Octopus with Fennel and Red Wine: A Mediterranean Seafood Delicacy!

Monastic recipe from the monastic republic of Athos
The secret here is that there is none! . . .
👇👇👇👇👇
👉The recipe:www.grandpatassos.com
👉All videos: www.youtube.com/@GrandpaTasso...
👉Subscribe: / @grandpatassoscooking
👉facebook: / grandpatassoscooking
👉intstagram: / grandpa_tassos_cooking
👉Our Facebook Community: / 182771696829187 ________________________________________________________________________________
✴️From the Oven: • Φαγητά φούρνου
✴️In the pan: • Στο τηγάνι
✴️Bread and pastries: • Ψωμί και ζύμες απο τον...
✴️Cake and pasta: • Πίτες και ζυμαρικά
✴️Meat dishes: • Κρεατομαγειρέματα του ...
✴️Antipasti: • Ουζομεζεδάκια
✴️From the grill: • ψησίματα
✴️Cute Stuff: • Τα γλυκά του παππού Τάσου
✴️Vegan: • Νηστίσιμα
✴️From the Sea: • Θαλασσινά
✴️Easter: • Πασχαλινά και Σαρακοστ...
✴️Christmas: • Playlist
#OctopusRecipe #MediterraneanSeafood #OctopusDish #SeafoodDelights #OctopusAndFennel #RedWineRecipes #MediterraneanFlavors #SeafoodLovers #GreekCuisine #ItalianRecipes #GreekSeafood #DeliciousOctopus #FennelFlavors #SeafoodCooking #MediterraneanFood #FoodAndWinePairing

Пікірлер: 94

  • @despoinagatziou4504
    @despoinagatziou450410 ай бұрын

    Αγαπητέ Τάσο, ειλικρινά είστε ευλογημένος και τόσο αυθεντικός Έλληνας! Σεμνός, ευγενής, μερακλής! Ο Θεός μαζί σας!

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    10 ай бұрын

    Την αγάπη μου!!!

  • @annamaria9980
    @annamaria9980 Жыл бұрын

    Βλέπω υπέροχο φαγητό μεζέ θα φάμε απόψε!!!

  • @annamaria9980
    @annamaria9980 Жыл бұрын

    Πόσο λαχταριστό φαγητό!!!! 👌👌👍😋😋😋Ο μάραθος🌿🌿🌿 αγαπημένη μου γεύση με υπέροχο άρωμα! Μάραθο βάζω και τις χορτόπιτες και σπανακόπιτες!!!! Ζηλεύω 🤔🤔🤔🤔🤔🤭🤭🤭🤭🤭🤭που σε βλέπω να τρως κι ακούω τα μμμμμμ, μμμμμμ....🤫🤫🤫🤫🤫🤫 Ένα φαγητό που σύντομα θα φτιάξω!!! 👌👌👌Στο Άγιο Όρος Τάσο ξέρουν και τρώνε, αλλά να ξέρεις ότι κι εμείς απ' εξω(από το Άγιο Όρος) μια χαρά τα καταφέρνουμε!! 😂😂😂😂😂😂Με αγάπη από τα Ψαχνά Εύβοιας που τις τελευταίες μέρες φαίνεται ότι το καλοκαίρι έφτασεεεεεεεε!!!!! ❤️❤️😍😍😍🌞🌞🌞🏖️🏖️🏖️

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Καλημέρα Αννα Μαρία! Αγαπημένο μου μυρωδικό σε κάθε μορφή. Ρίζα, σπόρους, φύλλα. Καλό καλοκαίρι!

  • @user-ze1iq4hx7h
    @user-ze1iq4hx7h Жыл бұрын

    Παππου Τασο το χταποδι κρασατο με μαραθο ειναι ολα τα λεφτα!!! Γεια στα χερια σου!!!

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Καλημέρα Αγγελική! Να σαι καλά! ❤

  • @user-ob4rq3nw2f
    @user-ob4rq3nw2f Жыл бұрын

    Στην υγεια σας Κε Τασο.Αλλη μια συνταγη σας που θα γινει συντομα.Να ειστε παντα καλα.Ευχατιστουμε💯💥

  • @annamaria9980

    @annamaria9980

    Жыл бұрын

    Καλησπέρα φίλη Αμαλία!!! Ο Τάσος συνεχίζει να μας βομβαρδίζει με υπέροχες συνταγές!!! Άλλο που δε θέλουμε κι εμείς βεβαίως, γιατί η μία είναι καλύτερη από την άλλη!!! Μας δίνει ωραίες και νόστιμες λύσεις για τα καθημερινά μας μαγειρέματα!!! Σε φιλώ και σου στέλνω την αγάπη μου ❣️❤️❤️❤️💋💋💋 Καλό Σαββατόβραδο κι όμορφη Κυριακή!!!! 😊😊😊

  • @user-ob4rq3nw2f

    @user-ob4rq3nw2f

    Жыл бұрын

    @@annamaria9980 Γλυκια μου Αννα-Μαρια καλησπερα.Πραγματικα υπεροχη συνταγη,οπως ολες του παππου της καρδιας μας.Σου ευχομαι ολοψυχα ευλογημενη Κυριακη με υγεια και χαρες στην οικογρνεια σου.Σε φιλω με ολη μου την αγαπη💋💋💋💝💖

  • @velikaf822

    @velikaf822

    Жыл бұрын

    Τι να σου πρώτο γράψω, καλέ μου φίλε Τασο, δεν βρίσκω λόγια. Απλά όλα τελεια👍👍👍👍👍💯💯💯Μέχρι και😜 ο κόκορας ζωντάνεψε και... λαλησε😂😂 Τη Δευτέρα, στο ψαράδικο για χταπόδι και τον αγαπημένο μαραθο😅 Να είσαι καλά, εσύ και η οικογένεια σου και ένα μεγάλο ευχαριστώ για όλα τα εξαίρετα που μας παρουσιαζεις🦑🌶️🥘🥣🥗🍷❣️🤩

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Καλημέρα Αμαλία μου! Στην υγειά μας!

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    @@velikaf822 Καλημέρα φίλη μου καλή! Ευχαριστώ πολύ!

  • @thanosvanis2867
    @thanosvanis2867 Жыл бұрын

    Κύριε Τάσο χαίρομαι που σας γνωρίζω έστω και λίγο καθυστερημένα, να είστε καλά και να φτιάχνετε πάντα τόσο ωραία φαγητά όπως αυτό εδώ

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Ποτέ δεν είναι αργά Θάνο! Χάρηκα που με βρήκες!

  • @iakimiakimoff5341
    @iakimiakimoff5341 Жыл бұрын

    Браво, дядо Тасо! Поздрави от България!

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Поздрави от Германия за България

  • @mariaxoxl8093
    @mariaxoxl8093 Жыл бұрын

    Με πόσο μεράκι τα μαγειρεύετε όλα πάντα κ Τάσο είναι δυνατόν να μην γίνουν πεντανόστιμα;εξαιρετικό χταποδακι έτσι όπως το μαγειρέψετε εύγε κ πάλι !!την αγάπη μας από Κρήτη!!😊

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Να σαι πάντα καλά Μαρία!❤ Καλό μήνα!

  • @user-bh7dc4ij6o
    @user-bh7dc4ij6o11 ай бұрын

    Όταν είναι ο άνθρωπος μερακλής δημιουργεί εξαιρετικά φαγητά! Χεραιτισμους πολλούς από Χανιά Κρήτης!

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    11 ай бұрын

    Ευχαριστώ! Να σαι καλά Νίκο!

  • @Semiramis1691
    @Semiramis1691 Жыл бұрын

    Πολύ ωραίος συνδυασμός. Εμείς στο Πήλιο και στις Σποράδες μαγειρεύουμε τα ψαρικά με ζαρζαβατικά.Κύριε Τάσο ο πατέρας μου έφτιαχνε το χταπόδι με φασολάκια και πρόσθετε και κολοκυθάκια, πατατούλες,και σπέντζα(καυτερή πιπεριά)στο δικό του πιάτο.Ό,τι καλούδια βρίσκαμε στο γυαλό τα ρίχναμε στα κολοκυθάκια με τις κορφάδες.Δηλ.Πεταλίδες ,φασολάκια,κολοκυθάκια, κορφάδες.Μέσα και μικρά καβουράκια.Έχω φάει στη Σκιάθο γαύρο με βλαστάρια αμπελιού.Ωραίες ξεχασμένες γεύσεις.Κάνω ψάρι με πατάτες στο φούρνο και βάζω και μια χούφτα μπάμιες.

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Πολύ ωραία μου ακούγονται όλα!

  • @user-vp2zx4rs2t
    @user-vp2zx4rs2t Жыл бұрын

    Μέχρι εδώ μύρισε παππού Τάσο! Το έκανες τέλειο! Σε ευχαριστούμε για την συνταγή!

  • @user-ul3vs5hc2s
    @user-ul3vs5hc2s Жыл бұрын

    Εξαιρετική συνταγή παππού Τάσο σίγουρα θα την φτιάξουμε

  • @kisaskia
    @kisaskia Жыл бұрын

    Τέλος! !!! Είσαι ένας και μοναδικός 👨‍🍳👍... κατάφερες να βάλεις 🐙την θάλασσα μέσα σέ ένα πιάτο και να μοσχομυρισει Ελληνικό καλοκαίρι η κουζίνα σου 🇬🇷 👍🇬🇷.... Μπράβο τέλειο το χταπόδι 🐙,👌👨‍🍳🐙

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Καλημέρα Μαρία μου! Ευχαριστώ πολύ! Να σαι πάντα καλά!!!

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Жыл бұрын

    Πολύ μπράβο. Αυτό φαίνεται πολύ νόστιμο

  • @user-pg3iq9ey7t
    @user-pg3iq9ey7t Жыл бұрын

    Καλημέρα σας κύριε Τάσο πολύ ωραία συνταγή μπράβο σας αγαπημένη μου 🍽️🍽️🍽️🍽️👍👍👍

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Καλημέρα Αθηνά! Καλό μήνα!

  • @elitsompanidou3650
    @elitsompanidou3650 Жыл бұрын

    Υπέροχο το χταπόδι (Παπου Τάσο). Τσιπουρακι έχουμε σήμερα?? Στην υγειά σου!! Καλό Σαββατοκύριακο!!🌺🌹🌺

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Στα κρυφά σήμερα....😄😄😄

  • @anastasiastamatiadou933
    @anastasiastamatiadou933 Жыл бұрын

    Καλησπέρα καλησπέρα Τάσο !!!👍👏👌👏 Τι να πρωτοπώ !!! Αριστούργημα !!! Μας τρέλανες πάλι τι συνταγάρα είναι αυτή , εγγύηση , ο καλύτερος σεφ , άσε που έκανες την διαφορά με τον μάραθο , αγαπημένο μυρωδικό , είναι και από τον κήπο σου , έχει μεγαλύτερη αξία . Καλά το χταπόδι , λουκούμι έγινε , νοστιμότατο έμεινε στο τέλος , με την σαλτσούλα του ,σίγουρα θα το φτιάξω , τέτοιες νοστιμιές δεν αφήνονται !! Συνέχεια φίλε μου στο επόμενο !!!🐙🐙🌿🌿🌶️🌶️🧅🧅☘️☘️🥖🥖 🍷🍷

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Καλημέρα Αναστασία μου! Καλό μήνα! Καλό καλοκαίρι! Να περνάς όμορφα.

  • @anastasiastamatiadou933

    @anastasiastamatiadou933

    Жыл бұрын

    @@GrandpaTassoscooking Ευχαριστώ !! 🥰 Επίσης καλό μήνα ,με το καλό να έρθεις , στην πατρίδα , να περάσεις το πιο γλυκό καλοκαίρι !!🤗🤗

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    @@anastasiastamatiadou933 ❤❤❤

  • @mariamanara
    @mariamanara Жыл бұрын

    Πωω μυρωδιές από Ελλάδα Τι ωραία Η συνταγή σου είναι φεστιβάλ ελληνικών γεύσεων Ζωγράφισες πάλι παππού Τάσο

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Την αγάπη μου!

  • @nikolasskoufetzis1796
    @nikolasskoufetzis1796 Жыл бұрын

    Πωωω ρε φίλε Τάσο τη έκανες πάλι!!!! Να είσαι καλά να μας δείχνεις τέτοια ωραία φαγητά

  • @Neapolitis.
    @Neapolitis. Жыл бұрын

    Πράγματι, ξεχωριστή η συνταγή κυριε Τάσο. Φαίνεται νοστιμότατο....

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Άλλο πράμα!!!

  • @elenidolliou6830
    @elenidolliou6830 Жыл бұрын

    Αχ Παππού Τάσο! Πόσο θα ήθελα να σας γνωρίσω από κοντά και να δοκιμάσω όλα αυτά τα μερακλιδικα φαγητά που κάνετε!!! Να είστε πάντα καλά και τα φιλιά μου από Νέα Σμυρνη-Αθηνα🌹🌹🌹

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Μακάρι Ελένη να ήμασταν πιο κοντά και να τα πίναμε παρέα!

  • @A.P.N-Drone
    @A.P.N-Drone11 ай бұрын

    Εξαιρετική συνταγή Τάσο Ευχαριστώ για το βίντεο 👍

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    11 ай бұрын

    Καλησπέρα Τάσο. Ευχαριστώ πολύ!

  • @aggelikiraptaki7558
    @aggelikiraptaki7558 Жыл бұрын

    Γεια στα χέρια σου κύριε Τάσο,εκπληκτικό το χταπόδι με μάραθο!Ότι καλύτερο,μόνο που εδώ έτσι όπως είναι οι τιμές τους,κάπου το σκεφτόμαστε,διαφορετικά εγώ προσωπικά μπορεί και να έφτιαχνα δύο τρεις φορές τον μήνα,τόσο πολύ μου αρέσει!

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Δυστυχώς οι τιμές σε όλα έχουν ξεφύγει...

  • @klimanhermis8725
    @klimanhermis8725 Жыл бұрын

    Wow! That's a good catchTassos. With your great cooking skills, I'm sure it will make for a few really good meals.

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    There are many ways to cook octopus. A treat for those who like ew

  • @mariatsan6907
    @mariatsan6907 Жыл бұрын

    Tελειο κε τασο να σαι καλα ευχαριστω πολυ❤❤

  • @zachariasgalanopoulos6638
    @zachariasgalanopoulos6638 Жыл бұрын

    Εξαιρετική συνταγή "παππού" Τάσο. Το παππού σε εισαγωγικά γιατί παίζει να είμαι και μεγαλύτερός σου. Αν μου επιτρέπεις μια επισήμανση. Το χταπόδι δεν το πλένουμε ποτέ με γλυκό νερό. Χάνει την μισή γεύση του. Βέβαια για όσους μένουν μακριά από θάλασσα αυτό είναι ένα πρόβλημα, αλλά ας το έχουν υπ όψιν τους οι παραθαλάσσιοι. Να είσαι καλά να μας μαθαίνεις συνταγές.

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Καλημέρα Ζαχαρία, ευχαριστώ! Εγώ είμαι 68 ετών. Ζω πολύ μακρυά απ΄τη θάλασσα και το χταπόδι ήταν φυσικά κατεψυγμένο.

  • @user-gw3xx5xs8k
    @user-gw3xx5xs8k Жыл бұрын

    ΑΧ!!! Παπού Τάσο. Τι μας κάνεις; Να καλά!!!🇬🇷🙏🇬🇷🙏🇬🇷🙏🇬🇷🙏🇬🇷🙏🇬🇷🙏

  • @mariatrifona9984
    @mariatrifona9984 Жыл бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @takis12345
    @takis12345 Жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @dagreeks
    @dagreeks Жыл бұрын

    😃 NASAI PANTA KALA !!! APO CHICAGO, KALHMERA SAS ! FOR THE RECORD... I DO MAKE ALL YOUR FOOD RECIPES !

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Ευχαριστώ πολύ! My greetings from Germany

  • @user-qv6ms6xj1b
    @user-qv6ms6xj1b Жыл бұрын

    Καί μέ μάραθο από τόν κήπο σου?? Συνταγή γιά πολλά μμμ!!!‼💯👏🌺

  • @user-pe4kg5ev8j
    @user-pe4kg5ev8j Жыл бұрын

    Αραήκα παπου Τάσο, να ηλεί που κι εβρέθεν!

  • @ARISKONSTANTARAS
    @ARISKONSTANTARAS Жыл бұрын

    🥰🥰🥰🥰🥰ΑΓΑΠΑΜΕ ΠΑΠΟΥ ΤΑΣΟ

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

  • @aretinaci8946
    @aretinaci8946 Жыл бұрын

    🥰🥰🥰🥰💯💯💯👏👏👏👏👏👏

  • @Kostas.Papandreou
    @Kostas.Papandreou Жыл бұрын

    Τελειος μεζες φενεται . Μια ερωτηση : Η εστια μαγειρεματος ,ειναι με την φιαλιτσα σαν αυτη που γεμιζουμε τους αναπτηρες ? Ιδια φιαλη ειναι ? Αν ναι , ποσο κραταει περιπου ? Αξιζει ?

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Καλημέρα. Όχι ειναι των 227 γραμμαρίων τα φιαλίδια. Για μικρομαγειρέματα και για κάμπινγκ είναι εντάξει. Για καθημερινή χρήση δε συμφέρει.

  • @irenetymviou6632
    @irenetymviou6632 Жыл бұрын

    Γειά σας από την Κύπρο. Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τον μάραθο; Αν ναι, με τι;

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Θα μπορούσε να γίνει με πράσο ή σέλινο, ή και τα δύο

  • @pinelopitriviza8656

    @pinelopitriviza8656

    3 ай бұрын

    Ανιθο;;;

  • @xristosiosifidis716
    @xristosiosifidis716 Жыл бұрын

    Άρε παππού Αντε να δούμε πότε θα βρεθώ στιν Ελλάδα να φάω σαν εγώ 🤣

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Καλοκαιριάζει Χρήστο!

  • @KleiwkleiwKleiwkleiw
    @KleiwkleiwKleiwkleiw Жыл бұрын

    Πωπωπω!!! Τι να πω?! Μοσχοβολσε μέχρι εδώ, μας τρέλανες πάλι και έχω κάτι λιγούρες τέτοια ώρα βούτες με φρέσκο ψωμάκι, τρέχουν τα σάλια μου, είμαι λιχούδα, τι να κάνω?! Θα μπει στην άμεση λίστα!!! Γειά στα χέρια σου την αγάπη μου όπως πάντα καλέ φίλε και χώρα γείτονά μου!!!

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Την Καλημέρα μου από τη γείτονα!!!

  • @monaxikoatomo
    @monaxikoatomo Жыл бұрын

    καπτεν τι φαγαρα παλι εφτιαξες ??????????? πωωωωωωωωωωωωωωωω ερε να μπει κι γλυκάνισος μεσα θα γινει ο χαμουληςςςςςςςς

  • @user-nn9wd7ks8o
    @user-nn9wd7ks8o Жыл бұрын

    Πωπω, κ έχω να φάω χρόνια , με μια τηγανιά πατάτες φρέσκες θα είναι τέλειο το χταπόδι 🐙! γιατί όμως γράφεις από κάτω # μελιτζάνες???

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Καλημέρα Βενέτα! Καλά που το είδες!!!!!!!!!! Είναι αντιγραφή από το προηγούμενο βίντεο και δεν το άλλαξα χαχαχα.

  • @ntinavasilopoulou6823
    @ntinavasilopoulou6823 Жыл бұрын

    Maratho den vrisko sto supermarket boro na valo kati allo?

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Μαραθόριζα ψιλοκομμένη, ή περισσότερα κρεμμυδάκια με μαραθόσπορο.

  • @ntinavasilopoulou6823

    @ntinavasilopoulou6823

    Жыл бұрын

    Efxaristo

  • @Is-me-TheReal-Shakira
    @Is-me-TheReal-Shakira Жыл бұрын

    Hello! If you find an octopus on the beach, how can you know if is dead or alife and if it is good to eat 😂?

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    You have to smell the octopus...🤣

  • @Is-me-TheReal-Shakira

    @Is-me-TheReal-Shakira

    Жыл бұрын

    @@GrandpaTassoscooking i guess you re kidding😂, and it must be alive and kicking 🤣 I know the story from a monk who was sad for not having seafood for The Lent and God sent him an octopus on the beach 🐙. He said he chopper it in 8 or so, for The sundays, but I Wonder if he had a freezer 😙. Can it be kept other way ? ( salted, marinated?)

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    @@Is-me-TheReal-Shakira Cooked and pickled, it keeps for a very long time.

  • @user-bt4bb4yi9n
    @user-bt4bb4yi9n Жыл бұрын

    αριστα τρεχουν τα σαλια χαχαχ. πειτε μου μια μαρκκα για να παρω ενα καλο κοφτερο μαχαιρι. ειμαι λατρης των κρεατων μου αρεσουν τα κοντοσουβλια

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Καλησπέρα, να σαι καλά! Χωρίς να ξοδέψεις πολλά λεφτά θα πάρεις τα Tefal. Έχουν τις καλύτερες επιδόσεις. Αυτό είναι για κρέας, αλλά έχει για όλες τις χρήσεις. Το συγκεκριμένο κοστίζει στη Γερμανία κάτω από 30€. www.tefal.gr/c/TEFAL-ICE-FORCE-%CE%9C%CE%91%CE%A7%CE%91%CE%99%CE%A1%CE%99-%CE%A4%CE%95%CE%9C%CE%91%CE%A7%CE%99%CE%A3%CE%9C%CE%9F%CE%A5-20%CE%B5%CE%BA-K2320714/p/2100104348

  • @nikolasskoufetzis1796
    @nikolasskoufetzis1796 Жыл бұрын

    Καλημέρα φίλε μου Τάσο. Μια ερώτηση. Δεν πιστεύω σε αυτό το φαγητό να μου πέταξες τον όλο του χταποδιού. Όλο λέμε το μελάνι που έχει το χταπόδι 🐙

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Όχι βεβαια... βράζω μέσα ζυμαρικά, ή ρύζι.

  • @nikolasskoufetzis1796

    @nikolasskoufetzis1796

    Жыл бұрын

    @@GrandpaTassoscooking Καλημέρα ΆΡΧΟΝΤΑ παππού Τάσο . Εύχομαι να είστε καλά γεμάτος υγεία και να έχετε ένα υπέροχο μήνα. Όσο για το μελάνι από τα χταπόδια επειδή σας αρέσει το τσίπουρο,αντί για μακαρόνια πάρτε το μελάνι μαζί με τα γλυκαδια που έχει περιμετρικά και σε ένα μικρό κατσαρολάκι με καυτό νερό ζεματιστε για λίγα λεπτά το μελάνι ( μια γρήγορη βουτιά στο ζεματιστό νερό και έξω) θέλουμε να σφίξει λίγο το μελάνι. Μετά αλευρονουμε το μελάνι και σε ένα τηγάνι μικρό με αρκετό ελεολαδο περίπου να πιάσει όλο το πάτο αφήνουμε να κάψει το λάδι να τυγανιζουμε το μελάνι. Είμαι έτοιμο μόλις σπάσει το μέλανι από μόνο του. Μετά λεμονακι και ψωμάκι βουτά βουτά. Και δεν βάζουμε τίποτα μέσα από μπαχαρικά κύριος αλάτι. Είνα μεζές αρκετά έως πολύ αλμυρός

  • @dagreeks
    @dagreeks Жыл бұрын

    ELA TI KANEIS ? DE BLEPO NA EXEIS APANTHSI SE KANENAN ??????????????????????????

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Καλημέρα, καλά είμαι. Εσύ? Σε όλους απάντησα.....

  • @alpacino1058
    @alpacino1058 Жыл бұрын

    Mas eqis ksekoliasi re arxoda me ta orea su pragmati prepi na ine poli oreo bravo kirie taso

  • @panagiotispantelis592
    @panagiotispantelis59211 ай бұрын

    Τι είναι αυτά που μας κάνεις κύριε Τάσο μας τρέχουν τα σάλια

  • @dimitriskaligeris5506
    @dimitriskaligeris550611 ай бұрын

    Γεια σου Τάσο μου ντερβισι!! Την άλλη φορά που θα το ξαναφτιάξεις, βγάλε και 2 μαραθοριζες και ψησε τις γεμιστές με χαλουμι. Έτσι για το πρώτο τσιπουρο

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    11 ай бұрын

    Αυτό πολύ μου άρεσε Δημήτρη. Θα δοκιμαστεί άμεσα!

  • @georgepavlakis4220
    @georgepavlakis4220 Жыл бұрын

    Εγώ παππουλάκο θα σε γροικώ γιατί βάνεις ωραίες κρητικές δοξαριές! Όπα όπα! Γιατί γέροντα μου το μάραθο δε μπορώ ο έρμος ούτε να το βλέπω!!!!!

  • @GrandpaTassoscooking

    @GrandpaTassoscooking

    Жыл бұрын

    Έγινε😀