Открываем шаверму #7 -1 100 000 ЗА МЕСЯЦ!

Хотите быстро запустить или прокачать ресторан? Доверьте это экспертам с международным опытом. Вам сюда 👉 clck.ru/Yy4a9 Скажите, что от нас и вам сделают скидку до 50%! Кодовое слово "Влаваше" 🔥
Приходите на наше официальное открытие 26 ноября в 14 00 по адресу: Санкт-Петербург 1-я Советская ул., д 5
Посмотрите как Илья Стрекаловский покупает самолет: • Я покупаю САМОЛЁТ. Час...
Сотрудничество и реклама - PRfromBSN@gmail.com
Наши соц сети:
Илья Стрекаловский: / ilya_strekal
Александр Муратаев: / murataev
murataev
ilya_nevzatyag
00:00 Вступление
00:41 Итоги за 30 дней
05:41 Звездный гость в нашей шаверме
08:53 Претензия клиента
10:06 Вердикт Николая Соболева
10:39 Согласование зимней террасы
12:36 Роялти и платежи
15:43 Маркетинг конкурентов
17:15 Автоматизация
21:19 Сколько стоит?
22:00 Собственный телеграм бот
22:40 Аналитика
23:34 Система лояльности
24:52 Сколько шаверм мы продали за месяц?
25:19 Проблема на кассе
26:34 Скидка для подписчиков
28:07 Смета расходов за месяц
#Бизнес #Стрекаловский #Муратаев

Пікірлер: 394

  • @Biz0
    @Biz02 жыл бұрын

    Приходите на наше официальное открытие 26 ноября в 14 00 по адресу: Санкт-Петербург 1-я Советская ул., д.5

  • @lllmohya9933

    @lllmohya9933

    2 жыл бұрын

    О в мою днюху круто жаль только что я не в Питере

  • @user-go1uo5ue5p

    @user-go1uo5ue5p

    2 жыл бұрын

    Ей богу если приду то задам все вопросы про бернаута и все остальное ) Илья мне как человек нравиться но его выкидны !

  • @TheDimNat

    @TheDimNat

    2 жыл бұрын

    Откройте пожалуйста салон красоты

  • @vlastelin_paradoksov

    @vlastelin_paradoksov

    2 жыл бұрын

    Открывай уже. Тут холодно 😄

  • @greengoy9897

    @greengoy9897

    2 жыл бұрын

    18:30 а зачем эта тура на букву д машет руками ? 18:30

  • @user-uw2dj4oy7v
    @user-uw2dj4oy7v2 жыл бұрын

    Первый звёздный гость - Илья Соболев. Макс Брандт: Я для вас какая-то шутка?

  • @NRSTONE
    @NRSTONE2 жыл бұрын

    Хотел прийти на открытие, но когда услышал, что крутить шавухи будет Муратаев, зная его фокусы, решил остаться дома

  • @nikolay.telkov
    @nikolay.telkov2 жыл бұрын

    Сложилось впечатление, что инвестор - Паша, не так ли?) Он уже заранее знал где и как захочет что сделать, а этот проект - просто красивая длинная реклама самой франшизы? Не плохо… Снимаю шляпу.

  • @pixelvideo3D

    @pixelvideo3D

    2 жыл бұрын

    Согласен выдали себя 70% надо отдать раньше цифры другие звучали! Сплошная реклама! А доход в 7 000р при продаже 3000 шаверм и доходе 1 100 000 это смешно

  • @ola-la0

    @ola-la0

    2 жыл бұрын

    Так и есть

  • @Blagumup

    @Blagumup

    2 жыл бұрын

    даже если так, и что?

  • @pixelvideo3D

    @pixelvideo3D

    2 жыл бұрын

    @@Blagumup дураков 100

  • @stl5555
    @stl55552 жыл бұрын

    Ребят, зачем Вы так относитесь к арендатору кофе ? У Вас у самих бизнес, а такое отношение к своим " Партнерам" по помещению, будто они стоят там бесплатно и вам не платят за аренду. Будьте лояльнее и добрее

  • @user-go1uo5ue5p

    @user-go1uo5ue5p

    2 жыл бұрын

    Дык они друг другу относятся как два индюка а тут посторонний

  • @user-uo7vr5ui5u

    @user-uo7vr5ui5u

    2 жыл бұрын

    Они конченные, особенно Илья. Он всегда был таким, со времён Вали

  • @EVGNlabMEDIA
    @EVGNlabMEDIA2 жыл бұрын

    Покажите уже кухню наконец, как и где хранится продукт из которого готовят, как отгружаются продукты? Всё вокруг да около. А "за ширмой" так ни разу и не были. Такое ощущение, что вас туда не допускают с камерой ....

  • @EVGNlabMEDIA

    @EVGNlabMEDIA

    2 жыл бұрын

    @@GK-tw7nu 🤣

  • @Fotomaker64

    @Fotomaker64

    2 жыл бұрын

    +

  • @jlebka6ejlka2
    @jlebka6ejlka22 жыл бұрын

    Видимо деньги за бизнес будут получать еще внуки инвестора)

  • @Chiveskeya
    @Chiveskeya2 жыл бұрын

    Они пришли в заведение, чел уже шавуху ждал давно, заметно было, а им раньше чем ему сделали, чисто представить сколько по времени он ждал, пздц

  • @gregorysamoylenko7851
    @gregorysamoylenko78512 жыл бұрын

    Александр Муратаев в сотрудниках не видит живых людей! "Кружка кофе пойдешь работать на нас?", "Вот стоит, а глаза у него хитрые", "У меня к вам претензия - выбиваете доставку на заказ в зале".

  • @user-dz2os7gi2h
    @user-dz2os7gi2h2 жыл бұрын

    При пустом зале время приготовления 16 минут? капец... вы издеваетесь

  • @denuae
    @denuae2 жыл бұрын

    Если шава делается 15 минут то возврата клиентов быть не может - а это мина замедленного действия - все кто хочет попробует и больше не вернётся. В будущем обернется обвалом прибыли 100%. Срочно что-то делайте со временем выдачи! Удачи.

  • @unsuccesfully

    @unsuccesfully

    2 жыл бұрын

    Ради норм шавы я бы подождал 15мин, но не больше) ну или через бота заказать и подойти забрать. Но согласен те кто мимо идут и хотят перекусить перед метро, наверное долго. Хотя те кто мимо ходят они поидее и так разовые клиенты) в общем не думаю что все так страшно, но ускорение, если без потери качества-всегда хорошо.

  • @user-nu2gq4uy6x
    @user-nu2gq4uy6x2 жыл бұрын

    Промоутер в ростовой кукле - лютейший колхоз

  • @AndryMax

    @AndryMax

    2 жыл бұрын

    и что? его цель привлечь внимание - судя по вашему комментрию цель выполнена)

  • @user-nu2gq4uy6x

    @user-nu2gq4uy6x

    2 жыл бұрын

    @@AndryMax да, но в заведение я принципиально не пойду

  • @user-hn3on1wo4n
    @user-hn3on1wo4n2 жыл бұрын

    Кушал у вас в шаверме! Сначала что понравилось: место реально центр, пешеходная зона, приятно. Интерьер: очень приятно. Соседство с кофем: фикспрайс кофе вкусное и не дорогое, купил шаву у вас а кофе у соседей. Большой ассортимент с шавермой. Люди: было много людей когда я пришёл, одному в кафе вообще не приятно сидеть. Теперь минусы: цены выше среднего. Персонал какой-то усталый. Мусорка была битком, я обычно сам за собой убираю и мусорка была полная и всё в итоге вывалилось, мне пришлось собирать и толкать в мусорку. Ну и скорость отдачи конечно. А в итоге! Это супер! Реально приятное впечатление от этого бизнеса)

  • @boi6514
    @boi65142 жыл бұрын

    20:16 У "него", как мне кажется, есть имя. И владельцу бизнеса неплохо, наверное, было бы его знать.

  • @user-te6db7bc3k

    @user-te6db7bc3k

    2 жыл бұрын

    Не в бровь, а в глаз.

  • @echomsklive

    @echomsklive

    2 жыл бұрын

    А зачем, как им, кажется. Это типа лишняя инфа. Муратаев в шутку показал на сотрудницу, которая украла курицу и кассира, который в шутку хитрый. Ещё пару шуток и народ будет увольняться

  • @Vlog-israel
    @Vlog-israel2 жыл бұрын

    Здравствуйте! Спасибо за ваше творчество! 😊👍 Я часто стал задумыватся, что мне уже 34 года а я всё еще живу с мамой. У меня просто никогда не было друзей и отношений с девушками. Я часто сидел дома и редко выходил на улицу. Боялся людей почему то и не знал как надо себя вести. В итоге просто оставался один дома. Только сейчас осознал что надо менять свою жизнь. Хотел просто сказать вам, спасибо большое за хорошее настроение, мотивацию и за отличные видео! Надеюсь у всех кто читает комменты, жизнь сложилась лучше чем у меня! Хотел просто сказать, цените друзей и родных. Очень легко остатся в этой жизни совсем одному. Всем счастья, здоровья и взаимной любви 🙏❤

  • @Mr_Boriss
    @Mr_Boriss2 жыл бұрын

    Нет смысла считать прибыль, говорить про маркетинг и тд пока вы не можете сделать шаверму за 5 минут максимум. Если уж говорить про ускорение процесса то: 1. ВСЕ ингредиенты должны быть ЗАРАНЕЕ нарезаны и лежать по коробочкам (лексанам). 2. Повар просто берет лаваш, наполняет ингредиентами, мясо так уж и быть пускай с вертела срезает при клиенте, заворачивает, упаковывает, ВСЕ. Посчитаем время. Нарезать мясо - 30 секунд. Начинить до 60 секунд, в идеале 40. завернуть в упаковку еще 30 сек. И того за 2 минуты клиент должен получать шавуху. Если вы делаете дольше, я уже к вам не пойду. (А вы делаете ее по 15 минут и это капец. За это время пиццу могут приготовить в других местах)

  • @Pachimuri

    @Pachimuri

    2 жыл бұрын

    действительно шаверма у ашота делает шаурму меньше 5 минут, щаверма от Влаваше 15 минут, по моему это диффренс, не?

  • @mikhailstasov

    @mikhailstasov

    2 жыл бұрын

    Ты пропустил самый долгий момент - прогрев шавухи в гриле! Если не прогревать, шавуха не очень будет, если выставить большую температуру, лаваш подгорит, а овощи всеравно будут холодные.

  • @Mr_Boriss

    @Mr_Boriss

    2 жыл бұрын

    @@mikhailstasov точно, ну хорошо, еще +2 минуты, но кто будет ждать шавуху 15 минут

  • @vasyaman6382
    @vasyaman63822 жыл бұрын

    Саня, не в коем случае не делайте автоматизацию кухни. Персонал побежит, начнется текучка, качество упадёт. Вы лучше сделайте мотивацию для работяг, и всё будет ок. Если хочешь качественный продукт, то на его приготовление приходится затратить чуть больше времени, это логично.

  • @user-uw2dj4oy7v

    @user-uw2dj4oy7v

    2 жыл бұрын

    Уверен существуют удачные примеры автоматизации

  • @user-zr8rr5xc9n
    @user-zr8rr5xc9n2 жыл бұрын

    Когда уже будет выпуск про строительство дома?… жду с нетерпением

  • @redredo495
    @redredo4952 жыл бұрын

    Да пофиг им на этот бизнес, они лишь медийные лица, бабки вложены самим Павлом. ИП на него же. Чисто Пиар франчайзинга и самого бренда влаваше на канале

  • @user-st5jh1zq8i
    @user-st5jh1zq8i2 жыл бұрын

    Инвестор Паша влаваше ,а фокусник с летчиком это просто рекламщики.Бизнес с нуля это разводка для идиотов.ту бади был бизнес с нуля который быстро обанкротился. А тут тупая реклама влаваше

  • @user-qf3cs7xk8p
    @user-qf3cs7xk8p2 жыл бұрын

    Ребята, учитесь сервису в Додо, с такой лояльностью к клиенту вы далеко не пойдёте. Когда в заведении сидят двое собственников точки, такое отношение к клиенту не должно быть, по итогу теряете клиента, хотите повесить табличку ожидание 15 минут, это провал! Не инвестируя в сервис, закончите как с одеждой.

  • @Ri17M
    @Ri17M2 жыл бұрын

    Сделайте возможность оформить заказ по телефону, а человек приходит через 10-15 минут и забирает

  • @IgorekPlay_10

    @IgorekPlay_10

    2 жыл бұрын

    А если не приходит?)

  • @Lyaksandr10

    @Lyaksandr10

    2 жыл бұрын

    @@IgorekPlay_10 сделал заказ, онлайн оплатил и все) А если не пришёл, это его проблемы будут

  • @Murataevvlog

    @Murataevvlog

    2 жыл бұрын

    Мы как раз сейчас работаем над этим)

  • @Blagumup

    @Blagumup

    2 жыл бұрын

    @@IgorekPlay_10 он же оплачивает заранее

  • @user-pm5lh7tg6c
    @user-pm5lh7tg6c2 жыл бұрын

    Думаю на открытие народу будет слишком много и народ просто будет разворачиваться и уходить.

  • @user-er2yt7uf4g
    @user-er2yt7uf4g2 жыл бұрын

    Чего-то «Трансформатором» повеяло, где-то рядом Портнягин.

  • @pabloeskobar3654
    @pabloeskobar36542 жыл бұрын

    Сколько смотрю и жду уже когда стрекал затопит помещение чтоб провести через страховую

  • @uyteb
    @uyteb2 жыл бұрын

    Ну с клиентом конечно такая себе история. Сидят два владельца и молчат, так как языки в жопу Соболеву засунули... Заказ клиент явно оформил раньше Вас, но все мы видим кто в приоритете. С таким отношением к гостям хер к Вам когда пойду.

  • @user-fg7ri5vw8f
    @user-fg7ri5vw8f2 жыл бұрын

    Зачем из шавермы лепить горбатого? Должно быть просто: заскочил - быстро получил - сочно и вкусно похавал - все, побежал дальше! Грили на углях, телевизоры, антураж, избыточные услуги - это все не про шаверму. Поймите, эта не та ниша. Хотите красоты и "наворотов", открывайте ресторан. Зачем нести избыточные расходы, уменьшая прибыль, там, где это не нужно? (Ну, если это все делается, конечно, не ради монетизированного контента, прибыль от которого все покроет. Тут уж я не знаю.)

  • @ivani3237

    @ivani3237

    2 жыл бұрын

    ты говоришь как бизнесмен, а не как блогер. А они.....внезапно..... угадай кто?

  • @user-id1oh4br5x
    @user-id1oh4br5x2 жыл бұрын

    Илья, ты какого хрена шатаешься в уличной одежде по кухне постоянно? Надевай халат!

  • @pabloeskobar3654

    @pabloeskobar3654

    2 жыл бұрын

    Или перчатки хотябы

  • @kambur29215
    @kambur292152 жыл бұрын

    Самое стремное что 15 минут при пустом зале. Что же творится при мало-мальской загрузкой и очередью

  • @skorpikon9096

    @skorpikon9096

    2 жыл бұрын

    Всегда такое время приготовления, ну 10 у нас, в основном говорят 15 минут во всех фирменных точках)

  • @play7316
    @play73162 жыл бұрын

    Заработали короче все ,кроме Стрелковаловского и Муратаева 😁

  • @user-pz6zx7wp4e
    @user-pz6zx7wp4e2 жыл бұрын

    Гриль никогда не заработает! 100% А Паша так себя ведет как-будто так и должно быть. Как- будто это нормально (наобещать с 3 короба, а по итогу просто кормить завтраками и смеяться каждый раз когда речь заходит об этом гриле). Очень неуважительное отношение с его стороны. Просто воспользовался вами.

  • @pixelvideo3D

    @pixelvideo3D

    2 жыл бұрын

    для него это плохая реклама

  • @baldahin9000
    @baldahin90002 жыл бұрын

    Кто-нибудь приделайте Соболеву на скриншоте вместо шавухи то, что он заслужил)

  • @user-kb3ni7rv4m
    @user-kb3ni7rv4m2 жыл бұрын

    С газовыми пушками по аккуратнее у посетителей может начать болеть голова, потому что пушка выжигает воздух, в гараже использую для поддержания тепла И после получаса посиделки, начинала болеть голова и у меня и остальных работников

  • @dimondos1

    @dimondos1

    2 жыл бұрын

    Им пох, шаверма крутится, бабло мутится.

  • @ILNARZP
    @ILNARZP2 жыл бұрын

    10.56 Отопление газовыми пушками сразу забудьте Весь кислород сожжёте, шум, пожароопасный

  • @seryi2215
    @seryi22152 жыл бұрын

    Хитрый ход - розыгрыш, возможно iPhone возможно AirPods” ))))

  • @71_RASAMAXA_71
    @71_RASAMAXA_712 жыл бұрын

    Был конфликт а вы сидели как будто это не ваша точка.

  • @dronnavrik
    @dronnavrik2 жыл бұрын

    Был один раз у них в шавухе: мне и моей жене реально делали минут 20 шавуху. А ситуация с клиентом, который уже был в заведении до этой троицы, меня тоже возмутил. Они пришли потом, а шавуху получили раньше этого клиента. Отношение налицо- похрен! И ещё, из чего им сделрали шавуху, если гриль когда они пришли, был пустой? 6:56

  • @itszoomik2421

    @itszoomik2421

    2 жыл бұрын

    Этот гриль не работает

  • @tehb3537

    @tehb3537

    2 жыл бұрын

    Там обычный вертикальный стоит работает

  • @dronnavrik

    @dronnavrik

    2 жыл бұрын

    @@itszoomik2421 я имел ввиду обычный гриль, вертикальный электрический. Он как раз и пустой. На видео видно

  • @pirprint

    @pirprint

    2 жыл бұрын

    @@itszoomik2421 6:57

  • @Shadow19931
    @Shadow199312 жыл бұрын

    Главное с Соболевым больше не спорьте,а то придётся покупать ему килограмм говядины Вагю

  • @dmitrydoroganov3239
    @dmitrydoroganov32392 жыл бұрын

    Слабо в региона шаву открыть и бюджет 150т р? вот это будет реально пример для ребят а так что вы открыли шаву за 10 мультов она никому не нужно Поставьте лайк продвиньте в топ коммент

  • @dimakalanchyk4880

    @dimakalanchyk4880

    2 жыл бұрын

    так а смысл в регионе открывать, их цель заработать, а не в ноль работать

  • @kinemat321

    @kinemat321

    2 жыл бұрын

    чел…))

  • @RokkiTor
    @RokkiTor2 жыл бұрын

    Вози с собой блокнот. И записывай туда все. Чтоб не забывать мелочи. Ведь это намного важнее.

  • @it.5565
    @it.55652 жыл бұрын

    Когда свой бизнес не пошёл и они поняли что прибыльнее просто пиарить за деньги чужой)

  • @NARkoZ..

    @NARkoZ..

    2 жыл бұрын

    Ну собственно чем и занимаются большая часть блогеров, от этих двоих следовало такого ожидать.

  • @pixelvideo3D
    @pixelvideo3D2 жыл бұрын

    Как вы себе представляете открытие если вы одного человека обслужить не можете он столько ждал

  • @dimondos1

    @dimondos1

    2 жыл бұрын

    Они уже достигли своего пика продаж, 15 минут на шаурму это 96шт за 24 часа. Вот и заработали по 7рублей. В любом ларьке, по 5шт одновременно крутят и тратят на это 5мин. Горизонтальный гриль огонь, в мск Печатниках такой есть!

  • @OrenKeep88
    @OrenKeep882 жыл бұрын

    Я считаю вот такие системы оптимизации это зло. Они ложатся грузом на персоонал, к примеру тот же чек что на вынос оказывается надо пробивать по другому, что-то другое делать по третьему и тд. И вместо того чтобы сделать хороший кофе человек в запаре бегает совершая кучу ненужных действий ради пол процента прибыли. Та же сетка, допустим кто-то ходит в ваше заведение за именно рыбной шавухой ибо её негде достать по городу, выже видя малый спрос вычёркиваете её и становитесь обезличины, как все, продавая стандартную шаверму. Людям нет смысла идти к вам. И вот таких нюансов тьма, тебе кажется что система помогает, но никто не расскажет про её минусы.

  • @holyandrony

    @holyandrony

    2 жыл бұрын

    Есть обязанность должностная. Кассир обслуживающий клиента - он и должен все четко фиксировать. Для сотрудника это кажется не нужным процессом, для бизнеса это один из главных инструментов для качественного ведения бизнеса. Простой сотрудник никогда не поймёт предпренимаоеля!

  • @slipmick666

    @slipmick666

    2 жыл бұрын

    @@holyandrony ты видимо, тот инфоцыган.

  • @user-qe7sh3py3q
    @user-qe7sh3py3q2 жыл бұрын

    Был в заведении с товарищем, чисто в живую захотелось посмотреть на всё что смотрел до этого в роликах. Дальше без лишних слов, итоги: - проблема с терминалом, платите налом - не все гости убираю за собой, но и со столов никто не убирал, пришлось самому - достаточно долго ждали заказ - цена порции к её весу и наполнению, завышена, по сравнению с другими подобными заведениями того же уровня - брал на тарелке, примерно на 4/10. Суп был не плох! 8/10. Морс отличный) но в некоторых местах по соседству можно взять за ту же цену больший объём. Общее впечатление: 5/10.

  • @fromhellz
    @fromhellz2 жыл бұрын

    Хочу отметить, что шаверма у вас вкусная. Я не специалист в шавухах, не ел её до вас, но мы с моей девушкой иногда к вам заглядываем и шаверма с колбасками офигенная. На очереди не нарывались пока, но персонал, если честно, туговатый. Дело не в том, что они долго что-то делают, а, например, мы пришли и попросили "два комбо с колбасками". Не знаю можно ли по-разному трактовать наш заказ, но мы целую минуту с сотрудником проясняли что именно мы имеем в виду ) "так вам два бомба комбо?", "так вам две шавермы с колбасками"? ) В итоге ему помог второй ваш сотрудник с тем, чтобы принять наш заказ.

  • @mikkus9961
    @mikkus99612 жыл бұрын

    Разработайте приложение с удаленным заказом шаурмы или принимайте заказы по телефону, люди будут рассчитывать время и так можно хоть как-то решить вопрос с долгим приготовлением

  • @colasss4413
    @colasss44132 жыл бұрын

    Илья!!! Я заказала доставку, и мне не привезли шаверму с КРЕВЕТКАМИ! И НЕ ВЕРНУЛИ ДЕНЬГИ!

  • @kirillkov84
    @kirillkov842 жыл бұрын

    Соболев я так понимаю и есть тот самый таинственный инвестор?

  • @hotenenko

    @hotenenko

    2 жыл бұрын

    Здорово вы замаскировали слово "латентный гомосексуалист".

  • @redredo495
    @redredo4952 жыл бұрын

    Эх, были времена когда Шава стоила по 50руб,а за 100руб ты получал открытую с фри, салатом и свежими овощами

  • @redredo495

    @redredo495

    2 жыл бұрын

    @@Johncsenna, с 2005 по 2010☹️

  • @daxter13
    @daxter132 жыл бұрын

    *Какой же Соболев мерзкий* 🥴

  • @daxter13

    @daxter13

    2 жыл бұрын

    @@adastra7054 В поведении :)

  • @daxter13

    @daxter13

    2 жыл бұрын

    @@adastra7054 Клоун и позер, думающий, что он специалист во всём и всемирно известная личность :(

  • @Ttt-ot5ci
    @Ttt-ot5ci2 жыл бұрын

    5:42 Макс Брандт ну да ну да пошёл я на…

  • @user-ct6mx3dc5f
    @user-ct6mx3dc5f2 жыл бұрын

    Сегодня обедали. Ланчей нет. Ешьте классику…. Работают как сонные мухи. 3 бала максимум

  • @maxcat1853
    @maxcat18532 жыл бұрын

    Кофты с огромными надписями брендов меня сразу отвращают)))

  • @user-bk8ck4dh3f
    @user-bk8ck4dh3f2 жыл бұрын

    17:00 коротко о том как Санек принимает решения 🤣🤣🤣

  • @ArhariFF
    @ArhariFF2 жыл бұрын

    15:03 Хотим осветить вход.Я уж думал свещенника хотите позвать ))))

  • @BJIACTEJIUHyC
    @BJIACTEJIUHyC2 жыл бұрын

    Муратаева куда приятнее слушать чем Стрекала, тот чет просто орёт

  • @homikids
    @homikids2 жыл бұрын

    Очень не плохо, крутой выпуск жду еще

  • @user-sf6vq9iy9p
    @user-sf6vq9iy9p2 жыл бұрын

    Саня красава, отжимай бизнес у стрекала 😁))

  • @Alexlev1n
    @Alexlev1n2 жыл бұрын

    15 минут, это 4 человека в час. Удачи вам с такой скоростью приготовления.

  • @GarageEnergy36

    @GarageEnergy36

    2 жыл бұрын

    Сам понял что написал ? Почему нельзя готовить сразу 3 шаурмы ? Сколько был в таких местах . везде с такой задачей справляется 1 повар . Тем более пока 3 на гриле , Повар уже штампует следующие 3 . А повар может быть и не 1 .

  • @user-ey6ws9zs4c
    @user-ey6ws9zs4c2 жыл бұрын

    Жду с нетерпением выпуск про ✈️!!! Уже продал вторую машину и начал копить на Цесну , в Китае ,куча тюнинга салона нашёл на неё , за копейки . Как только у тебя Ильюха ! все удачно с лётной школой пройдёт (мы посмотрим интереснейшие видео на канале) тоже запишусь .

  • @vit7535
    @vit75352 жыл бұрын

    Мужик с верху. Ваш гриль засунет куда нибудь )

  • @user-eb9df3qv9l
    @user-eb9df3qv9l2 жыл бұрын

    Берут тухлую курицу по дешману, вымачивают в АОСе, и делают из нее шаверму!!))) Итого, сверхприбыль!!!))))))))))))

  • @7zmey7

    @7zmey7

    2 жыл бұрын

    это вы так делаете?

  • @svoiavto
    @svoiavto2 жыл бұрын

    Согласен, шаверма 15 минут, 7 минут это много.

  • @Otec_Petrakl

    @Otec_Petrakl

    2 жыл бұрын

    там не понятно, на что уходит столько времени

  • @user-xf6wq1cg1l
    @user-xf6wq1cg1l2 жыл бұрын

    Звездный гость 😂😂 алкаш обычный

  • @kgdmen
    @kgdmen2 жыл бұрын

    Илья на открытии сыграй на баяне!!!!

  • @annaefremova1203
    @annaefremova12032 жыл бұрын

    Да, сильный косяк с клиентом который спешит

  • @colasss4413
    @colasss44132 жыл бұрын

    Через 5 лет: "открываем свою авиакомпанию"

  • @Evil_Dim
    @Evil_Dim2 жыл бұрын

    Ребята, вы неправильные владельцы бизнеса. При вас конфликт с клиентом... Ну встаньте хотя бы, положите шаурму... Скажите: Добрый день, меня зовут Александр. Я владелец этой точки... Приносим извинения.... Дело в том, что такое время ожидания связанно с тем... Скажите, как было бы....

  • @pixelvideo3D

    @pixelvideo3D

    2 жыл бұрын

    потому-что это не их шаверма вот и все

  • @Evil_Dim

    @Evil_Dim

    2 жыл бұрын

    @@pixelvideo3D ахаха... Рекламная интеграция "Влаваше". Давайте мы откроем точку, деньги наши, оформим ее на нас, все сделаем мы ... А вы скажете что это типо ваша. Нам реклама - вам контент)

  • @pixelvideo3D

    @pixelvideo3D

    2 жыл бұрын

    @@Evil_Dim так и есть а мы дураки смотрим с домом такая же дичь

  • @almattogaibekov2413
    @almattogaibekov24132 жыл бұрын

    Ну что,отличный результат 👍

  • @QQVad
    @QQVad2 жыл бұрын

    Ну только рад за вас! Осталось ждать возрождения Тубай

  • @7zmey7

    @7zmey7

    2 жыл бұрын

    тубади

  • @user-dz2os7gi2h
    @user-dz2os7gi2h2 жыл бұрын

    Илья, узнай разницу между приготовлением на открытом огне и на углях))

  • @user-zx7vz7wf1c
    @user-zx7vz7wf1c2 жыл бұрын

    ПАША, ВОТ НАХЕРА ТЫ С НИМИ СВЯЗАЛСЯ

  • @iliam393
    @iliam3932 жыл бұрын

    был на днях влаваше около метро ПАРК ПОБЕДЫ, замечания: 1. экран 1, который вводит в заблуждение, что разнообразия шавермы нет и их всего 6 видов! 2. нерусские продавцы (тоже огромный минус) чуть смогли объяснить, что меню надо смотреть на бумажке, а не экране. 3. не понятно когда твой заказ готов, а всё те же нерусские продавцы невнятно называют какие шавермы готовы.

  • @pozitivin2280

    @pozitivin2280

    2 жыл бұрын

    Ну тут знаете вопрос к национальности наверно не справедлив , можно лишь сделать замечание что они плохо говорят на русском и такой персонал в таком заведении под вопросом

  • @pixelvideo3D

    @pixelvideo3D

    2 жыл бұрын

    @@pozitivin2280 вопрос еще в том что мед книжки покупают а это проблема

  • @Ivan-ri8or
    @Ivan-ri8or2 жыл бұрын

    Блин, ну накидывайте 50% дохода это за счёт вашей популярности и ютубу.

  • @viktor7177
    @viktor71772 жыл бұрын

    Я удивляюсь Александру. Он получил первую прибыль, не самую приятную, но уже готов тратить ещё больше денег. И это в франшизе...лол

  • @user-mb6in6bk7c
    @user-mb6in6bk7c2 жыл бұрын

    Про Горизонт.Гриль - это прикольно хочется попробывать

  • @ColorMatic178
    @ColorMatic1782 жыл бұрын

    Покупал влаваше 3 раза, 3 раза не вкусно, больше не буду. Классическая 5 из 10 С креветкой 3 из 10

  • @iliam393

    @iliam393

    2 жыл бұрын

    поел 1 раз, оценка та же!

  • @evs7840

    @evs7840

    2 жыл бұрын

    Тоже брал разок на пробу. Через дорогу оказалась вкуснее и дешевле. Если взять шаверму с криветкой, то по мне так в Маке шрим рол лучше. Влаваше цена большая, за такую цену ждёшь, что будет вкуснее.

  • @ColorMatic178

    @ColorMatic178

    2 жыл бұрын

    @@evs7840 тоже пожалел, что не шримп ролл взял.

  • @Kapi-Bara
    @Kapi-Bara2 жыл бұрын

    Хорошая франшиза не нуждается в рекламе а тут целый сериал про франшизу. Делайте выводы сами.

  • @skullll998
    @skullll9982 жыл бұрын

    На самом деле у вас не шаверма , а завертон какой то . И стоимость 200р-300р . Лично у нас в городе за 150р шаурма размером с руку . Судя по размеру вашей шаурмы , всего 2 тонких слайса помидора , огурца и курицы с чайную ложку .

  • @user-lk8vo2km9t

    @user-lk8vo2km9t

    2 жыл бұрын

    Какой город у вас ?)

  • @skullll998

    @skullll998

    2 жыл бұрын

    @@user-lk8vo2km9t Владивосток

  • @user-fo3lm7tt1h
    @user-fo3lm7tt1h2 жыл бұрын

    Молодцы мужики!!!

  • @WORK-rc5rm
    @WORK-rc5rm2 жыл бұрын

    В маке нет кнопочек автоматизации. Там оборудование в котором заложено время приготовления блюда. Картошка жарится во фритюре 2 мин и она готова. Дольше жарить ее не получится. Автоматизация должна быть с головой а не тупые кнопочки.

  • @user-uw2dj4oy7v

    @user-uw2dj4oy7v

    2 жыл бұрын

    То что где-то делают по-другому и оно работает не значит что все остальные варианты не работают

  • @NRSTONE

    @NRSTONE

    2 жыл бұрын

    В маке картошка жарится 7 минут

  • @WORK-rc5rm

    @WORK-rc5rm

    2 жыл бұрын

    Мак это лидер общепита, ваши рассуждения не стоят и гроша. Щемитесь

  • @lexa8788
    @lexa87882 жыл бұрын

    А у Стрекаловского и Муратаева есть санитарные книжки чтобы за прилавок заходить?

  • @user-lr5fs1sy4m

    @user-lr5fs1sy4m

    2 жыл бұрын

    ну ты и зануда

  • @shaman_1411

    @shaman_1411

    2 жыл бұрын

    Легендарный душнила!))

  • @user-qz9xn3qr6n

    @user-qz9xn3qr6n

    2 жыл бұрын

    Хозяин - барин

  • @andrey1515

    @andrey1515

    2 жыл бұрын

    Он сам хозяин нахер ему книжка

  • @chesteris777
    @chesteris7772 жыл бұрын

    Благодарю вас за информацию✨

  • @user-vt7ql7zd8d
    @user-vt7ql7zd8d2 жыл бұрын

    27:44 - остальное можно не смотреть

  • @Perffo

    @Perffo

    2 жыл бұрын

    Спасибо

  • @dimsd
    @dimsd2 жыл бұрын

    Даёшь стрим с общением по шаурмешной!) кто за лайк!!

  • @whyzot
    @whyzot2 жыл бұрын

    Картинка в конце огонь

  • @voivor
    @voivor2 жыл бұрын

    Про ВЕРТИКАЛЬНЫЙ ГРИЛЬ! Как говорил один умный человек "семь раз отмерь, а потом посмотри как отрежет сосед, и сделай выводы" меня когда интересует какая-либо идея, я ее транслирую коллегам, уверяю что "прорывная штука".... жалуюсь что сам пока реализовать не могу, потом смотрю как у них вышло, и позже повторяю с учетом ИХ ошибок!) или не повторяю если идея оказывается провальной.... все просто, экспериментировать на "мышах" нужно, а не на себе. НО если это реально хорошая идея, то распространяться не стоит, либо можно ее подсказать людям в другой сфере, что бы она не отсвечивала в своей "аудитории", все просто)))) На мой взгляд франшиза Стрекаловского, это крутой пластилин для хозяина бизнеса, он максимально много на них должен попробовать, поскольку Стрекаловский это медийная личность, и будет максимальный фидбек, он может и свои бабки потратить на эксперименты в своей песочнице на чужой территории... Удачи все кто понял принцип))

  • @mikhailvasilyev232
    @mikhailvasilyev2322 жыл бұрын

    Кстати про ланчи, попробуйте наоборот сконцентрироваться только на ланчах, но сделав из выгоднее

  • @EugenePanfilov
    @EugenePanfilov2 жыл бұрын

    С сегодняшними новостями лучше пусть Моргенштерн у вас не ест, от греха подальше

  • @iT3RMIT
    @iT3RMIT2 жыл бұрын

    *VЛАГАЛИЩЕ* XDDD

  • @user-nv8hi1kw8c

    @user-nv8hi1kw8c

    2 жыл бұрын

    Харош))))

  • @user-qp4kr5fn3g
    @user-qp4kr5fn3g2 жыл бұрын

    ребята вам не кажется, что эта франшиза лютая на*балово?

  • @Otec_Petrakl

    @Otec_Petrakl

    2 жыл бұрын

    они за тебя все делают. Но по моему, слишком много забирают из прибыли. Но и 7 штук на дороге не валяются.

  • @user-ff7xn2pm6j
    @user-ff7xn2pm6j2 жыл бұрын

    Я считаю горизонтальный гриль просто лучшая идея. Я лично кушаю шаверма ,только приготовленную в местах с гриль

  • @tryetarget7588

    @tryetarget7588

    2 жыл бұрын

    Паша, перелогинься

  • @Alexander21121
    @Alexander211212 жыл бұрын

    Негатива к Александру Буравцову нет но есть "НО"! 1е - Люди перестали "срать" там где едят, а именно Воровство продуктов, Ленивая работа, и т.д! 2е - У персонала должно быть свободное время, так как сейчас не 90е. 3е - Естественно конкурентная оплата труда (ЗП)! Возможность выбрать устройства на работу Трудовой договор или ГПХ или, или, или! ОБЯЗАТЕЛЬНО САНИТАРНЫЕ КНИГИ, ну и конечно же все чаявые нужно отдавать персоналу. Что будет когда систему которую планируется ввести заработает, Упадёт качество приготовления, да скорость вырастает но качество пострадает, отсутствие свободного времени вовсе станет маленьким (Осознание того, что ты проеба.ля на работе хотя - бы 60 минут, приносит душевное равновесие"))))! Как итог текучка персонала, воровство денег, продуктов, кормёжка своих подруг друзей, родных без платно (Друзья, знакомые ПОВАРА)))).

  • @annaefremova1203
    @annaefremova12032 жыл бұрын

    да, прикольная тема предзаказ

  • @TheVenkor
    @TheVenkor2 жыл бұрын

    Жаль, что открытие не 27, загляну к вам в субботу, надеюсь, после открытия останется еда)

  • @TheYbrjkf
    @TheYbrjkf2 жыл бұрын

    как говорил м.задорнов, чтобы продавать дерьмо нужна реклама, хороший продукт купят и так! )

  • @EoMusic123

    @EoMusic123

    2 жыл бұрын

    поэтому его крутили на тв

  • @Otec_Petrakl

    @Otec_Petrakl

    2 жыл бұрын

    алмазы в рекламе не нуждаются

  • @user-wz1vm5fp9q
    @user-wz1vm5fp9q2 жыл бұрын

    Мне интересно одно, у него есть свои точки, но экспериментирует с грилем на вашей. Как-то не понятно, почему именно так?

  • @voivor

    @voivor

    2 жыл бұрын

    Как говорил один умный человек "семь раз отмерь, а потом посмотри как отрежет сосед, и сделай выводы" меня когда интересует какая-либо идея я ее транслирую коллегам, уверяю что "прорывная штука".... жалуюсь что сам пока реализовать не могу, потом смотрю как у них вышло, и позже повторяю с учетом ИХ ошибок!) все просто, экспериментировать на "мышах" нужно, а не на себе. НО если это реально хорошая идея, то распространяться не стоит, либо можно ее подсказать людям в другой сфере, что бы она не отсвечивала в своей "аудитории", все просто))))

  • @wylsa4828
    @wylsa48282 жыл бұрын

    А где ссылка на канал про самолёт?

  • @Proektone1
    @Proektone12 жыл бұрын

    Прибыль 1 100 000 за месяц А вы получили по 7к 👀

  • @brotherts

    @brotherts

    2 жыл бұрын

    это не прибыль, а оборот (выручка). То что они в первый месяц работы, ничего особо не делая и не понимая процессов заработали по 7к - это офигенно.

  • @IgorekPlay_10

    @IgorekPlay_10

    2 жыл бұрын

    Оборот

  • @MiNEcrafT_crazy_TeAM

    @MiNEcrafT_crazy_TeAM

    2 жыл бұрын

    @@brotherts осталось всего 714 месяцев, чтобы окупить их первоначальные вложения, не ожидал такого бурного роста от парней!

  • @RamilSab

    @RamilSab

    2 жыл бұрын

    оборот может быть и 10000000, а прибыли не быть) вот такая ноша общепита, обороты большие прибыль не очень..)

  • @sport1nator

    @sport1nator

    2 жыл бұрын

    Не прибыль, а выручка

  • @MAMBA_001
    @MAMBA_0012 жыл бұрын

    ✵ ПАШОК !! НОРМАЛЬНА ПОДНИМАЕШЬ ЛОВЕ 👍👍👍 ✵ УЧЕЧИК РУКАМИ МАХАЕТ Я ОБОСАЛСЯ 🤣 СМЕШНОЙ КАРТАВЫЙ ЧЕЛ 🤣🤣✵

Келесі