatosnaCozinhaBr
Ай бұрын
Obrigado pela sugestão
Amei vou fazer 🎉
@NovatosnaCozinhaBr
9 ай бұрын
Muito obrigado =)
Gostei,!! Serrinha Bahia Brasil,!!!🎉
@NovatosnaCozinhaBr
10 ай бұрын
Muito obrigado =)
Show👏🏼👏🏼👏🏼
@NovatosnaCozinhaBr
6 ай бұрын
Obrigado =)
Parabéns
@NovatosnaCozinhaBr
11 ай бұрын
Muito obrigado =)
Acabei de fazer. Receita perfeita. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻amei muito obrigada ❤
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
Que bom que gostou Helenice, agradecemos por dividir o resultado conosco =)
Q coisa linda gostei muito vou faser 😍😍😍😍
@NovatosnaCozinhaBr
8 ай бұрын
Obrigado =)
Excelente receita, vou fazer!
@NovatosnaCozinhaBr
7 ай бұрын
Obrigado =)
Verdade
Excelente receita amigo
@NovatosnaCozinhaBr
7 ай бұрын
Obrigado =)
Gostei muito dessa massa.
@NovatosnaCozinhaBr
9 ай бұрын
Obrigado =)
Obrigado pela sua dica, ame❤
@NovatosnaCozinhaBr
5 ай бұрын
Obrigado =)
Gostei da sua dica como cortar o papel manteiga ❤
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
Sim, super prático né? Obrigado =)
Que receita ótima, fazer um recheio leite condensado e ameixa , que delícia parabéns sempre , obrigada.
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
Certamente vai ficar delicioso, bolo com ameixa fica sempre divino. =)
Receita maravilhosa que Deus abençoe grandemente sua vida
@NovatosnaCozinhaBr
11 ай бұрын
Obrigado 😊
@renatatostesre362
10 ай бұрын
@@NovatosnaCozinhaBr6
@128lourdes
8 ай бұрын
E a farinha
Deveria ter assistido VC antes amei vou tentar fazer logo
@NovatosnaCozinhaBr
9 ай бұрын
Obrigado. Depois me conta como ficou =)
Eu quero essa delicia de bolo 😋😋
@NovatosnaCozinhaBr
2 ай бұрын
Obrigado
Maravilhoso! Acabei de fazer, espero que dê certo! Nunca fiz sem fermento.😅
@NovatosnaCozinhaBr
4 ай бұрын
Depois me conta como ficou =)
Parece bem simples hein!
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
Muito obrigado =)
Véspera de Natal, vim pegar a receita, porque sei que essa é metódica, não tem como dar errado
@NovatosnaCozinhaBr
6 ай бұрын
Obrigado e Feliz Natal! =)
Obrigada ❤❤❤
@NovatosnaCozinhaBr
7 ай бұрын
Nós que agradecemos =)
@olgabarros6025
3 ай бұрын
Ql medidas açúcar e farinha por favor !!
Dicas e receitas maravilhosas, parabéns!
@NovatosnaCozinhaBr
8 ай бұрын
Muito obrigado =)
Bom diaa amei sua receita, vc é muito simpático explica muito bem,me fez rir kk pois mesma sem molejo vc fez essa massa maravilhisa,deus te abençoe sempre, obrigada por compartilhar!!
@NovatosnaCozinhaBr
3 ай бұрын
Muito obrigado! =)
@conceicaoaparecida7442
2 ай бұрын
Queria pra uma forma de 25 por 10 de altura, família grande, obrigada
@NovatosnaCozinhaBr
2 ай бұрын
@@conceicaoaparecida7442 9 ovos inteiros / 360g de farinha de trigo / 360g de açúcar refinado
Bom dia qual as medidas da farinha e o açúcar
@NovatosnaCozinhaBr
5 ай бұрын
Lista de ingredientes está no descritivo do vídeo. =)
Bom dia fiz sua massa ficou maravilhosa para eu fazer uma massa retangular medida da forma 28x39 quanto de ovos e açúcar e trigo posso usar
@NovatosnaCozinhaBr
10 күн бұрын
Precisa calcular o volume em litros e multiplicar a receita na proporção.
Deveria colocar a receita completa, VÍDEO como as as outras confeiteiras fazem
@NovatosnaCozinhaBr
10 ай бұрын
Lista de Ingredientes 👉 novatosnacozinha.com.br/bolos-caseiros#pao-de-lo
Consigo com essa massa fazer bolo gelado,bem molhado, obrigada e sucesso
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
Sim, consegue. Depende da quantidade calda e recheio que usar mas a massa tem boa estrutura =)
@hanisantos4192
Жыл бұрын
@@NovatosnaCozinhaBr 🙏🤩🥰🥰🥰🥰🥰
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
@@hanisantos4192 obrigado =)
Amei devo deixar com o recheio na geladeira cobwrto por plastico?
@NovatosnaCozinhaBr
9 ай бұрын
Sim, melhor para não ressecar a massa =)
😊😊😊😊😊😊
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
Obrigado =)
Deus abençoe você E a mesma massa posso bater no liquidificador?
@NovatosnaCozinhaBr
10 ай бұрын
Muito obrigado =) Nunca testei no liquidificador mas acho que os ovos não devem crescer muito como na batedeira.
Queria ter essa paciencia
@NovatosnaCozinhaBr
5 ай бұрын
Confeitaria é paciencia, sempre.
Bom dia meu bem pôde colocar margarina
@NovatosnaCozinhaBr
Ай бұрын
Não precisa de margarina, são apenas 3 ingredientes nesta receita.
E as medidas por favor obrigada
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
A lista de ingredientes está no descritivo do vídeo. São 240g de cada.
Boa Noite ! Por favor essa farinha pode ser com fermento ? obrigada
@NovatosnaCozinhaBr
8 ай бұрын
Boa noite. Não, esse bolo é feito sem fermento, farinha sem fermento também =)
Ameei!! Vou tentar fazer!! Uma pergunta: pode untar com margarina, caso não tenha o papel? E se, caso seja untado com margarina, não precisa passar nas laterais da assadeira?Obrigada!
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
Muito obrigado. Pode usar margarina, untar apenas o fundo. O ideal é usar algum papel no fundo para facilitar no momento de desenformar. Pode ser até um pedaço de saco de pão da padaria cortado. =)
@luizafeitosa3282
Жыл бұрын
@@NovatosnaCozinhaBr Sério? Nossa! Imaginava que o papel era somente papel manteiga!! Obrigada por suas dicas! Inclusive já fiz hoje sua receita!! Ficou maravilhoso!!
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
@@luizafeitosa3282 não precisa ser o papel manteiga apenas, qualquer papel funciona super bem. Eu costumo abrir os saquinhos de papel da padaria e guardar para fazer bolos, são finos, leves e funcionam muito bem =)
@luizafeitosa3282
Жыл бұрын
@@NovatosnaCozinhaBr Obrigada por compartilhar!! Deus abençoe você!!
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
@@luizafeitosa3282 imagina. Que assim seja, para todos nós =)
Amei a receita, 😂 eu esyou a semana toda fazendo com fermento só perdi ingredientes. Estou com esperança de que dessa vez vou acerta. Assim que eu fizer falo aqui se deu certo ou nao, ja vi que nao tenbo a mao muito boa.
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
Bacana, vai gostar. O segredo é bater bem os ingredientes pra massa ficar aerada e leve. Depois me conta =)
Por favor as medidas d açúcar n sua receita,fica msis facil pra NÓS, ou deixe por escrito. OBRIGADA
@NovatosnaCozinhaBr
10 ай бұрын
Lista de Ingredientes 👉 novatosnacozinha.com.br/bolos-caseiros#pao-de-lo
@neidesantana5392
18 күн бұрын
O site não entra
Qual é a medida do açúcar e da farinha
@NovatosnaCozinhaBr
10 ай бұрын
Ingredientes 👉 novatosnacozinha.com.br/bolos-caseiros#pao-de-lo
PR fazer uma forma de 35 Redonda faço quantas Receitas
@NovatosnaCozinhaBr
18 күн бұрын
Precisa medir o volume em litros e calcular a proporção, dependendo da altura que quer o bolo. Pelo 2 ou 3 receitas.
quall a medida do asucar e farinha
@NovatosnaCozinhaBr
6 ай бұрын
Lista de ingredientes no descritivo.
Teria como você fazer um pão de ló pra uma forma maior
@NovatosnaCozinhaBr
29 күн бұрын
Sim, aumente todos os ingredientes na mesma proporção, dependendo do tamanho da assadeira.
Quais as medidas como vou acertar.essa delicia.niteroi
@NovatosnaCozinhaBr
9 ай бұрын
Ingredientes 👉 novatosnacozinha.com.br/bolos-caseiros#pao-de-lo
Descrição
@NovatosnaCozinhaBr
7 ай бұрын
Obrigado =)
Muito mais fácil virar a forma com o buraco pra baixo e em cima do papel manteiga riscar com a caneta e recortar. Não tem erro
@NovatosnaCozinhaBr
4 ай бұрын
obrigado
Fico lindo, o seu agora o meu kkk O meu não cresceu 😢
@NovatosnaCozinhaBr
9 ай бұрын
Obrigado. Provavelmente faltou bater mais os ovos. Essa massa é como uma espuma, tem q bater bastante pra ficar bem aerado e leve. =)
Quero a medida desse bolo
@NovatosnaCozinhaBr
5 ай бұрын
Estão no descritivo do vídeo.
Rosalina Aparecida, antes de rreclamar, voce e as outras pessoas aprendam a ver a receita na descgjçãk do vídeo.
@NovatosnaCozinhaBr
7 ай бұрын
Obrigado =)
Posso bater primeiro as claras e depois acrescentar as gemas?
@NovatosnaCozinhaBr
10 ай бұрын
Pode mas não tem necessidade.
Para bolo de chocolate seria meio a meio( chocolate e trigo).
@NovatosnaCozinhaBr
10 ай бұрын
Muito tentei dessa forma mas temos receita de bolo de chocolate no canal =)
B dia como faz a de chocolate
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
Obrigado pela sugestão, faremos em breve =)
@chaianecascaes1881
10 ай бұрын
@@NovatosnaCozinhaBr bom dia Como posso fazer de chocolate?
Amedidas do açúcar da farinha do pão de ló
@NovatosnaCozinhaBr
11 ай бұрын
Ingredientes 👉 novatosnacozinha.com.br/bolos-caseiros#pao-de-lo
Quanto de açúcar e Quanto de farinha de trigo
@NovatosnaCozinhaBr
11 ай бұрын
Ingredientes 👉 novatosnacozinha.com.br/bolos-caseiros#pao-de-lo
Eu vou fazer pra aniversário da minha filha, eu posso molha bolo com calda de leite, pra depois recheia, com recheio de brigadeiro?e depois vou fazer cobertura de glace
@NovatosnaCozinhaBr
5 күн бұрын
Pode sim, tanto com leite quanto com calda de açúcar. =)
@VeruskaMendes
5 күн бұрын
@@NovatosnaCozinhaBr obg por responder
@NovatosnaCozinhaBr
4 күн бұрын
@@VeruskaMendes nós que agradecemos =)
Ola quando fala de velocidade media e quanto geralmente a bateira tem de 1 a 8 qual e a media
@NovatosnaCozinhaBr
10 ай бұрын
velocidade 4 a 5 neste caso.
Se eu quiser acrescentar o açúcar e a massa? Tenho que aumentar os ovos?
@NovatosnaCozinhaBr
3 ай бұрын
Para alterar a receita, mantenha sempre a proporção dos ingredientes.
Quero a medida da farinha e do açúcar
@NovatosnaCozinhaBr
2 ай бұрын
Lista de ingredientes está no descritivo, conforme informado no vídeo.
Pôde colocar margarina
@NovatosnaCozinhaBr
Ай бұрын
Não precisa de margarina, são apenas 3 ingredientes nesta receita.
Quero fazer forma quadrada grande com bolo comum leva 1k de farinha de trigo para pão de ló quanto ovos levaria e quanto de trigo.
@NovatosnaCozinhaBr
6 ай бұрын
Multiplique os ingredientes na mesma proporção da farinha e terá um pão-de-ló grande.
Deixar mais rm baixo ou no meio a bandeja no forno
@NovatosnaCozinhaBr
5 ай бұрын
Do meio para baixo, onde preferir, só use o calor na parte de baixo do forno.
Ola! Tudo bem? Posso fazer bem casado? E sabe me dizer se posso congelar o bem casado ja pronto? Obrigada.
@NovatosnaCozinhaBr
Ай бұрын
Pode usar para bem-casado sim, sem problema. Pode congelar, dependendo do doce de leite que usar no recheio.
Sem as medidas do açúcar e farinha é impossível fazer este bolo hahaha
@NovatosnaCozinhaBr
9 ай бұрын
Ingredientes 👉 novatosnacozinha.com.br/bolos-caseiros#pao-de-lo
Pode fazer na forma quadrada?
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
Pode sim, sem problema =)
Qual a quantidade do açúcar e do trigo?
@NovatosnaCozinhaBr
10 ай бұрын
Acúcar refinado e farinha de trigo regular.
Qual medida do acuca e farinha
@NovatosnaCozinhaBr
9 ай бұрын
Ingredientes 👉 novatosnacozinha.com.br/bolos-caseiros#pao-de-lo
Qual a quantidade de farinha e do açúcar
@NovatosnaCozinhaBr
3 ай бұрын
Lista de ingredientes no descritivo do vídeo.
Alguém fez com chocolate?
Tamanho da assadeira
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
Utilizamos assadeira de 20cm de diâmetro x 10cm de altura neste vídeo.
Receita de chocolate
@NovatosnaCozinhaBr
18 күн бұрын
Neste caso o bolo se chama Genoise de Chocolate, mesmo processo deste pão-de-ló porém use 200g de farinha e 50g de chocolate em pó peneirados juntos (pelo menos 50% cacau ou mais) em cada receita.
Bom noite Por favor a medida de receita
@NovatosnaCozinhaBr
10 ай бұрын
Ingredientes 👉 novatosnacozinha.com.br/bolos-caseiros#pao-de-lo
As quantidades de açúcar e o trigo
@NovatosnaCozinhaBr
4 ай бұрын
Quantidades estão no descritivo do vídeo.
Por favor nande a quantidade de trigo e acucar
@NovatosnaCozinhaBr
4 ай бұрын
Ingredientes no descritivo do vídeo.
A quantidade de açúcar e farinha de trigo
@NovatosnaCozinhaBr
15 сағат бұрын
A lista de ingredientes está no descritivo do vídeo.
Qual a medida da açúcar por favor 😮
@NovatosnaCozinhaBr
11 ай бұрын
Ingredientes novatosnacozinha.com.br/bolos-caseiros#pao-de-lo
Receitas com tdas as medidas,por favor
@NovatosnaCozinhaBr
10 ай бұрын
Lista de Ingredientes 👉 novatosnacozinha.com.br/bolos-caseiros#pao-de-lo
@neusaleoncio796
8 ай бұрын
Qdo vc molhar a massa essa massa incha e mto boa
@NovatosnaCozinhaBr
8 ай бұрын
@@neusaleoncio796 obrigado =)
Minha forma é de 30×30 sera que da certo essa quantidade de massa? E sua farinha é com fermento?
@NovatosnaCozinhaBr
11 ай бұрын
Esse bolo não usa fermento nenhum, farinha sem fermento. Para sua assadeira, dependendo da altura que quer o bolo, faça 2 receitas ou 1 e 1/2. =)
@jessicagomes8913
11 ай бұрын
@@NovatosnaCozinhaBr obrigada por responder 🌹🌹🌹
@NovatosnaCozinhaBr
11 ай бұрын
@@jessicagomes8913 imagina =)
Em forma quadrada que tamanho uso pra essa massa.
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
20 x 20 cm
@evasilva676
Жыл бұрын
@@NovatosnaCozinhaBr obrigada vou fazer pra ver se dá certo.
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
@@evasilva676 bacana, vai dar certo sim, faça com calma. Depois me conta como ficou =)
@evasilva676
Жыл бұрын
@@NovatosnaCozinhaBr voltei pra dizer que consegui fazer esse pão de ló, estou bem feliz de ter acertado, você ensinou bem as etapas eu queria fazer sem fermento e consegui o meu filho queria esse, muito obrigado.
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
@@evasilva676 que bom que gostou Eva. Obrigado por me contar sobre o resultado. Tenho certeza que ele amou o bolo =)
Como vou fazer sei quantidade do açúcar
@NovatosnaCozinhaBr
8 ай бұрын
A lista de ingredientes está no descritivo do vídeo. Sabe onde fica?
Q tipo de acucar?
@NovatosnaCozinhaBr
7 ай бұрын
Açúcar refinado =)
Quantidade da farinha e açúcar por favor.
@NovatosnaCozinhaBr
4 ай бұрын
Lista de ingredientes no descritivo, como informado no vídeo.
Qual medida?😊
@NovatosnaCozinhaBr
4 ай бұрын
Lista de ingredientes no descritivo, conforme informado no vídeo.
Porque nao fala a medida dos.ingredientes todos os outros confeiteiros mostram a medida dos ingredientes e da fôrma ok
@NovatosnaCozinhaBr
10 ай бұрын
Está no descritivo do vídeo, conforme informado no próprio vídeo. Ingredientes 👉 novatosnacozinha.com.br/bolos-caseiros#pao-de-lo
Sem o papel na forma da certo?
@NovatosnaCozinhaBr
5 ай бұрын
No fundo é importante para desenformar.
Otima receita não vai fermento?
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
Sim, a receita original de Pão de ló não utiliza fermento nenhum =)
Como podemos fazer a receita sem medida ?
@NovatosnaCozinhaBr
9 ай бұрын
Pode sim, só dividir na proporção.
@lenetura9759
9 ай бұрын
Pois eh ...pq nao facilita pra nós ao invez de complicar
Qual seria a quantidade em gramas para uma forma retangular 28X22? Sendo uma forma retangular tem problema a altura ser 6cm? Uma torta para 40 pessoas faço 2 vezes a receita? Desde já agradeço.
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
Gabriela, o problema da assadeira de 6cm é que pode derramar a massa. Para um bolo de 28 x 22 use: 8 ovos, 320g de farinha e 320g de açúcar. Como você vai cortar, rechear a montar, eu faria uma receita primeiro para ver se funciona bem na assadeira retangular, se não derrama, etc... com o resultado dessa receita, você calcula quantas mais precisa fazer. Boa sorte =)
@Gabrielacwc
Жыл бұрын
@@NovatosnaCozinhaBr Muito obrigada!
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
@@Gabrielacwc imagina, qualquer dúvida é só comentar novamente =)
Só pode ser papel manteiga?
@NovatosnaCozinhaBr
5 ай бұрын
Não, pode usar qualquer papel para forrar a forma (só o fundo).
Você não deu quanto de açúcar e farinha.asim não consigo asertar
@NovatosnaCozinhaBr
9 ай бұрын
Ingredientes 👉 novatosnacozinha.com.br/bolos-caseiros#pao-de-lo
Qual a medida do açúcar e a farinha vc não passou
@NovatosnaCozinhaBr
4 ай бұрын
Lista de ingredientes no descritivo, conforme informado no vídeo.
Então foram 6 ovos,9colheres de açúcar e 9 colheres de farinha seria isso?
@NovatosnaCozinhaBr
10 ай бұрын
Ingredientes 👉 novatosnacozinha.com.br/bolos-caseiros#pao-de-lo
@SimoneOliveira-dt7xv
9 ай бұрын
Não coloca a quantidade que está usando de trigo e açúcar ajudou muito
@deco.esteves
9 ай бұрын
@@SimoneOliveira-dt7xv o vídeo é sobre o processo de preparo do pão-de-ló, ou seja, a técnica utilizada, não um livro de receitas de bolos. Como informado no vídeo, a lista de ingredientes está no descritivo do vídeo. Sabe onde fica?
@SimoneOliveira-dt7xv
9 ай бұрын
@@deco.esteves uma porcaria
queria só saber a quantidade açúcar e trigo
@NovatosnaCozinhaBr
11 ай бұрын
Ingredientes 👉 novatosnacozinha.com.br/bolos-caseiros#pao-de-lo
Passa a medida dos ingredientes
@NovatosnaCozinhaBr
6 ай бұрын
A lista de ingredientes está no descritivo, conforme informado no vídeo =)
240 gr é 01 xícara bem medida.
@NovatosnaCozinhaBr
9 ай бұрын
A medida padrão de xícara tem 240ml. Quanto ao peso, depende do ingrediente colocado na xícara.
@roseteixeiraalmeidapeters5766
4 ай бұрын
12:29 @@NovatosnaCozinhaBr
@NovatosnaCozinhaBr
4 ай бұрын
@@roseteixeiraalmeidapeters5766 não entendi sua dúvida.
Quero as medidas
@NovatosnaCozinhaBr
6 ай бұрын
Estão no descritivo do vídeo =)
Um cara ai fez com leite e óleo bateu tudo na batedeira e fucou perfeito! fofinho e alto como eu gosto como pode ainda bateu o fermento sem fue 🤔
@NovatosnaCozinhaBr
Жыл бұрын
Sem dúvida, existem muitas receitas diferentes que funcionam. A receita original de pão-de-ló usa apenas 3 ingredientes, conforme apresentamos neste vídeo.
Bom dia gostaria de saber a quantidade de ingrediente pra forma 25x10
@NovatosnaCozinhaBr
11 ай бұрын
8 ovos, 320g de farinha e 320g de açúcar.
Qual a medida do açúcar e da farinha??????????????
@NovatosnaCozinhaBr
11 ай бұрын
Ingredientes 👉 novatosnacozinha.com.br/bolos-caseiros#pao-de-lo
@G.t.s.m.bffs_para.sempre.
6 ай бұрын
240g
Qual o tamanho da forma .?
@NovatosnaCozinhaBr
8 ай бұрын
Assadeira de 20cm de diâmetro x 10cm de altura.
qual as medidas
@NovatosnaCozinhaBr
5 ай бұрын
Estão no descritivo do vídeo.