【おろし生姜 保存】超簡単!すりおろすだけ!失敗しない! 生姜の 長期保存 方法 万能! 発酵生姜の 作り方 と 使い方 便利な おろし生姜 保存 ドレッシング

【おろし生姜 保存】超簡単!すりおろすだけ!失敗しない! 生姜の 長期保存 方法 万能! 発酵生姜の 作り方 と 使い方 便利な おろし生姜 保存 ドレッシング
今回は発酵しょうがの作り方を紹介します。
材料は生姜だけ!簡単にできる万能調味料です。なんと半年長期保存可能!
血流促進や免疫力アップにも効果的☆
もう、生姜チューブは卒業します!
失敗しないコツと便利な活用法も紹介しました。
保存は冷蔵庫で半年です。
ぜひやってみてね☆
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最後までご覧くださりありがとうございます🙏✨
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Пікірлер: 20

  • @plantbasedgohan
    @plantbasedgohan2 ай бұрын

    *生姜 保存* 方法を紹介しました。 皆さんは生姜のチューブは使ってますか? チューブの生姜より便利!お得!健康!な発酵生姜の作り方と使い方も紹介しました。 冷蔵庫で長期保存可能です☆ しっかり発酵させるために、瓶のふたは途中で開けないでくださいね☆

  • @user-tg1xf1un5z
    @user-tg1xf1un5zАй бұрын

    勉強になりましたありがとう 早速実現します

  • @plantbasedgohan

    @plantbasedgohan

    Ай бұрын

    コメントありがとうございます😊 簡単で便利すぎるので是非やってみてくださいね🤗✨

  • @user-kv5jm2kz4j
    @user-kv5jm2kz4jАй бұрын

    ワタシは千切り・すりおろし・そのまま薄切りにしてジップロックのような小さい袋に作ります。すりおろしは汁も入れ料理によってはそのままドボンと入れます

  • @plantbasedgohan

    @plantbasedgohan

    Ай бұрын

    コメントありがとうございます😊 千切りや薄切りも便利ですね👏✨ ジップロックならかさばらなくて最高💯✨

  • @user-br6vw8ip4e
    @user-br6vw8ip4e28 күн бұрын

    参考に、します、、ありがとうございました

  • @plantbasedgohan

    @plantbasedgohan

    24 күн бұрын

    コメントありがとうございます😊 簡単でとっても便利なので、是非やってみてくださいね🤗✨

  • @user-wc6hy1gq3t
    @user-wc6hy1gq3tАй бұрын

    新生姜漬けは、去年作って1年は持っています。 この方法で半年持つのも良いですね😊 生姜は、体に良いので魚煮る時、入れてます。 春菊、生で今度食べてみます。

  • @plantbasedgohan

    @plantbasedgohan

    Ай бұрын

    コメントありがとうございます😊 新生姜漬け!わたしも大好き🥰 便利過ぎて一度作ると冷蔵庫に常備必須ですよ✨生春菊のサラダ、このドレッシングで是非食べて見てくださいね😋💛

  • @user-wb1sm1yh4j
    @user-wb1sm1yh4jАй бұрын

    蜂蜜生姜を作ったのでさがカビてしまって泣きました。かなり気をつけて作りましたが。この生姜試してみます。

  • @plantbasedgohan

    @plantbasedgohan

    Ай бұрын

    コメントありがとうございます😊 それは悲しすぎ😢でも失敗は成功の元だから大丈夫🙆✨発酵しょうが是非チャレンジしてみてください⭐出来るまでの2週間、瓶の蓋開けないでくださいね🤗

  • @user-yd5ky4wj7d
    @user-yd5ky4wj7dАй бұрын

    作ってみたのですが、思っていた以上に辛みが強く残っていて本当に発酵してるのかな~ こんな感じで良いものなのでしょうか?

  • @plantbasedgohan

    @plantbasedgohan

    Ай бұрын

    コメントありがとうございます😊 作ってくださり嬉しいです⭐辛みは発酵しても全くなくなるわけではないので、ピリっとした辛みは残ります✨が、生のおろしたての生姜に比べ、辛みと香りはまろやかになっていると思います。見た目の変化も少し茶色っぽくなる程度であまり変化が分からないかと思いますが、しっかり成功していると思いますよ😊💛

  • @takatans9397
    @takatans939728 күн бұрын

    いつもは擦って凍らししていましたが、こちらの方法でも保つんですね。早めに使うときは良いかもしれませんね(^^)

  • @plantbasedgohan

    @plantbasedgohan

    25 күн бұрын

    コメントありがとうございます😊 半年保存できるのでとっても便利ですよ⭐是非やってみてくださいね🤗✨

  • @user-kb2yt3zz3v
    @user-kb2yt3zz3v9 күн бұрын

    1度冷凍生姜 でも大丈夫ですか

  • @jaqumond
    @jaqumondАй бұрын

    植物性乳酸菌が優勢になるように、ラブレとか、すぐきの乳酸菌入れると失敗しなくなるかもですね。

  • @plantbasedgohan

    @plantbasedgohan

    Ай бұрын

    コメントありがとうございます😊 そうですね✨私は入れたことないのですが、このやり方で失敗したことないですよ〜⭐

  • @furukawakikuko5140
    @furukawakikuko5140Ай бұрын

    生姜は冷やさないほうが良いと聞きました。冷やして保存しても栄養価は変わりませんか?

  • @plantbasedgohan

    @plantbasedgohan

    Ай бұрын

    コメントありがとうございます😊 作ったものを保存する時に、冷蔵庫ではなく常温保存した方が良いということでしょうか?すでに乳酸発酵しきっていれば変わらないかと思うのですが、はっきりしたお答えはできず申し訳ありません🙏私は冷蔵庫保存しています⭐

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