อาหารจีนที่เพื่อน ๆ ชาวครัวคุ้นเคยมีเมนูอะไรกันบ้างคะ เคยกินเมนูปลาดิบจีน หรือฮือแซ หรือเก้งผัดคื่นฉ่ายกันบ้างไหมคะ
วันนี้ KRUA.CO ได้เข้าไปพูดคุยกับเพ้ง วรวุฒิ สิมธาราแก้ว และคุณฮ้ง ชัยวุฒิ สิมธาราแก้วทายาทรุ่นที่ 3 ของ ภัตตาคารลิ้มกวงเม้ง สามย่าน เกี่ยวกับเคล็ดลับความอร่อยของอาหารจีนแต้จิ๋วแบบดั้งเดิม ที่ถูกเสิร์ฟขึ้นเหลากันมาตั้งแต่สมัยรุ่นอากง ตลอด 70 ปี ที่ยังคงรักษารสชาติให้ดั้งเดิมได้ เคล็ดลับความอร่อยนี้ ได้ถูกส่งผ่านจานอาหารอย่างฮือแซ หรือ ปลาดิบจีน หัวปลาเผือกหม้อไฟ ปลากระบอกแช่เย็น และเก้งผัดคื่นฉ่าย ที่พร้อมเสิร์ฟให้ชาว KRUA.CO ได้ชมและรับฟังไปพร้อม ๆ กันค่ะ
📌 สามย่าน goo.gl/maps/rZJvmTujmLwg79m6A
📞082 591 1551, 090 924 6445
⏱11:00 - 21:00 (เปิดบริการทุกวัน)