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It's a recipe of sable butter cookie with candied orange peel and earl grey tea leaves.
캔디드 오렌지필과 얼그레이 찻잎이 들어간 사브레 버터쿠키 레시피입니다.
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0:00 Intro
0:13 Preparation
0:26 Dough
1:45 Shaping
2:14 Baking
3:48 Eating
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✔ Baking Temp: 170℃ 15 min
⭐Ingredient⭐
- about 17 cookies with a diameter of 35mm
Dough
90g of unsalted butter, 50g of powdered sugar, 2g of salt, 1 egg yolk (about 18g), 4g of vanilla extract, 170g of cake flour, 4g of earl grey tea leaves, 45g of candied orange peel
Baking
about 3 Tbsp of sugar
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✔ 굽기: 170℃ 15 분
⭐재료⭐
- 지름 35mm인 쿠키 약 17개 분량
반죽
무염 버터 90g, 슈가 파우더 50g, 소금 2g, 달걀 노른자 1개 (약 18g), 바닐라 익스트랙 4g, 박력분 170g, 얼그레이 찻잎 4g, 캔디드 오렌지 필 45g
굽기
설탕 약 3큰술
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