В этом видео я готовлю сразу два салата из стручковой фасоли.
К/Б/Ж/У соответственно для первого салата
553/6/50/24
И для второго
468/27/29/28
Для приготовления нам понадобится:
-фасоль 500 гр(по половине на каждый салат)
-помидор 🍅
-масло для обжарки(у меня топленое сливочное)
-чеснок 🧄 3 зубчика или на ваш вкус
-яица отварные 4 шт.
-майонез 2 ст.л.
-зелень зелень 🌿 по вкусу
Фасоль можно использовать мороженую, у меня в этот раз свежая.
У фасоли обрезать хвостики, каждый стручок разрезать на две-три части, промыть и отварить в подсоленной воде 3-4 минуты. Откинуть на дуршлаг. Тем временем в разогретую кастрюлю или сотейник добавить ст.л. топленого сливочного масла, выдавить два зубчика чеснока, обжарить 30 секунд и добавить половину подготовленной фасоли.
Порезать крупный помидор на довольно большие кусочки и добавить к фасоли. Посолить, перемешать, накрыть крышкой и убрать с огня. Первый салат готов, осталось выложить в салатник и украсить зеленью.
Для второго салата берём оставшуюся фасоль, нарезаем на 4 части яица, выдавливаем зубчик чеснока, заправляем майонезом и наш салатик готов. Так же отправляем в салатник и украшаем зеленью.
Стоимость обоих салатов не привышает 5 евро.
#люблюготовить #простыерецепты #салаты #Запискикулинара #запискидомашнегокулинара #фасоль #салатсфасолью #безмайонеза #салатбезмайонеза