Kako čovek nesebično pokazuje recept za ovaj specijalitet... Bravo

@user-bp2tn6nj6k

4 жыл бұрын

Zato je i bogat u svakom smislu

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

4 жыл бұрын

@@user-bp2tn6nj6k tako je. I to recept za specijalitet koji ima veliki broj priznanja i nagrada. :)

@luckystrike6689

3 жыл бұрын

Samo ne reče koliko paprike slatke i ljute tačna mera

@metak1989

2 жыл бұрын

@@luckystrike6689 A, zasto da otkrio sve?

@slavarf6730

Жыл бұрын

Neko stavlja beli luk neko ne. Cudno zaista, ali isto tako je ukus uvek vrhunski. 🤌🤌🤌

Verovatno majstor pravi ovaj kulen izmedju ostalog i za svoju porodicu sto znaci da nikad u ovakvom kulenu necete naci kojekakve hemikalije i smece kao u velikim mesnim industrijama ..... Svaka cast ljudi !

@ondrejhemela2437

3 жыл бұрын

Odvede te u prostoriju gde vise kobasice i kaže ti biraj sam koje hoćeš. Pred tobom odseče komad jedne i sa tobom pojede da se uveriš u kvalitet.tako treba. Još ti pokaže obore gde gaji svinje za sledeću zimu. Ne kupuj od onog ko ne gaji svinje. Takav kupuje meso iz uvoza i vara kupce

Bog te pozivjeo dobri covjece👍

Vredni ljudi svaka čast!!!

Хвала Агромедији и хвала људима из Бачког Петровца који су нама, младим незнализама показали како се прави домаћински кулен. Здрави и весели били.

Najbolji kulen je onaj koji sami napravite, još ako je od mesa svinja koje ste vi uzgojili to je onda fantazija..... ;)

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

4 жыл бұрын

Naravno, kulen koji je nastao od onih svinja koje ste sami čuvali i za koje znate čime ste ih hranili ne može da priđe ni jednom drugom :)

@zdenka239

3 жыл бұрын

Bez dobrog susenja nista od kulena ni kobasica uopce.

Svinja kraljica svih životinja, lava nisam probao XD

@benjamindeni3466

3 жыл бұрын

A ovca

Prvi put čujem da neko kaze da je posao profitabilan...Ovo je bogat čovek u svakom smislu.

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

3 жыл бұрын

Ima još profitabilnih poslova :)

Gosp.Horvat! Svaka čast i svako vam dobro želim i uspjeh u radu!

Bravo dobri ljudi ! Gledao sam ovo a bio sam gladan, zamislite kako mi je bilo

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

4 жыл бұрын

Saosećamo se sa Vama. Većina nas je bila gladna dok je SNIMALA ovaj prilog, tako da možete razumeti kako je i nama bilo :D

@tetejac6201

4 жыл бұрын

@@AGROmedia_SVETPoljoprivrede ma razumem ja vas ali vi ste TO jeli na kraju ,a ja? Šta god da sam jeo nije mi bilo tako ukusno,pozzz dobri ljudi !

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

4 жыл бұрын

@@tetejac6201 probali jesmo ali nedovoljno :D pozdrav i za Vas!

UH POBIGU STO JE DOBAR SVE POHVALE 🥰🥰🥰

Od onoga sto je braci Slovacima ,,lepo ljutkasto,, nama ostalima se usi okrecu u raznim pravcima !

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

3 жыл бұрын

Ljutina je baš posebna kategorija. Neko voli malo, neko malo više, a neko baš puno.

Bravoo majstore

Bravo careeee.

Koliko to izfleda fino i prirodno..

Bravo

Svaka vam cast, skidam kapu majstore 👌👌👌👌👍👍👍👍👍

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

4 жыл бұрын

Da li ste probali ovaj kulen? :)

Respekt

to su moji slovaci..bravo...

Htio bih imati neke od onih svježih kreklina. Pupoljci su ono što nazivamo masnoćom nakon što se izbaci mast. Malo soli i dobro je.

👍👌

ja kada bacim carapu na plafon i otpadne znaci moze da se nosi jos jedan dan,ako ostane na plafonu ondak obuvam ciste,salim se

@elizabetabihler2875

3 жыл бұрын

Isto i sa gaćama može! 😂😂😂😂😂😂😂😂😂

Sve je super ekstra proizvod jel imam jedno pitanje dali moze ovaj recept namesto svinsko meso da koristim govedsko dali procenat masnoce je ista i kakvo crevo da koristim al da bude prirodno hvala puno pozdrav

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

3 жыл бұрын

možete da probate, ali to onda nije taj recept : )

@EDDIE-vv3ju

3 жыл бұрын

@@AGROmedia_SVETPoljoprivrede A kakvo crevo da koristim al da bude prirodno hvala puno pozdrav

Prvo škvarke potom klbása 👍

Dajte svoju Adresu mi bi rado kupili !!!! Poz.iz Austrije

@angelikaskabla4351

4 жыл бұрын

@@AGROmedia_SVETPoljoprivrede Hvala vam od srca !

Samo da je domaće

Svaka čast Karol, a gde je papar.

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

3 жыл бұрын

U klobasi :)

Da se prijave da daju drzavi porez...a da li drzava daje beneficije ljudima koji se bave takvim poslovima?Sramota od drzave!

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

4 жыл бұрын

U našoj zemlji uglavnom tako funkcionišu zakoni. A možda se nekad i preokrenuti situacija :)

@jantusiak8406

3 жыл бұрын

Dajes! Nafta,struja!

Svaka čast ali ja kim ne volim niti u jednoj varijanti. Vidim da ga troše i Madjari.

Kakav registar

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

4 жыл бұрын

Na koji registar mislite? :)

Može li neki kontakt telefon od gospodina Horvata... Da se može naručiti kulen... Hvala unapred.

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

4 жыл бұрын

Raspitaćemo se pa Vam javljamo :)

@deltanila

3 жыл бұрын

@@AGROmedia_SVETPoljoprivrede Niste javili za kontakt broj

da ne budem bezobrazan, jel ono u ćošku pokriveno krpom neka mešalica za kulen ???

Kako online naruciti ovu kobasicu??

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

3 жыл бұрын

Morate kontaktirati domaćina, a u pitanju je farma Horvat Bački Petrovac, samo ukucajte na Guglu i izaćiće Vam.

Može neki kontakt za naručivanje?

@zoroslavbrtka8794

3 жыл бұрын

Karol horvat na fejsu pronađite

Pozdrav, a koliko je % paprike? ljute i slatke

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

3 жыл бұрын

Dodajete po ukusu. Neko voli više, neko manje. Neko ljutu, neko slatku.

11:46 puklo crijevo

Malo se odmara malo se suši.

Koji je procenat paprike?

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

3 жыл бұрын

dodajte po ukusu ljutu papriku, neko voli više, neko manje ljuto.

Bolja bi ti bila reklama kada bi pofarbao zid iza sebe u sobi . Iskreno.

Koja je cena kulena ?

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

4 жыл бұрын

više informacija možete naći na našem sajtu www.agromedia.rs

@ondrejhemela2437

4 жыл бұрын

10 eura kg naravno kod proverenog domaćina koji ne fušuje

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

4 жыл бұрын

@@ondrejhemela2437 veoma je važno da kvalitet bude proveren i da proizvođač bude od poverenja :)

@emilcanji2126

4 жыл бұрын

@Prince Harambe ne, ali u slovačkoj I mađarskoj ga plaćaju I više

@emilcanji2126

4 жыл бұрын

@Prince Harambe ma na kraju zabijačke budeš umoran ko pas, koje veselje to je samo za emisiju

Odakleste da mogu da narucim od vass javitese

Srpski je najboljii 😁

@martinlekar0551

4 жыл бұрын

Ovo je bolji

@mariorobotti9199

4 жыл бұрын

@@martinlekar0551 samo srpski, pa i slovakinje vole srpski iako je bez kima 😂😂🖕🇷🇸🇷🇸🇷🇸🇷🇸

Nikada nece otkriti koliko procenata soli i narocito odakle je paprika i koliko paprike.

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

4 жыл бұрын

Dragi Milane, da li Vas baš ta informacija interesuje?

@ivanpastrovic7302

4 жыл бұрын

Pa reka je za sol, a proizvodjac paprike lokalni covik, pouzdan. Sto bi vama znacilo ime?

@milananicic7538

4 жыл бұрын

@@ivanpastrovic7302 Ne ime ,kolicina.

@milananicic7538

4 жыл бұрын

@@AGROmedia_SVETPoljoprivrede Ne.

@ivanpastrovic7302

4 жыл бұрын

@@milananicic7538 soli od 1,8 - 2%, a paprike...pa vidi se koliko uzima, meni to nece biti problem kad budem pravio za probu. Prvi put cujem da se jim stavlja.

Mene jako zanima ovaj kim, kako on djeluje posle, jel se te sjemenke osjete ili šta?

@Darkonyje_car

3 жыл бұрын

uopšte se ne osete

@ondrejhemela2437

3 жыл бұрын

Pospešuje probavu tj dobro se da prostite prdi posle a znamo da zdrav čovek prdi

A koliko ide paprike na 100kg , postotak??

@cynikcyp

4 жыл бұрын

3

@CIFRAMEDIA

4 жыл бұрын

2.5% je neki maksimum, 3% je puno paprike i kulen može da dobije pomalo brašnjastu strukturu

ne moze svinjokolj a moze ona hemija iz mat i ostalih firmi i salamurde

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

4 жыл бұрын

Moramo se zalagati za domaće proizvodnje na manjim farmama :) to je rešenje

@ondrejhemela2437

3 жыл бұрын

mat je najgori trovač u Srbiji

greska u startu, zacini se trebaju mesati odovjeno od mesa, ali svaka cast

@farmahorvat2256

3 жыл бұрын

nije istini....

@farmahorvat2256

3 жыл бұрын

nije istina......

Doci ce inspektor da utvrdi koliko para moze da ukrade........😂😂😂

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

7 ай бұрын

Kako to mislite “da ukrade”!?

momak hajde da te nesto naucim sto nisi za to tvojih godina naucio.UZMI SVE SUVE ZACINE I PRVO NJIH DOBRO ZAMJESI PA TEK ONDA NA MESO.lakse ti je ,bolje a i brze

@draganmicanovic6723

Жыл бұрын

Dali ima bukve u vojvodini I zasto bukva kada tehnolozi za meso kazu samo vocno drvo,tresnja,sljiva,jabuka,kruska, bukva nema aromu

A kako ono sa plafona dovatis

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

4 жыл бұрын

Dragi Miško, koje sa plafona? Mislite na meso sa plafona?

@divljibill1697

4 жыл бұрын

Ono sto ti ostane zalijepljeno kad isprobavas 🤣

@dinic0401

4 жыл бұрын

Ima posebna motka, takozvana kulenka, sa malom rukom na kraju. 😂😂😂😂

Nema tice do prasice 🐖

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

4 жыл бұрын

Tako kažu :D

izgleda ok,ali kim stavljati u kulen? ok je ko voli, ali ja sam ga probao, i nikad vise. ipak je slavonski klasa.

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

4 жыл бұрын

Dragi Nikola, svako ima svoje načine i pravila pripreme ovog spceijaliteta. Ne dopada se ni svakome isto. A o ukusima nije najbolje raspravljati :D

@nikolajovanovic3281

4 жыл бұрын

@@AGROmedia_SVETPoljoprivrede napisao sam da mi je ok ko voli tako.

A gde je biber ??

@vividc0877

4 жыл бұрын

Ne ide

Sad je jasno zašto velike industrije mesa ne prave dobar kulen! Niko kuci ne moze da napravi kulen kao Petrovcani posto nema papriku koju oni sami proizvode. Oni kad proizverdu papriku najbolju ostavljaju sebi i ne prodaju je nikome. Tu papriku onda stavljaju u kobasice.

@ivanpastrovic7302

4 жыл бұрын

Nedavno sam slucajno kupia PIK- ov kulen i prvi put mogu reci da jedem ukusan indusyrijski prouzvod. Nadam se da nije slucajnost, da im je kvaliteta uvik jednaka.

@marti2568

4 жыл бұрын

Marin Duvnjak Oni stavljaju pojačivač ukusa (natrijum glutamat), ovi ljudi to ne stavljaju.

@ivanpastrovic7302

4 жыл бұрын

@@marti2568 znam, naravno da ne usporedjujem to. Osvrnuja sam se na industrijske koje sam do sada kupova.

Pravi kulen je postojao jedino u zapadnoj Savoniji, obronci Psunja i Papuka, zbog ruze vetrova na tim planinama. Sada naravno toga vise nema, doselili se neki drugi ljudi koji nemaju pojma sta je kulen ! Ko je probao zna o cemu pricam. U kulen smo stavljali samo file i delove sa masnocom i zacinjeno u pravim proporcijama. Dva kulena se dobijalo od jedne svinje i to je sve ! Sve ostalo nije pravi kulen !

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

4 жыл бұрын

Da li ste sigurni da nigde više takav kulen ne postoji? Možda je još neko zadržao te običaje koje spominjete. U svakom slučaju verujemo da je potrebno dati priliku i drugačijim pristupima pravljenja ovog specijaliteta. Da li se i Vi slažete sa nama? :)

@jantusiak8406

4 жыл бұрын

Nemaš ti pojma

@malimujica41

4 жыл бұрын

Zemljace vjerovatno si iz tog kraja kao i ja pa cu ti reci da si uslovno u pravu zato sto smo mi jednostavno navikli na taj" nas"kulen ,ali svaki kraj, svako selo pa cak i donji kraj i gornji kraj sela(karikiram malo ) ima svoj najbolji recept i metodu . Sada je moda da se kulen i kobasica prave blagog okusa sa jako malo bijeloga luka ili cak nimalo Nekada je bilo da nije dovoljno ljut sve dok dijeca mogu jesti ( tako su se zbijale sale na svinjokoljima,) Danas pravi kulen mozes jos naci u nekom starijem domacinstvu gdje domacin prarvi za sebe nekoliko komada Probao sam kulen sa dosta strana ravne Panonije i od cuvenog Leamajica iz Sida dobar je za cetvorku a peticu sam nasao kod jednog domacina bas u Zap.Slavoniji ali on to ne radi za prodaju samo za seba i eventualno nekome sretniku pokloni po jedan (kao meni npr.)

Meni bolje bez kima, ali postujem recept i tradiciju

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

3 жыл бұрын

svako pravi prema svom ukusu, a može i bez kima ko ne voli :)

Kupio od coveka 2 kulena ...preneo u Nemacku.smazali za 15 minute.

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

9 ай бұрын

I vama se dopao..:)

ječam daje mast

@MR-th7ec

4 жыл бұрын

Nije tacno

@user-lb9vb8lp6c

4 жыл бұрын

Jecam i ovas daju misice a kukuruz mast !

Punjenje mašinom za meso se negira sva priča o ručnom mešanju kulena,bilo bi mnogo iskrenije mešamo u mašini punimo topom

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

7 ай бұрын

Da li bi bili raspoloženi da vas posetimo i zabeležimo kako vi proizvodite Kulen!?

@urbanz63

7 ай бұрын

počastvovan sam ponudom ali za ovu sezonu ne možemo vas nažalost primiti za sledeću ćemo biti u kontaktu u prilog tome vam dajem dva linka da vidite priručna sredsva za svinjokolj, napominjem da mi kulen i sve ostalo proizvodimo za svoje potrebe i potrebe naših prijatelja znači nije komercijala u pitanjukzread.infoRIQUZqQ72S4@@AGROmedia_SVETPoljoprivrede kzread.infoKDbSVDu8nu8

Сличан кулен праве у мом крају деценијама само без кима и шећера. Пробао сам и овакав али ким квари укус.

@user-hw5rv8ke5e

3 жыл бұрын

Kulen je sa kimom, kome se svidja svidja kome se ne svidja ok ali bez kima... Nije to to

Jel se svinja guli, nikad mi to nije bilo jasno?

@urosyt9623

4 жыл бұрын

Ne guli se svinja se šuri sa vrilom vodom

@mitarmilicevic2326

4 жыл бұрын

Mose se paliti da slamom tzv CICANJE. A kada se Suri potrebana je temp. od 80 stepeni. Once se divlja svinja guli

@TheKewic

4 жыл бұрын

Mi je deremo i kožu bacamo.

A da ponekad očistiš svinjama...jaoooo

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

2 жыл бұрын

Bilo bi dobro.. Kako vam se dopao recept za kulen ..!?

Pa zar kulen nije od bika novopazarci ga decenijama tako prave i kulen je kulen ako je od bika.

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

4 жыл бұрын

U zavisnosti od prostora, okruga ionih koji ga prave kulen ne mora obavezno biti samo od bika :) Svakako da je taj novopazarski vrlo poznat ali i ovaj i iz Bačkog Petrovca ima svojih specifičnosti :)

@zoranradovanovic1101

4 жыл бұрын

🤣🤣🤣

@domagojhribar2900

4 жыл бұрын

😂😂😂

15:00 nemas ti pojma oko ti se skorilo sve a sredina sirova..

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

5 жыл бұрын

Poštovani, imate li još neki savet za pravljenje kulena da podelite sa nama? Hvala na komentaru, AGROmedia tim

@walterwolf5721

5 жыл бұрын

Pa kazem kako je i sta je a i vidi sr okolo 10mm tvrdo i tamno meso a sredina crvena znaciiiiii previse dima malo zraka 😁😂

@PCEAEYOUTUBECHANNEL

4 жыл бұрын

@@walterwolf5721 HAjde donesi ti tvoj da probamo... :)

@sasacovic6775

4 жыл бұрын

@@walterwolf5721 Jesi ti probao ovaj kulen?.

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

4 жыл бұрын

@@walterwolf5721 svako ima svoj način pravljenja kulena. Petrovska klobasa nadaleko je poznata po svojojj autentičnosti i ukusu. Ne bi bilo loše da isti probate možda se i predomislite :)

🤢🤮

Da stavljate malo manje paprike kulen bi bio jos bolji. Dosta ljudi ga ne uzima jer je previse paprike

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

3 жыл бұрын

Ukusi su različiti :) ali to ne menja činjenicu da je reč o vrhunskom proizvodu :)

Deluje mi presusen i prezacinjen.

Zgadilo mi se i meso i život. Nema veće životinje od čoveka, samo vam to mogu reći I treba da pocrkamo od kancera i ostalih gluposti, baš zbog ovakvih stvari.

@midamida5704

4 жыл бұрын

Idi jedi spanat i kupus mars odavde!

@GiovanniPetros

4 жыл бұрын

@@midamida5704 Odo na burek :)

@baneeric8443

Жыл бұрын

Idi se lecii i pasi travu

Samo te nokte mogao si skratiti , a mogu zamisliti kakve nokte imaju ostali, i previse zacina, tu ukus mesa se izgubio totalno

@stefanstefanovic3814

4 жыл бұрын

Ajde celavi idi radi nesto nemoj tudj hleb da kudis.

@DanijelBre94

3 жыл бұрын

Zapravo u tome je i fora u Petrovačkoj kobasici, da se radi ručno da svi mikroorganizmi koji su na rukama radnika pređu na meso, tj. tako zasejavaju mikroorganizme. Pre su pokušali da naprave ugovor sa nekom kompanijom da se proizvodi na veliko taj kulen, međutim nije moglo da se realizuje zato sto oni to rade mašinski i nije mogao da se postigne taj ukus, zato oni i rucno prave.

@stjepanblazevic3501

3 жыл бұрын

.

Sve si zajeboooo sa kim😢😢😢

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

9 ай бұрын

To zavisi od ličnog ukusa.. slovacka manjina dodaje KiM u kulen ali i u crvene kobasice.. i zbog toga oni imaju specifičan ukus

Nizasto to nije unistio si meso

@AGROmedia_SVETPoljoprivrede

6 ай бұрын

E pa nije bas tako..