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Ostiones horneados a la Rockefeller Cocinando con Lulú Gámez 🇲🇽
Ostiones a la Rockefeller
48 ostiones
espinacas 1 mazo
cebolla 1/2
ajo 3 dientes
crema
queso mozzarella o manchego
salsa inglesa
salsa soya
pimienta negra
aceite de oliva
mantequilla
queso parmesano
Se acomodan los ostiones en la concha,
de ahí antes se pone a hervir las espinacas solo para que reduzcan de tamaño, luego se fríe cebolla, ajo y se incorpora la espinaca la crema, la salsa inglesa, salsa soya, crema, mantequilla y aceite
Se sirven en las conchas con queso mozzarella y queso parmesano.
#quesomozarella #ostionesrokefeller #aceitedeoliva #quesoparmesano
Пікірлер: 7
Qué maravillosas recetas nos enseñas ,de nuevo muchas gracias y felicidades
@cocinandoconlulugamez
3 жыл бұрын
Hermosa preciosa gracias
Que ricos Lulú...
@cocinandoconlulugamez
2 жыл бұрын
Hola Elvia amiguita muchísimas gracias
Se ven deliciosos!!! Lo ostiones son de lata o ahumados??
@cocinandoconlulugamez
2 жыл бұрын
Hola Sol de la Garza son naturales ,las conchas las compré para el horno en el museo de las conchas en Mazatlán,pero puedes pedir las conchas cuando compres el ostión,un cordial saludo
Cuanto tiempo se dejan en el horno y a que temperatura?