ORİJİNAL BELEN TAVA TARİFİ
MALZEMELER
3 adet yeşil biber
750 gram et (bonfile, antrikot, biftek)
2 adet domates
2 adet kırmızı kapya biber
4 dış sarımsak
3 yemek kaşığı kuyruk yağı özü
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
YAPILIŞI
Öncelikle 1 gün önceden kuyruk yağını orta ateşte pişiriyoruz. Sıvı hale gelen kuyruk yağını kavanoza ekliyoruz. Oda sıcaklığına gelmesini bekliyoruz. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına ekliyoruz. Yağ donduktan sonra kullanıma hazır. Belen tava için ben güveç kullandım. Güvecin içerisine ince ince doğradığımız domates, kırmızı biber, yeşil biber ve soğanı ekliyoruz. Sarımsakların önce aromasını patlatıyoruz daha sonra bıçakla inceltip güvece ekliyoruz. Sos için ufak bir kaseye 1 tatlı kaşığı domates salçası ekliyoruz üzerine 1 su bardağı su ekleyip iyice karıştırıyoruz. Sosu güvece ekliyoruz. Baharat olarak pul biber, karabiber, kimyon ve tuz ekliyoruz en son eti güvece ekleyip tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Karışan sebze ve etin üzerine 3 yemek kaşığı kuyruk yağı özünden ekliyoruz. Bu şekilde 180 derecelik fırında 1 saat pişiriyoruz. Fırındaki yemeği 2 kere karıştırıyoruz. 30. Ve 45. dakikalarda. 1 saat dolduktan sonra yemeğimiz hazır herkese afiyet olsun.
Пікірлер: 447
Abi senin sayende enflasyonun ne kadar değiştiğinide görebiliyoruz sebzelerin fiyatları sürekli değişiyor
İskenderunlu olduğum için ne kadar şanslıyım dedim videoyu izlerken. Takibe devam, yeni videoları bekliyorum heyecanla. Mutfağa gidem de 2 yumurta kıram, gece izleyince acıktım 🤣
Oh oh oh yeni video gelmiş. Eline sağlık ustam başarılarının devamını diliyorum.
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Burak BOZ teşekkür ettim sağolasın 👌👍
Çay bardağının altlığına baharat koymak. Sen kesinlikle bizdensin usta 😉😉😉😉
güzel anlatim denemekte fayda var emeklerinize saglik
Bu kuyruk yağ özüne bizimkiler kramiş derler yemeklere efsane lezzet katar👍👍👍.diyeti bozduracan bana akşam akşam...
Bayadır izleyemiyordum bir sürü video gelmiş hepsi de efsanee 😍 ekrana ekmek bandığımız bir gün daha
Bugün iftara yapıyorum beğenileceğine eminim çünkü bu tarifi ikinci yapışım ☺️ Çok teşekkürler👍
Elinize sağlık çok güzel olmuş
Ben böyle iştahlı yemek tarifi anlatan başka biri görmedim 😁😁😁😁hemen deniycem tarifi eline emeğine sağlık 👍
Yemek yapmaya ayri bir ilgi duyorum acikcasi muhendis olmasaydim sef olurdum.seviliyorsun icerik uretmeye devam reis
televizyondaki yemek programlarını izlemememe rağmen sen videoda atınca mobil veriyi açıp izliyom :D
Videoların yaptığın yemekler gibi güzel 👍
Çok teşekkür ederim, elinize dilinize sağlık.
Belen tava oldu ŞÖLEN tava... bide bu pideler.. lavaşlar yok mu .. kokusu burnumda tütüyor valla.. hele de o iç yağ eriyince bandır bandır ye ufff gel de yeme.. emegine sağlık..👍🏻‼️
Bu hataylıların acilen sınırdışı edilmesi lazım onlar yüzünden 100 kiloya yaklaştım bu kadar güzel yemek yapmaya hakkınız yok 😀
@temharekeb9397
5 жыл бұрын
@@nurc3555 ankara
@iremimert9251
5 жыл бұрын
Sadece Türkiye sınırları içindeki tarifleri mi yapıyorsunuz. Eminim farklı kültürlerden de yemek yapıyorsunuzdur en basitinden pizza ve spagettiyi örnek verebiliriz. Sınır dışı kavramı garip olmuş XD. Bence dünyadan atarsanız daha kolay olur. 😁
@kappcaldbarsabi4348
3 жыл бұрын
Pardonda kardesim sen hatayı Türkiyeden saymıyormusun ne demek sınırdışı espiride yapsan hiç hoş deil bizi suriyedenmi sayıyorsun
@haticesozer4480
3 жыл бұрын
Yapacak birşey kardeş hatayli olmak ayrilacaliktir
@cagandal2971
3 жыл бұрын
@@kappcaldbarsabi4348 Galiba yanlış anlamışsın.Adam hataylıları övüyor. Güzel yemek yapıyorlar diyor. Sen nasıl anladıysan artık
Ustam çok sıkı diyet ve kardiyo yapıyorım yaptığın yemekler niyetimi bozdurucak eline sağlık.👍
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Noname 😃👌 bu yemeği ekmeksiz yersen sıkıntı yaratmaz bence 👌👌
Süper bir anlatim yemekde mis mMmmmm enfes oldu 👏👏👏👌👌👌👌
Yarın yapayım usta içim gitti eline sağlık çok güzel olmuş
Bir Belenli olarak söylüyorum çok güzel yapmışsınız tarifimizi afiyet olsun.
Siz ustasıniz yapmasınıda, yemesinide biliyorsun ellerinize sağlık, afiyet olsun 👌👏👏👏
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Emine Y. Çok teşekkür ettim sağolasın 👌👍👋🏻
İnsan pişmeden yemeye dalmak istiyor. Sen bir efsanesin usta
Önerimi dikkate aldıgın için teşekkürler toplam tutanı yazmışsın sağol
Yine muhtesem bi tarif 👏👏Ellerin dert gormesin
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Komutan Logar Trihis çok teşekkür ettim sağolasın
Çok acıktım ya 😭 our chef is the best. 😍 I have the same skillet 🍳😊 thank you şef.
Mmmm efsane bu başka bir alem oldu abi elerne sağlık afiyet bal şeker olsun👌👍👍👍👍🤗
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Alida Namazova çok fena bir yemek 👍👌 bu arada teşekkürler
Super lezzetler paylaşıyorsun
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Tunahan Tunahan çok sağol çok teşekkür ettim iyi akşamlar dilerim
Kurban bayramida geldi kuyruk yağı yapma zamani😁 yemeklerin ve lahmacunun vazgeçilmezi... usta emeğine sağlık yine yutkunurdun beni 😉
Ne kadar samimi anlatıyon :D Maşallah Allah bozmasın
Abi çok güzel yemek yapıyosun.
Çok güzel olmuş Ellerine sağlık
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Gülay Duran çok teşekkür ettim beğenmene sevindim 👌👌
muhteşem eline koluna sağlık
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Birgül'ün Yöresel Lezzetleri çok teşekkür ettim
Herzaman ki gibi harika olmuş. En severek izlediğim yemek kanalı, ellerinize sağlık.👍
@hataysandikici
5 жыл бұрын
mernitsa mrnts çok teşekkürler sağolasın beğenmene sevindim 👍👍
@ars5856
2 жыл бұрын
Kuyruk yağını dolapta ne kadar süre muhafaza edebiliriz
İzlerken doydum ellerine sağlık :)
Ellerine sağlık kardeşim. Bu yemek ölüyü diriltir. Ağustosta Hatay'a gelmeyi düşünmemin sebebi bu kanaldır.
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Sefa Ünür kesinlikle 👍👌bekleriz Hatay’a memnun ayrılacağının garantisini verebilirim 😃👍
5 жыл бұрын
@@hataysandikici özellikle dw künefe 😁😁😁
@onurumtrak
5 жыл бұрын
Abi Diyarbakır'dasın nasıl Hatay a bekliyorsun 😀
@berkaybs8101
4 жыл бұрын
@@turkmenaga3393 ağa
hafta sonu nasipse yapacağım. çok iştah açıcı gözüküyor.
Abi ellerine sağlık nolur hep et paylaş 🤭 seni çok seviyoruz
Harikasın abi çok açıklayıcı anlatıyon, öğrenciler için uygun bişeylerde yaparmısn
120 bin olmuşsun ilk günlerden beri takip ediyorum helal olsun çizgini hiç bozmadın... 😌
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Arif Kasaplar evet 120’yi gördük. Takip ve destek icin teşekkür ettim sağolsun 👍👌
@ikidakikadinle7480
3 жыл бұрын
@@hataysandikici 1.3M sin artıj
ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık 🌹, yemek yemeden önce bismilaah çeksan iyi olur 🙂
Eline sağlık üstad yapıyosun bu işi 👏
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Yigit Kurt teşekkürler 👍👍
Ben ilk kez yüzünü gördüm 😅 yakıyon ortalığı reyiz
Muhteşem olmuş abi
@hataysandikici
5 жыл бұрын
oyun wifisi sağolasın beğenmene sevindim
Bugün yağacağim harika görünüyor
Tarifleriniz harika❤👍🤩🥰🙏
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Gulnur Doner beğenmene sevindim teşekkür ettim
+1 afiyet olsun ve elınıze saglık
@hataysandikici
5 жыл бұрын
KARAORS teşekkür ettim
Ellerine sağlık abim kokusu burnuma geldi 👌🔥💯
@hataysandikici
5 жыл бұрын
MURAT 👍👌 teşekkürler sağolasın
Afiyet olsun kardeşim
@hataysandikici
5 жыл бұрын
dertanzer 123 teşekkür ettim 👌
05:43 üçüsünün de çekirdeklerini bu şekilde ayırdım 😂
أكله جميله جدا 👍👍👏👏
Ilk key pisirmeyi deneyecegim. Insallah sizinki karat guzel olur
Maşallah kardeşim yüzünde kalbin kadar güzelmiş, Allah seni iyiler ile karşılaştırsın.
Çok güzel yıllarca yedim medikal fizikçi kardeşime 😀👍👏❤️🇹🇷
Oyoyyoy harika nefis 👍❤🥰😍
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Gulnur Doner çok teşekkür ettim
Ellerine sağlık abi yine beni benden aldın evim sarımazıda çıkıyorum şimdi belene 😂😂 Ünal restaurant Isa abinin yanınada uğra derim oranın lezzetleride güzel ve uygun fiyatı var🙋♂️
Ohhhh Afiyet olsun yarasın efendim 😂😂
Çok başarılı 😎
Eşinizle çok yakışıyorsunuz maşaAllah ❤️ Birde şu Dm nize baksanız vallahi çok mutlu olucam :)
Abi gece 4 de aciktirdin beni ağzımın suyu aktı resmen 😄😄
ustam ucuza yapilabilcek lezzetli yemek tarifleri verir misin :)
Görüntüsüde lezzetli😀
yine döktürmüşsün be hocam senin gibi kardeşim olsun isterdim o yapsın ben yeyim :D :D
Ellerinize sağlık. Sizin gibi bi komşum olmadı desem yalan olmaz. Maaşallah binbir marifet :) ( kameranızı yatay kullanın lütfen )
sonunda gül cemalini gördük başkan afiyet olsun karaksıda karaca çay bahçesi var ora gidik tepsi kebabı ye öncekileri hafızandan silmezse masrafını ben ödeyecem :)
Tarif için teşekkürler
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Serpil Tokmakoğlu rica ederim mutlaka denemelisin çok güzel oldu 👌👍
Abi valla kesim işinde ustasın
Çok güzel yemekler yapıyosun tebrik ediyorum ISPARTADAN selamlar 🤗
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Isparta Deniz çok teşekkür ettim umarım faydası oluyordur 👌👍 Isparta’ya selamlar 👋🏻
@ispartadeniz3909
5 жыл бұрын
@@hataysandikici çok tskler başarılar dilerim
tek kelimeyle super
@hataysandikici
5 жыл бұрын
r_u_f_o__ 545 teşekkür ettim
Eline koluna sağlık. Dışarıda yediğin yemeğin fiyatı ne kadardı?
Abicim ya tavanın altını yak ya da ocağı yak. Ocağın altı yanmaz 🤭🤭 ellerine sağlık takipteyim🥳
@hataysandikici
5 жыл бұрын
D K bendeki Fırın özel yanmalısından 😃👍 bu arada teşekkür ettim takip icin
Elinize sağlık baştan erittiginiz kuyruk yağı yarım kilo varmi
Videonuzu çok beğendim ama içine soğan Konmaz mı özellikle olmadığının sebebi var mıdır
Bu arada muhteşem bı lezzet
koca yusuf off beee özledikkk valla 10 senedir gelemiyorum burnumda tütüyor o belen tava kağıt kebabı
Abi geçen gaza gelip tereyağlı ekmeğin üzerine bütün baharatları döktüm ve yedim az kalsın ölüyordum , bu arada eline sağlık .
Efsanesin usta
İki mekanda da kaça yediniz söyleseydiniz keşke. Serinyol dan selamlar.
Makaron yapsın diyenler +1
@hataysandikici
5 жыл бұрын
SELÇUK MURAT 👌👍
Deniyeceğim ustam güzel olucak biliyorum
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Defynocci sonucu bekliyorum. Eminim çok beğeneceksin. Şimdiden afiyet olsun
@31komikknkanlarsinya
5 жыл бұрын
@@hataysandikici Ustam tarifine sağlık harika oldu
şu an fırında pişmesini bekliyorum ama ben ukraynada yasıyorum kuyruk yagı bulamadım yerine tereyağı kullandım umarım güzel olur :D
Etin 45 lira olduğu zamanlar tarif alayım derken oturup duvarı izlemeye başladım
@sumeyyaunes5238
5 ай бұрын
Şimdi ise et 500😢
@Muhammedcanyurt
3 ай бұрын
@@sumeyyaunes5238şimdi 600
Steak house tarzı et isterik abi 😁
Abi tavayı bile ocağa ekliyon tavayı ocağa koyuyorum desene 😂
@Syh-Byz1903
5 жыл бұрын
Tavayi ocagin üstünedeki ateşin üstune indiriyorum
Dayı yemek yaptığımdan değilde anlatımın güzel o yüzden izliyorum
Ya siz muhteşeminiz ellerinize sağlık
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Emine Çaglar çok teşekkür ettim iyi akşamlar diliyorum 👋🏻
@eminecaglar6840
5 жыл бұрын
@@hataysandikici eyvallah başarılar dilerim
Normal milangaz ocakta yapilirmi yani yine canak guvec kullanssak cvb verirseniz sevinirm
Abi adamsın Hatay ilinin İskenderun ilçesinden takipçinim uzun süredir, ha bu arada yemek artıyorsa kapın açık mı abi? 17 yaşındayım bu tür yemekleri Hatay'da oturmama rağmen bi türlü tadımlayamadım. ALLAH'a emanetsin. :)
İlk ve abi çok iyisin bide tavuk pirzola yaparmısın
@hataysandikici
5 жыл бұрын
HAYATIM KUŞLARkz ilk kaçtı 😃👌 tavuk pirzola listeye alındı
@erosennin7347
5 жыл бұрын
@@hataysandikici abi girdiğimde yorum yoktu hatta 2 like vardı neyse
tarifi aynen uygulayip sadece saf zeytinyagi kullansak olur mu ? katı yağları sevmiyorum ayni sekilde pişer mi acaba
Elinize sağlık şimdiden..
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Berkay Güler teşekkür ettim 👍👍
Bi an meyve bıçagını görünce. O satır buraya gelicek diye söylendim kendime çok kısa zamanda geldi 😁😁😁
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Dava Adami 😃👌👍 satırsız olmaz
Ben suryelim senin yemek çok guzel
@hataysandikici
5 жыл бұрын
mdian aomar teşekkür ettim sağolasın 👌👍
Abi eline saglik beyran da yapar misin
tarifi kışın yazdan yaptığımız konserve domates ile yapsak olur mu?
Öncelikle tariflerin için teşekkürler. Bende bunu antrikot tan yaptım, güzel oldu aslında ama etin yumuşaklığı istediğim gibi değildi. Daha yumuşak olmasını bekliyordum. Acaba üstünü kapalı yapıp sona doğru açarak daha yumuşak bir et cikarabilirmiydik? Yoksa tek çözüm bonfileden mi yapmak? Teşekkürler
Ağzım sulandı be efsanesin reis
Salca gırmez mı ıcıne bazı raıflerde koyuyolarda
Yav ne yaptın hocam sen offfff👏👏👏👏👏 gidip öncelikle güveç kabı alayım kendime internetten
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Matbaacı Sami şimdiden afiyet olsun. Sonucu bekliyorum 👌👍
@matbaacsami1447
5 жыл бұрын
@@hataysandikici anca bugün yapabildim, eşim ailem bayıldı, efsane oldu, teşekkürler videolar için 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
EN SEVDİĞİMİZ BELEN TAVA🥰🥰👍👍
Ya ben bişey sorucam çok önemli.. bu karışımı yaptım tam fırına verecektim iftar için, bi işim çıktı buzluğa atmak zorunda kaldım öylece bişey olur mu? İçinde her şeyi koyup baharatına kadar karıştırmıştım ama kuyruk yağı hariç