নুকটি- একটি বিরল মাংসের পদ | NUKTI- A RARE MUTTON DISH

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

॥নুকটি - অল্প মাংস অনেকের পাতে- শতরূপা বন্দ্যোপাধ্যায়ের রান্নার সিরিজ়॥
Ingredients
Boneless mutton - 300 gms
Refined oil
Ghee
1 teaspoon cumin seeds
Onions - 3 nos
Chopped ginger - 1 tablespoon
Chopped garlic - 1.5 tablespoons
Dried red chillies - 2-3 nos
Salt to taste
আমার বাংলার মা যেন সত্যিই অন্নপূর্ণা। তিনি সবাইকে খাইয়ে শেষে নিজে খেতে বসেন। সেখানে কত ঘরে এমন হয় যে অন্যরা জানতেও পারেনা যে ভাত তরকারি বাড়ন্ত। তিনি কখনো তা আঁচল দিয়ে ঢাকেন, কখনো তা রাখেন অন্য বাসনের পিছনে, যাতে কেউ দেখতে না পায়। কখনো মাসের শেষে যদি মাছ হয় কম, তিনি রাঁধেন মাছের ভাঙা। যদি মশলা হয় বাড়ন্ত, তিনি রাঁধেন বিনা মশলার হলুদ ঝোল। আর যদি এমন হয় যে মাংস আছে অল্প কিন্তু পরিবারে লোক বেশি, মা অন্নপূর্ণার আছে নুকটি। অল্প মাংসে সবাই আনন্দ করে খাবে। সে আনন্দে মায়ের চোখে আসে জল। জীবন হয়ে ওঠে মধুরতর। অমৃতময়। মায়াময়।
#mutton #muttonrecipe #muttonkorma #muttoncurry #bengalimuttoncurry #bengalimuttonrecipe
#mangsho #food #lostrecipes #rarerecipes #bengalicuisine #bengalicuisine #khashirmangsho #patharmangsho #mangsherjhol #easycooking #simplecooking #fastcooking #meat #bengalifood #bengalicuisine #tasty #muttoncurry #lessingredients #muttonstew #lamb #lambcurry #mughlairecipes #awadhimutton #awadhicuisine #nonvegetarianrecipe #mirchi #gosht #laalmaas #biharimutton #champaranmeat #traditionalbengalirecipe #lostrecipes #rarerecipes

Пікірлер: 555

  • @Soldier-Of-Islam1234
    @Soldier-Of-Islam1234Ай бұрын

    ঐতিহ্যের বড়াই অন্যকে ছোট করে নয়, ঐতিহ্যের বড়াই করতে হয় পৃথিবীকে ভালোবেসে ও মানুষের কল্যানের জন্যে! আপনার কথায় সেটার মিল পেয়েছি! অসংখ্য ধন্যবাদ!

  • @umabanerjee01
    @umabanerjee01Күн бұрын

    খুব ভালো লাগলো আমাদের হারিয়ে যাওয়া রান্নার স্বাদ আপনার হাত দিয়ে ফিরে পাচ্ছি ...

  • @khairunnahar7871
    @khairunnahar78713 ай бұрын

    দাদা,দিন দিন আমরা সব হারিয়ে ফেলছি কিন্তু আপনার রান্না দেখে মনে হয় হারানো দিন গুলো ফিরে এলো।

  • @annapurnadeb6508
    @annapurnadeb65083 ай бұрын

    অপূর্ব সব রান্না শিখি আপনার কাছে। হারিয়ে যাওয়া বাংলার রান্নার ঐতিহ্য কে ফিরিয়ে আনছেন আপনি। খুব খুব ভালো লাগে আপনার চ্যানেল।

  • @sangeetadas8009
    @sangeetadas80093 ай бұрын

    খুব ভালো লাগলো আপনার উপস্থাপনা। এটা অবশ্যই করে দেখবো।

  • @pialeesaha6019
    @pialeesaha60193 ай бұрын

    আপনার সুন্দর কথার জন্য রান্নাগুলো অনেক সুস্বাদু হয়ে যায় । অনেক ধন্যবাদ দাদা ।

  • @abishekdas4337
    @abishekdas43373 ай бұрын

    খুব সুন্দর লাগলো কম পরিমাণে মাংসতেও সবার মন জয় করার জন্য দারুন রান্না।

  • @sriparnabharati
    @sriparnabharati3 ай бұрын

    এই রান্নাটি আমি অজান্তেই করে ফেলেছি এর বিশেষত্ব না জেনেই।আমি মুরগীর মাংসেই সাধারণত করে থাকি,কখনো সখনো বা ছাগলের মাংস ব্যবহার করে কারণ আমি নিজে ছাগলের মাংস খাইনা।তবে উপাদান একই থাকে একমাত্র ঘি ছাড়া।বাড়িতে ধনেপাতা থাকলে উপর থেকে রান্না শেষে ছড়িয়ে দেই।তবে এই রান্না ডিপফ্রিজে পড়ে থাকা বাড়তি চিকেন বা মাটন দিয়ে করে থাকি বেশীর ভাগ বা সপ্তাহের কাজের দিনে যদি ভালোমন্দ খাওয়ার ইচ্ছে হয়।সবচেয়ে বড় কথা এর স্বাদ কিন্তু কিছুটা আলাদাই হয় মাংসের সাধারণ পদের থেকে।তাই এটি দেখে আর আপনার ভাষ্য শুনে আলাদা রকমের গর্বমিশ্রিত আনন্দ অনুভব করছি।

  • @susantadas5940

    @susantadas5940

    2 ай бұрын

    😊

  • @soumyadeepbarik5711

    @soumyadeepbarik5711

    25 күн бұрын

    Bolchi ei ranna tah ki shukno-lonka charra ekdom e korra jaay na , amader ekhane ota pawa jaay na .

  • @suranjanabhaduri8080

    @suranjanabhaduri8080

    24 күн бұрын

    একদম ই তাই। আমিও বিশেষ কাটা বাটার ঝামেলা নেই বলে আর কম উপকরণ লাগে বলে প্রায় ই করি। দারুণ খেতে হয়।

  • @dipankarbose8321
    @dipankarbose83213 ай бұрын

    Very easy and excellent recipe. Thanks a lot for sharing. God bless you.

  • @chandramoulidas7997
    @chandramoulidas7997Күн бұрын

    আপনার রান্না শিখি আজও শিখছি আপনি আমার গুরু আপনি আর্শীবাদ করবেন আমি যেন এই পুরোনো রান্না শিখে আরও সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিতে পারি। আপনি ভালো থাকবেন স্যার

  • @tathagatahalder
    @tathagatahalder2 күн бұрын

    দারুন...খুব ভালো লেগেছে।

  • @minatibagchi7443
    @minatibagchi74432 ай бұрын

    আপনার রান্না তো খুব ভালো লাগে। সব চেয়ে ভালো লাগে আপনাকে। মনে হয় আপনি মানুষ টা খুব ভালো।

  • @LostandRareRecipes

    @LostandRareRecipes

    2 ай бұрын

    কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। m.kzread.info

  • @suhelabdullah8173
    @suhelabdullah81732 күн бұрын

    বাংলিশ শুনতে শুনতে যখন বিরক্ত। হঠাৎ আপনার বাংলা উপস্থাপনা ভিষণ ভালো লাগল। ধন্যবাদ।

  • @kaushalichakraborty5383
    @kaushalichakraborty53833 ай бұрын

    আমার খুব পছন্দ হয়েছে এই রান্নাটি😊।

  • @rcmay6841
    @rcmay68413 ай бұрын

    লোভনীয় রান্না, আপনার প্রচেষ্টায় ফিরে পেলাম

  • @tapankdebnath3869
    @tapankdebnath38693 ай бұрын

    সাবেকি আনা ও উপস্থাপনা মুগ্ধ করেছে।

  • @shampadutta6892
    @shampadutta6892Ай бұрын

    Aboshyoi ei recepie ti try korbo Khub bhalo laglo

  • @sailenghosh6357
    @sailenghosh6357Ай бұрын

    ভীষণ ভালো লাগলো ধন্যবাদ আপনাকে

  • @sarbarisanyal7554
    @sarbarisanyal75544 күн бұрын

    দারুণ, জিবে জল আনার একটি রান্নার পদ।❤

  • @user-hc1mm6nl3h
    @user-hc1mm6nl3h3 ай бұрын

    অসাধারণ ভীষণ ভালো লাগলো। ভালো থাকবেন

  • @shomagoswami4029
    @shomagoswami40292 ай бұрын

    Khub sundor laglo. Thank you

  • @manashibose3415
    @manashibose34153 ай бұрын

    Akdom onno rakom ranna. Khub valo laglo. R apnar kotha.

  • @manjarimitra2459
    @manjarimitra24592 ай бұрын

    Darun sundor recipe 👍🙏

  • @syedashahreenzaman3998
    @syedashahreenzaman39983 ай бұрын

    বাহ্ আরেকটি কি দারুন রান্না👌👌👌

  • @pujasaha9548
    @pujasaha9548Ай бұрын

    Osadharon sundor golpo,sesher ganta mon chuye geche amar❤

  • @sujoymukh
    @sujoymukhАй бұрын

    Apnar ei porishrom, rannar proti bhalobasa...dekhe bujhte pari kotota somoi diye apnara ek ekti porbo banan. Apni bhalo thakun .

  • @AlokmayDatta
    @AlokmayDatta3 ай бұрын

    অসাধারণ রান্না!

  • @AditiChattopadhyay-es8sy
    @AditiChattopadhyay-es8sy3 ай бұрын

    অপূর্ব লাগলো তা বলার অপেক্ষা রাখে না। এইসব অজানা অচেনা রান্নাগুলি আপনার জন্য আজ তাদের হারিয়ে যাওয়ার হাত থেকে রেহাই পেল।আর আমরা পেলাম আমদের বিপুল ভান্ডারের খোঁজ। হয়তো আপনার হাত ধরেই এবার অনুকরণ করার থেকে বিরত হবো আমরা। হয়তো আপনার হাত ধরেই একদিন আমাদের এই বিপুল ঐশ্বর্যের কথা জানতে পারবে সারা বিশ্ব। এইরকম একটি দিন আসবে যেদিন বাঙালি রান্না আবার স্বমহিমায় বিরাজমান হবে শুধু দৈনন্দিন রান্নায় নয়,আদর করে, ভালোবেসে ফিরে আসবে প্রতিটি উৎসব ও, অনুষ্ঠানের আয়োজনে।সেই দিনটার স্বপ্ন দেখি বারেবারে।।

  • @DevashishMajumdarindia-tq7vv
    @DevashishMajumdarindia-tq7vv2 ай бұрын

    Darun laglo.Apurvo

  • @tusharghosh4639
    @tusharghosh46393 ай бұрын

    Wow khoob authenticate lost recipe ta khuje shikhalen.

  • @abbymukherjee2015
    @abbymukherjee20159 күн бұрын

    অনেকের উপস্থাপনা দেখেছি, কিন্তু আপনারটি অসামান্য। বয়সে অনেকছোট আমি আপনার থেকে, আজ আপনার পরিবেশনা দেখে নিজের দাদুভাইয়ের কথা মনে পড়ে গেলো। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি তথা এই অসামান্য উপস্থাপনার জন্য।।❤

  • @Monorkonom
    @Monorkonom7 күн бұрын

    অনেক সুন্দর রান্না ❤❤❤🎉🎉🎉🎉

  • @manishdawn9402
    @manishdawn9402Ай бұрын

    রান্না টি খুব সাধারণ কিন্তু আপনার বলাটা অসাধারণ

  • @dhurjatipaulchoudhury6072
    @dhurjatipaulchoudhury60723 ай бұрын

    আজ ট্রাই করলাম এই আইটেম টা ।দারুন হল।অনেক ধন্যবাদ।......

  • @sanchitadas7118
    @sanchitadas71183 ай бұрын

    Seems easy. Will try. Thankyou.

  • @user-tl3ht4zo4z
    @user-tl3ht4zo4z3 ай бұрын

    Notun kichu shiklam,asankhya dhanyabad🎉

  • @polychakrabarty4006
    @polychakrabarty40063 ай бұрын

    satyi apurbo... ranna ti

  • @butulsen
    @butulsen2 ай бұрын

    Yamy. Thank you for sharing with details . Must try.

  • @LostandRareRecipes

    @LostandRareRecipes

    2 ай бұрын

    এই শুভকামনা আমার পাথেয় হোক। প্রার্থনা করবেন, যে কাজ ভালোবেসে করছি আগামীর স্বার্থে, যেন সবিনয়ে মাথা নত করে তা করে চলতে পারি। সঙ্গে থাকবেন ও প্রিয়জনদের জানাবেন আমাদের কথা। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @jyotilalsengupta5071
    @jyotilalsengupta50712 ай бұрын

    Khub sundar akti ranna dekhlam.Thank you.

  • @LostandRareRecipes

    @LostandRareRecipes

    2 ай бұрын

    কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। m.kzread.info

  • @piyalibanerjee7491
    @piyalibanerjee7491Ай бұрын

    বাহ খুব ভালো রান্নাটি

  • @rinabanerjee2564
    @rinabanerjee25643 ай бұрын

    Apurbo laglo🙏🙏

  • @barnalichakraborty1182
    @barnalichakraborty1182Ай бұрын

    আপনাকে অনেক ধন্যবাদ এই খুব সাধারণ উপকরণ দিয়ে তৈরী এত সুন্দর একটি রান্না শেখানোর জন্য। আজ আমি বানিয়েছিলাম, যদিও সামান্য নুন কড়া হয়েছিল কিন্তু তবুও সকলে হাত চেটেই খেয়েছে।

  • @sudeshnasarkar1000
    @sudeshnasarkar10002 ай бұрын

    Sotti. Apurbo.

  • @sadiarupa8499
    @sadiarupa849923 күн бұрын

    অসাধারণ ❤

  • @arijitchakraborty359
    @arijitchakraborty3593 ай бұрын

    রবিবারের সকালটি আপনার রান্নার সুবাসে ভরে উঠলো। আমি পেলাম বাকিদের পাওয়ানোর ইচ্ছে রইল।

  • @surajitsarkar5481
    @surajitsarkar54815 күн бұрын

    Darun, Fatafati... ... ... ...erokom aroooo chai.

  • @sudhansuadhikari1065
    @sudhansuadhikari1065Ай бұрын

    ভাল লাগল। অবশ্যই বাড়িতে করব।

  • @sraboninandi983
    @sraboninandi9833 ай бұрын

    অপূর্ব একটি রান্নার সন্ধান দিলেন ।খুব সহজ সুন্দর ও সুস্বাদু । রাতে অতিথি আপ্যায়নের জন্য উপযুক্ত একটি পদ ।

  • @mahuyade9009
    @mahuyade90093 ай бұрын

    কী অনবদ্য আপনার সমস্ত রান্না😮 আমি আপনার বহু রান্না নিজে করেছি এবং সব গুলিই অসাধারণ হয়েছে। এই রান্নাটি তো অবশ্যই করবো😊 তবে দাদা আপনি বললেন না যে অনেকে অবিশ্বাস করেন। যদি এ সমস্ত রান্না আপনার মাথা থেকেও বেরিয়ে থাকে তাতেও তো আমাদের কোনো অসুবিধা হওয়ার কথা নয়। এরকম সুস্বাদু রান্না যখন পাচ্ছি আমরা

  • @babychowdhury2369
    @babychowdhury23693 ай бұрын

    Anabaddyo recipe. 👌👌🙏🙏

  • @sumitabanerjee5124
    @sumitabanerjee51243 ай бұрын

    Excellent superb recipe. I have heard this recipe from my mother. My mother was a Excellent home shef .

  • @user-hn9jf4np4p
    @user-hn9jf4np4p3 ай бұрын

    দাদা আপনার কাছ থেকেই সব সুন্দর রান্নাশিখছি অনেক ধন্যবাদ ❤

  • @shrabanichatterjee2628
    @shrabanichatterjee26283 ай бұрын

    কি অসাধারণ সুন্দর উপস্থাপনা আপনার। বাচন ভঙ্গি, শব্দ চয়ন সম্পর্কে কিচ্ছু বলার নেই।ভালো থাকবেন।

  • @jayabanerjee103
    @jayabanerjee1033 ай бұрын

    Just opurbo ❤❤🙏🙏

  • @tinykitchen113
    @tinykitchen1133 ай бұрын

    অসাধারণ

  • @lopamudrabatabyal1412
    @lopamudrabatabyal14123 ай бұрын

    Dekhe, daarun laglo, nishchoi toirri korre, kheae aapnake jannabo.

  • @taapanmukherrje3061
    @taapanmukherrje30613 ай бұрын

    ❤❤❤❤Fantastic

  • @tourifye3402
    @tourifye34022 ай бұрын

    Barir sobai khub pochondo koreche rannati , thank you dada , love you ❤❤

  • @shantanumukherjee4996
    @shantanumukherjee499612 күн бұрын

    Splendid!!!

  • @sagarikaghose132
    @sagarikaghose132Ай бұрын

    Sotti khub e sohoj ranna. Nukuti naam ei prothom shunlam. Banabo oboshhoi

  • @LostandRareRecipes

    @LostandRareRecipes

    Ай бұрын

    কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info

  • @SarmisthaSarkar-ub9gg
    @SarmisthaSarkar-ub9ggАй бұрын

    Khub valo laglo

  • @aparnabarai4150
    @aparnabarai41503 ай бұрын

    অসাধারণ লাগে আপনার উপস্থাপন। সেটা আপনার রান্না এবং কথা দুটোই।

  • @hmhamim470

    @hmhamim470

    3 ай бұрын

    সহমত ❤

  • @foodieblogger5857
    @foodieblogger58573 ай бұрын

    আরে বাবা কি সহজ আর কি অসাধারন রেসিপি

  • @LostandRareRecipes

    @LostandRareRecipes

    3 ай бұрын

    ভালো না? আমারও খুব পছন্দ হয়েছে। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @suparnadey1938
    @suparnadey19383 ай бұрын

    খুউউব ভালো লাগলো এই নতুন ধরনের রান্না টি। এই সপ্তাহে ই করবো ভাই 🙏

  • @aninditasengupta8489
    @aninditasengupta8489Ай бұрын

    ভালোই হল আপনি বিভিন্ন রান্না শেখার ব্যবস্থা করে দিয়েছেন দাদা আমার মতো আনাড়িকে। মায়ের কাছ থেকে কিছু কিছু দেখে শিখেছি তবে পাকা রাঁধুনি হতে পারিনি তার মতো। মা চলে গেলেন আজ ৩ মাস। অদূর ভবিষ্যতে আপনার চ্যানেল থেকে রান্না শিখতে পারব। বুঝব মা-ই আমায় হাতে ধরে শেখাচ্ছেন 🙏🙏

  • @ranukutty8132
    @ranukutty81323 ай бұрын

    এই নতুন রান্নাটি আমার খুব ভালো লেগেছে আমি নিশ্চয়ই রান্না করবো আপনাকে ধন্যবাদ

  • @LostandRareRecipes

    @LostandRareRecipes

    3 ай бұрын

    কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info

  • @shahedpga
    @shahedpgaАй бұрын

    Thais is Kazi from Los Angeles. Professionally working as counselor Psychologist but I like to cook since last 35 years, a foodie also. I am following most of your lost and rarer recipes for long time because you’re doing a great job and very significantly works. We need to recall and remember all our traditional food habits and recipes also. I appreciate your initiatives. Thanks for your creative ideas and contributions towards our next generations 🙏

  • @LostandRareRecipes

    @LostandRareRecipes

    Ай бұрын

    Thanks so much Kazi! This means the world to us. Please be with us 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @sikhadas8300
    @sikhadas83003 ай бұрын

    সহজ রান্না নুকটি খেয়ে হাসবে মুখটি অল্পতে সবাই খুশ রাধুনী র ও দিল খুশ 👍👏🙏 আপনাকেও ধন্যবাদ মনে রাখবেন না বাদ বিবাদ 😊

  • @shaswatipramanik79

    @shaswatipramanik79

    10 күн бұрын

    এতো তেল ঘি খেলে আর দেখতে হবে না

  • @tanimasamanta6065
    @tanimasamanta60653 ай бұрын

    Darun abon khubi sahaj 👌👌❤️❤️

  • @sanjeebchaudhury701
    @sanjeebchaudhury701Ай бұрын

    অপূর্ব সুন্দর আপনার পরিবেশন। ধন্যবাদ আপনাকে

  • @LostandRareRecipes

    @LostandRareRecipes

    Ай бұрын

    অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info

  • @debjanibhakta6452
    @debjanibhakta64523 ай бұрын

    দাদা তোমার রান্না মত দেখি ততই মুগ্ধ হয়ে যাই

  • @adakfamilylife143
    @adakfamilylife1432 ай бұрын

    Khub sohoj ranna darun ❤

  • @LostandRareRecipes

    @LostandRareRecipes

    2 ай бұрын

    এই শুভকামনা আমার পাথেয় হোক। প্রার্থনা করবেন, যে কাজ ভালোবেসে করছি আগামীর স্বার্থে, যেন সবিনয়ে মাথা নত করে তা করে চলতে পারি। সঙ্গে থাকবেন ও প্রিয়জনদের জানাবেন আমাদের কথা। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @BandanaPanday-uc1wf
    @BandanaPanday-uc1wf2 ай бұрын

    Ki sundor❤❤❤❤

  • @runabanerjee9373
    @runabanerjee93733 ай бұрын

    Apnar theykay ranna r golpo suntay khub bhalo lagay . Notun dhoronayr ranna share korrar jonnay apna kay onyak thanks 🙏👌👌👌❤️❤️❤️😋

  • @bhaswatiroy1469
    @bhaswatiroy14693 ай бұрын

    খুব ভালো লাগলো।

  • @krishnadas2578
    @krishnadas25783 ай бұрын

    Bah! Simple but chamathkar😊

  • @LostandRareRecipes

    @LostandRareRecipes

    3 ай бұрын

    কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। m.kzread.info

  • @gitasreechakravorty5228
    @gitasreechakravorty522815 күн бұрын

    Sir, very tempting, must try. 😀

  • @suparnadutta8696
    @suparnadutta86962 ай бұрын

    খুব ভালো লাগলো ❤দারুন উপস্থাপনা👍

  • @LostandRareRecipes

    @LostandRareRecipes

    2 ай бұрын

    সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info

  • @santwanasinha85
    @santwanasinha853 ай бұрын

    রান্নাটি তো সুন্দর, আপনার উপস্হাপনা আরও সুন্দর ।

  • @mrindrajit70
    @mrindrajit702 ай бұрын

    সত্যিই সুন্দর রান্না

  • @LostandRareRecipes

    @LostandRareRecipes

    2 ай бұрын

    সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info

  • @debarati1315
    @debarati13153 ай бұрын

    Daarun❤❤❤❤...Dada aapni na thakle, aapni lost and rare recipes invent na korle, amra koto kichu theke bonchito thaktam, tai bhabi...thnk u for everything...🙏🙏🙏

  • @sukanyasdiary9448
    @sukanyasdiary94483 ай бұрын

    দারুন আমি সুকন্যা কালই বানাবো

  • @uttamkumarroy7337
    @uttamkumarroy7337Ай бұрын

    Dada je jai baluk ! Apner kaj Apni chaliye jan 🙏

  • @suronjonamaya8654
    @suronjonamaya86543 ай бұрын

    এটা বাংলাদেশে করা হয়। আমরা বলি কাঁটা মশলায় মাংস। আমি জল ছাড়াই স্লো কুক করি। প্রেশারকুকারের প্রয়োজন হয়না। পাকিস্তানেও এই রেসিপি অনেক জনপ্রিয়।

  • @mosammadrina5727

    @mosammadrina5727

    2 ай бұрын

    Amr meyer onk pochonder ranna eta ... Amio eta k kata moslai ranna bole thaki..

  • @salmakhatun2270

    @salmakhatun2270

    8 күн бұрын

    Akdm amra bharatiya rao banai.khub ei tasty akta recipe akta masla

  • @sujatapatnaik5421
    @sujatapatnaik542122 күн бұрын

    Awesome! I love your easy style and wonderful recipes❤️🙏

  • @shilpibit967
    @shilpibit9673 ай бұрын

    Darun

  • @vinodbhatnagar8196
    @vinodbhatnagar819610 күн бұрын

    Superb indeed, looks sooo yummy will surely surely try 😊👍

  • @rnilu86
    @rnilu863 ай бұрын

    গরম মসলা ছাড়া মাংস । বাহ্ একদিন try করে দেখবো

  • @RushaSamiRannaGhor
    @RushaSamiRannaGhor3 ай бұрын

    অনেক অনেক সুন্দর হয়েছে বন্ধু❤❤❤❤❤

  • @sibanipal6333
    @sibanipal63332 ай бұрын

    খুব ভালো লাগলো দেখে। আপনার রান্না বেশ ভালো লাগে তাই দেখি।

  • @LostandRareRecipes

    @LostandRareRecipes

    2 ай бұрын

    অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info

  • @sushmitaroy7243
    @sushmitaroy72433 ай бұрын

    Ur presentation is very nice.

  • @jayantachakraborty8161
    @jayantachakraborty81613 ай бұрын

    Apnake sosrodho pronam, real rare recipi.khub Khushi holam.Agia Jan,dindukder khoma kore din.

  • @paramitadasgupta2023
    @paramitadasgupta2023Ай бұрын

    Besh bhalo hoyechilo Aaj banalam amar husband er farmaish e

  • @sarmiladutta6782
    @sarmiladutta67822 ай бұрын

    Mone hochhe rannati khubi sundor hobe.... Try kore dekhbo..

  • @LostandRareRecipes

    @LostandRareRecipes

    2 ай бұрын

    অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info

  • @Shaluk1431
    @Shaluk14313 ай бұрын

    আপনার ঘর সাজানো খুব সুন্দর❤

  • @soumendramisra7926
    @soumendramisra792615 күн бұрын

    I really liked the narration and the recipe.... Love to try this Nukti at home

  • @edha9410
    @edha9410Ай бұрын

    অনবদ্য সৃষ্টি

  • @LostandRareRecipes

    @LostandRareRecipes

    Ай бұрын

    অজস্র ধন্যবাদ। এ পর্বটি বড় যত্নে করা, বড় মনের কাছের। আপনাদের এইসব কমেন্ট পেলে মনে হয়, ঠিক পথেই চলেছি। সঙ্গে আপনাদের পেয়ে ধন্য। কিন্তু এ ঐতিহ্য বাঁচাতে রাখবার দায়িত্ত্ব যতখানি আমার, ততখানি আপনাদেরও। কারণ এ পথে আমার সঙ্গী আপনারা। তাই যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন আর সবাইকে জানাবেন আমাদের কথা। এভাবেই আরও মানুষ খুঁজে পাবেন এইসব হারানো রান্না ও বেঁচে থাকবে আমাদের সংস্কৃতি। নীচে রাখা রইলো আমাদের লিঙ্ক। m.kzread.info

  • @ahmmizanurrahman4101
    @ahmmizanurrahman4101Ай бұрын

    সত্যিই মনগড়া রান্না

  • @sharmilabose5814
    @sharmilabose58143 ай бұрын

    Ato sundar kore bujhiye ,rannaatir katha bolen aapni ,satyi ei sab ranna korte utsaha pai,o khub bhalo laage,anek dhanyabad aapnake

  • @nilachatterjee7249
    @nilachatterjee72492 ай бұрын

    Ranna korechhilam, akdom onyo rokom hoyechilo khete ❤

  • @LostandRareRecipes

    @LostandRareRecipes

    2 ай бұрын

    কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info

Келесі