屏東內埔大鍋菜 大灶柴火慢煮古早味 part1 台灣1001個故事
說到大鍋菜，許多人的印象可能是俗又大碗。但是屏東這個大鍋菜用的是柴火慢慢熬湯、煮麵。84歲的老闆娘說，早年一邊擺攤一邊帶三個孩子，如果要把十幾種菜分開，一樣一樣滷實在太費時，所以她靈機一動，就把適合一起燉滷的食材全部丟下鍋，沒想到味道這麼好，即使到現在，店裡還是天天排滿搶買大鍋菜的客人。
店家資訊:
阿鳴嫂傳統客家菜
電話：08 778 9113
地址：屏東縣內埔鄉學人路620號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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Пікірлер: 25
好想吃🤤，好怀念古早味的大锅菜，看起来就是料好实在，您们辛苦了，用心做出来的菜，就是特别的令人感动。
這家好吃 客家老闆娘跟兒子收飯菜價錢很實在 我是北部人 有空到內埔一定會去吃。
讚啦！大哥說的真好！做的真棒👍真材實料
其實外地人都不知道真正的榕樹下是阿鳴嫂 還是一堆外地人跑到榕樹下
老實說我就是喜歡吃這種又俗又大碗又便宜的料理😄😄
@user-vl5yb3ec2q
3 жыл бұрын
俗？你去買看看就知道，嘿嘿
🍻下烈酒🍻
口味可以古早味，處理流程手法和客人取餐方式應該與時俱進。
這間的大鍋菜真的是，建議吃面板條就好，不然價格或讓你眼睛一亮，在地人應該都知道，還有其他間可以參考
斜對面也有一家大鍋菜，除了好吃以外，價格親民多了👍
30年前我會去內埔只有一個原因 去吃狗肉 不知道現在還有多少人知道
在地人吃這間只吃麵才不會去挑大鍋菜。只有阿婆把人當盤子，替片中那第一次來的小姐默哀。那盤應該至少超過200了
@user-vl5yb3ec2q
3 жыл бұрын
我去買過一次，只有一條大腸頭比較貴，大家猜猜看多少錢？600！真的幹到快翻掉@$_&
@user-dp4kf7hp7n
2 жыл бұрын
😂你該怪自己窮
@user-ve3em7vh5p
2 жыл бұрын
@@user-dp4kf7hp7n 再窮也不會想吃這間啊
@user-ms3ek2wj1u
27 күн бұрын
😢 600元 可以去吃到飽 吃到吐了😅😊
不衛生
@user-ym8iy1be7f
2 ай бұрын
怎麼能跟你的豬圈比呀 你的豬圈那麼乾淨就在你的豬圈吃就好了 不要來這邊吼叫
超級難吃
@user-we2pe7wg9x
Жыл бұрын
你懂什麼
@user-zf1cj2kg8s
Жыл бұрын
@@user-we2pe7wg9x 沒錯 有些人根本就不懂 這一家的大鍋菜全內埔最美味好吃 我住北部最少去過30次以上。
@user-ym8iy1be7f
2 ай бұрын
怎麼能跟你吃的飼料比呢？你的飼料比較高級比較好吃就吃你的飼料就好了啊幹嘛在這邊吠叫啊
东方绿，太阳落，屏东出了个蔡则天。