NOSTALGIA Sayur Bening Daun Melinjo & Ikan Puyu Goreng bersama Sambal Kicap
Alhamdulillah harini wak sempat berkongsi satu lagi masakan yang mana masakan ini adalah masakan yang mengembalikan beribu memori zaman kecil wak bersama arwah ibu. Daun so atau daun melinjo adalah salah satu sayur yang sangat digemari masyarakat kampung terutama orang2 lama. Zaman duli hampir setiap rumah ada pokok ni. Selain daunnya yang sedap dimasak tidak ketinggalan buahnya juga sangat sedap jiga direbus bersama dan juga untuk pembuatan kerepek Emping.
***UNTUK PEMBELIAN SAMBAL PECAL BOLEH TEKAN LINK SHOPEE DI SINI :
shopee.com.my/product/6432849...
Kebanyakan resepi yang dimasak adalah resepi turun temurun dari Arwah Ibu saya..
Al-Fatehah untuk Arwah Ibu saya...Dan sebahagiannya adalah olahan wak sendiri....
TERIMA KASIH ATAS SOKONGAN YANG ANDA BERIKAN...
_______________________________
PADA YANG MASIH BELUM FOLLOW TIKTOK WAK BOLEH LA FOLLOW YA..
Tiktok : jawikjowo
Untuk pelbagai Info Pertanian, Boleh la Support Channel Anak wak...
KZread Channel : UWONG JOWO OFFICIAL dengan menekan link :
/ @uwongjowoofficial
Пікірлер: 52
Allahhh....masa kecik selau mak masak bening atau lemak sayur nii
Njangan bening godong so.. Tiba² jadi kangen mbanget karo arwah emak kambek arwah abah. From telok panglima garang.
@jawikjowo
Жыл бұрын
Iyo...jangane wong tuwek kito jaman mbiyen...dekne kreatif msakne anak2 mcem2...arek nggedekne kito...kdg2. ..masakan iso ndadekne kito eleng n kangen karo arwae...alfatehah....
Masya Allah.. terima kasih wak menggamit kenangan.. last makan lauk ni, 35 tahun lepas rasanya😅
@jawikjowo
Жыл бұрын
Alhamdulillah..smoga memory y d gamit memory indah..blh la lpsni cuba msak...
Kalau di masak sayur Asam sedap sangat sangat
@jawikjowo
Жыл бұрын
Sayur lama y kdg susah nak dpt..d msak apapun sdap
Manis daun melinjo ni, Tkasih Wak, kongsi resipi ni 👍
@jawikjowo
Жыл бұрын
Betul..mnis n sdap daun ni walau d msak apapun...t.ksh
Seger
@jawikjowo
Жыл бұрын
Alhamdulillah..masakan seng seger...
Maaf..typo. Rasanya daun ni maaniss!!!
Assalamualaikum wak. Sedap tu iwak puyu dan bening daun melinjo. Klu sambal belacan lg sedap tu wak. Baru kena.👍
@jawikjowo
Жыл бұрын
Wsalam..sgt sdap..menu rgkas tp menyelerakan.
Lauk simple mcm nie lgi sdp 👍
@jawikjowo
Жыл бұрын
Sdap n menyegarkan.
Salam Wak...taksih mengimbau kembali masakan legend. Masa kecik2 dulu mak selalu masak. Sambal belacan pasti ada. Rasa masak bening daun So mihaaniss!!! Mmg sedap!!
@jawikjowo
Жыл бұрын
Betul tu...bla msak bening atau msak lemak...kuahnya rasa sgt manis n sedap....klu dlu selalu d campur dgn bunganya atau org jawa tpt wak namakan bunganya tu 'uceng' bsama buah belinjau y msh muda . Sdap sgt.....sekrg memg agak susah nak dpt buah belinjau tu...
@sitihayaton9322
Жыл бұрын
Betoll wak...mmg sedapp
Asslmkm wak..masak ringkas pun sedap wak..👍 kalau lauk bening nie saya biasa lawan dgn sambal belacan yg bahan2nya di goreng dulu..lupa pggil sambal apa..🤭🤭Terima kasih wak kongsi resepi nostalgia dulu2..Tiber2 teringat masa kecik2 dulu..👍😊💕💕
@noraisahbigan2862
Жыл бұрын
Sambal totok
@jawikjowo
Жыл бұрын
Alhamdulillah..sayur bening y segar n sihat...menu rgkas org lama y kreatif....betul..klu mkn ngn sambal belacan...perrgghhh..sdap....
@jawikjowo
Жыл бұрын
Sambel totok pun sdap ...
Cuba wak share mcamna nk buat mandai.Sya buat tak jadi.
@jawikjowo
Жыл бұрын
Mansai ni jeruk kulit cempedak ka...istri slalu buat .
Wak.....x cakap pun. Klu tau dh muncul dpn umah siap bawa mangkok tkt skali. 😆
@noraisahbigan2862
Жыл бұрын
Hahaha
@munasafanaal-barrak971
Жыл бұрын
@@noraisahbigan2862 😁😁😁
@jawikjowo
Жыл бұрын
Silakan muna..bla2 blh muncul dpn umah wak..wak msakkan utk muna..
@munasafanaal-barrak971
Жыл бұрын
@@jawikjowo Wahhhhhhh alhamdulilah. Tkasih in advance.
Mancing nangdhi wak, akeh entok puyu
@jawikjowo
Жыл бұрын
Mancing neng parit njero kg wak wae .akeh puyu..cilik gedi
Susah nak jumpa daun melinjo ni chef wak. Rasanya budak2 muda lagi tak berapa kenal. 👍👍JJ
@faizulridzwan5758
Жыл бұрын
Pokoknya pn ssh nk jumpa
@jawikjowo
Жыл бұрын
Betul tu...ank muda sekrg ramai y xknal daun ni..mlah buah n pokoknya pun mgkin xknal.
@jawikjowo
Жыл бұрын
Kat kg wak msh byak juga pokok ni...
@faizulridzwan5758
Жыл бұрын
@@jawikjowo teringat kenangan dgn arwah nenek masa kck2 dulu.selalu buat emping melinjo smpi jari sndr terketuk hammer.lps arwah nenek pindah dr rumah lama pokok melinjo pn xnk berbuah lgsg smpi skg.
Assalamualaikum wak sihat ke.. ikan puyu tu rasa dia mcm ikan talapia ke wak saya x pernah makan ikan puyu pasal xde orang pandai masak kang beli salah masak x sedap nanti.. rasa dia tu mcmana wak
@jawikjowo
Жыл бұрын
Bg wak..ikan ouyu lbh sdap dr ikan tilapia..dagingnya lbh pejal..sdap msak apa je,goreng,sambal,msak lemak kncur atau msak je...
@noraisahbigan2862
Жыл бұрын
@@jawikjowo betul tu wak..tapi nak buang sisik nya tu yg tak larat..banyak.tapi isi nya sedap dan lembut
@nursaribowieson9837
Жыл бұрын
@@noraisahbigan2862 assalamualaikum ermm ye ke nanti saya cu a cari ikan puyu belah johor bahru ssh nk cari jika betul lebih sedap dari puyu saya akan cuba trima kasih info bermanfaat alhamdulillah aamiin
Masak bening dgn tumis air sama jer kn wak?
@noraisahbigan2862
Жыл бұрын
Bening tak pki minyak tapi tumis pki minyak
@jawikjowo
Жыл бұрын
Hampir sama cme bezanya msak bening tanpa myak n tumis air guna myak..
@munasafanaal-barrak971
Жыл бұрын
@@noraisahbigan2862 Tkasih ya
@munasafanaal-barrak971
Жыл бұрын
@@jawikjowo Tkasih wak
@sitihayaton9322
Жыл бұрын
Masak bening ni tak guna minyak setitik pon... Mmg terbaekk laa utk mencegah penyakit2 .
Sape yg Ade tekanan darah tinggi ,, jangan makan daun mlinjo dn emping mlinjo..
@fam_007faizulsfamily8
11 ай бұрын
Eh yeke ni angin ke klo mkn
@asyfatulfaizah7674
11 ай бұрын
@@fam_007faizulsfamily8 kalau mkn darah cepat naik dn tengkuk sakit sangat..
@fam_007faizulsfamily8
11 ай бұрын
Oo tq info ye
@asyfatulfaizah7674
11 ай бұрын
@@fam_007faizulsfamily8 same2 sis