Odc. 116 Kiełbasa z jałowcem. Smaczna i prosta w wykonaniu...

Przepis, składniki.....
7kg mięso z szynki
1,5kg mięso z golonki
1,5kg tłuszcz (słonina boczek)
Przyprawy...... na kilogram farszu
18g peklosól
2g pieprz czarny
3g jałowiec mielony
3g czosnek świeży
2g cukier
50ml woda
Całość wykonania, zapraszam do obejrzenia filmu....
WEDKARZ10 - kod rabatowy na sklepie internetowym firmy: sklep.jelux.pl/
Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉

Пікірлер: 89

  • @lidiaskorupka858
    @lidiaskorupka858 Жыл бұрын

    Pysznie wyglada, wlasnie szukalismy przepisu na kielbase jalowcowa ,napewno zrobimy😊 California pozdrawia😎

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Pozdrawiam i polecam bo naprawdę pyszna kiełbasa... 😉😉

  • @jerzymatusiak589
    @jerzymatusiak58911 ай бұрын

    Witam serdecznie, zupełnie przypadkiem trafiłem na Twój kanał, zainteresowała mnie przepiękna drewniana wedzarnia. Sam do tej pory wędziłem w beczce,ale zmotywowałeś mnie do stworzenia mojej własnej drewnianej wędzarni. Nie dość, że świetnie wędzi to jeszcze super wygląda. Kanał też mi się bardzo podoba, pomimo że ryby to nie moja bajka. Świetna robota, życzę dalszych sukcesów i pozdrawiam Jurek. 😊

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    11 ай бұрын

    Bardzo się cieszę że moje filmy się podobają. Pozdrawiam serdecznie..😉

  • @andrzejzarzyczny7565
    @andrzejzarzyczny7565 Жыл бұрын

    Pozdro 2 Londynu

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Kornwalia pozdrawia..👍

  • @zbigniewstawski4986
    @zbigniewstawski49864 ай бұрын

    Super przepis

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    4 ай бұрын

    Dziękuję bardzo... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃🥃

  • @elzbietazak4875
    @elzbietazak487511 ай бұрын

    Super kanał 👍 Fajne wyroby. Wszystko dobrze powiedziane, dokładnie i do rzeczy. Czyściutko 👍 Masz suba i lajki polecą 😊 Pozdrawiam z Katowic

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    11 ай бұрын

    Dzięki bardzo za miły komentarz, pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉

  • @bogusawkucaa9864
    @bogusawkucaa9864 Жыл бұрын

    No to trzeba będzie zrobić taką 😄

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Polecam, naprawdę pyszna. 😋😋😉

  • @annaannap8848
    @annaannap88486 ай бұрын

    Wczoraj robiliśmy. Wyszła wspaniała. Dziękuję za przepis 😊 Pozdrawiam serdecznie ☺️

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    6 ай бұрын

    Super.. Bardzo się cieszę że smakuje.. Kornwalia pozdrawia..😉😉😁😁🍺

  • @annaannap8848

    @annaannap8848

    6 ай бұрын

    Przed nami druga tura😊Nie dostałam szynki mogę dać łopatkę?

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    6 ай бұрын

    @@annaannap8848 tak oczywiście. Wyjdzie troszeczkę inna ale na pewno smaczna kiełbasa... Pozdro i z dymem....😉😉🥃

  • @annaannap8848

    @annaannap8848

    6 ай бұрын

    Dziękuję 😊 Pozdrawiam serdecznie z Mazur ​@@wedkarzzkornwalii..

  • @MK-xl4mr
    @MK-xl4mr Жыл бұрын

    Głodny jestem 😩😉 Sucha ta kiełbasa 🥃😉

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Ja zawsze popijam kolego...😉😉🍺

  • @MK-xl4mr

    @MK-xl4mr

    Жыл бұрын

    👍U nas to nawet sucha jest zupa 😉

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    🤣🤣🤣🤣

  • @elenaelena3364
    @elenaelena336411 ай бұрын

    Witam.Super odcinek szoda ze nie mieszka pan blisko mnie , bo kupowalabym taka kielbase .Pozdrawiam

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    11 ай бұрын

    Dziękuję za miły komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉

  • @tumek3212
    @tumek3212 Жыл бұрын

    Taka jałowcowa to niebo w gębie😋😋😋. Pozdrowienia z Łodzi

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Dzięki kolego.... Naprawdę pyszna... Pozdro..😉😉🥃

  • @SK-xg9rs
    @SK-xg9rs Жыл бұрын

    Jak zawsze świetna robota👍🏻 To tylko hobby, czy pracujesz w tej branży? Kiedyś już pisałem, ale powtórzę się znowu… bardzo dbasz o czystość, a to się ceni💪🏻 Pozdrawiam.

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Dzięki kolego za miły komentarz... Pracuję w fabryce mięsa ale nie zajmuję się wędlinami lecz trybowaniem szynek wieprzowych... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉

  • @Darku03
    @Darku03 Жыл бұрын

    Hej, jedną z pierwszych kiełbas-wędlin jakie uwędzę w nowej wędzarni będzie właśnie ta kiełbasa, pozdro.

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Dzięki kolego za zaufanie, na pewno nie pożałujesz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃

  • @marcinszymula1392
    @marcinszymula1392 Жыл бұрын

    Jak zwykle wygląda pysznie😋

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    I zapewniam że tak też smakuje... Pozdro kolego..😉😉

  • @rafalp7762
    @rafalp77627 ай бұрын

    A co myślisz o dodaniu trochę zrębek jałowca ? Tak myślę że na Wielkanoc takiej kiełbasy nie zrobić 😊

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    7 ай бұрын

    oczywiście można spróbować. Ja dodawałem owoce do paleniska..😉😉

  • @AnnaWu...
    @AnnaWu... Жыл бұрын

    mam pytanie,czy ta kiełbase moge zagotować jak robi sie białą kiełbase czy tez drugi wariant sloiki i tzw. tyndylizacja

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Siema. Oczywiście że można. Przepis zawsze można zmienić i zmodyfikować.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃

  • @AnnaWu...

    @AnnaWu...

    Жыл бұрын

    A ja pozdrawiam serdecznie ze Świdnicy woj. Dolnoslaskie

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    🔥👍🔥

  • @marcingradon7342
    @marcingradon7342 Жыл бұрын

    Smacznego

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Dzięki kolego... Pozdro..😉😉

  • @mariuszsobolewski7783
    @mariuszsobolewski7783 Жыл бұрын

    Lecimy

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Nie latać, oglądać😅🤣🤣... Pozdrawiam kolego...

  • @MrYahoo1991
    @MrYahoo19919 ай бұрын

    Powinieneś dać linki do tej grupy w opisie filmiku. Łatwiejszy by był dostęp. PS jaka pojemność wędzarni, ile litrów?

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    9 ай бұрын

    Siema kolego. Wędzarnia około 300l .. Sam ją budowałem odcinek 96, 97 ma moim kanale. Pozdrawiam serdecznie..😉

  • @wojtekkostrzewa9316
    @wojtekkostrzewa9316 Жыл бұрын

    Jak zawsze super pozdrawiam serdecznie tym razem z Niemiec

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Dzięki kolego za komentarz... Kornwalia pozdrawia..😉😉

  • @wiesawobara2857
    @wiesawobara2857 Жыл бұрын

    Techniczny 😂dla zasięgu niech się niesie 🤤😀👍

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Dzięki kolego za aktywność.. Pozdro..😉😉

  • @lukaszoleksy43
    @lukaszoleksy43 Жыл бұрын

    Super film przyjacielu drogi gdzie zakupujesz mieso ktore uzywasz do wedzenia? Pozdro

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Siema. Mięso kupuję w fabryce gdzie pracuje, lub czasem u lokalnego rzeźnika.. Pozdrawiam serdecznie..😉😉

  • @sawomirtygrys4457
    @sawomirtygrys4457 Жыл бұрын

    Jedziemy do ciebie po kiełbasę☺

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Weźcie wędki bo za chwilę jadę na ryby..😉😉 Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃

  • @danielk5
    @danielk5 Жыл бұрын

    Witaj. Wiem że nie na temat, ale masz może jakiś patent na czyszczenie dymboxa ?

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Siema. Wszystko w temacie kolego. 😉😉 Kawał rurki chyba 20mm i szoruje a potem szczotka druciana. Prubowałem również detergentów ale słabo.... Pozdro...😉😉😉😅😅

  • @zbynek5264

    @zbynek5264

    7 ай бұрын

    Ja stosuję płyn do udrażniania rur ale używam płynu a nie żelu , wkładam do pojemnika zalewam za dwa dni wyjmuje , płuczę gorącą wodą i jak nowe. Pozdrawiam

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    7 ай бұрын

    👍👍 🍻🥃

  • @greggreg8053
    @greggreg80537 ай бұрын

    Hej. Jakiego używasz termometru z sondami . Jaki byś polecił

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    7 ай бұрын

    Siema kolego. Używam takiego....REMOTE WIRELESS BBQ & MEAT TERMOMETER WITH 3 PROBES Kupiłem na AMAZONIE kilka lat temu i jest bardzo dobry...😉😉 Pozdro kolego..,🍻

  • @greggreg8053

    @greggreg8053

    7 ай бұрын

    Dziękuje bardzo za informacje. Pozdrawiam 💪

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    7 ай бұрын

    Spoko kolego..😉

  • @piotrtyndki6905
    @piotrtyndki6905 Жыл бұрын

    Lubię to

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Dzięki kolego.. Pozdrawiam serdecznie....

  • @fastpc439
    @fastpc439 Жыл бұрын

    Co sądzisz o tych 3in1 BBQ smoker za 40f z eBay???

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Wyślij link, popatrzę..😉😉

  • @grzegorzzachwyc6805
    @grzegorzzachwyc68054 ай бұрын

    Witam jakie obroty ma ten silnik przy mas,ynce do mielenia?

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    4 ай бұрын

    Siema kolego. Silnik ma 1400 obrotów na minutę... Pozdro....

  • @TheMefisto97
    @TheMefisto976 ай бұрын

    Nie mam wędzarni...plan jest taki żeby dodać dymu wędzarniczego w płynie(mam wiśnie)i teraz pytanie.... parzyć, czy lepiej ją zrobić w piekarniku? Pozdrawiam

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    6 ай бұрын

    Siema. Zrób połowę w piekarniku a połowè do parzenia i będziesz wiedział następnym razem jak Ci lepiej smakuje.. Pozdro 😉😉🥃

  • @TheMefisto97

    @TheMefisto97

    6 ай бұрын

    @@wedkarzzkornwalii.. no fakt😉👍

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    6 ай бұрын

    😁😁

  • @krzysztofrogala5161
    @krzysztofrogala5161 Жыл бұрын

    👍SUPER👍🤤🤤🤤

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉

  • @krzychugasior
    @krzychugasior Жыл бұрын

    Podpiekanie z właczonym wentylatorem czy bez?

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Siema. Z włączonym wentylatorem uważam że lepiej rozprowadza temperaturę ale przekładam kije również.. Pozdrawiam serdecznie ..

  • @krzychugasior

    @krzychugasior

    Жыл бұрын

    A samo wedzenie bez wentylatora? Przekładanie kijów i tyle?

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Zgadza się.. Wędzę bez termoobiegu..😉😉

  • @krzychugasior

    @krzychugasior

    11 ай бұрын

    @@wedkarzzkornwalii.. A podpiekanie bez dymu?

  • @redboy_surfer5541
    @redboy_surfer5541 Жыл бұрын

    Hej kolego, nie ma dźwięku 🙂

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Hmmmmmmm. U mnie jest. Trzeba może chwilę poczekać..🤔🤔

  • @redboy_surfer5541

    @redboy_surfer5541

    Жыл бұрын

    ​@@wedkarzzkornwalii..Już jest. Dzięki za kolejny przepis i pozdrawiam 🙂

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Pozdro kolego... Smacznego życzę..😉😉😋

  • @MegaTeresas
    @MegaTeresas3 ай бұрын

    Witam serdecznie mam prośbę czy dało by radę zamieścić przepis pod filmikiem ciężko jest zapamiętać a robię dużo z pana przepisów.Pozdrawiam

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    3 ай бұрын

    Witam serdecznie. Zajrzyj proszę do opisu filmu tam znajdziesz to czego potrzebujesz. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃🥃

  • @andrzejzarzyczny7565
    @andrzejzarzyczny7565 Жыл бұрын

    siemanko Brak głosu na filmie

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    U mnie jest. Trzeba może chwilę poczekać..🤔🤔

  • @andrzejzarzyczny7565

    @andrzejzarzyczny7565

    Жыл бұрын

    Caly film obejrzałem od deski do deski

  • @andrzejzarzyczny7565

    @andrzejzarzyczny7565

    Жыл бұрын

    drugi raz wszedłem ; na filmik jest Wszystko ok przepraszam za zamieszanie

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    Жыл бұрын

    Spoko kolego. Czasem tak bywa... 😉😉😉

  • @androidtescik
    @androidtescik4 ай бұрын

    Witam. Z Jeluxa kupujesz w UK, czy ktoś przywozi z PL ? I jeszcze pytanie odnośnie wędzenia. Sąsiedzi się nie skarżą ?

  • @wedkarzzkornwalii..

    @wedkarzzkornwalii..

    4 ай бұрын

    Siema. W sierpniu w tamtym roku przywiozłem trochę z Jeluxa jak byłem na urlopie. Pogadaj na czacie na sklepie, może Ci wyślą. Sąsiadów mam spoko. Jeszcze nie miałem problemu.😉😁😉😁

Келесі