三豐哥 真是麵食老師. 有創意. 太棒了.謝謝！

👍听到了咔咔的

三豐蔥油餅.看了就流口水.！

感謝分享！

香！看的我口水直流

太可爱啦，老兄。

三丰中秋节快乐，祝你全家幸福！

给三丰一百个赞👍. 我也要照你的方子做了.

看你的頻道，聽你的口音，聽著都覺得好吃。

做一次就成功了！！ 妈妈说超级香的☺️☺️☺️

光看你吃都香，那是一個賣點。真香看的出來。

可以的。

听到小苏打的声音了，真可爱

脆脆的！

Готвите много хубаво, господине! Поздрави от България, Европа 👍

讚！

做了一次 整体还是很成功的 有一点是油酥放2克盐个人感觉会导致最后的饼有些淡 下次放多两克试试 这个适合不喜欢吃咸的人

祝老师圣诞节快乐！🎄🎄🎄🎁🎁🎁

請教 一般家庭炒鍋可以做烤饅頭嗎？ 謝謝你

赞！我必须按你的视频来试一次。

太可愛了，壓個三字就知道是阿三哥做的🤣🤣🤣 還是您講究，那些大媽都用刀切麵糰，文明進步的阿三哥👍

@miyen26

4 жыл бұрын

Wa Wa 阿三哥太可爱啦

烤箱要放幾度

谢谢您喜欢阿拉上海的葱油饼。 虽然我没吃过阿大葱油饼， 但上海的葱油饼一般没有那么大一包葱馅， 要么是撒一把葱擀一次饼皮，要么就是葱放的没那多 望参考 谢谢

你好可爱

给三丰一百个赞👍。祝你和你的家人中秋节快乐。跟你学做葱油饼成功了，谢谢你。你视频里吃的食物太烫，长期吃烫的食物对你食道有害，千万注意。

油酥里面可以放点五香粉吗？

和麵的水是熱水嗎

👍🏻👍🏻👍🏻

想問問，宜蘭礁溪柯氏蔥油餅(炸蛋蔥油餅)，這種下厚油鍋會起泡泡澎起，還能外酥內軟的餅皮怎麼作? 上次回台灣吃過一次，久久不能忘懷。。

@zasx1215

4 жыл бұрын

加蛋就會起泡泡了

I want a bite too!!!So fascinating watches his video of dough making😊Hhmmm...may be will have a try to make

听到小苏打的声音哈！

喜歡三豐及小蘇打，怎麼不見三豐媳婦？

三丰老师， 吃不完的饼如何收藏？

好吃下面寫上食譜更好

請問是用中筋麵粉嗎?

@user-wq8oz8zn5z

4 жыл бұрын

像這種餅，包子，饅頭，餃子，幾乎都是中筋麵粉

👍👍👍👍👍👍👍

做蘿蔔餅 謝謝

Amigo, por favor traduza para o Português ( BRASIL).😃

Okey. Yedds

🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤❤️

哈哈！老兄不留神，掉下去了。

什么叫胡嘛油？

烤箱收油收到哪儿去了，太油了！

@kaylaliu1492

4 жыл бұрын

我觉得收油指的是面饼把外部沾着的油吸收到面饼里吧，面皮里吸收到更多油之后高温会让内部也有炸的效果，所以烤完吃起来那个皮更酥脆，不是把油逼出来

师傅 你茶杯和我的一模一样

没放盐吧！

老王家媳妇呢？

油温是不是还可以高点，新油不上色，我感觉阿大的近乎于老油炸了

@peterkong1288

3 жыл бұрын

估計是萬年油

不能光你自己吃呀，要打开近镜头让大家看见。或咬一口拍出来让大家看见。

請問為啥“蔥白”不用？🤔…謝謝

@brainwashkenny1

4 жыл бұрын

蔥白要用不是不行，你得先下油鍋把蔥白的辛辣味逼走。 其實這也是另一種做法。 我要做這個的話，我不會丟掉蔥白，而是把整把蔥切碎之後，先下鍋把蔥炒成蔥油，先下蔥白再下蔥綠。然後再用這個炒過的蔥花帶油取代油酥加到麵糰裡。

@liurose7470

4 жыл бұрын

非常謝謝您…受教了😊🙏🙏

我小时候在上海生活。我记得葱油饼都是一圈圈的，不是这种一整块平面。一直不知道一圈圈怎么做出来的，可能是压制的手法问题。

@ghosthut4076

3 жыл бұрын

一圈一圈是面皮包蔥油卷起來然後垂直壓扁，他這個完全不是上海蔥油餅，更不要說阿大了

油炸出来的饼，在烤箱考一下

成功做出来就是我素的不吃猪油。

油辣醋咧？

小餅兒，翻翻麵兒，走你...超捲舌音，看著聽著，說話也想捲舌兒。走你.....到底是什麼意思？^^

@ffu9695

4 жыл бұрын

台湾朋友吗？走你好难解释阿，哈哈，只可意会。可以理解为let's go

@shuhuawang832

4 жыл бұрын

台灣話青菜聽聽😁隨便聽聽，只可意會不可言傳🙊話多了

宽油是什么？

@sallywang5152

4 жыл бұрын

JL N 多放点油的意思！

@jln4191

4 жыл бұрын

@@sallywang5152 😂😂😂😂😂还以为是一种叫宽油的油😂😂😂

什么面粉 中筋还是低筋

太热入口 牙齿受不了的 注意安全

大叔，以后开吃这部分就免了吧

@kgao7294

4 жыл бұрын

可以看效果呀

，

没放盐(⊙o⊙)

@yunic9379

4 жыл бұрын

你睡著了

1:02 那一束大蔥花了您58美分，在美國是1美元大約6根大蔥，那束大蔥可能要花費您10美元（約合人民幣7、60元）！