【おもてなし】鍋野菜の綺麗な盛り方【和食の達人が教える】
寒い季節になってくると、恋しくなってくるのが鍋料理です。また、人が集まる機会も多くなるこの時期、お鍋の登場も多くなりますよね。そこで今回は鍋野菜を綺麗に盛り付ける方法をご紹介します。入れ方のコツや綺麗に魅せるポイントなどに注目してまとめました。
ぜひ、お鍋を作る際は、参考にしてみてください。
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【目次】
0:00 OP~材料紹介
1:10 白菜の切り方
3:58 水菜の切り方
5:50 豆腐の置き方
6:10 しめじの切り方
6:45 えのきの切り方
7:30 白ねぎの切り方
8:13 しいたけの切り方
8:57 完成
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Пікірлер: 2
プロの丁寧な作業が大変ためになります。土台にして立体にするんですね。やってみます。
@setre-ouchigohan
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます。 ちょっとした手間で、盛り付けも変わってきますよね。是非、チャレンジしてみてください。 今後もプロの技をお届けしていきますのでご視聴宜しくお願いしますm(__)m