Oshiruko sobremesa tradicional japonesa de doce de feijão
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Oshiruko sobremesa tradicional japonesa de doce de feijão. Shiruko (汁粉), ou oshiruko (お汁粉) é uma especialidade da culinária japonesa. Trata-se de uma sobremesa feita com feijão-azuki cozido em água com açúcar e servida com moti(bolinho feito de arroz glutinoso moído em pasta e depois moldado)
🥗Ingredientes:
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Пікірлер: 173
One piece, com a larica de oshiruko da big mom, me trouxe até aqui. Agora vou experimentar.
@estelanydesouzamelo5810
3 жыл бұрын
Felicidades,os otakus dominaram a culinária
@ariannebarros549
3 жыл бұрын
Eu também tô aq por isso ksksksk, tô na parte onda a big mom e o subordinado do Kaido brigam por isso ai ksksksl
@estelanydesouzamelo5810
3 жыл бұрын
@@ariannebarros549 TODO MUNDO TA AQUI POR ISSO KKKK
@wendellclayton8384
3 жыл бұрын
Sim vim ver como é ao vivo hah
@andrezinhorodrigues2086
3 жыл бұрын
Eu tbm kkk
quem veio pelo one piece? kk
@wellingtonfs1186
3 жыл бұрын
Big Mim que gostou de provar
@gatoajato559
3 жыл бұрын
Eu vim por isso mesmo kkkk fiquei com curiosidade já que a Big Moon andou muito só pra comer essa sopa
@thaisaflavielle
3 жыл бұрын
Simmmm kkkkkkk Big Mom quase quebrou Wano só por causa dessa bendita sopa, fiquei com vontade. Pena q no Brasil não tem😭
@MarcosAntonio-xm3jf
3 жыл бұрын
Eu estou começando o arco de wano agora eu vim por causa da Otama
@juliana_gamer_fofa01033
3 жыл бұрын
Eu kkkkkkkkkk
Existe um "quebra galho" quando não se encontra moti. Minha avó fazia assim e ensinou prá minha mãe, que me ensinou. Nos tempos em que vieram para o Brasil arroz prá fazer moti deveria ser difícil de ser encontrado, já o azuki trouxeram do Japão e plantaram . Por isso conseguiam fazer Oshiruko. O substituto do moti: numa vasilha média colocar a farinha de trigo e acrescentar água fria, aos poucos, até chegar à consistência de massa de panqueca (bem mole). Misturar bem para dissolver a farinha e desenvolver o glúten. Com uma colher de sopa molhada no caldo do azuki já adoçado e que deve estar fervendo, colocar pequenas porções da massa de farinha no caldo e deixar cozinhar. Só isso. Como essa massa não é adoçada, o ideal é que o azuki esteja bem doce ou não terá sabor. Servir quente, mas se sobrar é só guardar na geladeira e ir esquentando quando for servir.
@dirceyumikomurasaki8478
2 жыл бұрын
Minha mãe fazia tb no ano novo quando não tinha moti na sopa
@lucianaknfernandes4202
Жыл бұрын
Minha mãe fazia assim tb
Big mom precisa ver esse vídeo kk
OSHIRUKOOOOOOOOOO! Sim, estou aqui por causa de One Piece. Queria saber sobre o feijão doce que a Big Mom estava quebrando tudo para comer.
Doce de arroz com feijão, é nessas horas que brasileiro quase infarta...kkkkkkkkkkkkkk Eu gosto bastante, vou fazer, valeu!!
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
😂E o sanduiche com yakisoba..kkkkkkkk..abraço Hideki!!
Não deixa de ser uma versão do "feijão com arroz".
Não deixa de ser arroz com feijão, de uma forma diferente. Valeu pela receita.
Vou fazer o prato preferido do Queen hmm Big Mom surtada
@vivamusica9963
3 жыл бұрын
kkk, eu tava assistindo agora, to na luta deles, so vim por causa disso, vou comprar e fazer um dia desses kkkk]
@weverton7562
3 жыл бұрын
Kkkkkk
@weverton7562
3 жыл бұрын
@@vivamusica9963 tbm mano
@sandrinho9347
3 жыл бұрын
@@vivamusica9963 tbm kkkk
Quem veio pela Big mom???
@mindavila7
3 жыл бұрын
Eu KKKKK
@reizex5057
3 жыл бұрын
Eu KKKKKK será que se acha feijão-azuqui aqui no Brasil?
@anunciosxjogos5183
3 жыл бұрын
Eu KKKKKKK
@mindavila7
3 жыл бұрын
@@reizex5057 Tem sim, bom, em toda lojinha japonesa q eu fui tinha KKK
@reizex5057
3 жыл бұрын
@@mindavila7 Ah obrigado, vou ver se faço, queria muito provar :)
Nossa ! Que saudades, minha mãezinha fazia uma panela gigante de oshiruko com bolinhas de farinha! Saudades da mamãe 😞
@marisafukuda8896
5 ай бұрын
Marie, pode me passar a receita dessas bolinhas de farinha que eu chamo de dangô? Adoro essas bolinhas mas não sei fazer
Arroz e feijão doce... Não consigo olhar e sentir vontade de provar hehe Mas interessante, isso eu admito.
Adoro oshiruko com moti! 😋
Eu costumo por um pouco de sal no oshiruko, aí acentua mais o sabor e o doce do açúcar. Passo tbm o feijão azul , rapidamente no liquidificador. Ligo e desligo, liquidificando 80% do feijão. O caldo fica grosso e melhor.
Esse não conhecia, vou testar. Eu moti como com shoyu e açúcar. aqui onde moro não vende moti então eu faço os meus.
É bom demais! Vou tentar fazer!
Adoroooo!!
Adoro as suas receitas , obrigada 😊
Boa noite Kazu, voltei à minha infância, a minha saudosa batian fazia sempre pra mim, pensa numa pessoa que nao parava de comer oshiruko kkkkkk obrigada pelas receitas matavilhosas! Adoro todas e tô fazendo tudo que for possível!
Muito bom. Vou fazer
Quem veio por causa de one piece kkk
@mariaeduardagoncalves379
3 жыл бұрын
Eu vim por causa da chocho em Boruto
@fuska708
3 жыл бұрын
Eu jkkkkkkk
@noriakikakyoin6945
3 жыл бұрын
Eu kkk
Meu Deus, lembra infância! Tudo de booomm!
Agradecida por passar mais um conhecimento gastronómico.
Gosto dele pra rechear manju amo
Gosto de fazer esse doce no inverno com bastante moti!😋😋😋
Eu amoooo
Infelizmente só comi esse doce uma vez, fuquei apaixonada!!! Depois, nunca mais...😭😭...agora vou tentar fazer e natar a saudade e a vontade!!!! Obgd
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
Farei de novo amanhã, gosto muito!!!
Quantas delícias, estou amando esse canal, pensa na pessoa que adora azuki com moti🤤
Quero muito!!!!
Pensava que preparar o Azuki fosse difícil !... 😍 Agradeço as instruções Chef Kazu!
Com esse frio de,9 graus ,em SP é hora de comer um oshiruco quentinho.Vou fazer. Obrigada pela receita.
Nossa eu adoro isso se pudesse dar dois likes eu daria
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
Obrigado Maru!!!😍
No inverno é muito bom. Tenho saudades das tardes frias quando minha Obatchan preparava essa iguaria. E eu e meus primos ficávamos nos deliciando. Lembrar o sorriso da minha avó me deixa com lágrimas no olhos.
Bem simples, gostei.
Receitas kazu San,suas receitas são deliciosas, muito obrigado, que Deus abençoe sempre
Que delícia amo esse doce minha sogra fazia muito adorei a sua receita obrigada
Receitas maravilhosas! Kazu! Estou fazendo quase todas!
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
😍
Boa tarde Kazu eu já comi doce de feijão com massa e feijão dentro assim novidade pra mim 😋☺️
Sabor de infancia
Noossa.....super nostálgico....a minha batiam fazia esse doce....estou amando o seu canal! Tem muitas receitas que eu não lembrava exatamente como a batiam fazia...e agora estou lembrando, vendo vc fazer! Muito obrigado! Faz o moti caseiro, por favor!!! Parabéns pelo canal! 🥰🙋🏻♀️
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
💓
sensacional, parabéns
Kazu pensei que o feijão era batido, muito obrigada ,gratidão.
@ReceitasdoKazu
9 ай бұрын
Existe o batido, o amassado e o inteiro.
Minha obatchan fazia shiruko no inverno e pra aproveitar o fogo a lenha pra aquecer o ofurô ela juntava um pouco e brasa num canto colocava uma grelha e grelhávamos o mochi e aquecíamos o shiruko ou o Zazae que era o caldo do shiruko com o feijão amassado. Numa panela. as vezes ela colocava umas castanhas na grelha pra acompanhar. Que saudade da obatchan.
@samtani278
Жыл бұрын
é ZENZAI. Não ZAZAE. desculpa. É a idade. ahahahahahah
Boa noite Chef Kazu! Adoro mochi ....se for do Japão então, o sabor e a textura são inigualáveis. Parabéns pela receita. Obrigada.
Que maravilhosa essa receita. É minha sobremesa favorita,eu smp tinha que comprar,porém feito assim,fica mais gostoso ainda amei Obrigada chef kazu. ❤
Já como o doce de feijao que parece um bolinho e achei uma delícia.😊👍
Deus abençoe por compartilhar essa delícia aqui em casa todos amam,bora fazer . Também comemos esse moti com shoyu e açúcar 😋😋😋😋
Big mom me trouxe aqui kkkk parece ser bom 😋
Olá Kazu gostei muito dessa sobremesa eu não conhecia, azuqui com moti duas coisas que gosto muito, fácil de fazer deve fical gostosa.posso ensinar minha filha e nora sei que vão gostar muito. gratidão abraço
Boa boite Kazu Registrando + um like
Eu adoro!!Minha mãe fazia o bolinho com farinha e hj em dia coloco moti mas o que a minha fazia era bem mais gostoso!!!
Oie, obrigada pela receita, vou fazer, adoro!!!! Sabe como faz aquela massinha com farinha, para substituir o moti
Boa noite, Kazu-san. Eu achei que iria fazer uma pasta com o feijão rs. Obrigada por compartilhar esta receita.🤗
Minha mãe fazia muito pra gente oshiruko...
Big Mom me recomendou esse vídeo !
A big mom adora
Que lindo,não conheço.
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
Comemos principalmente na virada do ano para dar sorte.
Seria legal vc ensinar fz o moti. Eu compro motigome no towa e coloco de molho. Aí bato no liquidificador e coloco num pano já quente no vapor de um suporte da Tramontina e depois viro e cozinho o outro lado. Rende muito
Saudade da infância 😢
Kazu eu quero a receita daquele bolinho feito com Maizena que se coloca dentro da sopa de feijão, servida em festa de criança. é doce
Akutagawa curtiu
Amo suas Receitas !!😋😋ai que sofrencia meu Deus aqui em Minas ta dificil de achar os produtos Japones 😋😕!
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
Onde em Minas vc mora?
@janainanogueiradasilva1342
4 жыл бұрын
@@ReceitasdoKazu Poços de Caldas
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
www.sitemercado.com.br/vilasul/pocos-de-caldas-shopping-pocos-de-caldas-vila-cascata-das-antas-avenida-silvio-monteiro-dos-santos/produtos/etnicos/produtos-orientais fica longe ?
@pb.antoniocarlos4904
4 жыл бұрын
@@ReceitasdoKazu vc poderia ter uma loja virtual/online pra vender coisa do oriente.
@janainanogueiradasilva1342
4 жыл бұрын
@@ReceitasdoKazu chef !eu achei fica longe de casa mas vale a pena !ahh estou feliz 😍😃agora vou fazer 😋😋😋Gratidao !!
Interresante essa sobremesa japonesa. Kazu, o Moti é feito do que, é amido de milho? 29/08/19
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
Feito de arroz.
@elianafagundes
4 жыл бұрын
@@ReceitasdoKazu nossa, não imaginava que era de arroz.🍙🥢
Kkk vim pela Big Mom
Ai delícia! Vou comer mochi com shoyu e açúcar. To sem azuki.
😊
Infelizmente não existe esse feijão na cidade em que moro, estava muito ansiosa para experimentar 😭
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
Compra pela internet.
@thaytorres2542
4 жыл бұрын
Vou tentar.
@iandram.4675
2 жыл бұрын
@@thaytorres2542 na shopee vende
Vim pelo filler de naruto kksksk
OSHIRUKOOOOOOOOO
❤❤❤❤❤❤
@ReceitasdoKazu
Жыл бұрын
❤️❤️
No hay subtítulos en español?
Oishiiiiii né
one piece e culinária unidos
Pode bater um pouco no mixer pro caldo ficar mais grosso Deliciaaaa
@ReceitasdoKazu
6 ай бұрын
Pode sim
Ola boa noite eu posso usar qualquer feijão o um feijão que fica com a textura mole o duro o meio duro de pois de cozido poder usar feijão vermelho comum o tem que ser azuki
@ReceitasdoKazu
3 жыл бұрын
O azuki tem um sabor diferenciado e tem o tamanho ideal, pouco miolo e casca. mas pode fazer com outro feijão.
@desculpa9781
3 жыл бұрын
@@ReceitasdoKazu eu acho que vou esperimentar ou azuki a talvez um dia faz a receita doce em barra yunkon que e feito azuki blz 😁
Mestre kazu, sekihan sempre é feito com motigome?Tenho o azuki mas motigome aqui nem sempre consigo encontrar.
@ReceitasdoKazu
2 жыл бұрын
Tem que ser o motigome sim para dar a liga.
@gaijim2
2 жыл бұрын
@@ReceitasdoKazu Grato meu querido, o jeito é continuar procurando o motigome.
Kazu , Boa tarde , Qual é essa panela / frigideira que você usa ?
@ReceitasdoKazu
3 жыл бұрын
É a Flavorstone da polishop.
@wilhanssilva2453
3 жыл бұрын
@@ReceitasdoKazu obrigado !!
Pode ser com outro tipo de feijão?
@ReceitasdoKazu
3 жыл бұрын
Não tem como pois mudará totalmente o sabor e textura.
Eis que vc tá no arco wano:
Kazuo, minha mãe fazia Oshiruko, com dango se farinha, gostaria de saber como fazer os dangos de farinha, se o senhor souber e puder fazer um vídeo, serei eternamente grata! Domo né 🙏🙏🙏
@ReceitasdoKazu
3 жыл бұрын
Vou fazer um vídeo
@CintiaHisao
3 жыл бұрын
@@ReceitasdoKazu Arigatô! 🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Qual é a marca da sua panela?
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
Flavorstone.
Num canal de uma brasileira/japonesa, no KZread ela disse q esse doce é feito no Japão no natal, e distribuido pelas lojas, procede??!!
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
Sim Martha , é uma tradição japonesa.
Pode usar feijao sem ser feijao japones ? 👀
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
Esse feijão é próprio para fazer doce, ele é pequeno e com pouca massa. Poderíamos tentar...😉
Vim pelo One Piece
Olá! Eu não entendi o tempo de cozimento do feijão. Você colocou na panela de pressão (imagino que com fogo alto até pegar pressão), reduziu para fogo médio e contou 20 minutos, certo? Após isso você colocou o açúcar mas continuou com a panela no fogo por mais quanto tempo (e no fogo médio ou baixo)?
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
Somente 20 minutos e desliga, parece que o fogo estava ligado mas estava borbulhando por estar quente.
@ok-tchau
4 жыл бұрын
@@ReceitasdoKazu Ah, foi isso mesmo. Vou testar hoje hehe muito obrigado!
Não encontrei os bolinho de arroz,no lugar posso colocar umas massa junto mesmo?
@ReceitasdoKazu
3 жыл бұрын
Pode fazer uma massinha sim.
5 cucharas de azúcar en el frijol rojo? Esta era la respuesta que buscaba
O-SHI-RU-KU!! Quem veio por causa da Big Mom curte ae.
e pensar que o luffy deu a porrada em vários por causa desse doce kkkkk
Delícia demais. Sou fã da culinária japonesa.
Quem disse que japonês não come arroz e feijão? 😂😂😂
Ola ; prefiro só o doce de feijão amassado , sem o moti; faz do mesmo jeito e amassa o feijão ?
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
Mesmo jeito.
@artemtecidos
4 жыл бұрын
@@ReceitasdoKazu obrigada
One piece me trouxe aqui
vim pesquisar por causa do one piece
Puxa vai bastante açúcar. Sou diabética 😢
@luziaohashi8950
3 жыл бұрын
Pode usar tal e qual?
Muito açúcar 😂