ข้าวเหนียวคนละพันธุ์ ก็ให้ความนุ่มและรสชาดต่างกัน

ThaiPBS Food work ขอบคุณค่ะ น่ารับประทานทุกเมนู 😍👍👍😋

ใส่แกงแกงหอมมากใส่กับลาบ กินแกงน้ำผิกอร่อยหอมซ่าๆๆ

ที่บอกว่าข้าวเหนียวอีสานแข็งไม่จริงค่ะ เวลาร้านส้มตำเอามานึ่งขายเค้าใช้ข้าวเก่า ราคาถูก ถ้านึ่งกินเองในบ้านนิ่มมาก บางบ้านแช่น้ำไว้ 24 ชั่วโมงค่อยนึ่งด้วยซ้ำ มันอยู่ที่เกรดของข้าวที่คุณเจอมา

แถวหล่มสักเรียกผักคาด ใส่แกงอร่อยดี

ข้าวเหนียวที่มิวนิค เยอรมันก็นิ่มค่ะ ข้าวเหนียวของไทยที่ส่งไปขาย ตราอะไรไม่บอก...ข้าวเหนียวส่งไปจากเวียตนามก็มีนะคะ แต่เราซื้อของไทย รักเมืองไทย รักคนไทย. เป็นคนอิสานเด้อค่า ผักเผ็ดที่ทางเหนีอเรียก ที่สกลนคร อิสานเหนือเอิ้นผักคาดจ้า

สมัยเด็ก ผักเผ็ดขึ้นตามทาง ตามทุ่งไปทั่ว หน้าฝนนี่เต็มเลย แต่เดี่ยวนี้ต้องซื้อกินแถมหายากอีกต่างหาก แม่เจ้า

ขอบคุณทางรายการ... ผักเผ็ดก็เป็นวัชพืชชนิดหนึ่ง.. ดอกมีรสเผ็ดชา แม่เคยบอกไว้แก้ปวดฟัน

อ่อมใส่กบแซบคักผักเผ็ด

รายการน่าสนใจ น่าทำกินบ้าง แต่ไม่มีวัตถุดิบ ถ้ามีโอกาส ผ่านไป ต้องแวะลำปางแล้วแหละ

คิดถึงแกงแกงแค เคยกินตอนไปทำงานที่ทางเหนือ

ข้าวอิสานก็นุ่มน๊าาาาพี่บุ๊ค ไปชิมให้ทั่วอิสาน

ถ้าว่าข้าวเหนียวอิสานแข็งไม่จริงหรอกไปกินที่ภูกระดึงบ้านเราสิ ส่วนผักเผ็ดนะบ้านเราเรียกผักคาดมีตามทุ่งนาในสวนตามธรรมชาติเยอะมาก

ผู้ใดว่าชาวเหนือไม่ชอบกินมัน ทั้งลาบ ซุปขนุน แกงฮังเล แกงโฮะ แกงอ่อมและอีกหลายอย่างเอาไปผัดมันมากนะ

ชอบมากรายการนี้

มาเที่ยวแพร่ มาชิมน้ำย้อยด้วยน่ะครับ..คุณบุ๊ค

คุณไข่ทานทุกอย่างเลย🥰✌

ที่ไหนๆก็แช่ข้ามคืนทั้งนั้น..ข้าวเหนียว...🤣🤣🤣

จะมีอีกพันธ์นึง ใบจะงอหยิกดอกเหมือนกัน ใส่แกงแค แกงออม อร่อยมาก

อาหารญี่ปุ่น ที่หนูทำ เหมือน วีนนาฉนิตเซิ่นเลย แต่จะใช้เนื้อหมู หรือเนื้อวัวอ่อน จะนำมาใช้ฆ้อนทุบให้บาง มะนาวบีบราดสักชิ้น โอ้ยยย อร่อยจ้า