❌รู้ไหม ห้าม ❌ ใส่อะไรลงในแป้งชุดทอด ไม่งั้นจะแป้งไม่กรอบ (ดูให้จบ รู้ได้เลยจ้า) 👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb 👉 ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE

@user-ce8uv5og2d

Жыл бұрын

ตอนผสมแป้งในส่วนน้ำใส่สัดส่วนเท่าไหร่คะ

@mellowXLY8639

Жыл бұрын

ไข่ค่ะ

@pongpattaya6476

Жыл бұрын

อยากทำเปนอาชีพเสริมครับ❤❤❤

@pongpattaya6476

Жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ

ชอบช่องนี้ครับ บอกละเอียดดี

พักทอดน่าทานมากๆค่ะ

น่าทานมากๆค่ะ

ขอบคุณครับสำหรับสูตร

ขอบคุณค่ะมีสาระ และประโยชน์ดีค่ะ

น่ากินมากจ้า

ขอบคุณค่า ฟังเพลินเลย😊

น่าทานจัง ขอบคุณมากค่ะ

ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้

ผักทอดกรอบน่าทานมากเลยค่ะ เป็นไอเดียที่ดี เอาไปทำหารายได้เสริมได้ด้วย เยี่ยมมากๆเลยค่ะ

ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

ขอบคุณมากค่ะ!

ขอนำรูปไปใช้ค่ะ เชฟแว่น ขอบคุณค่ะ

น่ากินมากอร่อยจริงๆ

ขอนำรูปไปใช้นะค่ะ ขอบคุณค่ะ

ชอบค่ะเดี๋ยวลองทำขายนะคะ

น่าสนใจครับ

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณครับ

ขอบคุณค่ะ🥰

สุดยอดเลยค่ะ❤❤

@chef-waan

Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ติดตามเชฟแว่นมานานมก น่ารักที่สุดเลยค่ะ 😍🙏😍🙏😍🙏

ขอบคุณมากค่ะ

สุดยอดเลยค่ะเชฟ

@chef-waan

Жыл бұрын

ฝากกดติดตามคลิปต่อๆไปของพวกเราด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍🙏

ขอน้ำพริกกะปิ สักถ้วย🤩🤩

สอนดี ละเอียด :)

@chef-waan

Жыл бұрын

ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍 ขอให้ร่ำรวยๆนะคะ

น่าสนใจมากค่ะ

@chef-waan

Жыл бұрын

ลองมำทานเล่นๆดูก่อนได้นะคะ พอฝีมือดีก็ทำขายได้เลยค่ะ

ขอนำรูปไปใช้นะค่ะ

ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ ขอสอยถามว่าผงเขย่าของยี่ห้ออะไรค่ะ

@user-ep5ug2jl2s

Жыл бұрын

สุดยอดเลยค่ะ👍👍👍

ชอบค่ะพอดีจะหาของขายขอบคุณค่ะ

ขอนำรูปไปใช้นะคะ

ขออนุญาตนำรูปไปใช้นะค่ะ

เลอค่ามากค่ะ🙏🏻🙏🏻รูปก็สวยดีมากค่ะ

ใช้เวลาแช่น้ำเชื่อมกี่นาทีคะ

ใช่พี่จั่นเเคลชออฟเเคลนไหมค้าบ คิดถึง🥺🥺

ขอบคุณค่ะ👍👍❤️❤️

@korawank5186

Жыл бұрын

ต้องลองแล้วค่ะ❤️❤️❤️

น่ากิน​จัง​

@chef-waan

Жыл бұрын

กรอบมากเลยค่ะ ตากล้องกินจนอ้วนเลยค่ะ ฮ่าาาาาาาาๆๆๆ

ขออนุญาตินำรูปไปใช้นะคะ

แป้งทานกรอบยี่ห้ออะไรคะเชฟ พอดีไม่ได้เล่นเฟสบุ๊คค่ะ

ติดตามตลอดเลยค่ะ ขอสอบถามว่าสูตรแป้งสูตรนี้กับสูตรแป้งในคลิปทอดเห็ดเข็มทองสูตรไหนกรอบกว่ากันคะ

@chef-waan

Жыл бұрын

เห็ดเข็มทองกรอบกว่าค่ะ แต่มันจะไม่ฟู คือมันแห้งติดกับเนื้อผักไปเลย ถ้าชอบกรอบ ให้ใช้สูตรเห็ดเข็มทอง แต่ถ้าชอบกรอบนอกนุ่มใน ดูมีแป้งเกาะผักเยอะๆ ให้ใช้สูตรนี้ค่ะ

@mangposamsung1936

Жыл бұрын

เห็ดเข็มทองต้องแช่น้ำเชื่อมหรือเปล่าคะเชฟ

ขออนุญาติใช้ป้ายนะคะ

สุดยอดเลยค่ะบอกรายละเอียดทุกขั้นตอนเลยขอบคุณมากเลยค่ะ

มีน้ำใจมาก ให้นำรูปไปใช้ได้ สอนทำละเอียด บอก ขั้นตอน บอกบอกแม้กระทั่งวิธีการเขย่า ถ้าเป็นเราเราเขาใหญ่เลย ใส่ใจจริงๆๆ จะลองทำกินค่ะ

@chef-waan

Жыл бұрын

อ่านแล้วปลื่มใจเลยค่ะ ขอบพระคุณนะคะ

ผงปรุงรสไม่ทราบว่าคนทานเจหรือทานมังสวิรัติกินได้ไหมคะ

ขออนุญาตนำภาพไปใช้นะค่ะ

ถ้าไม่มีน้ำเชื่อมเราเคี้ยวน้ำตาลแทนได้ไหม

น่าสนใจทำกินจริงๆถ้าทำอร่อยจะทำขายค่ะ

ขอบคุณเชพมากๆครับ

@chef-waan

Жыл бұрын

ขอบคุณที่เข้ามารับชมค่ะ ฝากช่วยแชร์ด้วยนะคะ ขอให้ร่ำรวยๆค่ะ 😊

ชอบมากๆเลยคะอธิฐานละเอียดมากขอบคุณมากคะ

เมนูวันปีใหม่😍

@chef-waan

Жыл бұрын

จัดไปเลยคะ อิอิ

ขอนำรูปมาใช้หน่อยค่ะ

ติด ผงวิเศษจริงๆ

น้ำเปล่าเปลี่ยนเป็นน้ำปูนใสได้ไหมคะ

ขอรูปเอาไช้หน่อยนะคะ

แป้งทอดกรอบใช้ยี่ห้ออะไรคะ

ขออภัยค่ะ หาไม่เจอยี่ห้อแป้งทอดกรอบ กับชีส ดูที่ไหนคะ หาไม่เจอค่ะ ขอบคุณล่วงหน้า

สนใจค่ะ

ผงขเย่ายีห้ออะไรค่ะ

ผงโรยยี่ห้ออะไรค่ะ.ขอบคุณค่ะ

ผงใช้ยี่ห้ออะไรคะ

แป้งทอดกรอบยี่ห้ออะไรค่ะ

ใส่น้ำปริมาณเท่าไหร่ค่ะ

แป้งทอด ยี่ห้ออะไรคะ

แบบนี้กรอบนานข้ามวันมั้ยคะ

ผงปรุงรสอะไรคะ

4:19 เชฟครับ สำหรับผมแล้วมันคือออฟชั่นหลักครับ 555++ ขอบคุณสำหรับเมนูครับ ลองทำตามดูแล้วดีงามมากครับ

@chef-waan

Жыл бұрын

ถ้าเป็นคนทำของขายจริงๆก็จะรู้เลยค่ะว่ามันเป็น option หลักจริงๆนะคะ บางทีใส่ทุกอย่างหมดแล้วใส่เหมือนเดิมที่เคยทำพอลองมาชิมเอ๊ะทำไมมันรสชาติแปลกๆ😆 พอนึกได้ ...อ๋อลืมใส่ผงชูรสนั่นเองฮ่าๆๆ🤣🤣

ผงเขย่ายี่ห้ออะไรค่ะ

สอบถามหน่อยค่ะว่าถ้าจะเอากระเจี้ยบเขียวมาทอดต้องแช่น้ำเชื่อมแบบนี้มั้ยคะเนื่องจากกระเจี้ยบเขียวจะมีเป็นเมือกอ่ะค่ะ

@chef-waan

Жыл бұрын

ต้องเอาไปล้างด้วยน้ำแช่มะขามเปียก แล้วไปผึ่งให้แห้งก่อนค่ะ

ขอนำรูปไปใช้นะคะ ผงชีสใช้ยี้ห้ออะไรคะ ขอบคุณมากค่ะ

@chef-waan

Жыл бұрын

ยี่ห้อ yummy มีขายที่แมคโครค่ะ

สอนทำน้ำจิ้มทอดมันหน่อย

@chef-waan

Жыл бұрын

เดี๋ยวแอดแจ้งเชฟแว่นให้นะคะ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ 😊

ใช้กระทะเฟร์นฟายทอดได้มั้ยคะ

@chef-waan

Жыл бұрын

ยังไม่เคยลองเลยไม่แน่ใจค่ะ ถ้าจะลองทำ อย่าลืมใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อนนะคะ ประมาณ 150 องศาก็ได้ค่ะ ต้องระวังผักไหม้ก่อนด้วยค่ะ

หนาวนี้ หน้าลอง เปลี่ยนมาขายผักทอด พักชานมไข่มุก😁 ขอบคุณสูตร และเทคนิค ดีๆนะคะ

@chef-waan

Жыл бұрын

ขอให้ขายดีมีกำไรเดือนละหลายๆหมื่นหลายๆแสนเลยนะคะ

@SingleMomKoranit

Жыл бұрын

@@chef-waan ขอบคุณค่ะ

@user-qn6hd9ic2m

Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ น่ากินมากเลยค่ะ

@user-ip6nz2bl5j

21 күн бұрын

ขอนำรูปไปใช้ค่ะ

แอปเปิลแช่น้ำเชื่อมได้ใหมคะ จะดำใหม

ขอบคุณเทคนิคดีๆไม่เคยเห็นใครสอนเลย🙏

@chef-waan

Жыл бұрын

ความตั้งใจของเชฟแว่นในการทำช่องยูทูปช่องนี้คือ อยากสอนให้คนดูเอาไปทำขายต่อได้จริงๆ ดังนั้นจึงบอกทุกอย่างหมดค่ะ เช่น ต้องใส่ผงชูรส หรือต้องใส่สีผสมอาหาร หรือ ต้องใส่กลิ่นเสริมในบางเมนู เราต้องบอกหมด ถึงแม้จะรู้ว่า มันอาจจะกลายเป็นมีคนมาเขียนดราม่า ว่าทำไมใส่ของพวกนี้ มันไม่ดี บลาๆๆ แต่เราตั้งใจเอาสูตรตามที่คนขายจริงๆเข้าทำขายจริง มาบอกต่อ ถ้าเราบอกไม่หมด เขาก็จะทำออกมาไม่เหมือนที่คนอื่นทำขายทั่วไปค่ะ ต้องขอบพระคุณที่เข้าใจพวกเรา และเป็นกำลังใจให้เรานะคะ ขอบคุณจากใจค่ะ 😍

เซฟอยู่จ.อะไรค่ะ?

ร้านแถวบ้านเขย่าจนแป้งละเอียดเลยครับ😂😂

@chef-waan

Жыл бұрын

นึกภาพออกเลยค่ะแถวบ้านก็ทำอย่างนั้นเหมือนกันเห็นแล้วอยากตีมือเลยค่ะ เพราะจริงๆชอบกินแป้งที่เกาะอยู่มากกว่าตัวผัก พอเขย่าแรงๆแป้งหายหมดเลยฮือๆอยากจะร้องไห้😂

❤ขออนุญาตนำภาพไปใช้นะคะขอบคุณมากค่ะ

@chef-waan

Жыл бұрын

ยินดีเลยค่ะ นำรูปไปใช้ได้เลยค่ะ ขอให้ค้าขายร่ำรวยๆ มีเงินเก็บเป็นแสนเป็นล้านทุกเดือนนะคะ 😊

ขอยีห้อผงหน่อยจ้า

@chef-waan

Жыл бұрын

Yummy ค่ะ

แช่ในน้ำเชือมนานไหมค่ะ

@chef-waan

Жыл бұрын

ไม่นานค่ะ ประมาณ 5 นาทีก็พอค่ะ

อัตราส่วนของส่วนผสมแป้งเท่าไหร่ค่ะ??

@chef-waan

Жыл бұрын

ส่วนแป้ง แป้งทอดกรอบ 1 กิโลกรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม ผงปรุงรส 50 กรัม ผงชูรส 20 กรัม สีผสมอาหารสีเหลืองไข่ 5 ml

แช่น้ำเชื่อมนานแค่ไหนค่ะ

@chef-waan

Жыл бұрын

ประมาณ 5 นาทีก็พอค่ะ

ผงยี่ห้ออะไรคะเชพ

@chef-waan

Жыл бұрын

Yummy ค่ะ หาซื้อได้ที่แมคโครนะคะ

ขอ แอปรูป นะค

@chef-waan

Жыл бұрын

แคปรูปจากหน้าจออาจจะไม่ค่อยชัดนะคะ แนะนำว่าให้ไปที่ facebook fanpage ของเชฟแว่น แล้วเซฟรูปที่เราโพสต์ไว้ให้ที่แฟนเพจจะดีกว่าค่ะ อนุญาตให้นำรูปไปใช้ได้ฟรีเลยนะคะไม่คิดค่าลิขสิทธิ์ภาพค่ะ🥰

ใช้ไฟอ่อนหรอคะ

@chef-waan

8 ай бұрын

กลางค่อนอ่อนค่ะ

สอบถามค่ะเชฟ เจอคลิปนึงร้านค้าเขาขายผักทอดแต่เขาใช้น้ำปูนแดงขุ่น ย้ำว่าน้ำปูนขุ่นนะคะ มาผสมใส่แป้ง มันจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายใช่มั้ยคะ

@chef-waan

Жыл бұрын

ปูนแดงก็เป็นปูนกินหมากแบบที่คนโบราณใช้เคี้ยวกับหมากค่ะ ซึ่งถามว่าเป็นอันตรายต่อร่างกายไหมก็คงไม่ถึงกับเป็นอันตรายมากนัก แต่ถ้าบริโภคในปริมาณเยอะๆก็อาจจะไม่ค่อยดีเหมือนกันอาจจะเกิดการสะสมในร่างกายได้ ดังนั้นถ้าจะให้ดีก็ใช้แบบที่มันตกตะกอนแล้วเหลือแค่น้ำใสๆก็จะดีกว่าค่ะ แต่ถ้าเกิดว่าใช้ในปริมาณไม่เยอะก็ไม่น่าอันตรายสักเท่าไหร่นะคะ แค่ระวังไว้ดีกว่าแก้แค่นั้นเองค่ะ😅

ชิ้นเท่าไรค่ะถ้าทำขาย

@chef-waan

Жыл бұрын

ชิ้นเล็กขายชิ้นละ 1 บาทค่ะ ถ้าชิ้นใหญ่อย่างเช่นพวกเห็ดเข็มทองที่เป็นแพใหญ่ๆต้องขายชิ้นละ 2 บาทค่ะ

❤❤❤

เก็บได้นานกี่ชั่วโมง

@chef-waan

Жыл бұрын

ถ้าวางผึ่งลมไว้ แค่ 1 ชั่วโมงก็เริ่มหายกรอบค่ะ เพราะน้ำในผักจะระเหยออกมา ทำให้แป้งหายกรอบค่ะ

กรอบนานกี่ชม.คะ

@chef-waan

Жыл бұрын

ถ้าผึ่งไว้บนตะแกรงจนมันเย็นสนิท ค่อยนำไปใส่ถุง จะกรอบได้นาน 4 ชั่วโมงค่ะ แต่ส่วนใหญ่ จะไม่ทันได้ผึ่งค่ะ จะหมดเสียก่อนค่ะ😁😆

ผงเขย่าซื้อที่ไหนค่ะ

@user-yk3vm4rl3h

Жыл бұрын

แม็คโครค่ะ มีหลายรสชาติเลย

@chef-waan

Жыл бұрын

ที่แมคโครค่ะ ยี่ห้อ Yummy นะคะ

ขอ ชื่อ ผงโรยคับ

@chef-waan

Жыл бұрын

ผงโรยยี่ห้อ yummy มีขายที่แม็คโครค่ะ

@user-um8ck5gp6l

Жыл бұрын

@@chef-waan ขอบคุณมากๆครับ

😁😁😁

🤣🤣🤣🤣🤣🤣เราอ่านว่า เซเว่น

@chef-waan

Жыл бұрын

ฮ่าาาาาาาาาาาาาา 😆

ขอบคุณค่ะ

ขอนำรูปไปใช้นะค่ะ ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ

@vivoviov6202

Жыл бұрын

ยากหาอะไรขายพอดีค่ะขอบคุณค่ะ

ขอนำรูปไปใช้นะคะ

ผงชีสยี่ห้ออะไรค่ะ

เอาร้อยหนึ่งค่าได้ความรู้เยอะเลยขอบคุณเชฟแว่นกับคุณภรรมคนสวยจะคอยคลิบต่อไปค่ะ

@chef-waan

Жыл бұрын

อ่านแล้วปลื้มปริ่มเลยค่ะ ขอบพระคุณนะคะ 😍

@user-ut5kg3pk3j

Жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีที่คอยสอนอาชีพให้ขอให้เจริญรุ่งเรืองยิ่งๆขึ้นนะคะ

ผงยี่ห้ออะไรคะเชพ

@chef-waan

Жыл бұрын

Yummy ค่ะ

@user-jg9pk6vh2p

Жыл бұрын

แป้งยี่หอ่อะไรคะผงขเย่ายี่ห่อะไรคะ