Ваши муссовые торты узнаю с первого взгляда. Они всегда шикарны. Спасибо.

Огромное спасибо за вашу работу 👍

Маш их баярлалаа.Спасибо за рецепт.

Очень вкусный торт.Спасибо

Жаль нельзя поставить много лайков. Торт обалденно вкусный. Спасибо за рецепт, терпит он у меня в книге моих самых любимых💕🫶

Я представляю какой он вкуснячий..ммм...для любителей шоколадного шоколада))) Прелесть и лайк!!!!

@MarikoKitchen

6 жыл бұрын

Спасибо)))

Торт получился просто супер!!! Спасибо за рецепт.

@user-oy5jp5xk8u

4 жыл бұрын

Спасибо большое

Как мило!Все Ваши видео профессионально сделаны и очень уютные.Всегда приятно их смотреть.))))

@MarikoKitchen

6 жыл бұрын

Спасибо большое))

Опять шедевр!..

Это самый вкусный рецепт торта из всехххххх что я пробовала и самый удачный, делайте строго по инструкции и будет вам счастье!!! До этого 3 торта испортила, делала по другим рецептам. Спасибо вам за этот рецепт ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Подписалась на Ваш канал. Как же всё красиво,очень приятно смотреть. Красивые руки,посуда,да вообще всё в Ваших руках -красота.

@MarikoKitchen

5 жыл бұрын

Спасибо)

СПАСИБО!!!! Респект!!!

Ах, какой торт!!! И без конфи и хрустящего слоя абсолютно самодостаточен! Конечно👍и в копилочку! Большое Вам спасибо!!!

@MarikoKitchen

6 жыл бұрын

Спасибо большое))

Все настолько правильно исполнено,акуратно, масса удовольствия от просмотра.....повторила ваш торт,только добавила прослойку из фруктового мусса,предварительно заморозив,получилось очень вкусно и эфектно! Спасибо Вам!

@MarikoKitchen

5 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв))

Автору большое спасибо за этот рецепт! Готовила в первый раз и все получилось! Желание готовить еще стало еще больше!

@MarikoKitchen

3 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

Все перфектно👍и музыка и видео и рецепт 👍всё 👏я просто в восторге Браво 👏👏👏респект👍👏🙏🙏🌹🤗❤️

@MarikoKitchen

5 жыл бұрын

Спасибо большое)

Для любителей всего шоколадного этот рецепт - находка.Мусс идеальный, напоминает слегка подтаявшее очень качественное мороженое, это ооочень вкусно. Спасибо, Марико.

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

умнічка, я дуже люблю ваш канал, як все гарно і смачно, здоров'я вам, і нових рецептів!

@MarikoKitchen

5 жыл бұрын

Дякую)

Хочу поделиться своими впечатлениями! Это просто что-то нереально вкусное! Готовила на День Рождения - мужу, он истинный любитель шоколада! Торт получился просто шедевральный, взрыв шоколадного вкуса, нежный мусс и влажный бисквит 💣!!!! Мои - в восторге и я, тоже. Спасибо за рецепт чудесного торта! Мы теперь не признаем иные сладости из магазина😂😂😂

@MarikoKitchen

2 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

Здравствуйте. Спасибо вам огромное за рецепт этого торта! Торт очень вкусный, нежный..... гости были в восторге и просили добавки😊👍

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

Prosta atpad spasibo za resept🤗👍🌹

Супер👍

@MarikoKitchen

5 жыл бұрын

Спасибо)

ух ты шикарно

@MarikoKitchen

6 жыл бұрын

Спасибо)))

Маріко.я вами восхищаюсь.огромное спасибо.удвчи вам

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо)

Я его приготовила вчера, сегодня съели. Просто потрясающий.Это второй торт по Вашему рецепту. Буду готовить сестре на др. Но коржи резать не буду, а испеку 2. Вкус коржей это нечто. Торт нежнейший. Спасибо Вам! Буду ждать еще рецепты муссовых тортов, очень их полюбила

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

Я сделала этот торт, очень понравился всем! Глазурь наизеркальнейшая😊, я очень Вам благодарна за красивую подачу изысканных рецептов!!!

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

Вчера готовила муссовый торт впервые по этому Вашему рецепту. Он показался мне самым несложным. Получилось всё идеально!!! Все в восторге!!! Теперь буду готовить другие по Вашим рецептам! Спасибо огромное! А главное, никакой лишней болтовни, всё поэтапно, чётко, понятно; приятная музыка, красивые руки!!!

@MarikoKitchen

5 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

Сделала такой торт в двойной порции дочери на 16-тилетие. Получился просто вау. Фото наикрасивейшие. Все подумали, что на заказ, когда сказала, что сама сделала, были в удивлении и восторге. Я ещё украсила красиво клубникой. Торт просто потрясающий, вроде сытный, но такой нежный, такой шоколадный. Благодарю вас за рецепт, теперь он в моей книге рецептов.

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

Спасибо за рецепт 🌺 Получился очень вкусно 🤤

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

@limeg761

4 жыл бұрын

Ты этот торт сделала? Ну как получилось скажите пж я тоже хотела приготовить

дякую за рецепт! Найкраще дивитися при швидкості 1.75, так навіть музика веселіше звучить)))))))))) наче десь в Греції))))))

Я вами восхищаюсь 😘

@MarikoKitchen

3 жыл бұрын

Спасибо)

Так чудесно показано, но я всё равно боюсь начинать :)

Какая красота, слов нету. Умница..Так хочется сесть. ..😋

@MarikoKitchen

6 жыл бұрын

Спасибо большое)))

Делала по этому рецепту.Даже и кусочка не осталось,как будто и не было.

Мне очень повезло найти Вас.

Кто бы мне его ещё приготовил )

👏👏👏👏💕💕💕

Приготовила ваш тортик,очень вкусно,но глазурь категорически не хотела покрывать тортик с первого раза,пришлось повторить эту операцию несколько раз,хотя температура была 40 градусов,а в остальном все супер, спасибо.

@MarikoKitchen

3 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

👍👍👍👏👏

👍👍👍

Красота! 👍 Глазурь не тянитмя за ножом или надо его нагревать?

Безподобно 🤗😍

@MarikoKitchen

2 жыл бұрын

Спасибо)

Mariko, большое спасибо Вам за рецепт!Очень вкусный торт. уже 2 раза делала и всем нравиться))) Я еще добавила шоколадно-ореховую начинку, ну просто обалденный вкус)))

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

@lizipiano

3 жыл бұрын

А какой диаметр получился ?и высота?

Замечательный рецепт)Торт получился восхитительный,спасибо Вам) А можно ли вместо какао в глазурь добавить белый шоколад?Останется она такой же зеркальной,если да,то сколько грамм?

@MarikoKitchen

5 жыл бұрын

Спасибо) Рецепт зеркальной глазури из белого шоколада Вы можете найти у меня на канале в видео муссовые пирожные «Малина»

Можно ли желатин заменить чем нибудь❓Нсли да то чем❓

Умница! Огромное спасибо! А шоколадные завитки сами делаете...или готовые?

@MarikoKitchen

6 жыл бұрын

Спасибо)) шоколадные завитки покупаю готовые))

Добрый день! Собираюсь готовить торт по Вашему рецепту. Подскажите, пожалуйста, какой марки сливки Вы использовали? Нужны именно натуральные сливки? Можно ли использовать растительные сливки Кондита?

@MarikoKitchen

3 жыл бұрын

Здравствуйте! В этом рецепте я использовала сливки животного происхождения от "Смачно шеф". При желании можете использовать растительные сливки.

Шоколада мало у меня, можно дополнить глазурью ?

Спасибо большое за видео! Можно вместо сливок и воды для глазури взять молоко?

@MarikoKitchen

5 жыл бұрын

Нет, сливки нельзя ничем заменить)

@user-um3ge3hi4s

5 жыл бұрын

Mariko А подскажите пожалуйста можно для глазури сливки 33% заменить на 15% ?

@user-dr5kl2sl2s

4 жыл бұрын

@@user-um3ge3hi4s нет,сливки не поднимутся

Здравствуйте! Скажите,пожалуйста,а можно кофе в бисквите,например,на молоко заменить или какао?

@MarikoKitchen

5 жыл бұрын

Здравствуйте! Да, можно)

Спасибо за рецепт, скажите пожалуйста желатин в холодной воде замачивать?

@MarikoKitchen

5 жыл бұрын

Да, желатин замачивать в холодной воде.

А если нет кондитерского термометра как определить можно,что 118 градусов?

Здравствуйте, спасибо за рецепт, пожалуйста подскажите, если торт делать в силиконовой форме,после заморозки,сколько нужно ему времени в холодильнике, чтоб подать гостям? И не потечёт ли он?

@legobrick8789

Жыл бұрын

здраствуйте я пробовала нет не потечёт

Здравствуйте....замечательный рецепт....очень понравился....хочу приготовить...вот какой вопрос: желатина в рецепте какой силы 160,180,220спасибо...жду ответа?

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Я использовала быстрорастворимый желатин ТМ Мрия, сила желатина не указана на упаковке.

Подскажите , пожалуйста, как рассчитать кол-во ингридиентов на коржи 20см, и для сборки торта 24см. Спасибо.

@MarikoKitchen

6 жыл бұрын

Массу и объем всех ингредиентов для мусса нужно умножить на 1.44. А объем теста и так рассчитан на форму диаметром 20 см, я корж обрезала до 17 см, но вы можете не срезать, а оставить 20 см

@tasaqura

6 жыл бұрын

Спасибо.

Просто класс спасибо огромное за рецепт у вас просто руки золотые

@legobrick8789

Жыл бұрын

😁

У меня вапрос. А после разморозки желатин не течет. И сколько времени нужно на это. А за видео и рецепт большой респект.

@MarikoKitchen

6 жыл бұрын

После размораживания с тортом ничего не происходит, торт хорошо держит форму. Размораживается торт в холодильнике около 4 часов.

Спасибо вам за рецепт такого тортика. Только вот у меня мусс шоколадный получился густой, скажите, пожалуйста, почему? Или может уже желатин начал работать? И ещё вопрос , я сахар с водой доводила до 118*, так вот у меня цвет стал карамельным, а не белым как у вас на видео. Почему? И что я сделала не так? Спасибо большое

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Возможно желатин начал схватываться, еще консистенция мусса зависит от плотности взбитых сливок. Если сироп при варке стал карамельного цвета, то скорее всего температура была выше 118°С.

@looksandco361

4 жыл бұрын

Mariko спасибо, я с сиропом честно говоря, даже не представляю, специальным кондитерским термометром довела до 118, может потому что у меня плита индукция , и да, на каком огне нужно доводить строп до нужной температуры? И по поводу мусса, я взяла сливки густоватые изначально. У нас есть сливки жидкие и густые, но и те и другие 30%. Может в этом дело? В любом случае, огромная вам благодарность за рекомендации и рецепты

🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Здравствуйте, можно ли в рецепте глазури 120 жирных сливок и 125 воды заменить на 245 сливок 20 %.

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Здравствуйте! Не подскажу, не пробовала так делать.

Спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста , чем можна заменить ванильный экстракт?

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Можете использовать ванильный сахар.

@ludmilahetmanenko3670

4 жыл бұрын

Спасибо 😊

Здравствуйте 🤗 скажите пожалуйста,а для чего в мусс желток? Если есть желатин? Заранее спасибо за ответ 🤗

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Здравствуйте! С желтками текстура мусса другая, более нежная и воздушная.

@user-vi4es3hf8l

4 жыл бұрын

@@MarikoKitchen спасибо 🤗 буду знать 🌺🌺🌺

Здраствуйте Такие торты можно замораживать?

@MarikoKitchen

5 жыл бұрын

Здравствуйте! Можно)

Здраствуйте😊 ,скажите пожалуйста можно ли эту глазурь окрасить в черный цвет?

@MarikoKitchen

3 жыл бұрын

Здравствуйте! Можно)

@user-uf8id8fk3k

3 жыл бұрын

@@MarikoKitchen спасибо за ответ)

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а от кофе горький бисквит не получается?

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Здравствуйте! Нет, кофе придает аромат бисквиту.

А можно использовать зеркальную глазурь та что у вас есть на канале ? И сколько она должна иметь градусов при покрытии?

@cupcakes8819

5 жыл бұрын

Шоколадная

@MarikoKitchen

5 жыл бұрын

Можно, рабочая температура шоколадной глазури 35°С.

@reginamelkonyan2485

4 жыл бұрын

@@cupcakes8819 k

Скажите,можна в глазури сливки заменить на молоко?

@MarikoKitchen

5 жыл бұрын

нет)

Здравствуйте! Скажите пожалуйста на форму какого диаметра расчитан данный рецемт?

@MarikoKitchen

5 жыл бұрын

Здравствуйте! Диаметр 20 см)

@user-su8pj4kq9t

3 жыл бұрын

Добрый вечер, вес тортика?

Скажите пожалуйста ,шоколадный мусс для этого торта подходит для торта с велюровым покрытием?Спасибо за рецепт)

@MarikoKitchen

5 жыл бұрын

Да, подходит.

Скажите пожалуйста ещё, у меня через 4 часа торт не застыл как камень в морозилке, что мне делать и в чем может быть проблема?

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

За 4 часа торт лишь немного подмёрзнет, если хотите, чтобы торт замерз в камень, нужно держать в морозилке 10-12 часов.

Здравствуйте, вместо 33% подойдут сливки 10%, ?

@MarikoKitchen

5 жыл бұрын

Здравствуйте! Нет, 10% сливки не взобьются, нужны 33%.

Может вы все отлично делаете, но мне больше нравится видео с комментариями.

И можно заменить темный шоколад на молочный?

@MarikoKitchen

5 жыл бұрын

Лучше взять 100 г тёмного шоколада и 130 г молочного. Если использовать только молочный шоколад, торт получится слишком сладким.

@user-kz4fx8hr9x

5 жыл бұрын

@@MarikoKitchen спасибо большое)

А сколько его можно без холодильника держать?

@MarikoKitchen

3 жыл бұрын

При температуре +20, не больше 1 часа, иначе он начнет деформироваться.

Какой тортик получается по весу?

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

К сожалению не подскажу, я этот торт не взвешивала.

А можно 26% сливки использовать?

@MarikoKitchen

4 жыл бұрын

Все зависит от того, какие сливки Вы будете использовать, натуральные сливки не подойдут, они не взобьются, а если растительные (кондитерские), то можно. Минимальная жирность натуральных сливок для взбивания 30%.

@olqakutsenko8339

4 жыл бұрын

Спасибо большое

А какой высоты получался торт ?

@MarikoKitchen

3 жыл бұрын

Высота торта около 5 см

Марико, напишите диаметр формы

@MarikoKitchen

3 жыл бұрын

В видео указано диаметр формы 20 см.

Зачем обрезать коржи?? У вас ведь разъёмная форма есть , сделайте диаметр побольше 🤗

а 30% сливки пойдут, у нас других нету, и то это редкость в основном 26%

@MarikoKitchen

6 жыл бұрын

30% подойдут

подскажите марку и силу желатина?

@MarikoKitchen

2 жыл бұрын

Я использовала быстрорастворимый желатин ТМ Мрия, сила желатина не указана на упаковке.

@alena5426

2 жыл бұрын

@@MarikoKitchen Спасибо, возьму его) У вас в рецептах всегда этот желатин?

@MarikoKitchen

2 жыл бұрын

Да)

Спартак торт

😄😆!🔱🔱!!!

Это безрукие поставили дизлайки ?

Господи сколько посуды ))) я передумала делать торт 😂😁

English.......please

Жаль, что нет озвучки, что Вы не работаете объясняя как готовить......такие рецепты у Вас отличные но подача видео ужасная. Мне надо быстро и я слушаю и сразу делаю на кухне.нет времени на прослушивание музыки на ваш вкус

@user-rv1fm3lq1z

4 ай бұрын

Успокоилась?..Нервная!!!!!😂😂😂😬😳😡