Особливості німецької кухні: головні страви німців | DW Ukrainian

Що німці їдять на сніданок, обід, вечерю, а чим перекушують? Чим особливий німецький десерт? Які овочі і фрукти в ФРН найпопулярніші? Чи багато людей користуютсья фастфудами? І взагалі - що відрізняє німецьку кухню від англосаксонської, з'ясовувала репортерка DW Рейчел Стюарт.
Дивіться також:
Їжа, вода, одяг. На чому економлять у Німеччині
• Їжа, вода, одяг. На чо...
М'ясо й німці: особливості німецької м'ясної культури
• М'ясо й німці: особлив...
М’ясо і німці. Що кладуть у ковбасу, як контролюють якість сосисок у Німеччині
• М’ясо і німці. Що клад...
Что немцы едят на завтрак, обед, ужин, а чем перекусывают? Что особенного в немецком десерте? Какие овощи и фрукты популярны в ФРГ? Много ли людей пользуются фастфудами? И вообще - что отличает немецкую кухню от англосаксонской, выясняла репортер DW Рэйчел Стюарт.
------
Підписатися в один клік на #DWУкраїнською: bit.ly/DWsubscribe
Читайте новини України та світу -
на нашому сайті dw.com/ukrainian,
у Facebook dw.ukrainian
та на Twitter: / dw_ukrainian

Пікірлер: 55

  • @user-md6ii1vy3q
    @user-md6ii1vy3q9 ай бұрын

    Практично вся кухня мені до вподоби. Хотіла б навчитись готувати свинячі мариновані ніжки все інше готуємо майже однаково.

  • @user-ig4ej7jl9h
    @user-ig4ej7jl9h3 жыл бұрын

    Очень интересно. Кухня- одно из направлений культурного обмена между народами Германии и Украины. Ведущая умничка. Видео очень позитивное.

  • @soykatwobadger2963
    @soykatwobadger29633 жыл бұрын

    В 2015 році з тургрупою мандрували Баварією. Постійно їла ковбаски, смаааачно!

  • @user-uq1ov2ol3e
    @user-uq1ov2ol3e3 жыл бұрын

    Дуже схоже з українською кухнею та вподобаннями українців! Все те саме. Хіба що ми ще перше їмо-супи борщ. Одне мене шокує у німців- їсти сирий фарш! Це не тільки огидно, а й небезпечно для здоров'я.

  • @stanislavkorniienko1523

    @stanislavkorniienko1523

    3 жыл бұрын

    Так люди у всьому світі знають що таке тартар і нічого, їдять) Я коли в Німеччину переїхав, спочатку боявся їсти бутерброд з фаршем, тому що він в Німеччині зі свинного м'яса, а як ми знаємо його всі вважають дуже небезпечним якщо воно не приготоване. Але, німці мені пояснили що у них дуже серйозно контролюють м'ясо і перейматися не треба. Тому, зараз регулярно купляю собі ці бутерброди, особливо коли десь в дорозі і ще пивка випити хочеться , дуже смачно👍😊

  • @user-uq1ov2ol3e

    @user-uq1ov2ol3e

    3 жыл бұрын

    @@stanislavkorniienko1523добре якщо так, про сире м'ясо зразу з біології- паразити, їх яйця, стафілокок тощо. (все одно я не з' їв б, от равлик по-бургундськи, жабка, спробував б.). А кров їдять німці? Кров'янку люблю з гречкою, з картоплею зі шкварками, коли кишка помащена кров' ю, запечена, дивиться на тебе лосна від тлусту, апетитно, як у фільмі "Потоп"!.

  • @user-uq1ov2ol3e

    @user-uq1ov2ol3e

    3 жыл бұрын

    @@stanislavkorniienko1523 щасливчик, маєте можливість відвідувати терми та лазні по-німецькі, оця їхня fkk.

  • @mardga
    @mardga3 ай бұрын

    Мені мало що подобається в німецькій кухні, тому що страви на мій смак надто солоні і кислі. Але мені дуже подобається, що тут завжди можна купити овочі, які в Україні майже не продаються, наприклад, фенхель і кольрабі. Суп-пюре із фенхелю став моїм відкриттям в Німеччині, це дуже смачно і корисно. Ще тут досить смачні веганські страви, цього також в Україні не вистачає. Мені подобається хумус і фалафель. Також дуже якісні молочні продукти, смачний сир. Але наш український сир (він же творог) купити можна не в кожному магазині, і він тут все одно інший. За те можна купити Milch Reis - молочну рисову кашу, це мене дуже здивувало спочатку, якийсь час я купляла її на десерт. А ще мені подобається, що завжди є в продажу варені яйця. Це дуже зручно)

  • @user-dj2ty2bk7n
    @user-dj2ty2bk7n3 жыл бұрын

    Дивно, живеш в Україні, а харчуєшся, як німець!)))

  • @DWUkrainian

    @DWUkrainian

    3 жыл бұрын

    😁👍

  • @user-rg3cb8sk6z
    @user-rg3cb8sk6zАй бұрын

    Хороше відео ❤

  • @svjatoukraina
    @svjatoukraina3 жыл бұрын

    Мням! Я вже готовий жити в Німеччині! )) Нарешті, смачна, шкідлива їжа! ) Мням!

  • @sergeybarshov647
    @sergeybarshov6479 ай бұрын

    Дуже подібна до Української, але без супів і борща

  • @Devydyvo
    @Devydyvo3 жыл бұрын

    Якось так я і уявляв німецьку кухню)

  • @YuriSVdovenko
    @YuriSVdovenko3 жыл бұрын

    Не зустрічав жодної людини, яка у захваті від автентичної німецької кухні (окрім любителів пива та ковбас), і не чув, аби німецькі ресторани були популярними за межами самої Німеччини (окрім пивних). Так розумію, німці кулінарією не особливо переймаються, обмежуюсь приготуванням зупи "айнтопф" та швидких видбивних "шнельклопс" з їхнього репертуару.

  • @alexskrynnyk5418

    @alexskrynnyk5418

    3 жыл бұрын

    Я тут. Обожнюю німецьку кухню. Постійно відвідував великий німецький ресторан в Пекіні. Коли не прийдеш, 80% місць вже зайняті. Тому, мій досвід протилежний Вашому. Хоча вибірка з одного ресторану така собі.

  • @YuriSVdovenko

    @YuriSVdovenko

    3 жыл бұрын

    @@alexskrynnyk5418 Цікавився у тих, хто працював у Німеччині тривалий термін, від року до 8-10, це люди науки в основному, хотів їм зробити приємне та відтворити те, що їм там сподобалось, відповіді не отримав на відміну від тих, хто жив і працював у Франції, Італії чи США. А Вам зичу смачної німецької кухні, насолоджуйтесь на здоров’я!

  • @halinalvovski7423

    @halinalvovski7423

    3 жыл бұрын

    Погоджуюсь з вами на сто відсотків. Їхня кухня слабенька, дуже проста. А самі ж німці найбільш відвідуючи ресторани інших народів, погоджуються з тим що кухня їхнього народу дуже є слабенька. Найбільш вони полюбляють італійську кухню. А ось пекти кондитерські вироби, в цьому вони перевершені, тут признаю, німцям респект. 👍👍👍

  • @tanjaschwarz4845

    @tanjaschwarz4845

    8 ай бұрын

    Немецкие рестораны с традиционной кухней очень популярны и пользуются огромным спросом у местного населения, но иностранцы не часто их посещают, потому что во-первых это дорогие рестораны, во-вторых, это ре торанв региональной кухни,обычно семейные. Они , как правило,назодятся в пригороде или в деревнях. При них обычно и маленькая пивоварня. Просто нужно знать места. В крупных городах в основном турецкие, итальянские, вьетнамчские закусочнае и кафе. Немецкую кузню нужно искать в 7- 10 км от ближайшего города.

  • @einauge4025

    @einauge4025

    2 ай бұрын

    Du hast ja null Ahnung! Ich als Bayer und Deutscher liebe die deutsche Küche! Gibt nichts besseres!

  • @eugenesamilyk6131
    @eugenesamilyk61317 күн бұрын

    Цікаве відео, дякую

  • @user-yi6ef6wd2q
    @user-yi6ef6wd2q3 жыл бұрын

    Довольно тяжёлая еда, немцев спасает капуста и пиво... 🥦🍺))

  • @user-ow9lp8lk4r
    @user-ow9lp8lk4r3 жыл бұрын

    Німецька кухня-це одне з небагатьох, у чому вони слабі) Слабші від них у Європі тільки англійці)

  • @halinalvovski7423

    @halinalvovski7423

    3 жыл бұрын

    Погоджуюсь з вами на сто відсотків, тому частенько відвідуючи ресторани інших народів, але найбільш німці полюбляють італійську кухню. 👍👍👍

  • @user-oc2ib2sj6x
    @user-oc2ib2sj6x3 жыл бұрын

    Шницель, штрудель, брецель. Много чего схожее с нашим,но есть блюда, где очень много уксуса.

  • @sergioosyka8271
    @sergioosyka82713 жыл бұрын

    ✌️😷

  • @Serh1y
    @Serh1y3 жыл бұрын

    З смачними ковбасками/сосисками

  • @IrynaTamazlikar
    @IrynaTamazlikar3 жыл бұрын

    Десерти класні, а свинину і картоплю їсти часто не дуже корисно, ці продукти досить важкі для організму.

  • @yliyatalanova
    @yliyatalanova5 ай бұрын

    Працюю у німецькій сім'ї,так кухня 100 відсотків відповідає ролику.Це дійсно так.

  • @user-yi6ef6wd2q
    @user-yi6ef6wd2q3 жыл бұрын

    Який там вишневий періг --- шварцвальдська ковбаса, і все тут !!🔩💨

  • @tabor998
    @tabor9983 жыл бұрын

    Чому кажуть ніби то німці їдять багато часнику, то є так?

  • @user-dk7cv3xd8r
    @user-dk7cv3xd8r9 ай бұрын

    Картопляний салат з цибулею та сметаною- потужна річ😀

  • @user-jk6jc5mo2j
    @user-jk6jc5mo2j8 ай бұрын

    Мальцаф. Ранній обід, бо - німці ходять на роботу о 6-00, а деякі на 5-00. Мальцафи і кофепаузи ніхто з робочого часу не вираховував. О 13-00 на роботі майже нікого не має. Лягають спати теж рано..

  • @vitaliyon4609

    @vitaliyon4609

    Ай бұрын

    Мальцайт....

  • @user-jk6jc5mo2j

    @user-jk6jc5mo2j

    Ай бұрын

    @@vitaliyon4609 так мальцайт , але, можливо в Саксонії трохи по іншому звучить, а можливо так "написав" ютуб.... давно було

  • @Alexanders1502
    @Alexanders15023 жыл бұрын

    А что такое немецкий картофельный салат?

  • @nattagrie4392

    @nattagrie4392

    3 жыл бұрын

    Олів'є наше, але без горошку і мяса

  • @Alexanders1502

    @Alexanders1502

    3 жыл бұрын

    @@nattagrie4392 с майонезом?

  • @nattagrie4392

    @nattagrie4392

    3 жыл бұрын

    Вони теж використовують майонез. Але, взагалі інгредієнти, які додаються в салат, залежать як від традицій конкретної сім'ї, так і від регіону. У Швабії картопляний салат готують з дрібно порубаним луком, оцтом і рослинним маслом, в Баварії люблять зі шпиком і заправкою з м'ясного бульйону, гірчиці, рослинного масла, оцту, солі, цукру і перцю. А гамбуржці не можуть обійтися без улюбленої риби і додають в салат оселедець і майонез.

  • @user-tu1yi7eb4g

    @user-tu1yi7eb4g

    6 ай бұрын

    Була в Баварії так вони готують картопляний салат з огірком, цибулею та багато наливають олії та занадто оцту яблучного, щоб усе плавало. Це не кожному до вподоби.

  • @Alexanders1502

    @Alexanders1502

    6 ай бұрын

    @@user-tu1yi7eb4g Не коштувал його в Німеччині, багато років тому зробив його вдома за рецептом й взагалі не зрозумів як це можна їсти

  • @user-ig4ej7jl9h
    @user-ig4ej7jl9h3 жыл бұрын

    Что может не нравится в Германской кухне???????????

  • @user-rp1oy8mz3k
    @user-rp1oy8mz3k3 жыл бұрын

    Ґут

  • @gersa89
    @gersa893 жыл бұрын

    Німці, що робити з рашою будемо?

  • @user-ow9lp8lk4r

    @user-ow9lp8lk4r

    3 жыл бұрын

    Це вже не ті німці, що 100 років тому

  • @tanjaschwarz4845
    @tanjaschwarz48458 ай бұрын

    А шницели? А говяжьи руляды с маринованным огурцом? А Sauerbraten? Leberkäse? Königsberger Frikadellen, Spargelauflauf, Hochzeitssuppe, Schwartwalder Schinken, Berliner Knacker... Эх, вы, наивные чукотские парни 😂

  • @user-tq7dm5bx4w
    @user-tq7dm5bx4w3 ай бұрын

    Цікаво, але навіщо так швидко говорити? Щоб ніхто нічого не зрозумів і не запам'ятав?

  • @LoSpotItaliano
    @LoSpotItaliano3 жыл бұрын

    Після макаронів як гарнір італійці повісилися

  • @user-dk7cv3xd8r

    @user-dk7cv3xd8r

    9 ай бұрын

    туди їм і дорога😁

  • @user-yi6ef6wd2q
    @user-yi6ef6wd2q3 жыл бұрын

    Хуже немецкой кухни, может быть только ...английская !

  • @oksana2532
    @oksana253211 ай бұрын

    Не подобаються кислі соуси,всюююди просто

  • @zelkolapot2474
    @zelkolapot24743 жыл бұрын

    Мабуть зараз для українців найбільша проблема це німецькі страви. Маячня. Невже більше нема про що писать

  • @soykatwobadger2963

    @soykatwobadger2963

    3 жыл бұрын

    То чого пан сюди завітав?

Келесі