Подробный рецепт здесь: eda-blog.ru/shortbred-s-rozmar...
Очень вкусное масляное печенье. Если не любите вкус и аромат розмарина, просто не добавляйте его.
Ингредиенты
• сливочное масло 150 гр
• мука 1,5 ст.
• сахар 1/3 ст (можно заменить на пудру)
• листики розмарина 1 ст.л.
• мед 2 ст.л.
• коричневый сахар 1 ст.л.
• крупная соль 1/3 ч.л.
Рецепт приготовления
1. Снимите листики розмарина с веточек и мелко порубите
2. В чашу просейте муку и добавьте сахар (или пудру). Следом добавьте масло и нарубленные листики розмарина
3. Перетрите ингредиенты в крошку
4. Выложите крошку в форму (или на лист пергамента) и утрамбуйте по форме
5. Если есть время, то уберите форму с тестом в холодильник на 30 мин, если нет, то отправляйте в духовку нагретую до 170 градусов на 35-40 минут
6. Горячее печенье смажьте растопленным медом и посыпьте коричневым сахаром и солью. Если сомневаетесь во вкусовом сочетании посыпьте солью, только небольшую часть печенья
7. Затем еще горячее печенье нарежьте на сегменты
8. Остудите, выньте из формы и наслаждайтесь безумно вкусным вкусом это шотландского печенья