ONLAR KOLAYA KAÇIYOR! BÜRYAN SAVAŞLARI 2. BÖLÜM | BİTLİS

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Büryan Siirt mi Bitlis mi derken Bitlis’te denedim. Bitlis’te 5 minare diyerek başladığımız videoda büryan nasıl yapılır? Avşar çorbası nasıl yapılır? Fiyatları nedir. Nerede yenir Bitlis yemekleri hepsini anlattım 😊
İnstagram Hesabım;
...
Çekim Ekipmanlarım;
app.hps.im/d7c...
En Sevdiğiniz Videolarım;
• 50 Lirayla Tüm Menüyü ...
• Bu Döneri Babam Buldu ...
• Bu Nasıl Patates Ekmeğ...
#bitlis #siirt #büryan

Пікірлер: 193

  • @ayhanmortepe
    @ayhanmortepe3 жыл бұрын

    Videoya Destek Vermek İçin Paylaş Tuşuna Basarak Whatsapp Arkadaşlarınızla Paylaşabilirsiniz 😊 teşekkür ederim

  • @zubeydegnr7145
    @zubeydegnr71452 жыл бұрын

    Vahit usta bitlisin en eskisidir çok da lezzetlidir büryanı. Bilmeyen yoktur izlemek de ayrı güzel oldu 😍

  • @deniztkr1175
    @deniztkr11752 жыл бұрын

    Bitlis’te adı da tadı da tek yer Vahit usta 100 yıllık tarih ve lezzet sizde çok güzel göstermişsiniz video süperdi

  • @METIN309

    @METIN309

    Жыл бұрын

    vahit ustadan yemişsen gerçekten şansılın

  • @tourenotoureno3993
    @tourenotoureno39938 ай бұрын

    Bir siirtli olarak söylüyorum,el lezzeti ve ustalık maharetini bir kenara koyarsak büryan bitlisindir.kendi memleketimin güzel insanları kadar ustalarıda işini bilen emekçi abilerimiz kardeşlerimizdir,lakin hakkı hakkına teslim etmek lazım,cumhuriyet öncesi osmanlı zamanında siirt bitlisin sancağıydı yani ilçesiydi,doğal olarak zaten kültürel benzerlik yanında yemek kültürüde birbirine yakındır,zaten evliya çelebinin seyahatnamesindede bu belirtilmiş,revan seferinde 4.Murata bitliste ikram edilmiş,buna rağmen eğer patent siirte verilmişse bu haksızlık olmuş

  • @nurgulozekinci401

    @nurgulozekinci401

    3 ай бұрын

    Senin kafanı güzel yıkamışlar hayırlı olsun 😅😅

  • @berna6966
    @berna69662 жыл бұрын

    Büryan için gidilecek en iyi adres Vahit ustanın yeri 👍🏻

  • @efsaneseksenler9731
    @efsaneseksenler97313 жыл бұрын

    Ayhan elim ayağım titredi telefonu düşürdüm ha 😂

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    😂😂😂

  • @yesim9421
    @yesim94213 жыл бұрын

    Bitlis’te gidilecek en iyi yer gerçekten büryancı Vahit ustanın yeri 🤌🏻🥩😍

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Çok sevdik 😊

  • @deniztkr1175

    @deniztkr1175

    2 жыл бұрын

    Kesinlikle 👌

  • @omerkoyluoglu8986
    @omerkoyluoglu89863 жыл бұрын

    Bende eski bir buryancı olarak gidip iki ilde de yedim bence ikiside güzel hepsinde emek var.Siirt kendini geliştirmiyor sadece Siirt kuzu Bitlis keçi kullanıyor etler fark ediyor tabi. Emeklerimize sağlık

  • @ncdtaks5832
    @ncdtaks5832 Жыл бұрын

    1900'lü yılların başında Siirt Bitlis'e bağlıymış dolayısıyla büryanın iki ildede olması gayet normal

  • @servetbesenk
    @servetbesenk3 жыл бұрын

    Gece saat 2 izledigim şeye bak çocukluguma insem bu kadar sevinmezdim hayranlikla izledim ayhancım afiyet şeker olsun. Gercek et yedin bence ben 38 yasindayim 6 yasindayken yedim bitliste o tad hala aklımda sana nasip olmuş ya kendim yedim kadar sevindim 😊😊

  • @hakannurduhan8560
    @hakannurduhan85603 жыл бұрын

    Bitlisde yemenim tadı başkadır siirtte elle alıp tartıya koymak gramajına göre vermek etin tadını bozuyor.Ama Bitlis erenlerin şehri ve tabikide patentide Bitliste hem temiz hem lezzetli iyiki gelmişsiniz iyiki tatmışsınız abim.Keşke tatvanada uğrasaydınız birgün yine gelin sanayide döner yiyin misafirimiz olun🤗😉🥰

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    🙏🙏

  • @cengizkvanc

    @cengizkvanc

    3 жыл бұрын

    Siz medeni siniz medeniyetiniz nereden geliyor bir geçmişinize bakın biz peygamber soyundan geldiğimiz için el ✋ alışkanlığı kalmış çok şükür gram la vermek hak yememek için kemiksiz 100 gram 25 TL sizde göz kararı ustanın dediğine göre 170 gram kemikli 40 TL hangisi daha uygun sen karar ver bizde parasına göre isteyen e 10 TL ara bilir.

  • @hakannurduhan8560

    @hakannurduhan8560

    3 жыл бұрын

    @@cengizkvanc ben burda medeniyetten bahsetmedim iyi oku o tartınin etin tadini bozduğunu ifade ettim medeniyette gelirsek eyer siirt zamanında Bitlise bağlıydı hepimiz peygâmber efendimiz(s.a.v)soyundan gelmeyiz konuyu başka yere çekme geçmişimizde ne var acaba bizler zaten müslüman bir ülkeyiz hatırlatırım neyi kastediyorsunuz😡ötekileştirmeyin konuyu lütfen

  • @yesim9421

    @yesim9421

    2 жыл бұрын

    @@cengizkvanc tabi siz peygamber soyundan geliyorsunuz ve Siirt Bitlis’in soyundan. geldiğin yer Bitlis’e çıkıyor peygamber torunu seni 🤣

  • @onurumtrak
    @onurumtrak3 жыл бұрын

    Siirt bölümü de Bitlis bölümü de gayet güzel olmuş. Ayhan Mortepe yediğini yorumlayabilme anlamında türevlerine göre daha akıcı ve yaratıcı. Önümüzdeki haftalarda bi tur da biz atmayı planlıyoruz.

  • @B.Y81
    @B.Y813 жыл бұрын

    *Ayhan Kardeşim :malum kişiler :sürekli Adana ve aynı lezzet,mekanlara gidiyorlar.Artık şiştik yav bıktım kendi adıma.Ezberledik.senin değişik illere gitmeni takdir ediyorum vede son derece zevkle izliyorum.Emeğine sağlık.hep böyle devamlı değişik illere gidip Görmediğimiz mekan,lezzetleri tanıtman.Saygı sevgiler* 😊🧿💕🙏✔

  • @serhat8634
    @serhat86343 жыл бұрын

    Usta çamur atmaktan başka birşey yapmamış eline ayağına sağlık ayhan abi

  • @cengizkvanc

    @cengizkvanc

    3 жыл бұрын

    Siirt'te büryan yemediği içindir

  • @yesim9421

    @yesim9421

    2 жыл бұрын

    Yedik yedik o yüzden Bitlis diyoruz ana vatanı tescilli 👍🏻

  • @nsr5712
    @nsr57122 жыл бұрын

    Hakiki büryan, bibim oğlu eline sağlık.

  • @cengizkvanc
    @cengizkvanc3 жыл бұрын

    Bir büryan Siirt in iki tartıp vermek hakkaniyetlidir üç istiyene 10 liralık tartıp alabilir bitlis gibi mi porsiyon 40 TL hangi doğu ilinde bir porsiyon 40 TL doymak için Siirt'te gelin

  • @cengizkvanc

    @cengizkvanc

    3 жыл бұрын

    Siirt'te büryan kemik siz 100 gram 25 TL Bitlis'te 170 gram göz kararı kemikli 40 TL hangisi uygun siz karar verin

  • @rdvanaltun2201

    @rdvanaltun2201

    3 жыл бұрын

    Beyefendi sizi Büryanın tarihini, tarihçesini,yapılışını , nereye ait olduğunu tartışmaya davet ediyorum ve ben büryanın bitlise ait olduğunu iddia ediyorum ve kanıtlanayabilirim. Ama siz kanitlayamazsanız adam değilsiniz. Her yorumun altına attığınız yanıtlar kudurduğunuzu gösteriyor üstüne üstlük çok bilmiş gibi konuşuyorsunuz. Yorumlarınızı görünce yaptığım araştırmalar geldi aklıma büryan her zamanda Bitlisindi ve öyle kalacak. Bitlis'ten sonradan ayrılarak il olan siirtin Büryana sahip çıkmaya çalışması da gülünç. Bu arada agzınızın tadı da bozuk kemikli etin daha lezzetli olduğunu bilmeyecek kadar da bilgisiz bir cahilsiniz.

  • @hatayturkiye6086

    @hatayturkiye6086

    Жыл бұрын

    @@cengizkvanc siirte şuan büryan ne kadar kg

  • @cengizkvanc

    @cengizkvanc

    Жыл бұрын

    @@hatayturkiye6086 100 Gr porsiyon 30 TL satan var ve 40 TL den satanlar var

  • @hatayturkiye6086

    @hatayturkiye6086

    Жыл бұрын

    @@cengizkvanc pahalıymış İstanbulda 60 TL 150 gram

  • @yukselakn9225
    @yukselakn92253 жыл бұрын

    Yine güzel video olmuş emeğinize sağlık afiyet olsun.

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim 😊

  • @muhammedyigitkural9728
    @muhammedyigitkural97283 жыл бұрын

    Sayın dostum Ayhan , Tatvan ilçesine geç sanayide döner yemeni tavsiye ederim.

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Çoktan döndük ve bu tavsiye gelmemişti 😊

  • @mustafaaksoy6718

    @mustafaaksoy6718

    3 жыл бұрын

    @@ayhanmortepe O Zaman keşke bu tarafa ( Bitlis' e ) geleceğini önceki videolarda duyursaydın.

  • @mustafaaksoy6718
    @mustafaaksoy67183 жыл бұрын

    Bitlis'e hoş geldiniz Ayhan bey. Tatvan'da nereye gitmeyi düşünüyorsunuz.

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Tatvan’da çekim yapmadık Van’da yaptık yakında yayında

  • @clemenshastrich8040
    @clemenshastrich80403 жыл бұрын

    Allah bunu yurtdışından baktiriyor inşallah nasib olur tatmaya bizim güzel vatanaimiza.

  • @efebru4043
    @efebru40433 жыл бұрын

    Üstat istihbarat yanlış, büryanci Azminin yerine gidecektin, önünden geçtin, keşke orada yeseydin. Bir de Tatvan sanayi dönerini demiş yukarda birisi,aynen katılıyorum, mutlaka dene bir dahaki sefere

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Keşke daha önce yazsaydın 😊

  • @Kanal.Bitlis

    @Kanal.Bitlis

    3 жыл бұрын

    @@ayhanmortepe Azmi resin adı çıkmış, Vahit resin tadı var. Doğru adrese gitmişsiniz.

  • @esattuncel8183

    @esattuncel8183

    3 жыл бұрын

    Aynen dogru adres

  • @baranilban9239

    @baranilban9239

    2 жыл бұрын

    @@Kanal.Bitlis azmi daha iyi ama yerini yıktılar

  • @deniztkr1175

    @deniztkr1175

    2 жыл бұрын

    Bitlis’te doğru yere gitmişsiniz Ayhan bey en eski en lezzetli yeri tercih etmişsiniz

  • @baranercevik5158
    @baranercevik51583 жыл бұрын

    Buryanin nerenin olduğu değil kimin iyi yaptığı önemli tabiki Bitlis bir adım önde

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    🙏🙏

  • @akinbilgee
    @akinbilgee3 жыл бұрын

    Degisik sehirler ve lezzetler cok guzel yapiyorsun benden like 👍

  • @feyyazaydn7589
    @feyyazaydn75893 жыл бұрын

    Batıda yaşayan bireyler olarak yemekler doğuda gerçekten çok şanssızıs. Yemek nedir böyle videolardan öğreniyoruz :))

  • @ozoz4342
    @ozoz43423 жыл бұрын

    Teşekkürler :)Büryan efsane di mi ve kesinlikle BİTLİS ❤❤❤ İN...Tatvan ıda gezdin mi :)))

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Evet oraları hep gezdim 😊

  • @ozoz4342

    @ozoz4342

    3 жыл бұрын

    @@ayhanmortepe Tatvan güzel bir sahil kasabası

  • @aygunmemmedova1452
    @aygunmemmedova14523 жыл бұрын

    Selam Ayhan bey sizi severek izliyorum böyle devam Azerbaycandan selamlar sevgiler inşeAllah Azerbaycanda görmek isterim sizin kimi deyerli bir insanı Allah yolunu açık etsin Allaha emanet olun

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Pek yakında geleceğiz 😊

  • @serserikomsukz7536
    @serserikomsukz75363 жыл бұрын

    Adam gibi adam izmirden selam saygısını bozmayan adam

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Cansın 😊

  • @ibrahim0239
    @ibrahim02393 жыл бұрын

    Askerligi bitliste yapmistim(adilcevaz), istanbulda 2 lira olan lahmacun orda 50 kurustu. Simdi istanbulla bi farki kalmamis gibi.

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    🙏🙏

  • @traveller1918

    @traveller1918

    2 жыл бұрын

    Nasıl fark kalmamış. İstanbul'da kazıklanıyorsun, karnın doymuyor, sağlıksız, önüne ne getirdikleri belirsiz,

  • @muratcakr6703
    @muratcakr67033 жыл бұрын

    *Adamlar Bu İşi Yapıyor Afiyet Olsun Reis*

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Bence de 😊

  • @emrahyalcntepe6691
    @emrahyalcntepe66913 жыл бұрын

    Kralsın abi severek takipteyiz 😊

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Cansın çok teşekkür ederim 😊

  • @krmtoprak
    @krmtoprak3 жыл бұрын

    Ayhan Mortepe seviliyorsun

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim 😊😊

  • @sacit2463
    @sacit24633 жыл бұрын

    Güzel videosu beğendim abi Ayhan afiyet olsun

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim 😊

  • @sacit2463

    @sacit2463

    3 жыл бұрын

    @@ayhanmortepe rica ederim

  • @niyaziozturk3967
    @niyaziozturk3967 Жыл бұрын

    O yediginiz etler, daglarda ozgur olarak dolasan FREE RANGE koyun kuzu, ustelik onlarin yedikleri otlar, lezzetli otlar, dogal kekik, dogal oreganum, feslegen bilmem yani baska bin turlu ot, cicek yani!

  • @ilhankaya2772
    @ilhankaya27723 жыл бұрын

    Doğru söylemiş 100 Gr nedir ! Maalesef genelde porsiyonlar çok az ondan dolayı da bir bir buçuk duble çok duyuyoruz.

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    🙏 100 gramla kimse doymaz

  • @ilhankaya2772

    @ilhankaya2772

    3 жыл бұрын

    @@ayhanmortepe bizde şöyle bir deyim var, dişlerimin arasında kalacak.

  • @ismailsarir1504
    @ismailsarir15043 жыл бұрын

    İstanbul'da yaşayanlar. Çatalca İhsaniye köyündeki Emin Çelik restorantta Kuzu tandır yesin tavsiye ederim. Tandırı Bol sulu isteyin. Fiyat yaklaşık 300-400 gr 85 tl Mekan alkollüdür Bilginiz olsun.

  • @Turan0606
    @Turan06064 ай бұрын

    Bitliste yedim öyle aham Şaham bir tadı yoktu , güzel büryan yemek isteyen siirte berli yerler var . Oralarda deneyip farkı görebilirler

  • @silacicekpolatpolat713
    @silacicekpolatpolat7132 жыл бұрын

    Ohh yarasîn ben buryanin tadini iyi bilirim siirtin meșhur yemegi yeni vdeolarinizi bekliyoruz

  • @Moarklidya
    @Moarklidya3 жыл бұрын

    Bitlis'te büryan fiyatı çok pahalı. Bitlis halkına mı satıyorlar yoksa turistelere mi? Eğer Bitlis halkına satıyorlarsa halkın gelir düzeyi yüksekmiş.

  • @ersatli
    @ersatli2 жыл бұрын

    afiyet bal olsun işte gerçek büryan

  • @emreayat2696
    @emreayat26963 жыл бұрын

    Video kalitesi 10 numara

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim 😊😊

  • @emreayat2696

    @emreayat2696

    3 жыл бұрын

    You’re welcome ☺️

  • @cengizkvanc
    @cengizkvanc3 жыл бұрын

    Biz SİİRTLİ yiz ister büryanı elle yeriz ister çatar la sen istediğin gibi ye

  • @serserikomsukz7536
    @serserikomsukz75363 жыл бұрын

    Kaliteli çekim yapan adam

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim 😊😊

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim 😊😊

  • @a.bilgin3065
    @a.bilgin30653 жыл бұрын

    @ayhan mortepe kararınız ne ? Büryan bitlisinmi yoksa siirtinmi ?

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Çok yakın ama sanki Siirt biraz daha yağlı kalmış orası gibi

  • @hakannurduhan8560

    @hakannurduhan8560

    3 жыл бұрын

    Çok yakın derken abim deyin iŞte BİTLİSİN DAHA IYI BIZDE KURTULALIM SİZDE😂

  • @niyaziozturk3967
    @niyaziozturk3967 Жыл бұрын

    Av-Sor, tuzlu su, yani tuzlu corba demek 🙂

  • @farukkara8000
    @farukkara80003 жыл бұрын

    Gece 2 de geliyormuş sanki siirttekiler sabah 9 da geliyor :-) Siirt büryanı genel olarak fırında ısıtılıp verilir Bitliste ise ısıtılmadan verilir ve daha iri doğranır . Ayhan bey yanında kamera olmasaydı emin ol o büryan kuyudan çıkarılıp önüne konmaz ve porsiyon da o kadar olmazdı. Siirtteki yağlı demişsiniz 1. Si yağ oranını önceden belirtmeniz lazım ustaya bir de benim kendi görüşüm 2. Si Siirtte huzur da fena değildir ama örnek büryan 1. dir.

  • @abdullahince2767
    @abdullahince27673 жыл бұрын

    Abi uzun sürede kendini iyi geliştirdin çekimlerin falan harika bide 50 TL videosu ne zaman gelecek?

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Maalesef artık 50 liraya yiyecek yemek bulamıyorum 😊

  • @mustafaaksoy6718

    @mustafaaksoy6718

    3 жыл бұрын

    @@ayhanmortepe Ancak 150 TL olur artık.🤣😅😂

  • @furkansen4583
    @furkansen45833 жыл бұрын

    Ayhan abi gümüşhane , bayburt tarafı videosu çektin mi ne zaman çekeceksin abi🙂

  • @gruziyagruziya335
    @gruziyagruziya3353 жыл бұрын

    Ayhan abiii Gurcistandan selamlar. Severek izliyorum videolarni .. Gurcistanda misafirim olurmusun.??

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Cansın inşallah 🙏😊

  • @vedatozdemir7914
    @vedatozdemir79143 жыл бұрын

    Karpuzumuzu aldık ev arkadaşımla seni izliyoruz abi 😀

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Afiyet olsun 😊

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Afiyet olsun 😊

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Afiyet olsun 😊

  • @vedatozdemir7914

    @vedatozdemir7914

    3 жыл бұрын

    @@ayhanmortepe sizede afiyet olsun abi ☺️

  • @bunyaminozguc293
    @bunyaminozguc2933 жыл бұрын

    Ben Siirt te büryancıyım gece 1 de iniyoruz emek ise emek ikinci olarak saatlerce pişen et diye bişey yok büryan tandırının kapağı hava kaçırmasın diye izole edilir içinde ki ateş ne kadar çok olursa olsun 2 saatten sonra söner eğer et o süre içinde pişmezse daha da pişmez tandır 2 saatten sonra da sıcak kalır ama açıldığından buharı kaybeder tekrar buharlaşma olmaz bu tandır kapağı açıldıktan sonra bi daha et içinde bırakılırsa istenilen yumaşıklığı kaybeder rengi bozulur söylemek çok şey var Bitlis Li usta karşı ama son olarak 100 gr ile kimse doymaz diyor ama tabağa koyduğu 120 gr mı geçmez

  • @Kanal.Bitlis

    @Kanal.Bitlis

    3 жыл бұрын

    Tamamda adam standart bu kadar bırakıyoruz az geldiyse müşteri istediği gramajı bırakıyoruz diyor zaten :))

  • @bunyaminozguc293

    @bunyaminozguc293

    3 жыл бұрын

    @@Kanal.Bitlis Siirt’te öyle yapılır evet

  • @nsr5712

    @nsr5712

    2 жыл бұрын

    Herkesin damak keyfi farklıdır kimi siirtin sever kimi bitlisin.kimse iddia li olmasin sonuçta buharda pişen et harika olur.bitliste erkek keçiden yapilir siirtliler ise kuzu ile yapar yağ orani daha fazla olur cir cir olma ihtimali yüksektir.yalniz büryan kebabı gerçekten bitlisindir.kimki güzel derseniz kişiden kişiye değişir afiyet olsun

  • @yesim9421

    @yesim9421

    2 жыл бұрын

    İşte aynı lezzet değil Siirt Bitlis’ten ayrıldı ama büryan hala Bitlis’in 👍🏻🤣

  • @hasangokborucomez7665
    @hasangokborucomez76653 жыл бұрын

    Hocam şu adamların sözünü kesmemeyi denesen yani sonra editte kesersin yine keseceksen adam bi lafa giriyor hı hı tamam diyip kestirip atıyorsun

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Müdahale etmediğim videolar 45 dk sürüyor 😊

  • @hasangokborucomez7665

    @hasangokborucomez7665

    3 жыл бұрын

    @@ayhanmortepe editte kesin diye onun için dedim hocam

  • @sessiztepe3350
    @sessiztepe33503 жыл бұрын

    Ohaaa süper 😍

  • @fl4shb4ck7
    @fl4shb4ck73 жыл бұрын

    Tşk

  • @gruziyagruziya335
    @gruziyagruziya3353 жыл бұрын

    ❤️❤️🤏♥️♥️Ucuz💋💋🤝💔❣️💌 ,Orta , 💕💞✌️✌️Pahali🤟🤟❤️❤️ Serisi gelsin. Ayhan abii

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    İnşallah

  • @cllnr1
    @cllnr13 жыл бұрын

    Dönüşte Midyattaki pizaciya bir daha uğranır bence 😊

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Çok ters 😊

  • @kapani2497
    @kapani24973 жыл бұрын

    Güzel ve özel.....'

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    😊😊

  • @zeydanlii
    @zeydanlii Жыл бұрын

    Büryan üzümle yenir ne soğanı ne salatası 🤣

  • @soneryigit5772
    @soneryigit57723 жыл бұрын

    Çatal a yenmez be kardeşim

  • @Tanjiro-n8l
    @Tanjiro-n8l3 жыл бұрын

    Amma sisirmissin be abicim,istanbulda yememis😂 kalkip bitlisemi gidelim😂

  • @seyhmusaclan9908
    @seyhmusaclan99083 жыл бұрын

    Avşor kürtçe de haşlanmış et suyu demek zaten :)

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Bugün de bir şeyler öğrendik 😊 teşekkür ederim

  • @Tufan_gaming562
    @Tufan_gaming5623 жыл бұрын

    Ben siirtliyim ama siirtte hic misafir perver karsilanmadiniz onu fark ettim ayip ettiler

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Herkes kameraya alışık olmayabilir yargılamamak lazım

  • @atillagul6847
    @atillagul68473 жыл бұрын

    Corbanin adi nedir ayhan bey ?

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Avşor çorbası 😊

  • @Akf-49
    @Akf-495 ай бұрын

    Ustam Siirt tekiler emek vermiyor mu ? Video ya nasil bir giris yaptin ya

  • @mustafaaydin4037
    @mustafaaydin40372 жыл бұрын

    Şuan Bitlis te büryan porsiyonu 85 TL . 2 gün önce yedim

  • @muratkaptan2625
    @muratkaptan26252 жыл бұрын

    Büryan bitlisindir ve öyle kalacak

  • @harunolcucu5245
    @harunolcucu52453 жыл бұрын

    Abi Adilcevaz'ı gezdinmi?

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Hayır maalesef

  • @halukbaycan2236
    @halukbaycan22363 жыл бұрын

    Heeeyyy👏👏👏

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    😊😊

  • @omerkarakuzu7852
    @omerkarakuzu78523 жыл бұрын

    Kardeşim afiyet olsun. Sence hangisi güzel mis. Onu söylemedin.

  • @sokaksanati
    @sokaksanati3 жыл бұрын

    Siirte gelmelisin yanlış yere gitmişsin

  • @B.Y81
    @B.Y813 жыл бұрын

    *Ben ist.Unkapanı İ.M.Ç çarşısında Müzik şirketinde 15 yıl Müdürlük yaptım.Fatih kadınlar pazarına sık sık büryan yemeye giderdim,yada telefonla şirkete sipariş verirdim. (1989) Büryancıların hepsi :Siirtli idi.Bitlisliler sonradan geldiler.demek istediğim:Büryan kebabı :Siirt ilimize ait. Bitlisli esnaf kardeşlerimiz sonradan gelip mekan açtılar.Ama Büryan Kebabı artık :SİİRT ve BİTLİS ilimize özgü oldu.Tek fark:Ustalarda vede etlerin kalitesi olmasında.Emeğine sağlık çok beğendim*

  • @baranilban9239

    @baranilban9239

    2 жыл бұрын

    o zamanlar biz bitlisliler bitlis dışında mekan açmazdık tüm mekanlar bitlis içindeydi örneğin azmi usta 150 200 yıllık bir yer ne konuşuyon büryan Bitlisindir

  • @B.Y81

    @B.Y81

    2 жыл бұрын

    @@baranilban9239 *kardeşim:ben büryanın tarihini okumadım.bunu söyleyen siirtli tanıdıklarım.bana ne ya kiminse kimin.umrumda değil.* 😡😡😡

  • @sinandenizasar777

    @sinandenizasar777

    2 жыл бұрын

    @@baranilban9239 büryan bitlisin kimse sahiplenmesin 🤗🙏

  • @mesutkaya2401

    @mesutkaya2401

    Жыл бұрын

    15 yil oncemi buryan cikti 😂evliya celebinin seyahatnamesin yaziyor bitliste büryan yemiş ve siirtliler tokat kastamonuya ait kuyu kebabi yapiyorlar biz bir yasini doldurmus erkek keci kullanuyoruz siirtliler kuzu kullaniyor

  • @aliemlek
    @aliemlek3 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    😊😊

  • @turgaysahin1081
    @turgaysahin10813 жыл бұрын

    🤗

  • @barankaymak538
    @barankaymak5383 жыл бұрын

    En son konyadaydin reis ne ara gittin Bitlis e :d

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    KZread videolarının hazır olması minimum 1 hafta ve stoklu gidiyorum 😊 bu video 14-15 gün önce çekildi

  • @sahindemir9633
    @sahindemir96333 жыл бұрын

    Ayhan abi vandaysan beraber kahvaltı yapalım

  • @didierdrogba9569
    @didierdrogba95692 жыл бұрын

    * Awşor çorbası da süper*

  • @mustafaemirhzal5043
    @mustafaemirhzal5043 Жыл бұрын

    Kuzu eti değil teke(hevır)eti

  • @dahaonyediydi
    @dahaonyediydi2 жыл бұрын

    180 gram veriyormuş .farklı farklı yerlerde Defalarca yedim hepsi soğuk ve 100 grm ya vardı ya yoktu. . Hizmet desen sıfır .

  • @ceyhunkarpuz6999
    @ceyhunkarpuz69993 жыл бұрын

    Sizin farkınız ne Biz gece 2 de geliyoruz. Çok büyük fark 😃😃😃😃

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    😊

  • @Kanal.Bitlis

    @Kanal.Bitlis

    3 жыл бұрын

    Gece 2'de gelip sabah 8e kadar bürayanı tandırda tutmaları lazım sağumasın diye. Siirtliler gibi sağuyan Büryan etini fırına atıp ısıtıp insanlara servis etmemek için :)

  • @ugursafakoglu2223
    @ugursafakoglu22233 жыл бұрын

    Ayhan bey, emeğine sağlık, bu vatandaş acemi, azminin yeri daha iyi bir anlatım yapardı, bir sonrakine kısmetse

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    İnşallah

  • @sehergul74
    @sehergul74 Жыл бұрын

    Siirt’te de Bitlis’te de büryan yedim Siirtliler asla kolaya kaçmıyor çünkü yapılışı aynı ve eti Siirt’in eti bana daha lezzetli geldi fiyatları zaten tartışmıyorum bile Siirt çok daha ucuz

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    Жыл бұрын

    🙏😊

  • @havoriyar3824
    @havoriyar3824 Жыл бұрын

    Açıklamada avşar yazmışsın, avşor olacak onun doğrusu.

  • @ersinrahatgun1047
    @ersinrahatgun10473 жыл бұрын

    Doğudan g.doğuya inince yağ oranı artar :)

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Kesinlikle ve güzel olur 😊

  • @mesutumit9431
    @mesutumit94313 жыл бұрын

  • @mesutunlu208
    @mesutunlu2082 жыл бұрын

    ......

  • @B.Y81
    @B.Y813 жыл бұрын

    *Hayvan kesildiğinde enaz 24 saat Bekletilmesi gerektiğini bilmeyen varmı?Kesildikten hemen sonra :pişirilip müşterilere sunulması **hata.et** kayış gibi olur.*

  • @taniamariacarrionvillavice2967
    @taniamariacarrionvillavice29672 жыл бұрын

    ME ENCANTA TU PAIS PRONTO ETARE PROBANDO ESAS DELICIAS

  • @c.e1984
    @c.e19842 жыл бұрын

    Mutlaka bir bok atma durumu olacak bu esnaflarıda anlamış değilim...farkımız emek diyo yani siirtteki emek vermiyor mu? Gerçekten mantıklı birşey söyle bizde taktir edelim. Böyle bok atarak esnaflık olmaz.

  • @yesim9421

    @yesim9421

    2 жыл бұрын

    Ağzın boka alışmış senin belli 🤣 ortada emek olduğunu bu işi 100 yıldır yapan adamlar bilir 🥩

  • @berkerkoyuncu267
    @berkerkoyuncu2673 жыл бұрын

    30 32 yaşındaki bir veledin siirtteki 50 yılllık büryan ustalarına emek vermiyorlar demesi gerçekten ustanın kalitesizligini ortaya koymuş. Ayrıca tartmadan vermek insanları doyurduydun anlamına gelmez.

  • @yesim9421

    @yesim9421

    2 жыл бұрын

    Senin gibi bir veledin bunları yazması da ayrı bir ironi Siirt fakeden yazmış derler bak rezil olursun 🤣

  • @oyuninceleme6793
    @oyuninceleme67933 жыл бұрын

    Puanlama yapmamanız iyi olmamış.

  • @cengizkvanc
    @cengizkvanc3 жыл бұрын

    Lezzet için fiyat için Siirt

  • @zelihahmetguler9352
    @zelihahmetguler93523 жыл бұрын

    Mikrofon yetersiz kalıyor

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    Videoyu sonuna kadar izledim nerede sorun var?

  • @emineokumus6060

    @emineokumus6060

    3 жыл бұрын

    @@ayhanmortepe kaliteli değil demek istemiş

  • @zelihahmetguler9352

    @zelihahmetguler9352

    3 жыл бұрын

    Abonelikten çıkıyorum sizi arka kalkmaya başlamış belliki

  • @tolgae3315
    @tolgae33153 жыл бұрын

    Siirt’ten farkınız nedir? -Emek😂

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    😊😊

  • @serolakserolak8541
    @serolakserolak8541 Жыл бұрын

    Türkiyenin sefer oğulları ve tellioğulları.Bitlis Vs Siirt

  • @TheNicomedia41
    @TheNicomedia41 Жыл бұрын

    bitlismi siirtmi ne gaz veriyon Ayhan

  • @aliemlek
    @aliemlek3 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    🙏😊

  • @berkayemlek8839
    @berkayemlek88393 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    🙏😊😊

  • @emelemlek3025
    @emelemlek30253 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @ayhanmortepe

    @ayhanmortepe

    3 жыл бұрын

    🙏😊

Келесі