Overview of the cuisine of Uzbekistan. What to eat for visitors.
About the cuisine of Uzbekistan. The best establishments. We try national cuisine. Nutrition advice for visitors.
#Uzbekistan #cuisine #pilaf
0:00 Intro
0:26 About the kitchen in general
2:14 National cuisine
5:55 Interesting facts
6:44 About cafe
7:04 Interesting establishments
8:13 Trying Noryn
9:59 Trying Hasip
11:22 Trying Beshbarmak
12:56Trying Halim
14:22 Outro
___________________________________
👉Useful links:
📦Transportation of things, parcels (Ravshanbek): t.me/perevozka_uzb_rus
Contact real estate agency "Golden Gate" +998 90 064 99 55
Or by name: @alisher_zoloto - Write to Alisher in telegram.
🛪Tickets: aviasales.tp.st/VcCZBLr6
🏨 Search service for cheap hotels around the world: hotellook.tp.st/uXeV4EBK
___________________________________
👉Support our channel:
The easiest way is through donatalerts at the link:
www.donationalerts.com/r/vale...
💳 On the map if you are in Russia:
Sberbank: 4276 5500 8986 3818
Tinkoff: 5536 9140 7469 8279
💳 To a dollar card if you are not in Russia:
Aloqabank: 4195 2500 4828 6858
Cryptocurrency:
►USDT or ETH (ERC20): 0x613676ca8fae2e0e584dbc2b2e41b34c274d33be
►USDT (TRC20): TJqDntnG41HNtRTwXFdgrGPHnNCg2gXQvx
►BTC: 1CMaUpLmyUXh2GddiUaTSTJwDZ8rCmfhuF
For cooperation zaikin.va@gmail.com
Пікірлер: 332
Поддержите нас копеечкой: 💳🇷🇺 Сбербанк: 4274 3200 6429 9442 (руб) 💳🇷🇺 Тинькоф: 5536 9140 7469 8279 (руб) 💳🇺🇿 Aloqabank: 8600 3129 4359 1335 (сумовая) 💳🇺🇿 Aloqabank: 4195 2500 4828 6858 ($) Валентин Анатольевич Заикин 💳Донаталертс по ссылке: www.donationalerts.com/r/valentin_zaikin
Культурная речь, не каких кривляний !!!!! Приятно посмотреть и послушать.
Ну ладно вам! Человек впервые в Узбекистане, пробует создать свой контент. Простим ему (великодушно) некоторые погрешности в произношении узбекских блюд. Вот поживёт годик - два среди нас, и дойдёт до всего. Он и машкичиру коверка́ет, но это где-то даже и забавно. Так сказать, жизнь в Узбекистане, глазами россиянина. Пожелаем ему удачи, пусть восхваляет и прославляет наш родной Узбекистан!
Валентин, очень приятно что Вам нравится у нас и Вы даже где-то защищаете наших))) так бережно и деликатно стараетесь никого не обидеть, спасибо Вам огромное❤ и если кто-то случайно или не очень обидит в чем-то Вас, пожалуйста простите нас, ведь во всех народах есть свои плюсики и минусики, вот и ходим мы все такие разные и нужные)))) Берегите себя и своих любимых❤❤❤ и Добро Пожаловать в наш солнечный Узбекистан💞❤❤❤
@Valentin_Zaikin
Жыл бұрын
Не переживайте пожалуйста, те кто меня обижают идут сразу в бан и более здесь ни чего не пишут. И тут чище и спокойнее :)
Самая вкусная кухня это узбекская. Я давно уехала из ташкента и сейчас живу в израиле но готовлю только узбекские блюда вообщем кушаю то что ела в ташкенте. В ташкенте осталась моя душа навсегда
@submitted9699
Жыл бұрын
А Нарын кушаете? Просто как знаю конина это не кошерный мясо
@user-bm7uo5fe1m
Жыл бұрын
Ассалому алейкум. Вернитесь тогда в Узбекистан.
@user-uv3bk7pj6k
Жыл бұрын
@@user-bm7uo5fe1m не вернусь. У вас нет постоянных цен. Каждый день все дорожает Ташкент изменился до неузнаваемости. Потерял свою изюминку
Узбекский плов это просто бомба.
Всем Доброго времени суток. Мне лично очень приятно видеть в Ташкенте таких воспитанных умных молодых людей с уважением относящимися к нашей культуре. Очень интересные ролики спасибо. Кстати насчет плова в четверг, Валентин вы правы частично или как вам объяснили в некотором роде правильно 🤤🤤🤤 но главное почему в четверг вечером готовится плов начинается Пятница святой день для мусульман
Халим- это очень калорийное мясное блюдо, раньше в моем детстве( а мне не мало лет) это блюдо готовили ранней весной коллективно со всей махаллей или дворами , или улицами где живут дружные соседи. Состав: мясо и отшлифованная пшеница 1/1 , масло и вода, в некоторых регионах добавляется молоко , все это жарится а потом тушится на медленном огне около 18 - 20 часов, подаётся на больших блюдах, с варёным нутом.
@user-fg5ei3ie9y
Жыл бұрын
Всё правильно, раньше Халим как и Сумаляк, один раз в год готовили и на праздник Навруз (21 - марта).
Факт с Макдональдсом звучал очень комплиментарно))))👏👌 В Узбекистане и правда очень вкусно!
Дорогой не гумно а Гумма там нету ухо горло нос, Узбеки не кушает такие веще пожалуйста не путай там печень лехкие сердце говядины! Так что не брезгай! У нас религия Ислам гласить употреблять только разрешенные по перечню мясное органы траваподребляемые животных основном баранина и говядина!
@user-fi7xk1gn9x
Жыл бұрын
Очень правильно отметили молодец!
Хочу дать совет для тех кто хочет попробовать узбекскую кухню в Узбекистане, так как все люди разные так и готовят везде по разному, если вас интересует какое-то блюдо не стесняйтесь спросить у местных где это находится и желательно у разных людей там где будет больше совпадений туда и отправляйтесь, но самое вкусное готовят на свадьбе или на большом празднике .
В это трудно поверить но калорийная и жирная пища всегда уживалась с суровым жарким климатом, и всегда давала нам азиатам ( узбекам, казахам, туркменам, киргизам, таджикам) силы.
Халим готовится из мяса и пшеницы. Варится достаточно долго, больше 10 часов! Становится кашеобразной массой, очень полезное блюдо, повышает иммунитет! Хасип честно я думаю на любителя! Будучи узбечкой честно вообще не могу есть хасип!🙈 У нас многие блюда жирные, много мяса и теста. Что бы это всё лучше переваривалось часто с едой подaют лук! И обязательно лучше заказать зелёный чай с лимоном! А на счёт кафейни ошибочка! 😁 Их много, просто гостям нужно время чтобы соренироваться и узнать что где находится! Классное видео, спасибо!🤗
Да блин. Дорогие соотечественники! Он гость! Можно простить ошибок! Не сорите комменты. Будьте культурным!
В четверг дома плов 🙂. Лайк что не пропустили это.
Не хотела писать коммент из уважения к блогеру, но некорректная информация может дать неверное представление об узбекской кухне. Первое: не гумно, а гумма. Второе: блюда из свинины широко представлены в корейских ресторанах, о коих автор забыл упомянуть. Третье: неплохо бы выучит ь произношение названий блюд: мантЫ, не мАнты и т.д. Нюхать блюда перед употреблением неприлично во многих культурах, особенно в азиатских. Восток-дело тонкое!
@user-pg9dn5tj3y
Жыл бұрын
тоже хотела все это отметить, потом увидела Ваш коммент. Очень все правильно Вы отметили : и нюхать это неприлично, и правильные названия блюд блогер даже не постарался узнать , увы😕 Благодарю!
Спасибо за видео! Интересная информация. Единственное, манты конечно лучше кушать руками. Внутри вкусный бульон.
Хочется каждому фуд-блогеру написать: есть Хасип остывшим категорически запрещается! Если он у вас по какой то причине подостыл, попросите официанта разогреть. Поверьте, это важно.)
@abuzakiyyaabutoyyib
Жыл бұрын
Я извиняюсь за возражения, но не запрещается есть хасып остывшим. Тоесть это не несёт вреда для вашего здоровья. Просто, как и все блюда лучше есть тёплым. Потому-что когда хасып остывает, жирный слой вокруг него отвердеет и будет немножко неприятно от этого.
@iamleon5
Жыл бұрын
@@abuzakiyyaabutoyyib не все блюда нужно есть в горячем виде,есть и холодные блюда,например: кукси,окрошка,холодец..
Привет. Я родилась и выросла в Ташкент. Родители родились в Ташкенте. Узбекистан был частью России. Провинция. Их Российской империи плавно Узбекистан вошёл в СССР. Поэтому кухня республики была очень разнообразно. Республика много лика. Много национальностей. Люди гостеприимный и улыбчивые. Поэтому кухня узбекская. А дальше кухня всех народов населяющих бывшую СССР. Много корейцев и соответственно все привыкли к корейской кухни. Было много греков. Немцев. Сейчас все разъехались. Но в кухне Узбекистана все оставили свой след. После распада СССР. Пришла и заняла свое место турецкая еда. В республике много армян. Азербайджане в и грузин. Это все оставило след на кулинарии. В годы войны Узбекистан был тылом СССР. Лечили бойцов. Перевозили в тыл беженцев. Перевели много заводов и фабрик в тыл. Так поднялась промышленность Узбекистана. Край тёплый и гостеприимный.
@irinawiner5504
Жыл бұрын
Узбекистан был частью России???? Одной и республики СССР-Да!!!! М тем более -провинцией!!! С Россией даже общей границы нет..как у Казахстана например.
@user-mm8ks6ko4l
Жыл бұрын
Например в Фергане никаких следов не оставили. Если только в Ташкенте. Причём в Ташкенте все повара и кухня из разных регионов Узбекистана. Вы наверное знайте Узбекистан? только о Ташкенте больше не где не были по этому так думайте.
Мое любимое блюдо халим.Его варят сутки из целого барана с пшеницей
Добро пожаловать. 1)Вы попросили я поделился. Беш-бармак это братское казахское национальное блюдо. 2)Вы правы, что в обычные дни каждая семья готовит что хотят. У Нас говорят узбек рождается, всем угощение плов, у узбека свадьба тоже плов и когда умереть то тоже народу плов и так по круговороту. Это правда
Баюсь наши русские гостьи скоро насытятся нашей кухней и начнут искать минусы,поверьте это они умеют делать.
@olgaahmedshinova8263
Жыл бұрын
О да,мы русские узбеки,рождённые и проживающие здесь, знаем что насытясь человек обязательно найдет что-то не так,конечно все ещё у нас не на высоком уровне,но тем не менее процветает наш Узбекистан,за последние годы это очень видно,дай Бог что бы был Мир во всем мире
@user-mm8ks6ko4l
Жыл бұрын
В любой национальной кухне стран есть минусы и плюсы.
Спасибо за познавательное видео. Ремарка: лук подаётся вместе с едой, которую трудно переварить в желудке. Например с шашлыком, беш бармак и тд. Лук со своим кислотным свойством помогает пищеварению.
Спасибо за хороший, познавательный контент про узбекской кухни. Думаю жареные пирожки гумма или иным шуточным названием "ухо-горло-нос" вовсе не делаются из носа или гортани животного как вы сказали. Их фарш состоит из риса и ливера. Возможно, первоначально это блюдо было предназначено для аудитории студентов чьи бюджеты были ограничены. Но позже оно завоевало популярность среди общества благодаря хорошему вкусу и низким ценам.
"Еда для богатых и еда для бедных" 🤔 У тюркских народов нет такого понятия! И никогда не было!
@muhabbatabdusaidova1171
Жыл бұрын
Я тоже это хотело сказать.у нас нет такое понятие мы все кушаем что хотим все с мясом это обезательно.
Спасибо за интересный ролик супер
Халим делают из проросшей пшеницы и телятины и варят сутки .подают с горохом нут и луком.Так как в нашей кухне все блюда очень жирные подают с луком чтобы помоч пищеварению.Хасип это блюдо для любителя ,не всем нравятся есть внутреннисти барашка. А ухо горло нос это древнейший анекдот,.гумму делают из сердца,легких и т.д Ещё многое вам придётся узнать так как блюд очень много.Приятного аппетита.
мне нравится Узбекистан,нравится их кухня. Теплый,добрый народ,но жить там не смогу. Спросите меня,какой плов самый лучший? узбекский! Но борщ,караси в сметане,это Украина. Когда кончится война,я вернусь домой,в родной дом,вернее,что от него осталось,потому что мой поселок уничтожен русскими. Сниму обувь,опущу ноги в ласковые волны Днепра,почувствую песок остатками ног.. Я люблю узбеков,радушные,теплые люди,очень отзывчивые,плов бесподобен! Но..жить там не смог бы. Там нет той нити,которая называется дорога домой. Там нет борща,нет Днепра.. я лучше приглашу узбеков к себе,чтоб они испытали весь ад украинской кухни-вареники с картошкой,капустой,жареный подчеревок,борщ,рулька по карпатски,тарань по херсонски,перцовка с медом,домашняя,под моченый арбуз,а на десерт молозиво,пирог с ежевикой,настойка из шелковицы или черешни,вареники с вишней,сметана по казацки..и песни!!)))
@zanozatr227
Жыл бұрын
Пусть это скорее наступит! Всем сердцем с вами.
@user-yw7me8or8e
Жыл бұрын
@@zanozatr227 спасибо!)) Мой дом всегда открыт
@user-jy4nk4gh3n
Жыл бұрын
Вот пирог с ежевикой я бы попробовала 👍👍👍 Наверное очень вкусный
@user-yw7me8or8e
Жыл бұрын
@@user-jy4nk4gh3n и шелковицей вкусно,очень))
@RMM-kc8vq
Жыл бұрын
Здоровенка були. Служил в далеком 1987году в Украине очень хорошо знаю Украинцев трудолюбивые пахари и естественно гурмани они. Просто хочу сказать что Украине не повезло с президентами жили бы они лучше всех в Европе не говоря о странах бывшего СССР. Мирного небо над вашей страной
Многие блюда ,которые Вы пробовали ,раньше были сезонными ,т.е например норин готовили в зимний период,халим и сумаляк готовили весной,гужа- летом, сегодня эти блюда готовят почти круглый год.
"они трезво оценивают этот рынок и понимают своё конкуреное бессилие м местной тандырной самсой" 😅👌
Валентин, спасибо большое!!как всегда информативно и полезно!!👍
@user-bh5iy3ps2q
Жыл бұрын
Валентин,кофейни есть! И в фудтреках в парках тоже кофе варят!
Привыкаешь к Узбекистану, наш гость? Можно даже выучить названия узбекских блюд. Не уставай, хорошо отдохни😊🤗
Здравствуйте, очень приятно слушать ваши мнения о нашей стране, хочу добавить вам на заметку, что лук не зря часто употребляют у нас, ЛУК СТИМУЛИРУЕТ ПИЩЕВАРЕНИЕ!!!
Дорогой друг,во-первых,не гумно ,а гумма.Начинка состоит из печени,почек ,сердца,мяса ,лука и перца.Хороший повар знает,что почки и сердце требует специальной чистки и обработки. (узбеки не едят уши ,нос,рога и т.п) В СССР их в шутку называли ,,Ухо,горло,нос,, за дешевизну и повсеместную доступность всем слоям населения.Есть даже знаковые места по продаже лучшей гуммы,где попало, её делать просто не умеют. Во-вторых, где лагман,нохат шурак, козон-кабоб,хонум,вараки сомса,жареный сазан с чесноком? Эти блюда очень распространены в Узбекистане и очень рекомендую их попробовать,а весной обязательно попробуйте сумалак , богурсаки,самсу с нежной весенней травкой,хворост,нишалду. В третьих,очень рекомендую не нюхать еду в ресторанах,это для узбека оскорбление.Вы как бы намекаете,что вам подали несвежую и плохо приготовленную пищу и вы сомневаетесь в её качестве. И последнее,просматривайте информацию о блюдах заранее,чтобы знать, что именно вы едите и как это готовят.Тот же самый халим (халиса) заставляет прыгать вокруг казана полные сутки постоянного помешивания и это блюдо очень полезно ослабленным,тяжело больным ,беременным и кормящим матерям.Желаю Вам счастья в моей прекрасной стране.
@user-mm8ks6ko4l
Жыл бұрын
Ливер
Гумма -это в Ташкенте популярно , пирожки готовят с начинкой из легких , лука, специй и иногда добавляют рис.
Спасибо. Интересно.
Валентин, здравствуйте. Очень приятно, что Вам нравится наша кухня. Вам немного надо откорректировать произношение названий некоторых блюд. Например, Вы говорите "Гумно", это не правильно, надо произносить "Гумма". Когда произносите "Манты или Монты", ударение нужно ставить на букву "Ы". Произношение названия блюда "Хасып", букву "Ы" не меняйте на букву "И". В остальном, добро пожаловать. Народ у нас очень добрый и гостеприимный. Удачи Вам.
Дорогие друзья блогеры очень любим гостей и уважаем, но пожалуйста не нюхайте еду перед камерой не очень красиво для нашего менталитета считается немного не культурно, в целом ролик Ваш понравился ставлю лайк и подписка.
КЛАСС!
Классный обзор спасибо, хочу в узбекистан.
Узбеки вкусно готовить молодцы
Гумно🤣Так интересно слушать приезжих людей.
Свинино это харам запретно по нашей религии!!! Узбеки вопшем не едят свиннину. А кофейны везде есть!!! Надо искать хорошо!! Лук как мезим для желутка, и по этому на все блюда добавьляем лук!!! А халим это супер, халим варят 18 часов в казане. Очень сытно!!😊
Халиим ммммм это ооочень вкусно вкуснотеньь .... 🤗🤗🤗 а еще вам нужно поехать в горы и в Бочках попробовать отменную Маставуу ням нямушкиии ☺️☺️☺️
Классный ролик..к сведению к автору в разных областях Узбекистана сама особення кухня.Нарин; машкичири; кази: хасип только готовят в Ташкенте.В Самарканде сама особенная еда; в?Бухаре своя и.т.д.
Дааа,наши блюда лучше горячим чаем запивать, а не компотом. Иначе живот заботит или печень :-)
Бульон дали чтоб им запивать нарын, можно макать хлеб так тоже вкусно.
Спасибо, ребята, как всегда, интересно и познавательно!
Аппетитное видео )
В настоящий машкичири (так она правильно называется) на 1 кило маша и и грамм 800 риса кладут не менее 2 кг мясо и гр 500 грудинки вяленной.Так что это блюдо не для бедняков а для ценителей вкусной еды.(для справки).
Уважаемый спасибо за обзор еште пейте не жалейте новым годом не старейте ,Удачи вам,!
Ещё замечание,подобие Макдональдс у нас полно название другие это факт и порции большие и дешевле тоже факт.
Кофе поднимает давления унас летом 50_60градусов жарко
Вы до конца не понимаете узбекскую кухню. Узбекская кухня жирная, но сколько узбекистанцы употребляют овощей и зелени, при чем круглый год. А летом в жару, люди намного меньше едят жирную пищу, а вы говорите чушь, что жирная еда спасает от жары. У нас нет ГМОшных овощей и фруктов, нет привозного мяса. Вы говорите много неправильной информаций. Мы едим мало консерваций и еда намного безопасней, чем еда майонезная
@RMM-kc8vq
Жыл бұрын
Все правильно и мужики как надо а женщины тем более.
Спасибо вам. Удачи и процветание вашему каналу 👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🤣🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Валентин молодец успеха тибе
ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ В УЗБЕКИСТАНЕ БУДЕМ ВИДЕТ РАД МНЕ ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ЖИТЬ ГДЕ МНОГОНАЦИОНАЛЬНОМ ГОРОДЕ ВОТ И ИНШАЛЛАХ ОЧЕНЬ СКОРО БУДЕТ 🤗
@sherman476
Жыл бұрын
@@user-lg4ks8vx7x 👍
Добрый день! Скажу так то что вы перечислили нарын,хасп,и гумма я ни разу не ел,хотя я сам узбек и живу в другом городе Узбекистана.Такого бывает конечно.Мы всегда рады вас видеть,добро пожаловать в Узбекистан!
@user-mm8ks6ko4l
Жыл бұрын
Гумма для гастарбайтеров остальные сезонные блюда.
Super ♥♥👍👍
Уважаемый не гумно,а правильно говорить Гумма. Очень вкусные пирожки.🙏🙏🙏👍
Ну , назвав пирожок «гумно» так я поняла подшутили Ваши коллеги)В титрах всё подметили,что это «гумма» На любителя конечно,но пирожок с очень полезной начинкой,особенно когда горяченький и подаётся с соусом ,судя по тому как уплетают знакомые,думаю им очень вкусненько 😋 Нарын обожаю ,без бульона только) Если Вы едите плов как и я вилкой 😅не расстраивайтесь,значит нам так удобно 😁 Спасибо за познавательные видео 👍Для гостей столицы прям в помощь !
Спасибо большое Вы хороший человек
Gumno 😂😂ne gumno gumma nazivayitsa bratuxa 😁😁dobro pojalovat v uzbekistan 😊😊lubim gostey i uvajayim 😊😊👍👍👍
Бегои-жума это стереотип, вечер четверга, не всегда и не все делают плов и отнюдь это не пловный день для большинства. Раньше это был рыбный день если кто помнит. Плов можно готовить в любой день но в основнов делают на выходные, когда вся семья в сборе.
Уважаемый здравствуйте во первых уважение к вам потому что вы объясняете всё по плану наши национальные блюды.Во второй уважение к нашему народу спасибо вам большое
Не ма'нты ,а манты' почему все Россияне каверкуют название и вы показали самую малость наверное процентов пять наших блюд. Ни один приезжий с России или ещё от куда за неделю не попробует все блюда нашей изумительной и разнообразной кухни.
Ну за "гумно", конечно, мощный антилайк (конечно виртуальный)), Валентин. Без обид. Не вздумай еще раз так ошибиться, местные обидятся. Причем ОЧЕНЬ сильно, еду нельзя называть нехорошо, и относится к ней плохо. Не понятно название на слух, попроси, что бы написали. Или просто говори ухо-горло-нос)) Поймут) Кстати, Гумма, еда студентов (сам на этом выживал в свое время)) и бедных, потихонечку превращается в Деликатес! Уже давно не студент, да и зарабатываю достойно, даже по Российским меркам, но гуммушку иногда хочется, блин.... Но фиг найдешь жеж! После 15 00 в Ташкенте гумму не найти( По крайней мере в моей махалле. А Гумма сейчас очень достойная. Ты еще много блюд Узбекской Кухни не пробовал из ливера) Гумма это еще пирожки))) Калла-поча попробуй правильный) Голова-ноги-требуха-и-прочее-из-барашка. Причем подавалось исключительно Уважаемым Людям. Ну за деньги и мы можем заказать. А в целом, очередное классное видео, и очередной лайк! УПД. С бешем вас вообще нае....... Ну мясо много ок. Тесто где? И за ТАКИЕ бабки. Я дома сам вкуснее готовлю) А Хасип, Брат, те же Гумма, только снаружи кишка. Кстати, самое вкусное, я считаю. Или Фляки по Польски это Деликатес! А Гумма по Узбекски кака? Нехорошо) И бесплатный совет. Не кушай вилкой! Все едается руками. Ну или ложкой, если никак по другому. Это не только плова касается. Узбеки, поддержите! Что бы парень ошибок не совершал.
У нас нет понятий блюда для бедных или богатых. Гумму лопают все,независимо от размера кошелька, равно как и самсу. Узбекская кухня очень богатая и разнообразная, правда тяжеловата поэтому ее надо правильно кушать.Обратите внимание как едят сами узбеки! Плов вприкуску с острым перцем (у перца мощное желчегонное свойство) отлично справится с жирами. С пловом пьют только горячий чай. Употребляется много зелени(клетчатка), специй ....... и сузьма. Сузьма подаётся практически ко всем блюдам. Получают из катыка (простокваши). Поэтому живые бифидобактерии обеспечены. По вкусу напоминает маскарпоне. Кушайте и наслаждайтесь.
@user-zh3ok1lr2n
Жыл бұрын
@@rustamrustam1761 Наверняка вас не учили внимательно читать. Перечитайте, осознайте и сделайте вывод. Я написала "нет ПОНЯТИЙ блюд для бедных или богатых". Богатство и бедность это не константа, это состояния переходящие одно в другое. Блюда для богатых существуют, но не у нас. Например: трюфель (грибы такие) их ищут специально обученные свиньи. Килограмм на аукционе доходит до 5 тыс евро. Не каждый европеец может себе позволить. Считается деликатесом и только для богатых. Кстати, говорят что они растут у нас, в Сурхандарье. Лично не видела, утверждать не буду. Кроме трюфелей есть еще "ласточкино гнездо" , рыбка фугу и тд.
@user-zh3ok1lr2n
Жыл бұрын
@@rustamrustam1761 Чет вас несёт не в ту "степь". Трюфели и фугу я привела в ПРИМЕР! для СРАВНЕНИЯ блюд богатых. У нас НЕТ таких блюд. Так понятно??? Вам ли мне указывать, где и что посмотреть. Я родилась и всю жизнь прожила в Узбекистане. Объездила с Устюрта до Сурхандарьи! Прекрасно знаю как живут в кишлаках и видела как живут чабаны. Да, "умник", мы здесь обсуждали о том что нет понятий блюд для бедных и богатых, но никак не уровень жизни людей. В данной теме ваш "ватный"патриотизм не уместен.
@user-zh3ok1lr2n
Жыл бұрын
@@rustamrustam1761 Ух, какая поговорка- чай с пловом это мастава. К вашему сведению желудку без разницы плов или мастава, у него нет вкусовых рецепторов. Функция желудка -переваривание пищи, а кишечника рассасывание. Справтесь у своего гастроэнтеролога. Насчет чая...тему можно развернуть....но что то лень мне стало.
@user-zh3ok1lr2n
Жыл бұрын
@@rustamrustam1761 РустаЧИК, я вам настоятельно рекомендую научиться ВНИМАТЕЛЬНО читать. Для особо "одаренных" повторяю "На аукционе цена доходит до 5 тыс евро"!!!, а стартовая может быть и 50 евро! Так понятно?
@user-zh3ok1lr2n
Жыл бұрын
@@rustamrustam1761 Заострите внимание на слове БЫЛИ......, а нынче НЕТ.
Валентин скоро ты тоже про кофе забудешь,на чай перед ешь...
@djahonwww
Жыл бұрын
😂😂😂😂
@Valentin_Zaikin
Жыл бұрын
Я кофе пробовал всего 4 раза за всю свою жизнь. Не нравится он мне.
Всё нормально ваших видео, но пожалуйста читайте название блюд правильно как у вас написано, так слух режет.
Рекомендую Zohid Kabob барбекю рестаран метро Космонавты , Басри Баба турецкий лучще чем Осман, Рыбный сезон открыт езжайте Nihol chicken непожалеете
Dankeschön für Video !
@user-so6ud9kn6y
Жыл бұрын
Woher kommen Sie?
@vovik4199
Жыл бұрын
@@user-so6ud9kn6y Правильнее спросить -Wocher sind Sie?
@user-so6ud9kn6y
Жыл бұрын
@@vovik4199 банке шён! Буду знать .
@vovik4199
Жыл бұрын
@@user-so6ud9kn6y 😂😂😂 Данке шёйн. Всё нормально!!!👍
Скоро поправитесь 😃
@Valentin_Zaikin
Жыл бұрын
Да, спасибо, я тут уже пол года живу :)
@inoyatoyergasheva8583
Жыл бұрын
@@Valentin_Zaikin через пол года + 10 кг счастье 😀 Ешьте на здоровье 👍
Здраствуйте друг мой)) приезжайте вы в Асаку там пробуйте мясо, и плов из девзиры (Чайханский)
Халим очень вкусно
В городе есть очень много хороших кофейных заведений!
Не обижайтесь за критику мою. Приятно провести отдых. Добро пожаловать в Узбекистан.
Спасиба за видео. Халим поднимает имунитет мужиков сам панимаеш.
У КОГО ДАВЛЕНИЕ БУДТЕ ОСТОРОЖНО С КОНИНОЙ И КАЗИ ДАВЛЕНИЕ ПОДНИМАЕТ
@zhannasabirova7369
Жыл бұрын
Впервые слышу такое, хоть ем и казы и конину более 40 лет, если что конина это диетическое мясо
Валентин, не ГУМНО а ГУММА. Обычно её едят студенты))
Приятного аппетита
Привет моей друг скоро у тебя весь будет 100 кг спасиба
Здесь очень много где готовят кофе вы просто не увидели
@Valentin_Zaikin
Жыл бұрын
Вероятно они прячутся. В других странах кофейни и ларьки есть на каждом перекрёстке.
@nodirnodir3007
Жыл бұрын
Очень много кофейни в автобусных остановках. думаю со временим вы убедитесь что много, может не так как в России))
@IRFIT
Жыл бұрын
@@nodirnodir3007 во многих автобусных ларьках либо его нет в наличии, либо порошковый. А в видео имеется ввиду кофейни где качественный зерновой и вкусный кофе. В Ташкенте достойный вкусный кофе поискать надо. Так что вот такие дела... Не в обиду, но для настоящего кофемана вроде меня это проблема.
@nodirnodir3007
Жыл бұрын
@@IRFIT могу показать пару месть, за одно узнайте какие и где кофе
@aleksmanuns9351
Жыл бұрын
@@IRFIT Ирина по -моему мнению лучше купить в магазине Bosh кофе-машину и дома готовить кофе по своему вкусу, чем где-то искать по городу.
Плов самый топовый это Ферганский (ну или как его называют Андижанский)
@alexandergarin2297
Жыл бұрын
Не согласный. Мне он показался чересчур жирным и пережаренным. Но, как говорится, на вкус и цвет... Я в Фергане нашел точку с Ташкентским пловом, там кушал. Вспоминал Дом. Сам то я из Таша) А вот Жигар-Чумчук зашли)) Очень ПОЛЕЗНОЕ блюдо)
В районе телевышки есть место, где самая вкусная гуджа, айран, пирожки, напиток из урюка, не помню как называется. Это недалеко от рынка Малика. Местные это место знают, хозяева там десятилетиями летом продают свои фирменные напитки и пирожки 🥰
Есть еще мнооого национальных блюд: чупонча гушт,юмшок гушт,тандир кабоб,казон кабоб,тухум барак,биктирма,мастава,шурпа,димлама,яхни… P.S. В Кашкадарье, и Сурхандарье (южные регионы республики) народ больше всего употребляет мясо,в каждом блюде есть мясо(в основном говядина или баранина), даже в салатах мясо😁,даже называют «гушт макони»
Вы попробуйте ещё казан кебаб и тандыр кебаб
Правильно сказано из лука варенья можно сварить
Молодец
Зур
Приятного аппетита вам нравится кухня вам наверное и вашем аператорам.
Действительно , в нацкухне Узбекистана лук используется в большом количестве. Во первых лук придает блюду своеобразный аромат , во-вторых сочность , и в третьих лук способствует пищеварению. Калорийное блюдо легко расщепляется с помощью лука .
У нас есть местные бургеры которые намного вкуснее чем Макдак
Вам как-нибудь надо попробовать домашний бешбармак. Это волшебное блюдо,не сравнить с ресторанным.
Уже почти весна,попробуйте сумалак
Плов у нас не только по четвергам, но и в воскресенье. Когда то даже по вторникам. На счет, четверга, это у ташкентцев появилась такая тенденция в послелнее время. Что удивительно, даже у молодежи. А нам каждый день четверг или когда захочем, тогда и устроим четверг. Вне графика😊
Ты сперва узнай как эти блюда готовятся потом комментируй, например мошкичири готовится около 6 часов а халим готовится сутки и ти не попробовал хотя-бы десятую част нашей национальной кухни.
Зачем я это посмотрела в час ночи 🤦🏽😅 😋
Я люблю в чайхане борщи и голубцы. Практически во всех милий таомлар есть украинские борщи
Малочик так держать.