บ้านเราเอง..จ.ตราด มะปรี๊ดดดด ตอนทำน้ำพริกไข่ปู จะใช้มะปรี๊ด มันจะหอมมาก อร่อย หยิบชามก้นลึกมา 1 ใบ. เอาไข่ปูที่เป็นก้อนคลุกน้ำพริกไข่ปูแล้วลองก้นชาม ตักข้าวที่หุงใส่ใบเตยร้อนๆใส่ลงไป เอากุ้ง กั้ง ปู ปลากระพงหั่นชิ้น ปลาหมึกไข่ วางข้างบนบนข้าว แทน้ำพริกไข่ปูราดลงในชาม คลุกๆ ใช้มือเปิบข้าวเข้าปาก โคตรอร่อย!!! หุยหิวเลย คิดถึงบ้าน...ไม่ได้กลับไป 2 ปีแล้ว เมนู มะปรี๊ดมีอีกเยอะ ยำมะปรี๊ด น้ำมะปรี๊ด ต้มยำปลากะพงใส่มะปรี๊ด คือใช้แทนมะนาวเลยล่ะคนแถวนั้น ปลูกกันแทบทุกบ้าน ราคามะนาวจะถูกจะแพงไม่ค่อยมีผลกระทบมากเท่าไหร่สำหรับคนที่ปลูกมาปรี๊ดอ่ะนะ ตอนสมัยเรียนประถมเราจะเก็บไป ร.ร แล้วทำพริกเกลือไปกินกะเพื่อน อร่อยจี๊ดจ๊าด

ชอบ​ดูมากค่ะดูทุกครั้งค่ะขอบคุณ​มากที่ทำรายการดีๆๆๆๆมาให้ดู​ค่ะ

ชอบคุณสตางค์มากค่ะ}พูดเพราะมากค่ะ👍

ชอบรายการนี้ดูทุกตอนคะ

ขอบคุณที่ทำให้คิดถึงบ้านครับ

เปลือกที่บีบน้ำแล้วอย่าทิ้ง โดยที่เหลือทั้งหมดนั้น เอาจิ้มน้ำพริกได้ อร่อยขมนิดๆ สุดยอดค้ะ คนโบราณที่ระนองนิยมกินเปลือกส้มนี้ จิ้มน้ำพริกค้ะ

@user-vd7gd8yr3q

6 жыл бұрын

ยาใจ คนจน เอามาเชื่อมคับ อร่อยเรย

ชอบคะรายการดีมีสาระ..

ชอบครับติดตามชมมาทุกคลิปเลย

ทุกเมนุน่ากินมากๆๆค่ะดุแล้วหิวตาม

พกเกลือมาด้วย 555+ พี่สตางค์น่ารัก

ชอบรายการนี้จังค่ะ มีสาระน่าสนใจทุกเมนู ❤

ยิ่งสุกยิ่งเปรี๊ยวค่ะ ตำน้ำพริกหอมอร่อยที่ใต้ใช้แทนมะนาวมีเกือบทุกบ้านที่ชุมพร

ใช่เหรอไม่พกเมียอ่ะตังค์!!??.😂😂😂😂เป็นกำลังใจให้สตังค์น้องตั๊กและผู้ผลิตรายการอยู่เสมอจ้า..จะกี่ปีๆก็ยังชอบอยู่เสมอไม่เปลี่ยนแปลง..รายการดีๆแบบนี้หาดูอยากแล้ว..✌✌💕💕💕

ชอบรายการนี้มากมีสาระความรู้มากมาย ติดตามมานานมากค่ะ

สนุกมากเลยค่ะ

เปรี้ยวแทนสตังค์ แอบพกเกลือมาลองกินกับต้นเลยทีเดียว

สวัสดีค่ะ มาจากฮาวายค่ะ From Hawaii Honolulu ka ติดตามคุณ สตางค์มานานแล้วชอบรายการมากค่ะ ได้ความรุ้หลายๆหย่างและก้อมีแต่สิ่งที่ดีๆชอบๆค่ะ

ชอบคุณสตางค์มากค่ะ

@user-sj5wr1rz3r

4 жыл бұрын

กับที่ตากใบ เขาเรียกลูกขี้หวิด ใช่พันธุ์เดียวกันมั๊ยครับ...

เมนูน่ากินทุกอย่างเลยค่ะ

ความสนุกและน่าติดตามหมดไปอีกละ เมื่อคุณตั๊กออกเฟรม เห้อ

เราเรียกส้มจี๊ด เปรี้ยวมากกกกก เอาไปจิ้มเกลือเนอะ แซ่บ 😋😋😋

อ่ะ พกเกลือมาด้วยเหรอ คุณสตังค์ น่ารักมาก ค่ะ เห้นแล้วนํ้าลายไหลตามเลย

ชอบเมนู พล่าปลา ดูน่าอร่อย

ปลูกลงดินจะได้ต้นโตขนาดนี้เชียวหรือนี่ เราเห็นแต่เขาปลูกในกระถางกัน ดีละจะซื้อมาปลูกลงพื้นดินบ้าง ขอบคุณค่ะทีมงานทุกคนและเจ้าของสวน.

@nalinpaphatkruploy8246

3 жыл бұрын

ที่บ้านก็ปลูกลงดินแต่ทรงพุ่มสวยไม่สูงแบบนี้

เปรี้ยวววแต่ไม่เข้ม เหมือนมะนาว แต่มีกลิ่นหอมเฉพาะ ใช้แทนมะนาวได้ทุกอย่าง ส้มตำนี่อร่อยมากใช้ส้มนี้ทำน้ำพริกทุกชนิด น้ำชุบหยำอน้ำบูดู บีบใส่ปลาเค็ม อร่อยตาแตก หอมจิงไรจิง

พี่สตางค์มาแล้ววว(ไม่ได้ดูนาน)

ชอบจุงงงง

To much work

มาลีรักแหม่ม

หวานตาเนาะ

มีความสุขมากเลยค่ะเห็นแบบนี้แล้วคิดถึงบ้านตจวค่ะ😔😔

ระนองเรียกส้มเก-ร่า ค้ะ แกงส้ม ส้มตำ ตำน้ำพริก ได้หมดอร่อยหอมมาก

@nalinpaphatkruploy8246

4 жыл бұрын

ชุมพรเรียกส้มจี๊ด ตำน้ำพริกหอมอร่อย

โอ้ยนำ้ลายไหล😝😝

ที่บ้านก็ปลูกเรียกส้มจิ๊ด แต่ไม่กินใช้ประดับบ้านเฉยๆ เห็นแล้วจะลองใช้แทนมะนาวดู

ขยายพันธ์ยังไงครับ ทำเหมือนมะนาวเลยรึเปล่า

เทปนี้ตัดต่อได้ไม่เนียนนะครับ แต่โดยรวมดูดี ได้อารมณ์บ้านสวนดี

ผมปลูกใว้เป็นซี่ทั่งสวนครับ​ แก่ไข่อย่างไรได้บ้างคับ

อันดา

อยากให้พี่สตางค์ตามหาผักพ่อค้าตีเมียอยู่ทางภาคเหนือคะกาดบ้านทา

ตามย้อนดูแต่คุณสตางค์เข้าครัวเป็นพิธีกร เดี๋ยวนี้ไม่สนุกเลยเปลี่ยนพิธีกรใหม่เถอะค่ะ

#คนท้อง กลืนน้ำลายตามเลยคะ น้ำลายแตก เต็มกระพุ้งแก้มแล้วคร่า😅😂

ภาษากวางตุ้งเรียก ก๊ำกั๊ดค่ะ แบบหวานอร่อยมากกินชุ่มคอ แต่แบบเปรี้ยวกินไม่ได้เลยเสียวฟัน

กิ่งมีหนามมั้ยคะ

โอ้โหมะปี๊ดจริงๆ555ท่าสะดุ้งเปี้ยวพี่สตางค์ลั่นเลย

ตาผมค้าบบบบ

มีขายมั้ยคะ❤❤❤❤❤ต้นมะปี๊ด

ชอบผมพิธีกรหญิงยาวสวยดีชอบๆฟูๆ

ชอบสุดก็เสียงภาคพิธีกรครับน่าพังปุดๆ

เสียงเบาครับ

ทางใต้(ชุมพร) เรียกส้มเคยขาวค่ะ

@nalinpaphatkruploy8246

4 жыл бұрын

เราก็ชุมพรนะแต่เรียกส้มจี๊ด

ไปบ้านย่าด่วน มีอยู่ต้นนึง

ที่นราธิวาสจะเรียกว่า ส้มกัสตูรี

น้ำส้มน่าทานผมน้องตั๊กก็สวยจังยาวมากๆ

@supojanatabtieng3081

6 жыл бұрын

นฤมล ก้อนสินธุ์ ต

กินปลาดิบ

น้ำส้มจิ๊ดหรือส้มมะปิ๊ด น้ำมะนาวไม่ได้ทำให้เนื้อปลาสุกนะ ความร้อนต่างหากที่ทำให้เนื้อปลาสุก เพราะน้ำส้มจิ๊ด หรือส้มมะปิ๊ดทำให้สีของเนื้อปลาเปลี่ยน แก้ไขด้วยครับ ต่อให้ฝั่งตะวันตกใช้วิธีนี้ที่เรียกว่า เฟวิเช่ ก็ตาม

บ้านหนูชุมพร เรียก ส้มเคยขาว ค่ะ 😀

@nalinpaphatkruploy8246

4 жыл бұрын

บ้านพี่ชุมพร แต่เรียกส้มจี๊ด ต้นไม่โตแบบนี้พุ่มสวยลูกดกมาก กินไม่ทันไว้ตำน้ำพริกหอมมาก

@user-gr3vp8yw8d

3 жыл бұрын

@@nalinpaphatkruploy8246 มันดีกว่ามะนาวมั๊ยครับ?

@nalinpaphatkruploy8246

3 жыл бұрын

@@user-gr3vp8yw8d สำหรับเราว่ามันดีกว่ามะนาวหอมกินอร่อยกว่าถ้าเอามาใส่ในตำน้ำพริกกะปิ หรือแกงส้มกลิ่นเค้าหอมกว่ามะนาวมาก

...ขั้นตอนละเอียดขนาดนี้ ไม่อร่อยได้ไง..

ดูยังไงก็เหมือนมะนาว แต่มันก็เหมือนส้ม เอ๊ะ งงงง ไม่เคยเห็น

ชุมพรเรียก ส้มเคยขาว

อันดา