Обед-ужин. Блюдо, которое покорило всю семью. Булочки на пару. Момо сяй.
Тесто:
Ұн (мука) - 450 гр
Су (вода) - 210 мл
Сүт (молоко) - 30 мл
Дрожжи - 1 ст.л
Шекер (сахар) - 1 ст.л
Тұз (соль) - 1 ч.л
Сұйық май (рас.масло) - 2 ст.л
Сары май (слив.масло) - 20 гр
Подлив:
Ет (мясо) - 500 гр
Пияз (лук) - 1 шт
Сәбіз (марковь) - 1 шт
Болгарский - 1 шт
Қызанақ (памидор) - 1 шт
Картоп - 600 гр
Томат - 1 ст.л
Соевый соус - 1 ст.л
Тұз (соль) - 1ч.л
#момосяй #момсай #дунган #дунганскаякухня #уйгур #уйгурскаякухня #уйгурскоеблюдо #мамосяй #мамосай #китайскаякухня #китайскоеблюдо #паровые #паровыебулочки #чтоготовить #чтоготовитьнаужин #чтоприговитьнаобед #вкусныйрецепт #какприготовить #вкуснаяеда #вкусно #вкусный #еда #казакша #как #кухня #приготовить