Шоколадный Бельгиец
Приготовил Бельгийский Особый Шоколадный Эль! Результат превзошел все мои ожидания! БОШ Эль!!!
Сайт Харьковская Зерновая Пивоварня: www.hzp.com.ua/
На канале можно посмотреть как варят пиво дома, разные интересные рецепты, не только пива , но и других вкусняшек. А так-же держат пасеку. Ну и много разных интересных видео!
-Подпишитесь / @demeurg
-Твиттер / degustator_y
Пікірлер: 196
Просто красавец. Так держать. Все твои видео смотрю с удовольствием! Рассказываешь со вкусом)
@DeMeurg
6 жыл бұрын
Спасибо)))
канал отличный!!! Приятно смотреть!!!
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Спасибо! 😋
Привет с уважением, 11 вечера варю этот рецепт с обеда, запах абалдеть, уже представляю какое оно будет. Спасибо за контент.
Мужик, я пока твои видео смотрел я чуть слюной не захлебнулся!
Сварил его сегодня. Цвет это нечто) думаю к новому году можно будет пробовать.
@zaipala
4 жыл бұрын
Отпишись о результате
Музыка на фоне класс, и посмотрел и потанцевал
Хороший контент!!!!👍👍👍👍👍 всё что снял,буду пробовать варить,от Подмосковья привет)))) солод покупаю в грейнрус,скоро буду греча Эль разливать))
@evgenibakulin1442
4 жыл бұрын
Краснознаменск с тобой, и КВ космические войска)))
Виктор,у меня теперь все выходные заняты,как не увижу тебя,варю новые рецепты,давай еще свежачка,молодчина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@DeMeurg
5 жыл бұрын
Это же классно! Постоянно что то новенькое!))
Сидел оптикал слюнями поставил лайк и тутже подписался,чувак жду новых видосов и буду старатся повторить.
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Спасибо!)) Хорошие рецепты))
Всё, решено, попробую сварить пиво,долго не решался, знай, виноват ТЫ! 😁
Спасибо за рецепт! Музыка в середине и в конце видео: Laïs - 't Smidje
Балтика 5 и 6 пробовал в 2000 ом году) подарочный чемоданчик был) вроде понравилось,но и любителем тёмных сортов не стал) сейчас только приходит понимание-какого пива хочу) но для разнообразия надо пробовать рецепты)
классный канал, жалко раньше тебя не нашел!)
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Спасибо!))
@RomanVolga134
7 жыл бұрын
Такая же петрушка! Позитивный мужик! При случае(если конечно подфартит) - приеду в гости и привезу баул волжской рыбки к пиву.))
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Всегда рады, ждём в гости 😆
@basegamestv260
7 жыл бұрын
++++
Чувак, у тебя в квартире очень холодно) а так очень круто!
Самая вкусная дегустация )))) Молодец!!!
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Спасибо! Так самому понравилось!:))))
Привет! Все круто, подписался на канал, лайк, само собой. Единственное, если бы еще рецепт под видео был написан, было бы вообще все круто. Это так, как дружеский совет, думаю подписчиков бы еще прибавилось.
@DeMeurg
6 жыл бұрын
Привет, обычно так и делаю)) Тут просто немного поленился))
@user-gx9lc2oc4c
5 жыл бұрын
Можно и в тетрадку заглянуть выписать рецепт.
Нужно будет и мне повторить рецептик темного)) С меня лайк))
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Спасибо!)) Обязательно попробуй! Бомба, сам не ожидал. В темные сорта хоть немного, но овса надо добавлять, пена получается не хуже как у пшеничного!
@user-js4qh5pl2p
6 жыл бұрын
+ДЕГУСТАТОР МЁДА Добрый день. Овес несоложеный применяли или хлопья. Спасибо.
- "Кофе, а потом - пиво!" Виктор, может всё таки - пиво, а потом - кофе?!))) Шутка минутка.)
@DeMeurg
7 жыл бұрын
)))
Снова все на хорошем Уровне!
Хорош!)))
Где такие названия солодов берёте? Как в магазин не придёшь там таких даже нет. За ролик лайк.
хм, не плохой контент. Лайк и подписка.
@DeMeurg
6 жыл бұрын
Спасибо))
За Laïs сразу лайк ! 👍
@cofemaniac772
3 жыл бұрын
@Kohen Malik срули нах в ужасе
Доброе время суток! Такое пиво, свежее и настоящее пиво, блин мне не светит попробовать!!
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Здравствуйте! Я уверен в каждом городе есть энтузиасты и крафтовых пивоварни. Так что можно найти хороший продукт))))
Подскажите, можно ли варку затора и кипячение разбить на два дня? А то сложно выделить сразу 5-6ч для варки.
@harsen4289
3 жыл бұрын
Нет, закиснет. Хотя если заморозить, а потом растопить и прокипятить. Только вопрос на сколько вкус поменяется после такой обработки...
А бак кастрюля у Вас чьей фирмы?
Добра Вам из России! Подскажите, Вы пользуетесь постоянно отдельно термометром. Который на котле не правильно показывает?
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Да, заржавела резьба регулирования, не могу настроить. Надо новый купить, да всё не досуг.
Скажите честно, после карбонизации медовым сиропом все бутылки были одинаковы по газу ?
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Да, ведь медовая сыта хорошо перемешалась с пивом. Все бутылки были одинаковые.
Про сусло оставшееся- Ни капли дьяволу!
Здравствуйте. Где вы ингридиенты покупаете?
@DeMeurg
7 жыл бұрын
В Харькове есть магазинчик для пивоварения и виноделия. homebrewery.
Каково ваше мнение бутылки какие лучше на карбонизацию пластик или стекло за видос однозначно лайк
@DeMeurg
5 жыл бұрын
Особой разницы не заметил)) Но стекло эстетичнее)
Виктор доброе время суток. Скажи пожалуйста Карафа и Карахель можно чем-то заменить? Как я понял Карафа тип 1это- женый а Карахель это карамельный? Спасибо
@user-rw7wh6zo4u
3 жыл бұрын
И по поводу овса это не соложенка или соложенка
@DeMeurg
3 жыл бұрын
Да, что бы не заморачиваться жженка и карамельный. Овес обычные хлопья, несоложенные
здравствуйте! скажите пожалуйста сколько будет стоит примерно 1 литр пива самовареного?
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Здравствуйте! Примерно от 0,5 $ и выше за литр. Это если всё покупать, а если делать самому, солод, вода с колодца, то дешевле.
@Barelef_art
7 жыл бұрын
СПАСИБО!
Виктор приветствую! что скажешь по поводу специй,которые кидал на вторичку, что то было в послевкусии или тока кофе..? есть ли смысл их добавлять?
@DeMeurg
4 жыл бұрын
Очень интересную ноту дают
@dimirovich9363
4 жыл бұрын
@@DeMeurg спс будем пробовать
посмотрев и ленивый начнет варить,класс!
@DeMeurg
7 жыл бұрын
А попробовав своего пива, уже не кинет этого дела))
Виктор, а вот дрожжей вроде пачка на 25л идёт? Или я где то, что то пропустил. Может незнаю, варю пиво всего 3мес. Поясни пожалуйста.
@DeMeurg
6 жыл бұрын
Дрожжи это живые организмы, которые размножаются. Это как инфекция, достаточно немного "заразить" сусло и там через некоторое время будет полно дрожжей. Единственное отличие это во времени начала брожения. Если закинете пачку, начнёт бродить через 5-6 часов. А если насыпьте 1/5 пачки то заведется через 10 часов. Вот и всё отличие. А производителям выгодно продавать больше дрожжей, по этому и пишут про задачу их в сусло в промышленных масштабах.
@MrDimluck
6 жыл бұрын
ДЕГУСТАТОР МЁДА это получается их можно в воде кипяченой развести с декстрозой и всё?
@DeMeurg
6 жыл бұрын
Конечно, разбродятся, и ещё часик выиграете)
@MrDimluck
6 жыл бұрын
ДЕГУСТАТОР МЁДА спасибо большое за совет-ответ)))
а где гервины промытые делись от первой варки?
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Одну банку пустил на медово-вишневый эль и одной банкой спасал пшеничное пиво. Две банки еще стоят в погребе при +2 градусах. Живые уже 2 месяца!
Сколько раз можно использывать бутылки или каждый раз новые надо покупать?
@DeMeurg
5 жыл бұрын
Я по 3-4 раза использовал, всё нормально было. Главное чщательный подход к дезинфекции.
@user-gk4eu6hg5m
5 жыл бұрын
@@DeMeurg Спасибо
Подскажите друзья сколько праймера отливать с 50 литров готового?
@DeMeurg
5 жыл бұрын
10-12%, то есть 5-6 литров
@Sodel_for_People
5 жыл бұрын
@@DeMeurg спасибо, я читал про 10%, но думал что 5 литров дохрена)) а оказывается всё верно. На днях первая варка будет, готовлюсь))
сколько обычно градусов получается пиво?
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Это зависит от начальной плотности пива. Если 11% то получается примерно 4% алкоголя.
Привет. А пшеничный шоколадный прямо так и называется? Просто в магазах смотрел что-то нет такого.На сколько я понял овса 200 гр., а в скольки литрах варишь его??
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Привет! Chocolate Wheat Malt называется у Weyermann. И у Castle Malting называется Château Wheat Chocolat
@gromis1975
7 жыл бұрын
Благодарствую. От видосов аж настроение поднимается, один позитив. РЕСПЕКТ
Добрый день. Подскажите, если я правильно понял - в процессе затирания берете несколько литров из сусла и доводите до кипения, а затем этим отваром поднимаете температуру всего сусла. А что это даёт, на сколько будет хуже(менее вкусно), если делать без данного отбора? Ps: варил Ваш кофеин. Но кофе добавлял только после кипячения сусла, перед охлаждением. Пока месяц в бутылках, но уже с мороженным очень интересно и необычно! Спасибо за рецепт.
@DeMeurg
2 жыл бұрын
Отварки это старинная чешская традиционная технология. Они без них и не варят
@user-uq5qk2hb2w
2 жыл бұрын
@@DeMeurg спасибо!
Что овсянка дает?)
@harsen4289
3 жыл бұрын
Пеностойкость из-за высокого содержания белка.
Подскажите где такой бак купить,я тоже варю но бак маловат.У меня 26л и без крана. Я из Харькова
@DeMeurg
5 жыл бұрын
Я на барахолке нашёл. На центральном рынке, за речкой, где всяким старьем торгуют.
@user-pe1kw1vu1d
5 жыл бұрын
Привет! Сегодня варил портер, ну это я так думал,что портер. Не попал в плотность-вместо12 получилось 10. Засыпь 4.5 венский малтюроп,карафа 1 0.17, караарома 0.25, special w 0.25. Вода всего 33л. Затирал двойным отварочным. Отварка 52* - 20', 65*- 30', 72* - 15', кипячение 10'. Основной затор 52* - 45' ,65* -30', 72* - 10. Грешу на крупный помол. Молол продавец. Кстати у меня такая же кофемолка, когда молол сам вроде бы получалось лучше,но это предположения.
@user-pe1kw1vu1d
5 жыл бұрын
Да, забыл. Наброжение пошло 19л
Добрый день. А подскажите, по количеству воды: 19 на гидромодуль + 10 на промывку + овёс + кипятком поднятие температуры. Какой объём на овёс и на поднятие температуры? Или проще, сколько всего требуется воды?
@DeMeurg
2 жыл бұрын
На 38 минуте полностью рецепт расписан
@user-uq5qk2hb2w
2 жыл бұрын
@@DeMeurg Спасибо большое!
а может паузу 72 подольше подержать, что-бы больше из солода вытянуть, или отдельно в кастрюле выдержать паузу, а потом добавить до основного затора уже на мэш-аут? и как вы обычно делаете отварку, делаете еще какую-то паузу на ней,к примеру 67 - 10 мин, потом до кипячение и прокипятить 10 мин, или же просто прокипятить? и сколько обычно по времени занимает кипячение?
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Все варианты можно использовать, я делал и с паузами и без пауз отварки. Кипятится по разному от 5 до 40 минут. На мэш-аут лучше не добавлять отварку, по тому что ферменты большей частью деактивируются и если останется крахмал, то он не доосахарится.
Добрый день,расскажите про второй фильтр. Первый я видел у многих, а вот второй впервые.
@DeMeurg
6 жыл бұрын
Это фильтр для грубой очистки воды. Хорошо защищает от крупных кусков хмеля
@Deitsevaa
6 жыл бұрын
это типа муфты с сеткой?
@DeMeurg
6 жыл бұрын
Да, плохо только то что резьба там пластмассовая, деформируется
@harsen4289
3 жыл бұрын
Можно купить фильтр типа "базука" или соорудить из сетки от ситечка.
Мне интересно, вы спирт с бутылок (который на дезинфекции) просто сливаете в канализацию?
@DeMeurg
5 жыл бұрын
Зачем? Опять сливаю в бутылку и использую в следующий раз.
@Historicalshoescraft
5 жыл бұрын
@@DeMeurg и на сколько партий вы используете один и тот же спирт? Мне кажется его свойства уменьшаются с каждым разом
@DeMeurg
5 жыл бұрын
Пока концентрация не упадёт до 70%
@Historicalshoescraft
5 жыл бұрын
@@DeMeurg спасибо большое за ответ) классные видео, вдохновляют! Желаю вам успехов!)
И еще один вопрос: промываешь до 25 литров или до 28? И чего-то я пропустил какая НП?
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Да когда как, смотрю по плотности. Сильно плотные не делаю, обычно от 11 до 14, фолльбир, так сказать. У этого сусла к примеру плотность была 12,5. Обычный выход готового пива от 24 до 27 литров.
@gromis1975
7 жыл бұрын
Понял, спасибо.
@victorgrygorovych9895
5 жыл бұрын
@@DeMeurg а от этого вроде как вкус меняется или нет?
Виктор поздравляю с 23 февраля! Сварил по рецепту...всё супер! Запах, цвет и вкус на высоте. Бродило правда всего полтора суток, но зато какое брожение...как из пулемета строчил гидрозатвор! Сегодня прошла неделя и решил поставить на вторичку. Перелил, добавил на сухое как и ты приправки со "Сладеком" и вот теперь очкую, а пойдет ли у меня карбонизация...что то совсем как без дрожжей на вторичку пошло. Или за 3 месяца наберет газа? Что скажешь? Спасибо.
@DeMeurg
5 жыл бұрын
Дрожжей там огромное количество))) Так что всё будет пучком. не переживай))
Кто знает,где взять таблицу для пересчета плотности?
@DeMeurg
4 жыл бұрын
drive.google.com/open?id=1Rq9iIrEF7Dd9mGLn0IA2piUqgTZcwTSN
@user-jq3ub6ux1r
4 жыл бұрын
Огромное человеческое спасибо!
Надо как то поподробнее снять ролик для начинающих пивоваров. Как расшифровываются эти названия солодов . Если нет таких чем их можно заменить? Что такое карафа или карахель? Что такое спец солода?
@DeMeurg
5 жыл бұрын
Так в Гугле написать, он выдаст всю информацию)
сколько меда на 1 л ? а меня темные отвратили когда борьба была с алкоголем попробовал бархатное
@DeMeurg
3 жыл бұрын
Для корбанизации мёдом можно добавлять по 12 грамм на литр. А просто так добавлять можно сколько угодно
@user-gx1my1jb3j
3 жыл бұрын
@@DeMeurg не много все пишут 5 гр ?
@harsen4289
3 жыл бұрын
Мед не сухой а влажный там около 20% влаги, потому и 12 гр на литр вместо 10 декстрозы
@user-gx1my1jb3j
3 жыл бұрын
@@harsen4289 пиво то закарбонилось через месяц хорошо но я добавил по 7гр сахара одна даже улетела в потолок но долго не простояло скисло грешу на мед
@harsen4289
3 жыл бұрын
Мед не чистый, он с бактериями( а не бродит потому что много сахара как консервант) поэтому нужно мед прокипятить( примерно в литре воды). На пластик(тару) 10 гр сахара/декстрозы на литр, на стекло 6-7гр на литр. Меда всегда примерно на 20% больше.
Виктор, дай свой талмуд скопировать! С меня - кега разливного!))
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Снимаю его а каждом видео, не такая уж большая ценность))))
Привет дружище, как обстоят дела с открытием твоей крафтовой пивоварни?
@DeMeurg
6 жыл бұрын
Привет! Да вот всё ещё получаем разрешения на открытие)
@user-cq4mw7tb5q
6 жыл бұрын
+ДЕГУСТАТОР МЁДА Я от всей души тебе желаю, чтобы у тебя все получилось! С наступающим Новым Годом!
@DeMeurg
6 жыл бұрын
Спасибо огромное! И тебя с наступающим! Удачи и всего самого лучшего))
что ж у вас дома такой дубак -16градусов?
задрал дразнить!слюни по полу.
Где же я так промахнулся...🤣 у меня при том, что основного солода на 1 кг меньше, плотность получилась 16.5 по ареометру 😳😁
@DeMeurg
5 жыл бұрын
Так всегда получается)) Разный солод, разная экстрактивность. Да и оборудование разное)
@user-gn9ed9nh3u
5 жыл бұрын
@@DeMeurg Виктор, спасибо вам, что снимаете такие интересные рецепты. Снимайте их больше!!! Их тут реально не хватает!!! Завтра поставлю к новому году медовуху по вашему рецепту...😁
Доброго времени. Мельничка для солода - мрия у Вас?
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Здравствуйте! Да я даже не знаю как она называется. Покупалась очень давно, еще во времена СССР как кофемолка))
@Tardolin386
7 жыл бұрын
Как у нее помол? Хочу такую себе приобрести
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Средненький если честно, и очень долго молоть. Даже с дрелью.
@Tardolin386
7 жыл бұрын
а оболочку зерна сильно перемалывает или можно степень помола регулировать?
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Я пытался, но получается плохо (
Виктор Привет!!! Пора открывать пивоваренный заводик))))) Вообще конечно это дело не простое!!! Не у каждого я думаю получится. А у тебя всё получается!!!! Удачи!!!!
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Привет Леша! Спасибо на добром слове. Да уж, мечта прям, что бы пивоварня своя и рядом пасека. И я такой, пиво да меды варю. Красота!!!:)))
@aleksej4909
7 жыл бұрын
У меня похожие мечты))) про пиво правда не думал))))
Здравствуй Виктор,ты не просто пивовар ,ты фанатик пивовар,}}Скажи пожалуйста друг,при вторичном брожении дрожи не добавляют ведь правильно,а просто сусло переливают в другую тару,и еще вопрос бродит на вторичке совсем мало,правильно,ведь уже все отбраживается при первичном брожении. Все пиво можно ставить на вторичное брожении,это не повредит ему?
@DeMeurg
5 жыл бұрын
Дрожжи вносятся только один раз. Дображивание длится дольше чем основное брожение. Например пшеничка бродит активно 5 дней, а потом дображивает 10. Дрожжи при первичном брожении съедают почти всё, но выделяют очень много побочных продуктов, деацетил, альдегиды и т.д. Это всё пахнет не очень, зелёное пиво. Вот на вторичке дрожжи всю эту невкусную фигню перерабатывают и пиво что называется созревает. А дрожжи после первички можно удалить, те что осели. В основном это уже мёртвые клетки и брух. Они только ухудшают вкус пива на дображивании. Все молодые и здоровые дрожжи плавают в пиве и вы их никак не удалите.
@user-qm4wv7rv7o
5 жыл бұрын
@@DeMeurg Спасибо за супер оперативный ответ}}}А насчет ,все ли пиво можно или нужно на вторичку ставить?
@DeMeurg
5 жыл бұрын
Конечно всё. Принцип одинаковый, только температуры разные.
@user-qm4wv7rv7o
5 жыл бұрын
@@DeMeurg Вторичка поможет избавиться от привкуса дрожжей ?Хотя бы не полностью,а частично,полностью в домашней варке не избавишься наверное никак
@DeMeurg
5 жыл бұрын
Да, дображивание улучшает пиво.
Во как, начитался, напрактиковался, уже и "по фене ботать" начал правильно: инфузионный, отварочный, декстрины.... Молодец, приятно смотреть и слушать человека, который "чисто" апеллирует терминологией при правильном выражении своих мыслей! Совет тебе: не начинай затирать жженные солода с "малых оборотов", лучше задавай их только на 72 и не более чем на 30 минут. Раз сейчас сделал не так, то в следующий раз попробуй наоборот и даже при таком способе базовый не нужно будет на 72 задавать.
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Да, уж очень мне по душе пришлось это дело! Информацию поглащаю, сам удивляюсь:))) И учиться в радость! Спасибо за советы, попробую обязательно! Вы думаете спецсолодов, чисто на 72, хватит для хорошей доли декстринов?
@user-vi7dv8kb5t
7 жыл бұрын
Я дважды не отвечаю на свои же мысли! Дело вкуса и личных предпочтений! А наука пивоварения столь многогранна и многосложна, поэтому и существует миллионные вкусов, казалось бы, простых "Сложений" "Чисел", но так не похожих друг на друга!!!
есть ли возможность попробывать ваше пиво?
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Да я готовлю то маленькими объёмами, всё в основном по друзьям и знакомым расходиться. Вот прикуплю кастрюлю побольше и если вы с Харькова, то почему бы и не попробовать!
@user-hq3kq4zl5b
7 жыл бұрын
а чем вы плотность меряете?
@user-hq3kq4zl5b
7 жыл бұрын
аромат от специй был?
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Аромат специй ярко не ощущался, но приятные нотки в послевкусии присутствовали. А плотность я меряю пивным ареометром. И прикупил еще сахаромер, там шкала проще сразу показывает процент сахаров в растворе.
ну где автор влога берет ингридиенты? в моей стране я не видел такого
@DeMeurg
7 жыл бұрын
В Харькове есть пара интернет магазинов, и на сайте ОЛХ тоже многие продают.
@Torvaldson24
5 жыл бұрын
Пивных форумов с рецептами полно. Допустим, биир.рф
А в писание рецептик бы)
@DeMeurg
5 жыл бұрын
Уже и не помню подробности рецепта к сожалению((
@LeoLeoniduS
5 жыл бұрын
ДЕГУСТАТОР МЁДА надо значит внимательно пересматривать)
Как сложно все с этим пивом.
)
НУК15 в место перекиси
Очень нравится этот канал! И рецепты Виктора. Но вот про это пиво могу сказать: если не добавлять пряности, может и ничего получится. Но с пряностями- откровенный "пектусин" . Ужасный вкус! Всю партию вылил в канализацию.
Зря овсянку отдельно варил. Надо было осахарить отдельно таким же количеством солода, прокипятить и влить в основной затор. Она была бы жиденькой.
Во,блин! И шеколадное пиво бывает?Никак не пойму,как можно пить пиво с прифкусом фруктов например... Для меня пиво это только солод,хмель и вода.Остальное от лукавого.
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Так тут вкус и ароматика достигаются исключительно солодом! Никаких добавок!
похмельное пиво
Сколько денег обошелся такой чиллер? Почему медный не сделал из кондиционерной трубки? Сколько метров гофры использовал?
@DeMeurg
7 жыл бұрын
750 гривен, это цена 10 метров гофротрубы с фитингами, диаметр 16мм. Медный обошёлся бы дороже + гнуть сложнее + окисление. Нержавейка дешевле и удобнее.
@RomanVolga134
7 жыл бұрын
То есть - чиллер с нержи предпочтительнее чем с меди?
@Deni4k_KH
7 жыл бұрын
Роман Волга , думаю нет разницы, просто автору так было удобнее
@DeMeurg
7 жыл бұрын
Да, и дешевле))))
@user-eg5rz1ez9t
7 жыл бұрын
ту медь нельзя использовать в пищевых целях
Блин, сколько солодов. Для каждого рецепта отдельный заказ делать... В лучшем случае получается на два рецепта сырья заказать. А ведь столько всего хочется перепробовать! И светлых, и чёрных! И технологий разных... уже испробовал многопаузные инфузионные, одно, двухотварочные... Эли, лагеры. Однопаузный светленький эль хочется... Наконец-то обзавёлся двухвальцовкой, теперь из-за удара по карману не скоро солода закажу. Тоже как-то купил тёмного магазинного пойла - но если светлое было просто дерьмовым, то тёмное - вообще моча какая-то. Вот из-за таких обманок неоправданно страшно пробовать делать своё тёмное пиво. Прям тёмная сторона какая-то!
@DeMeurg
6 жыл бұрын
))) Если темные сорта не нравятся, тут уж ничего не поделаешь. Тут конечно на вкус и цвет.... Мне вот этот сорт понравился после 2-х месячной выдержки.
@ilyabredov6567
6 жыл бұрын
Виктор, я имел в виду, что отвращение к магазинному тёмному - ещё не показатель отсутствия "нравистости" к тёмным сортам. То есть я ещё не знаю, нравятся ли они мне, т.к. не пробовал настоящие :). Делать всё равно буду, уж больно привлекательно они смотрятся.
@DeMeurg
6 жыл бұрын
А, ну магазинное вообще не стоит пробовать))) Тут, точно, надо самому забабахать и понять.)
@ilyabredov6567
6 жыл бұрын
Дык поздно, и было оно настолько отвратительным, что даже домашнего пивовара удерживает в недоумении
8,5 кг солода на 25 литров пива??? Это не пиво, а вино получится!
прекрасное видео. если можно подробней о фильтр системе на kzread.info/dash/bejne/mX6slJWMddzYm9o.html самодельная или где то купленная
@DeMeurg
5 жыл бұрын
Это фильтр грубой очистки для воды. Продаётся в сантехмагазинах
Мозаик на горечь, это кощунство. Его в вирпул, а лучше на сухое охмеление.
ДАННЫЙ ШТАМП ДРОЖЖЕЙ ДАЕТ СПЕЦИИ А МОЗАИК НЕ УМЕСТЕН ДЛЯ ДАННОГО ТИПА ПИВА ....МОЗАИК ИСПОЛЬЗУЕТЬСЯ ИПА АПА .
Д
Нахуя там ковер ? Обои наверное клеил по размеру ковра ?
@RomanVolga134
7 жыл бұрын
Ты, даже если и повесишь ковёр, с таким гонором - рядом не стоял с автором видео!
По лицу сразу видно что лажа вышла )) ну нечего, бывает