O famoso Pastel de Fubá de Machado MG

Ойын-сауық

Desde o tempo da feira atrás da Prefeitura de Machado MG essa receita de pastel era procurada por todos , com um sabor especial e de tradição e o que chama atenção é o modo de fazer com tanta sabedoria que a Marlene aprendeu desde criança pelas mãos de sua mãe e de sua família que comercializava na feira, confira a receita em detalhes e seu modo de preparo.
1 e 1/2 litro de água
1 colher rasa de sal
1 colher de trigo
750 gramas de fubá mimoso
1 xícara de polvilho azedo
1 xícara de água fria
+ 1/2 xícara de água para dar o ponto
#pastel #pasteldefeira #pasteldefubá

Пікірлер: 213

  • @joanalopes4187
    @joanalopes41872 күн бұрын

    Boa noite marlene, Lindo pespel creio que é gostoso e maravilloso Parabens, Deus te abençoe marlene

  • @joaoalexandre4704
    @joaoalexandre4704 Жыл бұрын

    Pastel de fubá é registrado como patrimônio cultural de Machado em seu modo de fazer. Parabéns Marlene e todos fazedores desta culinária afetiva, secular, histórica e cultural de Machado.

  • @carpetmania

    @carpetmania

    9 ай бұрын

    Na verdade pastel de angu é registrado como patrimônio gastronômico de Itabirito MG. 👍👍

  • @mariadasgracasmorfim1472

    @mariadasgracasmorfim1472

    5 күн бұрын

    1 ​@@carpetmania7

  • @cleusamariasobrinhobaunhar4116
    @cleusamariasobrinhobaunhar41163 күн бұрын

    Bom dia DEUS ABENÇOE a todos nós Brigada por compartilhar areceita Ensinou todo passo a passo Asim dou nota mil.

  • @neuzanunes4572

    @neuzanunes4572

    2 күн бұрын

    ⁿ 30:32 30:32

  • @MariaDeFatima-hk6ms
    @MariaDeFatima-hk6msКүн бұрын

    Gostei da receita Mas aqui na minha região,sul de minas,fazemos com farinha fe milho, fica maravilhoso

  • @marlucemariaferreira8051
    @marlucemariaferreira80513 күн бұрын

    Parabéns pela receita! ❤

  • @elainepedrosa6608
    @elainepedrosa6608Күн бұрын

    Deus nos conceda um dia abençoado.Saude,

  • @claudiabarros9447
    @claudiabarros94477 күн бұрын

    Gostei dessa receita vou fazer eu gosto de novidades... manda mais receitas para ...

  • @jeronimacamposcoelho6086
    @jeronimacamposcoelho60864 күн бұрын

    Obrigado Marlene por essa aula maravilhosa sou de Barra do Garças MT amei essa receita

  • @zaradolzan3641
    @zaradolzan36412 күн бұрын

    Adoro tudo de fubá 😋, vou fazer 🙋🏻👏🏻🌽🙏🏻🍀

  • @Zezedetudoumpouco
    @Zezedetudoumpouco2 күн бұрын

    Que delícia hein 😋 , muito Obrigada Marlene , Deus Te Abençoe Grandemente 🙌 .

  • @roselifernandes7651
    @roselifernandes76515 ай бұрын

    Oi Marlene meus parabéns Eu faço pastel de trigo vendo aqui na feira em serrania Fui testar o seu pastel e deu super certo agora estou vendendo também o de fubá os meus clientes estão adorando o pastel. Meu muito obrigado por ensinar essa receita maravilhosa.

  • @UmDedodeProsa

    @UmDedodeProsa

    5 ай бұрын

    Olá Que bom que deu certo e vc gostou. Obrigada por nos acompanhar 🌷

  • @UmDedodeProsa

    @UmDedodeProsa

    5 ай бұрын

    Qualquer dia vou visitar sua feira....me add 35 999229157

  • @alexandregarcia6449
    @alexandregarcia64499 ай бұрын

    Já fiz pastel de fubá, porém, Achei essa receita mais prática. Fiz hoje com a minha família aqui em Portugal. Matando saudades e passando a cultura pros filhotes. Kkkkkk

  • @UmDedodeProsa

    @UmDedodeProsa

    9 ай бұрын

    Olá Vi o vídeo que vc enviou pra Marlene...muito legal....Um abraço pra vcs em Portugal

  • @cristinanardy3648
    @cristinanardy36487 күн бұрын

    31:00 Q sra. Simpática...coisa de mineiro, nós somos simples e simpáticos!!Adorei a receita...posso dar uma dica: sabe aquele tapete culinário abra a massa em cima dele é mais prático! Obrigada p carinho...vou fazer!!!🥰😋

  • @annamariaferreira8834
    @annamariaferreira88343 күн бұрын

    Adorei essa receita, vou fazer com certeza!!

  • @lenenify
    @lenenify6 күн бұрын

    Deixei meu like e vou fazer além de compartilhar com minha família! Marlene vc é uma graça! Tb a entrevistadora! Muito obrigada pela receita! Agora vou me inscrever 👍♥️

  • @iaravasconcelos230
    @iaravasconcelos2305 күн бұрын

    ❤❤❤❤OBRIGADA PELA SUA RECEITA ❤❤❤

  • @angelapoli7134
    @angelapoli71347 күн бұрын

    Boa noite posso coxinha com essa massa

  • @tatianamilani6395
    @tatianamilani6395 Жыл бұрын

    Delicinha de pastel❤❤e que simpatia a Marlene. Gostei da receita, parabéns!

  • @liacosta1151
    @liacosta11512 ай бұрын

    Essas meninas são boas de papo ! adorei, pena q eu não estava la ! kkkk pra comer esse pastel e bater esse papo tranquilo.. amei

  • @UmDedodeProsa

    @UmDedodeProsa

    2 ай бұрын

    Olá A gente gosta muito de prosear e o pastel é maravilhoso

  • @user-nd1qu2if4p
    @user-nd1qu2if4p5 күн бұрын

    O meu cálice vai transbordar

  • @user-sd6pb1xz8n
    @user-sd6pb1xz8nАй бұрын

    Deus Te Abencoa

  • @laura6673
    @laura66733 ай бұрын

    Que senhora mais doce é a senhora Marlene! Que maestria ao passar a receita , com tanta excelência e carinho... Delícia de pastel de fubá!!! Obrigada , Mery por nós apresentar tantas pessoas maravilhosas com receitas espetaculares !!! 😊

  • @UmDedodeProsa

    @UmDedodeProsa

    3 ай бұрын

    Oi Laura tudo joia boa noite muito obrigado por você nos acompanhar nos vídeos realmente a Marlene é uma pessoa muito doce

  • @laura6673

    @laura6673

    3 ай бұрын

    @@UmDedodeProsa amo teu canal e te acho muito bonita ! Deus abençoe! 🙏🏻🥰👍🏻👏🏼👏🏼👏🏼

  • @AnaMariaSanchezCardoso

    @AnaMariaSanchezCardoso

    Күн бұрын

    Muito querida

  • @AnaMaria-ec1yk
    @AnaMaria-ec1yk4 ай бұрын

    MARLENE o seu PASTEL EU FIZ e ficou do mesmo jeito ficou uma delícia um grande abraço MARLENE 👏👏👏👏👏❤❤❤

  • @UmDedodeProsa

    @UmDedodeProsa

    4 ай бұрын

    Que bom saber que vc experimentou essa receita

  • @MarciaSol-ck9qu
    @MarciaSol-ck9qu19 күн бұрын

    Que receita mais pratica 🎉amei vou fazer depois volto p comentar marlene explica muito certinho obrigada por compartilhar essa receita 🙏

  • @elisaantoniadeoliveiradean4175
    @elisaantoniadeoliveiradean4175 Жыл бұрын

    EU AMO pastel de fubá. Parabéns Marlene DEUS TE ABENÇOE?, sucesso.👏👏👏

  • @user-er2cp6ky4v
    @user-er2cp6ky4v6 күн бұрын

    Não te conheço, mas já te agradeço muito pela receita e pelas dicas Marlene

  • @cirleneperico2364
    @cirleneperico23648 күн бұрын

    Vou fazer amei obrigada

  • @fabiolarosanagomesdealmeid5814
    @fabiolarosanagomesdealmeid58142 күн бұрын

    ❤❤❤gratidão ❤❤❤

  • @fabiolarosanagomesdealmeid5814
    @fabiolarosanagomesdealmeid58142 күн бұрын

    Ali na receita fala 1 colher de trigo,mas pelo vídeo é 1 colher de polvilho. Isso é um tesouro para mim que sou celíaca. Gratidão ❤❤❤.

  • @AnaMariaSanchezCardoso

    @AnaMariaSanchezCardoso

    Күн бұрын

    Eu tbem.

  • @izabelcristinaluna6213
    @izabelcristinaluna62136 күн бұрын

    Nunca tinha ouvido falar de pastel de fubá, estou adorando, como faço pra comprar sou do Rio de Janeiro

  • @edneiamariafonseca2036
    @edneiamariafonseca203626 күн бұрын

    Obrigada pelo vídeo e sucesso no canal! Deus abençoe e proteja sempre você e sua família!

  • @UmDedodeProsa

    @UmDedodeProsa

    26 күн бұрын

    Obrigada Edneia!!

  • @jovitamoreira4514
    @jovitamoreira451413 күн бұрын

    Pq as receitas São boas fica com Deus bom dia

  • @lumora9322
    @lumora93224 күн бұрын

    Marlene.. Uma opção pra fechar: aperta com o garfo. Fica decorado..

  • @MarciaSol-ck9qu
    @MarciaSol-ck9qu19 күн бұрын

    Parabéns 🎉 pela receita explica muito certimho 🙏adorrei a receita vou fazer. Volto aqui p comentar Deus abencoe vcs 🙏

  • @laurakinjo5807
    @laurakinjo58079 күн бұрын

    Boa tarde Marlene sou Laura de S J Rio Preto Sp estou Assistindo seu Vidio Pastel de fubá vou tentar fazerkk e bom sempre ter alguma coisa congelada né o brigada Marlene você explica passo passo bom Apetite Deus te Abençoe sempre❤

  • @almiraoliveira6900
    @almiraoliveira69009 ай бұрын

    A nem demora muito , o pastel deve ficar uma delícia ,mas o vídeo e muito cumprido

  • @jezaalciati9393
    @jezaalciati9393Ай бұрын

    Parabéns! Conheço bem Machado Comi a primeira vez Aí em Machado

  • @UmDedodeProsa

    @UmDedodeProsa

    Ай бұрын

    Muito top

  • @gillzasantosgiih2330
    @gillzasantosgiih233010 күн бұрын

    Não conhecia....Que delícia!!!😋 Obrigada por compartilhar!!

  • @rosineidegoncalves1121
    @rosineidegoncalves11218 күн бұрын

    Boa noite. Eu falo pastel de angu, é muito bom

  • @isabelcristinadecarvalhodo6742
    @isabelcristinadecarvalhodo674212 күн бұрын

    Que Topissimo receita maravilhosa ameiii❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂

  • @mariaaparecidamonteirolope2779
    @mariaaparecidamonteirolope27799 ай бұрын

    Que maravilha !!!

  • @neiabarbosa
    @neiabarbosa8 ай бұрын

    Amei a receita❤❤❤❤vou fazer❤❤❤

  • @albeniasantos6759
    @albeniasantos67599 ай бұрын

    Muito bom parabéns

  • @renestern1821
    @renestern1821 Жыл бұрын

    Que video mais gostoso de assistir!! Amei!!

  • @meirelica2308
    @meirelica23082 ай бұрын

    Que vídeo maravilhoso. Gratidão pela partilha de receita e memórias❤❤❤

  • @lucienesilva9443
    @lucienesilva94437 ай бұрын

    Minha cidade natal 😢hoje moro em São João da boa vista fui visitar parentes em machado e já passei no mercadão pra comprar os fubás pra eu estar fazendo pastelzinhos de fubá para recordar a tradição ❤

  • @genivaldasouza5872
    @genivaldasouza587210 күн бұрын

    Gostei da receita vou fazer. Muito obrigada por partilhar

  • @marisahenriques2787
    @marisahenriques278710 күн бұрын

    Amei, gratidão pela receita, ainda não tinha visto, grata.

  • @jusciaraalmeida2076
    @jusciaraalmeida207610 ай бұрын

    Pastel maravilho!!!

  • @celiasimoesbarreto4263
    @celiasimoesbarreto42638 күн бұрын

    Adorei vou fazer muito oobrigado

  • @ElisabeteFortes-js4di
    @ElisabeteFortes-js4di8 күн бұрын

    Boa tarde gostei desa dica de pastel d fuba❤

  • @Catia-nz9jz
    @Catia-nz9jz10 ай бұрын

    Pastel de fuba. Quem diria .deve ficar bom .Parabéns.

  • @rosianesilva9079
    @rosianesilva90797 ай бұрын

    Que amor de senhora Deus abençoe amei esse vídeo ❤❤❤❤❤

  • @josefadossantos6990
    @josefadossantos69906 күн бұрын

    Quero aprender

  • @elizasiqueira6160
    @elizasiqueira61605 күн бұрын

    Eu gostei muito desse pastel

  • @angelanevesgoncalvesdecarv4860
    @angelanevesgoncalvesdecarv48602 ай бұрын

    Oi Marlene! Fiquei surpresa de te ver! Vou experimentar a receita! Um abraço da Angela Neves

  • @Quitutesdaclaudinha
    @Quitutesdaclaudinha7 күн бұрын

    Vou fazer essa receita igualzinho dela😋

  • @rosmeirenogueira2303
    @rosmeirenogueira23036 күн бұрын

    Obrigado por compartilhar sua receita, com certeza irei experimentar

  • @rosemiracassia107
    @rosemiracassia1079 күн бұрын

    Nasci em Areado me criei em Lavras hoje moro em Capitolio Minas Gerais estou assistindo a senhora obrigada por nos ensinar ❤

  • @carmenribeiro8714
    @carmenribeiro871415 күн бұрын

    Parabéns receita maravilhosa ❤ gratidão vou fazer

  • @user-ii6dr8pw1j
    @user-ii6dr8pw1j6 күн бұрын

    Gratidão...todos os mineiros são assim. Generosos...

  • @gracearte5945
    @gracearte59458 күн бұрын

    Vou experimentar fazer o pastel da sua receita. Parece muito boa também. Grata.

  • @fatimarocha1160
    @fatimarocha1160 Жыл бұрын

    Delicioso vou fazer, relembrar o passado.

  • @RosaMaria-jg2rl
    @RosaMaria-jg2rl8 ай бұрын

    🎉parabéns pela receitas Gratidão. Deus abençoe marlene

  • @valdelicematos2828
    @valdelicematos28287 күн бұрын

    parabéns,Marlene amei sua receita vou fazer Minas da culinária maravilhosa😮

  • @gilbertogoncalvesdasilva1278
    @gilbertogoncalvesdasilva12787 күн бұрын

    morei muito tempo na cidade de mogi das cruzes em são Paulo,lá tem muitos japoneses,ela fazem ama salgadinhos com massa de fubá que eles chamam de tortinho,uma delicia.

  • @arlenefreitas9974
    @arlenefreitas99749 күн бұрын

    Deve ficar muito bom 👍 bom dia

  • @pedro.8529
    @pedro.85298 күн бұрын

    Vamos tentar fazer, hummmm 😋 delícia hein, é muito bom porque é com fubá e não trigo.Que Deus abençoe grandemente seus trabalhos em vídeos 🙏

  • @celiabjferreira5459
    @celiabjferreira54599 күн бұрын

    Essa raspinha é tudo de bom !❤❤❤

  • @mariateresavieiravieira8871
    @mariateresavieiravieira887110 күн бұрын

    Amei vou fazer estava atrás de uma massagem boa de fazer

  • @thaismarques9036
    @thaismarques90367 күн бұрын

    Nossa, que deliciia. Gratidão pela generosidade, Deus te abençoe!!! Vou experimentar, mas em menor quantidade. Me deu água na boca e que café lindo. ❤

  • @josefinaandreoli4149
    @josefinaandreoli41496 күн бұрын

    Pensei nisso ,com carne de poro, ei melembro quando era criança minha mãe fazia um pzstel caipira aí o recheio era so com carne de porco, fiquei com muita vontade, vou fazer se deus quiser ❤❤, beijo Marlene

  • @evandrocamargocigano
    @evandrocamargocigano9 күн бұрын

    Pastel de angu ❤ muito bom

  • @sandraquirinodeoliveira9993
    @sandraquirinodeoliveira99938 күн бұрын

    Muito obrigada por ensinar uma receita tão tradicional e gostosa. Vou fazer, adoro esse pastel, sempre compro na feira de Alfenas. Muito obrigada! ❤❤

  • @mariahelenabernardescruz9096
    @mariahelenabernardescruz90969 ай бұрын

    No Brasil pastel de fubá ou mineiro em alguns países latinos, empanadas. Tudo bom. Parabéns conterrânea, estou aprendendo tudinho.bjca

  • @mariajosedutra9569
    @mariajosedutra95698 күн бұрын

    Adoro comer com cafezinho em um restaurante na beira da rodovia em Perdões.

  • @linaoliveira462
    @linaoliveira4623 күн бұрын

    Obrigada por compartilhar esse tesouro com a gente. Deus te abençoe, Marlene ❤❤

  • @margaretcarvalho990
    @margaretcarvalho990 Жыл бұрын

    Hummm esse pastel de fubá é tudo de bom.

  • @UmDedodeProsa

    @UmDedodeProsa

    Жыл бұрын

    Uma verdadeira delícia mineira

  • @RamiroRaimundo-lh8fw
    @RamiroRaimundo-lh8fw2 ай бұрын

    Bom dia eu já estou fazendo um ótimo sábado é um ótimo final de semana pra todos nós amém eu sou Ramiro de machado dó Jam Dim dás oliveira

  • @UmDedodeProsa

    @UmDedodeProsa

    2 ай бұрын

    Olá Ramiro… um grande abraço pra vc

  • @pedro.8529
    @pedro.85298 күн бұрын

    Será que fica bom fritar na fritadeira elétrica?

  • @ericamendonca3188
    @ericamendonca3188 Жыл бұрын

    Gente do céu...... que delícia de pastel deve estar 😮 sem trigo 😋

  • @UmDedodeProsa

    @UmDedodeProsa

    Жыл бұрын

    Uma tradição de Machado pra lá de especial

  • @paulodias9306
    @paulodias93063 ай бұрын

    Nuca fiz só assisto valeu Paulo Dias de Brasília

  • @UmDedodeProsa

    @UmDedodeProsa

    3 ай бұрын

    Precisa fazer essa receita…. É uma delícia

  • @MariaAparecida-dm6lh
    @MariaAparecida-dm6lh8 күн бұрын

    Lindo marlene

  • @valdetelurdes1177
    @valdetelurdes11779 күн бұрын

    Hum delicia vou fazer obrigada deus abençoe

  • @fatimarocha1160
    @fatimarocha1160 Жыл бұрын

    Delicia esse pastel com cafezinh, bao demais da conta.

  • @vovominie
    @vovominie Жыл бұрын

    Bão demais da conta, gente! Vou tentar fazer, se Deus quiser!

  • @UmDedodeProsa

    @UmDedodeProsa

    Жыл бұрын

    Olá Depois nos conte se deu certo

  • @gracearte5945
    @gracearte59458 күн бұрын

    Sou mineira e aprendi a fazer esse pastel de modo um pouco diferente. Primeiro se faz o angu de fuga de milho. Coloca um pouco de sal e farinha de trigo quando o angu estiver quase pronto. Deixa esfriar, coloca na mesa enfarinhada de farinha de trigo pra preparar a massa do pastel. Acrescenta trigo aos poucos ao angu e quando a massa estiver boa de modelar, prepara se os pasteis, recheados com refogado de carne moída, ou frango, ou queijo, ou misto. Frita se no óleo bem quente.

  • @gerusazebendemafort2188
    @gerusazebendemafort21882 ай бұрын

    Hummmm vou fazer

  • @UmDedodeProsa

    @UmDedodeProsa

    2 ай бұрын

    Espero que goste!

  • @rosangelaoliveiraramos4643
    @rosangelaoliveiraramos46438 күн бұрын

    Comi uma vez no hotel de praia em Ubatuba era recheado com carne seca estava uma delícia eles chamam de pastel de angu

  • @MariaGomes-vg6hi
    @MariaGomes-vg6hi8 күн бұрын

    Bom dia ,então não fritar em temperatura ambiente?

  • @fatimafreitassilva9665
    @fatimafreitassilva9665 Жыл бұрын

    Adorei!!! Não vejo a hora de testar meus dotes culinários, se eu conseguir te mando fotos,😅😅, Marlene explicou muito bem,ela é uma simpatia,já imaginou fazer 500 pastéis ao dia!! " Quem não anda desanda", gostei,por isso amo andar a pé. Um super abraço. ❤❤❤❤

  • @UmDedodeProsa

    @UmDedodeProsa

    Жыл бұрын

    Depois nos conte se deu certo!! Um abraço 😘😘

  • @aparecidageralda6876
    @aparecidageralda687617 күн бұрын

    Deus toma conta parabéns Sucesso de vendas

  • @raquelcarvalho4026
    @raquelcarvalho402623 күн бұрын

    Amei a receita meus parabéns. Fiz porém ficou grudando não sei o que eu possa ter errado. Mas a receita muito Prática.

  • @helenanataliasilvadapaixao3344
    @helenanataliasilvadapaixao3344Ай бұрын

    Aqui eu faço isso coloco leite fica uma delícia.

  • @UmDedodeProsa

    @UmDedodeProsa

    Ай бұрын

    Fica muito bom

  • @turinasousa9933
    @turinasousa993311 ай бұрын

    Delicioso. D Marlene adorei sou mineira uai. !!!

  • @zildasouza6129
    @zildasouza61297 күн бұрын

    Mais eu fiquei com tanta vontade de comer que da qui do R J eu senti o cheiro 😂😢

  • @angelapoli7134
    @angelapoli71346 күн бұрын

    Boa tarde posso congelar esse salgado sou confeiteiro e salgadeira

  • @ilmamoreira3555
    @ilmamoreira3555Ай бұрын

    Amei a receitas por que ñao Poso comertrigo

  • @luciaalvesdeoliveiraalves1015
    @luciaalvesdeoliveiraalves10157 күн бұрын

    Gostei

  • @elizabethsoares3258
    @elizabethsoares3258 Жыл бұрын

    Cola mesmo, igual angu, tem ficar mas tempo. A panela tem ser grossa, panela fina n da certo, pq a massa d fubá precisa ser grossa p o cozimento e não ficar com raspa escura. E eu ainda jogo leite p tomar c a rapinha d panela, DeliciAaaA.

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