ÑOQUIS CASEROS DE LA ABUELA por Dolli Irigoyen | Recetas de Estación | El Gourmet

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

La maestra Dolli Irigoyen nos muestra una exquisita receta de ñoquis de papa con salsa boloñesa de salchicha parrillera, perfecta para esta temporada de otoño.
Receta abajo 👨‍🍳👇
PARA LA SALSA
Cebollas 2 Unidades
Apio 1 Tallo
Tomates 2 k
Sal y Pimienta A gusto
Laurel 1 Hoja
Vino tinto 200 cc
Zanahorias 2 Unidades
Ajo 3 Dientes
Salchicha parrillera 500 g
Perejil 50 g
Aceite de Oliva
PARA LOS ÑOQUIS
Semolín extra Cantidad necesaria
Sal y Pimienta A gusto
Puré de papas 1 k
Harina 300 grs.
Yemas de huevo 2 Unidades
Nuez Moscada A gusto
Receta de ñoquis de papa con boloñesa de salchicha parrillera 👇
elgourmet.com/receta/oquis-de...
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#ElGourmet #DolliIrigoyen #ComidaItaliana #Ñoquis

Пікірлер: 282

  • @jacobromano7037
    @jacobromano70372 жыл бұрын

    No sé cómo fui a parar en este video, lo que sí sé es que me recuerda tanto a la infancia cuando veía a escondidas estos tipos de programas, claro era prohibido que un niño o nene vea algo que hacían las mujeres !!!!! Dolly no sabes cuanto te aprecio ♥️

  • @carlosherrero654
    @carlosherrero6542 жыл бұрын

    Un Lujo!!!.COMO el de empanadas ,con Gross!!! LOS Messiy MAradona de la gastronomia

  • @lauradotti7711
    @lauradotti77112 жыл бұрын

    Dolly, muy de hogar tu comentario, solía ayudar a mi mamá cuando preparaba pasta, en mi casa era todo caserito, cuánta nostalgia

  • @juancronos1126

    @juancronos1126

    2 жыл бұрын

    ¡También a mí me hizo recordar la infancia y sus sabores! Y la mesa redonda de la cocina de mi abuelita repleta de pequeños ñoquis recién amasados con esmerada mi participación. Solía comer alguno crudo como pequeña osadía; los reacomodaba rápido, pero la abuela siempre lo descubría🧐

  • @soniauribe3296

    @soniauribe3296

    2 жыл бұрын

    La cocina de Doly, es espectacular 👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @JavierRicardi-pu1cc
    @JavierRicardi-pu1cc2 ай бұрын

    Dolly soy un gran fan tuyo sos una genia

  • @isabelbuiza9220
    @isabelbuiza92202 жыл бұрын

    Doli querida!. Siempre explicas detalladamente cosa x cosa. Además poniendo en primer plano a la familia. Bs

  • @carlosgaitan6430
    @carlosgaitan64302 жыл бұрын

    Que buen plato para agasajar a las personas que queremos !!!! Gracias dolió por hacer todo tan simple😘👏👏👏👏♥️

  • @emmabatlle8687

    @emmabatlle8687

    2 жыл бұрын

    Sin desperdicios, todas sus recetas son un éxito, gracias, y saludos desde República Dominicans

  • @adrianamaio5191
    @adrianamaio51912 жыл бұрын

    Que rico dolly !! Yo tamb hago ñoquis.La ultima vez fue la semana pasada para el almuerzo de mis hijas cuando vinieran del cole y les encanta siempre me los piden solo que yo en vez de 2 yemas le pongo 1 huevo!! Graciss por compartir !!!

  • @luchoangel1000
    @luchoangel10002 ай бұрын

    Sublime. Gracias Dolly por compartir la recetas.

  • @rodrigomachado1508
    @rodrigomachado15082 жыл бұрын

    que Rico ñoquis me encantan grasias por compartir eselente plato 👍🇺🇾

  • @cintiaflores8854
    @cintiaflores88542 жыл бұрын

    Dolly amo tus recetas lo puntual y clara al explicar te adoro !

  • @jorgeproano3618
    @jorgeproano36189 ай бұрын

    Fantástica 😊deliciosa receta gracias por hacerla fácil desde Ecuador jorge ❤❤❤❤❤

  • @humbertohugomanteo9278
    @humbertohugomanteo92782 жыл бұрын

    Muy ricos sra Dolly.Mi esposa los hace muy parecidos, la papa no la hierve la hace al horno con cascara,para que absorvan menos harina.Lo unico que agrega la harina que toma el puré,sin medir.Esta bueno lo del polvo de hornear,le voy a decir,jajaa.Saludos desde Mendoza,con un buen malbeck

  • @hildaanabarracosena1417
    @hildaanabarracosena14172 жыл бұрын

    Una maestra. Gracias, Dolli.

  • @tuliaariza3805
    @tuliaariza38052 жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir sus videos, mi mejor maestra ..

  • @mariaeugueniavargasbadilla1299
    @mariaeugueniavargasbadilla12992 жыл бұрын

    señora Dolly me encanta su cocina,,la seguí mucho tiempo en el gourmet, sobre todo cuando preparaba diferentes platos ,para alguna ocasión especial ,cariños para uds, prepararé sus ñoquis ,gracias 🍀🐞🌈💖🌸❤️🎵🎶🌜🌿🌷🌸🇨🇱

  • @teresitagracielagarcia479
    @teresitagracielagarcia4792 ай бұрын

    Dolly sos incomparable. Con Gross....idolos totales

  • @vicenteabdala
    @vicenteabdala2 жыл бұрын

    Hermosa!!! ja esto es vintage.. la doly estaba re cheta

  • @gracielasusanamerloaliendo3505
    @gracielasusanamerloaliendo35054 ай бұрын

    Siempre "LA MEJOR !!!❤

  • @raiza400
    @raiza4002 жыл бұрын

    Qué delicia!! Las probaré con esa salsa de salchichas. Muchas gracias 😊😊🇧🇴

  • @MariaPerez-oq5wl
    @MariaPerez-oq5wl2 жыл бұрын

    Justo lo que necesitaba para animarme a prepararlos con mi nieta! Gracias, querida Dolly! Soy Carmen, de Libertador!!!

  • @gracieladean9185
    @gracieladean91852 жыл бұрын

    Que rico Dolly, y que bueno que nos enseñes recetas tradicionales y con ingredientes sencillos que puedan estar al alcance de toda familia-- GRACIASSSSSS

  • @rosariogaray2893
    @rosariogaray28932 жыл бұрын

    Muchas gracias Sra. Dolly por tan deliciosa Receta de Ñoquis. Saludos desde Perù.

  • @marisolmedeiros9769
    @marisolmedeiros9769Ай бұрын

    Hermoso y delicioso! Gracias por compartir!❤

  • @romininacavil9920
    @romininacavil9920 Жыл бұрын

    Hice los Ñoquis con esta receta, y la verdad EXQUISITOS!!!!

  • @ceciliabeltran7791
    @ceciliabeltran77912 жыл бұрын

    Me encanta ver a dolli como lo exlplica re bien y sus recetas son de 10 👏👏👏

  • @SanMiglic
    @SanMiglic2 жыл бұрын

    Desde la Patagonia, Dolli! Mis respetos y abrazo. Es muy bello verla cocinar con tanto amor!

  • @maryramos8218
    @maryramos82182 жыл бұрын

    Gracias gracias gracias Dolly querida!!!Mary desde Córdoba

  • @mariagoberna4943
    @mariagoberna49432 жыл бұрын

    Querida Dolli, siempre tus recetas son supremas! El martes 29, adivinanza? Siiiiiiiiiii, con esa bolognesa con salchicha parrillera, guauuuu, nunca se me ocurrio! Sos una genia, te sigo de toda la vida. Beso y GRACIAS #Dolliirigoyen 🥰💖

  • @elgourmet

    @elgourmet

    2 жыл бұрын

    Para cada 29!! 😍

  • @hildageraldo9804
    @hildageraldo98042 жыл бұрын

    Qué rico y cocinados por la mejor! Dolly una genia.🍷🍴👏👏👏

  • @marpereyra7268
    @marpereyra72682 жыл бұрын

    Qué lindo como los hacia mi nonna....

  • @anamariahurtado6972
    @anamariahurtado69722 жыл бұрын

    Qué delicia!!! Creo que yo le ponía mucha harina, ahora los haré como usted Dolli 🤗🇧🇴

  • @martaines27
    @martaines272 жыл бұрын

    qué rico Dolly!!!! no hay comparación entre los ñoquis que uno hace en la casa y los comprados. Hay que hacerlos!

  • @elgourmet

    @elgourmet

    2 жыл бұрын

    A prepararlos este 29!!

  • @mariadebiasi4909

    @mariadebiasi4909

    Жыл бұрын

    Grande Dolly yo te seguía de Utilisima...no me perdía un programa. Excelente tus recetas te felicito una Diosa😊

  • @isavarela7426
    @isavarela74262 жыл бұрын

    Que guapa estás Dolly 😊‼️. Me trajo recuerdos porque soy porteña pero me crié en el campo y mis papás tenían una mesa de madera larga y allí amasaban los tallarines , los ñoquis y los ravioles rellenos con las verduras de la quinta de mí papá 😋😍‼️. Que deliciosos se ven felicitaciones por el programa 👏👏👏‼️

  • @anal.mendoza
    @anal.mendoza2 жыл бұрын

    Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Una receta muy buena.

  • @ceciliavirginillo7209

    @ceciliavirginillo7209

    2 жыл бұрын

    Saludos dd Argentina 🇦🇷

  • @cesaralbertodiazmoreno39
    @cesaralbertodiazmoreno39 Жыл бұрын

    La boloñesa de salchichas es lo más delicioso que hay ...😊

  • @adrianajover6296
    @adrianajover62962 жыл бұрын

    Un placer ver las recetas tan rica que prepara , gracias por compartir . Saludos desde la patagonia Argentina .

  • @rochimolina2902
    @rochimolina2902 Жыл бұрын

    Genia !!!🤗

  • @santabalcaza291
    @santabalcaza291 Жыл бұрын

    Genia!!!! me agrada la delicadeza de enseñar cada paso de sus sabrosos platos. Soy de Villa Ballester, 😊🇦🇷👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @sandradiaz929
    @sandradiaz9299 ай бұрын

    Riquísimos suaves, muchas gracias!!!

  • @franciscoespinozagamboa6490
    @franciscoespinozagamboa64902 жыл бұрын

    Dolly.- una maestra insigne; todas tus recetas son magníficas, saludos desde Chile

  • @cgr5065
    @cgr50652 жыл бұрын

    Genia Dolli!

  • @FernandaGarcia-fb7je
    @FernandaGarcia-fb7je2 жыл бұрын

    Que rico que son los ñoquis amiguita que dios la bendiga soy de manta mi nombre soy fernanda

  • @eldaperez5978
    @eldaperez59782 жыл бұрын

    Me encanta Dolly siempre sus recetas faciles y muy pero muy ricas..de Chile un abrazo...👌👌❤❤❤

  • @luciaorjuela5192
    @luciaorjuela51922 жыл бұрын

    Que delicia,yo que amo la papá muchas gracias por tan rica receta🇨🇴🇨🇴 desde Colombia 👏👏👏

  • @noemizwaig3294
    @noemizwaig32947 ай бұрын

    Pense en los ñoquis de mi vieja 😊🎉🎉

  • @user-kw2ke3rk5z
    @user-kw2ke3rk5z Жыл бұрын

    ¡¡¡¡¡Qué grosa es Dolli, por Dios!!!! ¡¡¡Sublime receta!!!

  • @anapaulaprates4978
    @anapaulaprates4978 Жыл бұрын

    Doly, una genia en la cocina. Adoro tus recetas. Nota mil. Desde Uruguay abrazo fuerte 🇺🇾✌️

  • @adriamiraguilar
    @adriamiraguilar2 жыл бұрын

    Que ricoooooo

  • @esmeraldagalhardi8895
    @esmeraldagalhardi88952 жыл бұрын

    Diosssss q rico ñoquis y super sencillos agradecida por esta maravillosa receta... Dios la bendiga soy nueva en su canal. Saludos desde Caracas Venezuela.

  • @florenciagoetta7309
    @florenciagoetta73092 жыл бұрын

    Mmmmm,que delicia ésos ñoquis!!!,y más hechos por la maestra Doli Irigoyen!!! ,como no podía ser de otra manera!!!!

  • @marizolpuentes9215
    @marizolpuentes92156 ай бұрын

    Es tercera vez q hago ñoquis y recién encontré su receta y quedaré con ella pque sin duda es la mejor.

  • @joaquinandres1979
    @joaquinandres19792 жыл бұрын

    Excelente video muy interesante te felicito amiga yo voy hacer esta respeta, 👍👍👍👍🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @ramiroeseverri7275
    @ramiroeseverri72752 жыл бұрын

    Dolly desde pequeño veo tus programas y te admiro

  • @estelacobas4416
    @estelacobas44162 жыл бұрын

    Yo y mis hermanos también pasábamos los ñoquis por un tenedor, lo tomábamos como un juego, pero ayúdabsmos, éramos cinco hermanos, que tiempos, los ñoquis los hacia papá, y mana el tuvo,siempre trabajaban juntos! Ahora tengo 66 años, que nostalgia!

  • @anitakapanga3322
    @anitakapanga3322 Жыл бұрын

    Genia Dolli!! De adolescente siempre te veía en el Gourmet, un placer verte cocinar ❤️😊

  • @elgourmet

    @elgourmet

    Жыл бұрын

    ¡Muchas gracias! 😄

  • @merlo1237
    @merlo12372 жыл бұрын

    Toda mi admiración Dolly! Una Maestra, realmente.

  • @pablocardenas1035
    @pablocardenas1035 Жыл бұрын

    Gracias Dolly , soy un gran admirador tuyo , abrazo grande!!

  • @gabrielalafuente4814
    @gabrielalafuente48143 ай бұрын

    Mi mamá los hacía igual, solo yemas para que absorba menos harina, genial

  • @MariaRojas-em9cm
    @MariaRojas-em9cm2 жыл бұрын

    Doli hice tus ñoquis!!! Nunca hice ñoquis y me salieron espectaculares!!!! Así que gracias por tu receta!!! Mi hijo los adoró

  • @inescambiaso3519
    @inescambiaso35193 ай бұрын

    Dolly buenisimo estoy feliz, de haber envontradobtu pagina

  • @deliagonzalez4741
    @deliagonzalez47412 жыл бұрын

    Amo las recetas de Dolly. Gracias 💜

  • @teresaaguirre237
    @teresaaguirre2372 жыл бұрын

    Gracias .

  • @marcelodanielblanco32
    @marcelodanielblanco322 жыл бұрын

    una maestra en la cocina.....la admiro mucho ,,,saludos

  • @sofiaforlin228
    @sofiaforlin228 Жыл бұрын

    Riquisimo

  • @carmenbqlcarce8707
    @carmenbqlcarce87072 жыл бұрын

    Gracias Dolly

  • @estefaniaperalta7559
    @estefaniaperalta7559 Жыл бұрын

    Hermoso verla. Un placer aprender de usted . Divina Dolly❤❤❤❤❤

  • @jimenabascunan1877
    @jimenabascunan1877 Жыл бұрын

    Me encantó como lo explico los voy hacer me encantan 💖😍💕😊

  • @kalistra01
    @kalistra012 жыл бұрын

    muy Ricos los Ñoquis en encanto gracias por compartir 👏👏👏👏👏👏💯

  • @silvanasayde6926
    @silvanasayde69262 жыл бұрын

    riquísimo genial gracias

  • @gracielalaplace9090
    @gracielalaplace9090 Жыл бұрын

    Maravilloso, como todo lo que hace Dolly Irigoyen

  • @Boutiqueveggie741
    @Boutiqueveggie7412 жыл бұрын

    ME ENCANTO!! MIL GRACIAS!!

  • @Aitanagomez29
    @Aitanagomez292 жыл бұрын

    Práctico y con ingredientes que se consiguen fácilmente.. Ya tengo el almuerzo de mañana 💗

  • @elgourmet

    @elgourmet

    2 жыл бұрын

    La tradición dice que es el 29 de cada mes! Pero qué bueno que ya estés practicado

  • @alfredoechevarrieta7512
    @alfredoechevarrieta75122 жыл бұрын

    Muchas gracias Sra Dolli.

  • @martincardozo2336
    @martincardozo2336 Жыл бұрын

    Gracias dolli. Mi comida preferida

  • @elgourmet

    @elgourmet

    Жыл бұрын

    ¡Gracias a ti! Saludos 😊

  • @anamariaurbaezlopez9897
    @anamariaurbaezlopez9897 Жыл бұрын

    Dios que rico se ve eso

  • @gracielamansilla9663
    @gracielamansilla96632 жыл бұрын

    RIQUISIIIIIMOSSSSS 🤪🤪🤪🤪👏👏👏👏. ME ENCANTAN LOS ÑOQUIS!!!!!😋😋😋

  • @clementinaoteo7916
    @clementinaoteo79162 жыл бұрын

    Mmmm!!!que rico se ve me imagino el sabor

  • @josefinamaldives7703
    @josefinamaldives770311 ай бұрын

    Me fascinan los ñoquis y la receta se ve espectacular !!!, muchas gracias Dolli

  • @andrealisa5188
    @andrealisa51882 жыл бұрын

    Genial doly tus recetas

  • @osvaldovega8569
    @osvaldovega8569 Жыл бұрын

    Los domingo noquis con salsa pancito caliente que epoca

  • @sergiabeatrizgomez2906
    @sergiabeatrizgomez29062 жыл бұрын

    Muy buena explicación gracias, Dolly

  • @patriciaanderson5564
    @patriciaanderson55642 жыл бұрын

    Nmiy ricos, los prepare, gracias 🙂

  • @mariaaguilera7339
    @mariaaguilera73392 жыл бұрын

    Nunca los he probado, pero se ven en verdad deliciosos. Gracias querida Dolly por compartir, saludos para usted y para el grupo de el Gourmet. 🇲🇽😉👍🌹

  • @antoniacaballero3180

    @antoniacaballero3180

    2 жыл бұрын

    Maestra de la cocina nada falla

  • @soniajuarez2840
    @soniajuarez28402 жыл бұрын

    Gracias a Dios se hacer ñoquis ya q mi mamá me enseñó y yo a mi hija... Lo que voy a implementar es la salsa bolognesa con la salchicha parrillera ....ME ENCANTÓ 💗✨ MIL GRACIAS DOLLI

  • @silvinaarandia4502
    @silvinaarandia45022 жыл бұрын

    Muchas gracias me salieron súper rico😋😘😘

  • @monicaacuna5559
    @monicaacuna55592 жыл бұрын

    Genia la amoooo

  • @anamariaacevedogarcia2131
    @anamariaacevedogarcia21312 жыл бұрын

    Una delicia como todo lo que preparas, gracias por la receta, abrazo😍🤗

  • @miguelmartinez8037
    @miguelmartinez80372 жыл бұрын

    Que ricoooo mmmmm espectacular 👌 👏

  • @anamariaurbaezlopez9897
    @anamariaurbaezlopez9897 Жыл бұрын

    Mil gracias por sus recta tenia mucho sin verla por fin la encontré gracias

  • @lupejimenez1107
    @lupejimenez1107 Жыл бұрын

    Me gustó como explica y que bien prepara

  • @mirianmercado603
    @mirianmercado603 Жыл бұрын

    Excelente!!

  • @susyaguero8968
    @susyaguero89682 жыл бұрын

    Genial!!!!!! Genial!!!

  • @cristinagorosito3018
    @cristinagorosito30182 жыл бұрын

    Mi comida preferida!!! 😋

  • @celestinynsaurraldi7097
    @celestinynsaurraldi70972 жыл бұрын

    Dolly Yrigoyen genia generosa

  • @aliciagauna6864
    @aliciagauna68642 жыл бұрын

    Muuchas graacias!!🙏❤

  • @MariaRomero-jg3of
    @MariaRomero-jg3of2 жыл бұрын

    EXELENTE FELICITACIONES SALUDOS DESDE PANAMÁ

  • @angelicaacosta8699
    @angelicaacosta86992 жыл бұрын

    Dolli es Dolli Espectacular Maestra de maestra

  • @carmenmonzon3298
    @carmenmonzon3298 Жыл бұрын

    Querida Choli esos ñoquis se ven muy deliciosos con esa salsa Utd.. siempre haciendo platos muy sencillos y ricos. Cariños.

  • @carmenrojas7417
    @carmenrojas741710 ай бұрын

    Gracias 👍👍

  • @SilviaHernandez-dn4rf
    @SilviaHernandez-dn4rf2 жыл бұрын

    Genia me encanta...sos tan simple y sencilla... nos haces sentir en casa... besoteeeee

  • @elgourmet

    @elgourmet

    2 жыл бұрын

    🤗

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