Здорова Отец! Радует то, что чел с опытом, делиться своим нажитым проф.мастерством, нажитым непосильным трудом. Здоровья Бать! И чтоб стоял;) балон на ферментации ещё не один десяток лет!!!

Здравствуйте, можно ли сахар заменить медом, если да то какая должна быть пропорция.

Давно не було від вас відео. Виростив на балконі тютюн в відрах. Така кака вийшла шо палити було важко, но палив бо 50₴/пачка дорогувато, як допалив каку так і кинув. Не палю))) А всі сорти такі на смак паскудні без "цукрової" ферментації, чи бувають винятки?

@user-mi9mh8fi2j

10 ай бұрын

Если табак вырастить в нужных условиях, почва, много солнца, дать ему поспеть, правильно высушить то табак не имеет противного вкуса, сортам махорки. берли не нужна ферментация, еще мне понравился Тернопольский 14, курил как он высох

Добрый день подскажите а уже ферментированный табак можно так обработать

@user-hw7hn3bq9t

Жыл бұрын

Здравствуйте . Для ферментированного табака использование оболочки у меня опыта нет . Рецепт из интернета : ( Поджаренный Берлей : 1. Смешайте 1 столовую ложку сиропа Hershey's (можно также использовать мелассу, если хотите, или комбинацию того и другого) на 1 унцию воды (предпочтительно дистиллированной, но не обязательно) 2. Выложите Берли на противень и разогрейте духовку примерно до 180 ° F. 3. Обжарьте табак почти до полного высыхания (не до хрустящей корочки) и выньте из духовки. 4. Сбрызните Берлей раствором оболочки, хорошо перемешивая, пока он не покроется, но не станет мокрым. 5. Поместите табак обратно в духовку и снова просушите. 6. Повторите эти шаги 3 или 4 раза.) [ Кобгай (Дарин)] Счастливо.

@user-ig6sy1qb1n

Жыл бұрын

Спасибо

А если выдерживать табак до года, без принудительной ферментации - тогда как быть с оболочкой?

@user-hw7hn3bq9t

Жыл бұрын

Я не советую использовать не ферментированный табак . Ферментация не только улутьшит вкусовые качества табака но и убивает плесень споры которой находятся в огромном количестве в не ферментированном табаке и при благоприятных условиях при влажности более 18% - 20% табак покрывается плесенью . Для длительного хранения при естественной ферментации необходимо создать условия с низкой влажностью . В старину наши прадеды для улутьшения табака обрызгивали табак медовой водой . На литр кипячёной воды ложка мёда . Но эта информация не проверена . Счастливо .

А листья в табаке и нижние и верхние у вас?

@user-hw7hn3bq9t

Жыл бұрын

- Нет . Весь табак сортирую по ярусам по мере созревания и уборки урожая . После ферментации подписываю все банки , указываю сорт , процент оболочки , номер ломки , в будущем узнаёш какой табак и его свойства . 🚬 😄

Так что это дает?Улучшает вкус аромат?Понижает крепость?

@user-hw7hn3bq9t

Жыл бұрын

- Оболочка табака это классика у-🙂лутшения табака , применяемая в промышленных масштабах на всех табачных фабриках . Оболочка в основном применяется вместе с различного рода ароматизаторами или ароматизаторами в составе которых есть оболочка , например кленовый сироп полученный из клинового сока путём выпаривания. В чистом виде оболочка не меняет вкус и аромат табака , она усиливает аромат самого табака , убирает неприятный привкус после курения , Напоминает курение фабричных сигарет только намного приятнее и ароматнее . 🙂🚬

Как можно с вами связаться?

@user-hw7hn3bq9t

Жыл бұрын

Стандартные Ютюб контакты. Щёлкаете по аватар канала , заходите на мой канал , последняя вкладка (о канале) , щёлкаете по кнопке (Показать адрес электронной почты).

это просто вы не умеете вырасщивать табак поэтому он у вас горчит

Если бы сахар решал все проблемы табака,зачем бы столько тратилось денег на всякие соусы и прочую химию?

@user-hw7hn3bq9t

Жыл бұрын

Вы правы сахар играет второстепенную роль , главное это ферментация . Сахар это пища для ферментационных микробов которые перерабатывают сахар в ароматические соединения . Это важно . При не правильной ферментации от сахара мало пользы . Но при хорошо сделанной фермитации когда сахар перейдёт в ароматическое вещество курение значительно улутшиться . Дым становится ароматным а главное послевкусие во рту становится приятным . Курение очень приятное . Сахар это основа всех ароматизаторов и соусов . В чистом виде сахар это самый простой и доступный способ улутшить табак в домашних условиях при условии соблюдения технологии ферментации .

@Vadim_NIC

Жыл бұрын

@@user-hw7hn3bq9t Спасибо за ответ.Здоровья Вам! И скорейшего завершения дурдома всем нам!