目次 00:15　はじめに 01:00　①茶漉しで水を抜く方法 02:10　②水抜き器で水を抜く方法 03:41　③乾物を入れる方法 04:28　④足しぬかをする方法 08:14　その他　干し野菜を漬ける方法 08:41　本日の健康情報（納豆の種類と栄養） ★ーーー★ーーー★ーーー★ーーー★ こんにちは。発酵食品に携わり32年、自家製ぬか床を作って25年の山口です。 今回は、水っぽくなったぬか床の「水抜き」のやり方をシェアします。 野菜を繰り返し漬けているうちに、野菜から出る水分でぬか床が水っぽくなります。 必ずなります。 水分をそのまま放置しておくと、雑菌が繁殖しやすくなります。 簡単な水取り方法を４つご紹介させていただきます。 きっと美容と健康のお役に立てます。 ご参考になりましたら幸いです。 ラストの【本日の健康情報】では、『納豆の種類と栄養』をご紹介いたします。 ぜひご参考になさって下さい。 ともに健康でまいりましょう！ ★ーーー★ーーー★ーーー★ーーー★ ＜今回ご紹介した便利グッズ＞ スリムで邪魔にならず超便利です！ ●ぬか漬けの水ぬき（アマゾン） amzn.to/3xOiQ6P #ぬか漬け #ぬか床 #腸活 #ダイエット #ぬか床の水分 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 山口製菓舗　KZreadチャンネル kzread.info/dron/pIdiJKL6w87UG0kn4qqLlg.html 山口製菓舗　インスタグラム instagram.com/yamaguchi.seikaho 直営店ベーカリー赤毛のアン　インスタグラム instagram.com/bakery.anne.official 赤毛のアン　ファンページ instagram.com/anne_of_greengables.bakery/ 山口製菓舗　ホームページ www.choshinet.or.jp/~pan/ 山口製菓舗　Facebook facebook.com/yamaguchipan 山口製菓舗　アメブロ ameblo.jp/amasyoku-coppepan コラムおいしいおしゃべり公式サイト yamaguchiseikaho.com 山口製菓舗の甘食とかきもち　オンラインショップ www.amasyoku.com 山口製菓舗の木葉パン　オンラインショップ www.konohapan.com