Nutella - så gör du din egen
Nutella, men en bättre variant med bara hasselnötter, choklad och en gnutta honung och salt! Så lätt att göra själv hemma. Läs i beskrivningen för tips på var du kan köpa hasselnötter från Piemonte.
Den här filmen är i samarbete med Europaparlamentet.
Databasen för mat med skyddad ursprungsbeteckning hittar du här:
bit.ly/2ApY7mW
Europaparlamentet på Facebook: bit.ly/2yFdURp
Europaparlamentets sajt: bit.ly/2j965NP
Matberedaren jag använder är en Electrolux Masterpiece Collection EFP9400.
Mer info om den här: bit.ly/2mbxorS
Hasselnötter från Piemonte kan du köpa i italienska butiken på markplan i Hötorgshallen. Det är exakt såna som jag använder i videon.
Alternativt beställer du från Werners Gourmetservice:
bit.ly/2Aq71AK
250 g kostar 137 kronor och är VERKLIGEN värt pengarna :)
Podcasten Matsamtalet hittar du här:
iTunes: apple.co/1V4o9TK
Acast: bit.ly/1XcLPFQ
Prenumerera på mitt nyhetsbrev (det är en order): eepurl.com/w4kJr
Supporta mig på Patreon: / matgeek
Klicka här för att prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Mitt PS4-handle: HeyJohan
Följ mig på Facebook: / matgeekse
Eller Instagram: / johanhedberg
~-~~-~~~-~~-~
Missa inte: "5 SAKER NÄSTAN LIKA GODA SOM HEMLAGAT - DEL 1"
• 5 SAKER NÄSTAN LIKA GO...
~-~~-~~~-~~-~
Пікірлер: 378
Receptet börjar vid 4:50 ungefär.
@johannaberling1978
6 жыл бұрын
U da real mvp
@kristinabergerr
6 жыл бұрын
moeten tack!
@alexandervisser4430
6 жыл бұрын
Tack
@idunrudemo
6 жыл бұрын
bless you
@danielsbackupfilmer6612
6 жыл бұрын
Damn, all denna munbajsning. Gör kortare receptvideos utan allt onödigt prat 😘
Och receptet för alla oss dödliga: Ica basic hasselnötter Marabou mjölkchoklad Eldorado honung Haha 😂 😂
@TBendez
6 жыл бұрын
EddeBoii Eldorado "honung"...
@Nikki-xh5rq
6 жыл бұрын
Johan Sidén ahahahah true
@Joakimjakobsen
6 жыл бұрын
En klassisk arbetarnutella.
@aliceenwall2246
6 жыл бұрын
Hahahahahaha
@bregsson
6 жыл бұрын
Proletär-nutella
Det är så kul att se hur passionerad och entusiastisk du är av nutella, aldrig sett nåt liknande
@matgeek
6 жыл бұрын
+Isabelle M Men det är ju NUTELLA! :)
@ithildiess8305
Жыл бұрын
Kan man mixa nötterna för länge? Tyckte första gången ja gjorde den var de jätte gott men den var inte riktigt rinnande. Så choklad och nötter blandades aldrig ordentligt. 2 försöket mixat den alldeles slät +honung+choklad men tycker bara de smakar massa fett. Gör jag något fel? Kommer de ut mer fett ur nötterna om jag mixar för länge? Tycker de är nästan äckligt flott nu. (Rostade nötterna knappt 15min) 3 försöket rostade jag nötterna lite längre 20min~ Min smet är lika mörk som chokladen i princip. Tycker fortfarande den smakar väldigt fett/flottigt. Någon som är lite mer erfaren av det här? Känner mig väldigt besviken då jag lagt ner mycket tid på de här nu. Kan man mixa för länge? Please hjälp en nutella älskare ! Behöver tips!
Älskar att du tar upp massa svar på frågor som kanske man har i slutet. Om man är nötintolerant, då blir det här körigt.
Jag sitter här med min son och vi känner oss väldigt avundsjuka. Det vattnas i munnen. Tur att vi ska göra vår egen nutella. Tack för en trevlig video! 🙌
Skulle du kunna göra nått med mandel i framtiden? Skulle behöva lite inspiration då det är den enda nöten jag kan äta och den är så fruktansvärt god!
@timlarsson
6 жыл бұрын
Men mandeln är ju ingen nöt, utan en mandel ;) Haha, nej nu ska jag inte vara sådan. Ett tips, om du inte har testat det, är att göra mandelmjölk. Minns tyvärr inte exakt hur jag gjorde det nu, men man blötlade mandlar i vatten i några timmar (eller över natten?) och sen mixade man mandlarna tillsammans med vatten. Efter det så silar man allt i till exempel en saftduk och riktigt pressar ut all vätska. Nu kan man ha i lite salt för att ta fram ännu mer smak. Jag blandade min mandelmjölk med lite o'boy och tyckte att det var supergott :P Låter det intressant rekommenderar jag att du kikar efter ett riktigt recept, eftersom det här bara var en (rätt otydlig och värdelös) snabbguide.
@gellawella
3 жыл бұрын
Såg i förbifarten nånstans ett tips om att byta ut till mandlar och vit choklad istället för hasselnötter och choklad. Gissar att du byter rakt av och använder samma mängder som vid vanlig hemgjord nutella. Lycka till, hoppas det blir gott!
Går det lika bra med smoothie mixer eller stavmixer som matberedare? Matgeek
Kan du inte testa att göra hemmagjorda reese's?
Min flickvän är allergisk mot just Hasselnötter och Mandel(ja mandel är ett frö...) vet du något bra substitut istället för just Hasselnötter?
Hejsan, Hoppas att du har tid att svara på min lilla fråga. 😃 Har nu efter tips från dig beställt och fått hem äkta kanel, känner att det är en annan doft än i Kockens kanel. Har ännu inte "vågat" använda den i bullbaket. Blir det väldigt stor skillnad i smak? Tänk om bullarna får en kanelsmak alla är ovana vid?😃 Tack för alla bra videos du lägger upp. Mvh Jenny
Johan blir ARG för han tycker det är gott 🤣🤣😂😂
Hållbarheten på detta i rumstemp ? eller ska man köra de klassiska lukta , titta och smaka av?
Jag älskar hasselnötstoppar så om du har något bra recept på det skulle jag bli glad!
Hej matgeek kan du prova att göra proteinbars
Efter att ja hällt i chokladen, honungen o saltet och sen rört om igen så blev min nutella torr och grynig. Den var krämig o fin innan, nu hård o torr! Någon ide på hur jag räddar den?
@gentleslapper6689
6 жыл бұрын
Du har förvarat den i kylen eller hur?
Kan du inte göra egen vaniljglass med nutella strängar i ? 😃 helt säker på att det skulle bli gott 😋
Johan. Jag och ett par vänner sitter och diskuterar det här med att mixa nötter för att göra son egen jordnötssmör mm. Frågan är: behövs det en matberedare av denna rang eller funkar det med enklare (billigare) maskin??
@matgeek
6 жыл бұрын
Bra fråga. Det KAN funka med en enklare men det blir garanterat inte lika slätt. Det måste till ett riktigt högt varvtal för att bli bra i slutändan. Tyvärr.
@marcusribbing3587
6 жыл бұрын
Matgeek Alright! Bra att veta. Jag antar att man kan gå på motorns watt.. imponerad att du svara oss så snabbt! Grymt! 🙌
Ungefär hur länge kan detta hålla sig fräscht?
Om man inte har en matberedare kan man använda en vanlig mixer då?
Vet inte vad jag tycker när nästan en tredjedel är att du pratar om din sponsor. Är helt ok om det nämns i början av videon men detta var alldeles för mycket.
Du är så j*vla bra du förklarar allt och du kan så himla mycket ❤️
Fråga! Hur länge står den sig?:)
Kan man göra detta med jord nötter eller andra sorters nötter?
Älskar det mesta du gör, gärna mer bak, och goda frukostar.
Går det att göra med någon annan typ av nötter? Typ valnötter?
Hur länge kan man förvara den i rumstemperatur?
Hej kan du inte göra lite olika jordnötssmör. Kanske är för lätt men skulle vara nice och se hur det görs.
Vad snackar vi för hållbarhet på denna nutellan i Kylskåp? :)
Kan man göra det med vitchoklad?
Går de byta ut hasselnötterna mot andra nötter?
I did't understand a lot of what you are saying - just the pictures says it all! Need to get hazelnuts asap :)
Tror du man kan använda sig av jordnötter om man är allergisk mot hasselnötter?
Om man inte vill använda den chokladen du har då? Går de bra med Marabou elr fazer? Elr vad tipsar du förutom den du använde!
Hej, beträffande Nutella Kakaopulver är det jag själv kan använda beroende på mjölkproteinallergi (hittar ingen choklad utan spår. Tål ej spår...) Hur kan ett sådant recept se ut?🌺
@matildastockenstrand6376
6 жыл бұрын
marie roslind har du kollat om vegansk choklad fungerar för dig
@marieroslind1479
6 жыл бұрын
Matilda Stockenstrand Tack snälla- jag har ej hittat någon sådan.... vad heter märket och var kan den köpas ☺️🌺
älskar dina nutella videos
Duktig och ren 👌❤️
Jag gjorde detta ikväll. Ett tips är att låta hasselnötterna verkligen få gå så att de verkligen ser ut som i filmen. BLött och kletigt. Jag tror jag körde lite för lite, vilket gjorde att den kändes lite torr. Kanske göttar till sig till imorgon. =)
kan man göra nån variant på andra nötter? Blir det helt åt h-vete om man gör på t.ex. Pekan-nötter?
@matgeek
6 жыл бұрын
+Hans Johansson Nötcreme kan man göra på alla former av nötter. Sen om det är optimalt blanda med choklad bero på nötens smak men nötcreme kan man ALLTID göra :)
@MrExeetor
6 жыл бұрын
kanon. Ska testa lite, har några saker jag vill testa ^^ Ikväll blir det experiment!
ÄLSKAR: är du nöt allergiker, då blir det körigt:D du är kung johan och du förtjänar alla subs du har och mer där till fortsätt med det du gör:)
Hur länge kan den så innan den blir dålig?
Jättebra video! Men tumnageln är ganska tråkig och om jag inte läst titeln hade jag inte kollat. Skaffa en bättre! Keep it up man!!
hur länge står den sig?
Är det bara jag som trodde d var kikärtor på videoomslaget
Hur länge kan man förvara den
Hur blire om man gör detta med jordnötter istället?
Bra jobbat! 😎 Den var bara för ljus, :) Jag skulle tillsätta kakaopulver också för att det ska bli lika mörk som riktig nutella 🙂
Du har väll redan ett Nutella recept på din kanal, är detta bara en nyare version eller har du ändrat på receptet?
@matgeek
6 жыл бұрын
+ruben. Uppdaterat recept. Plus det var så gammalt att de flesta som hittat hit sen dess inte hade sett det.
Hur sponsrade europaparlamentet det här menar du??
Snacka om produktplacering^^ namedroppar hela tiden i alla vids^^
Kan du snacka om aspartam, känner mig helt borta, är det farligt eller inte
Går det med vitchoklad?
Hur mkt gram av allt?
WOW måste göra med agave sirap 😻😻😻😻
Såg ju riktigt gött ut å billigare å göra hemma än å köpa oxå ☺
Vilken mysig video :)
Bra video! Tål inte nutella pågrund av mjölken men ska testa med mörk choklad!
Har du en fnatic tröja på dig? Killar du på esport?
Så länge man har en vettig matberedare som sagt. Har lyckats bränna två beredare vid tillverkning av jordnötssmör. Nästa video skulle kunna vara ”skippa skippy - gör eget” ;)
SNABB FRÅGA? Hur läng håller nutellan?
Hur skalar man hasselnötterna?
Värt att lägga till: en vit kökshandduk blir mer eller mindre förstörd av att "skala" nötterna med.
I see Nutella, I press like. :)
@iamsomeone9977
6 жыл бұрын
LSPD I see comment about How nutella is Good, is press like
@lspd5916
6 жыл бұрын
Oliwer Wallmark But it is sooooo GOOD! lol
@majazippert7586
6 жыл бұрын
I am someone rip english
@karinlanden6488
6 жыл бұрын
LSPD o
8:00 Matgeek goes insane :P
Äntligen en utan palmolja😍😍😍
Hade varit kul att se priset du lagt på att skapa "dina egna varianter" av maträtter, så jämföra kilopris elr liknande
Eyyy snart 200k
Florsocker eller agavesirap fungerar bra som sötning. Jag har bara gjort hemgjord nutella en gång och då blev det lite höftande av: Hasselnötter(Rostade), kakao, mjölkpulver, rapsolja, florsocker och lite agavesirap.
600g rostade hasselnötter, går med vanliga också 350g mjölkchoklad, gör egen mörkchoklad som nyttigare alternativ. 1 msk honung, ta lokal honung för att få din egna naturliga motståndskraft från pollen i ditt område. eller kanske dadelsirap/agave sirap? testa. 1 krm salt, ta havssalt/bergssalt för nyttigare.
video på jordnötssmör?
Jag kan inte ens äta nutella.... jag är mjölkallergiker så jag kan inte äta något med mjölk i. Det är jätte drygt att inte kunna äta något med mjölk i, men jag kan dricka havre, ris, kokos, soya mjölk osv.
Det där är inte nutella, eller en variant på det heller. Varför kalla det för nutella när det inte ens är likt nutella?
Kan man inte få se en riktig smörgåstårta?
Vilken kung
Kanske man ska testa i en tokjocke kockar lätt
Jag tycker om din Mavic i introt.
Går det med vit choklad
Vad är det för nötter som röstar ner en sådan här underbar film med bra recept och bra fakta.... Nötter... (no pun intended)
haha nutella för 500 spänn kilot, jag hoppas den smakade utsökt! Och att den går åt.
Första receptet med tillräckligt få steg, ingredienser och utrustning för att vara genomförbart i mitt hushåll. Och då äter jag inte ens nutella.
Borde gå med florsocker med. Kan va intressant att testa med solroskärnor, gjort "mandelmassa" på det och de funkar rätt bra.
Why framing is so strange? How do you call it? Head in the center...
Ville se en video om Nutella. Vart hamnade jag?
Går den o göra med mandel istället ?
Fnatic tröja :)
Hemgjord snickers 🤤😋😋
Kan man göra detta med vit choklad?... 😂😋
nu är det snart jul, skulle passa med en video om hur man gör mandelmassa!
Har han på sig en fnatic tröja?
Vad använder du nutellan till
Socker lär smälta efter som du häller i varm choklad och mixar den så länge, det lär inte bli några sockerkristaller.
9:18 "om man äe nötintolerant då blir det här körigt" hahaha xD
@gellawella
3 жыл бұрын
Haha hickade till över det där också 😂
ett tips till er som skall rosta egna nötter, hasselnötter rostas innifrån, och ut, så gäller att dela på en eller gå på doft.
@matgeek
6 жыл бұрын
+Joar F Men vänta nu - det här är ju HUR SPÄNNANDE SOM HELST! Jag noterade själv hur mina som jag köpte färdigrostade är mörka inuti men inte har direkt färg på utsidan. Hur är det möjligt? Är insidan känsligare för värme än utsidan? Beror det på att oljan är koncentrerad i mitten eller utanpå? Så många frågor! :)
@joar93
6 жыл бұрын
Många frågor och bra frågor! Men tyvärr inga svar, men troratt det är mer olja i mitten som det är t.ex i vetekornet, så är det fett/olja i själva grodden på kornet. ELLER... så kan det vara att det är som en luftficka i mitten av nöten, så det kanske leder värme bättre???? Fick lära mig det när jag gick bageri/kondisgymnasium. ifrågesatte det dock aldrigt ;D Kram kram och tumme upp från Göteborg!
@joar93
6 жыл бұрын
Tror mest att det är luftfickan.
Älskar Nutella
såg förbannat enkelt och så gott ut
7:55
Fan va fränt
Går det ha hasselnötens kärnor
Ett tips är att smälta chokladen i mikron istället, smidigare och man utsätter inte chokladen för eventuell fukt. Jobbar i chokladtillverkning, nomnom :)
Älskar fnatictröjan all kärlek till dig och nutellan
Varför har han en fnatic tröja