Мастерская Вечный Зов vezov.ru/ САМОГОННЫЕ АППАРАТЫ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ И НОВИЧКОВ

@ssa-nn7zt1pn8j

Жыл бұрын

"Вечный зов "Аш жуть берет название погребальной фирмы

@ssa-nn7zt1pn8j

Жыл бұрын

Ну не считая названия фильма ну он тоже

@user-tq2re7vc3q

3 ай бұрын

Доброго дня, не совсем понял про головы на пониженной мощности) это касается только УОП или по УОЖ тоже? Вы захлебнули на 2,5 и сбавили на 1,7, но предзахлебная должна быть от 2,1 до 2,4 ? У меня захлеб был в последний раз на 2,1, гнал на 2.0, как то не очень получился по органолептике... Рк 2 дюйма, максимально могу на 1,3 м, отбор по УОЖ- посоветуйте, пожалуйста, на какой мощности будет лучше разделяться- на предзахлебе или все же меньшей мощности? Я уже запариваюсь и начинаю сомневаться в ректификации) . Заранее спс.

@CheGevaraSem

3 ай бұрын

@user-tq2re7vc3q .рабочая мощность равна 80% от предзахлебной, во всяком случае так говорит Селиваненко в своем интервью каналу Азбука винокура

@user-tq2re7vc3q

3 ай бұрын

@@CheGevaraSem спасибо

При просмотре этого ролика я потратил своё время,электроэнергию,зрение и деньги на интернет,-прошу прислать лайки,деньги и всё чего кто может!

@CheGevaraSem

8 ай бұрын

Я тебе могу голов и хвостов прислать, отличный подарок для алкаша

@user-fz3jn3ck9s

8 ай бұрын

@@CheGevaraSem Вам желаю тоже здоровья!

@user-xe4iu4gp7n

6 ай бұрын

​@@CheGevaraSemсебе оставь, тебе нужнее

Брагу из одного куба Вы разделили пополам, запланировав провести сравнительный эксперимент отбора по пару и по жидкости. Прошло 4 месяца, а на канале я не нахожу продолжения эксперимента. Вы храните вторую половину браги до сих пор что бы возобновить эксперимент?

Спасибо, видео как всегда супер.

Термометр врёт 100% Спасибо большое за Вашу дотошность, в нашем деле она важна. Вы большой молодец!

отличный обзор

Поддерживаем комментарием

Когда работаю по пару ставлю НУО хвостов и тогда всё чётко и в работе и в калькуляции, а по жидкости до дефлегматора с автоматикой, но тоже разгружаю колонну НУО хвостов, чтобы не цокал клапан автоматики часто.

@Boris64ful

Жыл бұрын

Сергей добрый день! Могли бы мы с Вами пообщаться по Ватсапп ? Интересует НУО ...и работа с ним... Здоровья Вам и Вашим близким 🙏 С уважением Борис 🤝

спасибо

А сколько ты не добрал? Около 0.5 л? На мой взгляд этот объем мог сидеть в царге, у тебя термометр в середине царги, хвосты могли еще какое-то время подниматься до точки отбора, я думаю можно было поставить еще один термометр в верхней части и когда на нем скакнула бы температура заканчивать отбор. И думаю термометр в баке врет, если в баке есть спирт, то не может быть 100 градусов

@user-hi6xv5wq1b

Жыл бұрын

Получается дистилляция только с укреплением поэтому и мягче продукт

Лайк и комментарий. Работаю по жидкости, привык. Опять же электроклапан очень помогает. По пару, теоретически, происходит автоматическое поддержание постоянного флегмового числа. Это может сэкономить время при сохранении качества. Но пока не собрался сделать узел отбора по пару.

@CheGevaraSem

Жыл бұрын

Теоретически да,но практика вещь жестокая и говорит НЕТ

@user-df7zf4be4g

Жыл бұрын

По мере снижения концентрации этанола снижается отбор (испарение меньше, конденсация та же - параметры охлаждающей воды постоянны. Пар подымается к димрот, там значительная его часть конденсируется, а какая-то часть уходит в приоткрытый кран отбора в виде пара. А поскольку можно представить себе, что работа димрота стационарна (почти),это будет означать, что всё меньше и меньше становится отбор. Другими словами - Ф/Ч растёт, что не даёт снижаться качеству и концентрации спирта.

@paris081159

Жыл бұрын

@@user-df7zf4be4gНе совсем так. Снижается испарение, а поток пара в отбор и на димрот делится в прежней пропорции, в соответствии с степенью открытия крана отбора. Флегмовое число остаётся постоянным.

@user-df7zf4be4g

Жыл бұрын

@@paris081159 с чего это вдруг? Нагретый пар устремляется вверх. И только тот пар, который оказался невостребованным наверху, не может уйти вверх, ищет выход через боковые отверстия. Дым из печки куда идёт? Вверх (в трубу)? Или в боковые отверстия (в дверцу топки)?

@paris081159

Жыл бұрын

@@user-df7zf4be4g читаем школьный курс физики, закон Паскаля. Там картиночка была, в моё время, где по трубочке в дырявый шар дым вдувают, а он из дырочек во все стороны выходит. Если на трубу такой шар надеть, то же самое можно увидеть.

По твоим вводным, ты должен был получить 4300мл 96%. Странно, что даже 4 не выжал. Я по пару делаю, такой разницы ни когда не было. Грамм 100 + -.

Спасибо! Очень импортирует Ваша дотошность и щепетильность. Всегда смотрю с интересом.

У меня такой же бак и термометр стоит проверенный если температура около 96" то хвосты прут полным ходом.

В видео самозванцов с селиваненко. Он сказал что выходим на рабочую мощность, и не меняем в течении всего погона. Будь то работа на себя, головы или тело

Термометр в кубе скорее всего вышел из строя. Работаю по пару, всегда отбор до конца в чем у вас причина не добора целого литра? Очень даже интересно 😊

@Chegevara001

4 ай бұрын

У меня такая же ерунда и коллеги по самогонному делу тоже говорят что из сахарной браги стал выход меньше почему не знаем, видимо качество сахара упало. При этом берём все у разных поставщиков и производителей.

Есть оба узла, сразу, но работаю по пару, привык так. По жидкости делал, не понравилось

@ognevdv

Жыл бұрын

А что не понравилось? Я, после дефлегматора и геморроя с установкой напора воды, нарадоваться узлу отбора по жидкости не могу.

@user-bw2zy6ol9k

Жыл бұрын

@@ognevdv По пару привык работать, когда по жидкости работал, спирт не понравился, это лично моё мнение.

В винокурне время кажется остановилось навсегда!

@CheGevaraSem

Жыл бұрын

И уже давно

При отборе по пару так же на крепость спирта надо ориентироваться. До 55-55 отбираем смело, не смотря на термометры.

@CheGevaraSem

Жыл бұрын

Какие 55?!

@user-zj5vn5kx3i

Жыл бұрын

Я заканчиваю отбор тела между 50 и 55 % спирта, ориентируясь на запах хвостов. Речь о дистилляте по пару. Да, сложнее, но при изготовлении виски или бурбона это правильный путь. Ректификация, отбор по жидкости не даёт качества напитка, сколько ни бейся. Вкус тусклый, запах спирта. Но, как вы заметили, это дело вкуса. Кому то нравится и водка их магазина...

Привет, Руслан. Парциальное давление паров спирта при температуре под 40 около 135 мм. рт. ст (не равно нулю). Если не закрывать ТСА гидрозатвором, то выкипающий в кубе пар (он теплее окружающей среды и менее плотный, поэтому поднимается вверх), будет понемногу уходить в ТСА. Такое предположение. И немного осталось в колонне (можно прикинуть с помощью НУО сколько).

А почему так строго с прекращением отбора при повышении температуры в нижней части царги на пару десятых градуса? У меня градусник в узле отбора, так там температура стоит как вкопаная еще дооолго после повышения на несколько десяток в нижней части царги, ведь это значит, что хвосты еще долго не могут добраться до узла отбора, а значит еще можно отбирать?

Поддержка комментарием!

Здравствуйте. Раз уж упомянули НБК, скажите пожалуйста какие процентные потери спирта на один килограмм сахара на НБК считаются приемлемыми на Ваш взгляд. Спасибо.

@CheGevaraSem

Жыл бұрын

Нулевые

@user-nq8zc8oe3e

Жыл бұрын

На практике о нулевых приходится только мечтать. На представленных Вами НБК барда в узле отвода даже до 99 градусов никак не нагревается.

@CheGevaraSem

Жыл бұрын

Я уже объяснял про это заблуждение, по факту так - чем ниже спиртуозность СС, тем меньше потери спирта,, я это уже не раз показывал перегоняя барду прямотоком, и я не раз не видел что бы любители ставить термометр в бардаотводчик показывали подобный эксперимент

Работаю по жидкости беру голов на 200 мм..всегда меньше заданного спирт 96% ..Работаю по пару головы всегда получаются по расчетам спирт всегда 96,6 бывает даже 97..но по пару всегда получается не добор..всегда по разному в пределах 200-500гр.предпочитаю по жидкости работать...и в кубе температура не привышает 96 гр..а на видео термометр вышел из строя сто процентов...

Вечер добрый.А какую крепость выдал перегон по пару?

@CheGevaraSem

Жыл бұрын

96,6

Всё оборудование на 1.5д если через переходники заменить царгу на 2д можно-ли увиличеть нагрев и скорость отбора .Спасибо.

@CheGevaraSem

Жыл бұрын

Да можно

Скажите, зерновую или фруктовую брагу на чём лучше перегонять, на медных тарелках или медных спн, и сколько нужно спн или этажей? Что бы можно было пить в белом виде

@CheGevaraSem

8 ай бұрын

6 тарелок, 30-50 см царгу с спн

@Vladimir777xxx

8 ай бұрын

@@CheGevaraSem какая крепость примерно получится на выходе?

@Vladimir777xxx

8 ай бұрын

@@CheGevaraSem разница в качестве будет?

@CheGevaraSem

8 ай бұрын

@Vladimir777xxx 96,6

А вот если открутить доохлодитель по пару а на основной холодильник подать побольше воды и приоткрыть кран . Пар пойдет после основного холодильника? Что то мне подсказывает что если и будет то очень мало или вообще не будет . Походу опять всех развели . Может у них всё работает одинаково что по пару что по жидкости . Такая мысль пришла если разницы в напитках нету

Аппарат домашний заготовщик 3 дюйма. Со штатным узлом отбора по пару пока головы капать начнут 5-7 минут проходило. Да и скорость при полностью открытом кране была почему-то чуть больше литра в час. Купил узел отбора по жидкости. Теперь всё нормально. Капли быстро появляются после открытия крана и скорость больше 2х литров в час. Автоматики нет.

Посоветуйте какая колонна лучше вейн 6 про или профи лайт 2

@CheGevaraSem

Жыл бұрын

Рассмотри Экономку от Вечного Зова

Привет всем Моё мнение по жиже стабильнее колонна работает!!

@Egor_Antonov

Жыл бұрын

По пару с этим узлом тоже стабильно всё. Долго по пару работал. По жидкости колонна дешевле получается и всего то. Узлов меньше

@user-mg9kq5yk5n

9 ай бұрын

​@@Egor_Antonovну узел по пару примитивный. Просто врезка с резьбой по сути и переход на доохладитель... яано дешевле узла по жидкости

Для себя решил давно ,только по жиже ,а так кому как

Объясните, почему нужно делать захлеб колонны перед отбором голов? Обычно смотрел снижают мощность перед отбором голов.

@CheGevaraSem

7 ай бұрын

Смочить насадку, рабочая мощность 80% от захлеба

@alexandrshestopalov2088

7 ай бұрын

@@CheGevaraSem Спасибо за ответ, а если у меня колпачковая колонна захлеб тогда не нужен?

@CheGevaraSem

7 ай бұрын

@alexandrshestopalov2088 не нажен

Ждём перегона по жиже. И конечно же СРАВНЕНИЯ. Удачи.

Здравствуйте. Дайте ссылку на термоконтроллер п.ж.

@CheGevaraSem

Жыл бұрын

sl.aliexpress.ru/p?key=XkyTwBD

Какая скорость отбора была?

@CheGevaraSem

Жыл бұрын

1л/ч

Мне по жидкости мягче.

Привет! А если сравнить с примой? У того же Алексея есть прима, которая даже дешевле, а суть та же... Может есть здесь какие то плюсы, о которых так просто не узнать?)

@CheGevaraSem

Жыл бұрын

Везде есть плюсы и минусы

@BeaverBrewer

Жыл бұрын

@@CheGevaraSem ну а если конкретно на ваш взгляд? Так то понятно, что не бывает ничего идеального)

Да

Один я чего-то не понял? В кубе выше 101'С, даже с учётом давления выше атмосферного, там кипит если и не одна вода, то точно вода с минимальными примесями спирта. При первой перегонке на такой температуре крепость уже

@CheGevaraSem

Жыл бұрын

Все возможно

@leonidk5941

Жыл бұрын

Погрешность термометра.

Отбор голов на низкой мощности увеличивает время выхода примеси из куба.

Сахар хреновый! То же самое будет недобор.

Домовёнок Чебурашка - Кузя один литр себе на праздник оставил?

@CheGevaraSem

Жыл бұрын

Низкая спиртуозность и малое количество сс сделали свое дело

Из бака термометр выкеньте

@CheGevaraSem

6 ай бұрын

У меня нет бака, у меня только перегонный куб

@user-cj3oi6kk6b

6 ай бұрын

тогда уж перегонный цилиндр, так как куб это иная геометрическая фигура) @@CheGevaraSem

@CheGevaraSem

6 ай бұрын

@user-cj3oi6kk6b перегонный куб это геометрия Лобачевского, не вникай, а то мозг закипит и через уши вытекет

@user-cj3oi6kk6b

6 ай бұрын

что бы мозг не закипел надо прежде всего быть честным с собой, признал бы что нету перегонного куба, и жить стало бы полегче) @@CheGevaraSem

@CheGevaraSem

6 ай бұрын

@user-cj3oi6kk6b ты знаешь кто такие чушпаны? Это те п*издаболы которых я со своего канала выкидываю? Тебя выкинуть?

Шляпа)))

94° уже хвосты на подходе, кого ты лечишь, сказочник 🥸

@CheGevaraSem

Жыл бұрын

Тебя алкаш

Номер плиточника дайте пож😁

@CheGevaraSem

8 ай бұрын

Не шуми, я плиточник

@Morfik_72

8 ай бұрын

@@CheGevaraSem я такой же- скооперируемся? 😁😁😁