Спасибо за рецепт! Скажите пожалуйста, сколько и как они у вас хранятся?

@carpfisher_flat

7 жыл бұрын

Хранятся в бумажных пакетах, ну около года точно лежат

составляющая похожа на carp house только нахрена там нужен кунжут рисовая мука и столько воды?

меньньше 10 процентов , сиропа это не пылики , без консервантов он могут заплесневеть

как я понял,это растворимый,а не пылящий бойл.или разницы нет между ними..??

Вместо кукурузного сиропа можно использовать мелассу?

@carpfisher_flat

8 жыл бұрын

Можно, но время растворения уменьшится.

@orybalke

8 жыл бұрын

А по холодной воде что дольше растворяется - меласса или кукурузный сироп?

@carpfisher_flat

8 жыл бұрын

в холодной воде все плохо растворяется))

сое, соевое молоко...)))

Рисовую муку так и не нашел. Какую роль она играет в смеси? И чем её можно заменить?

@carpfisher_flat

8 жыл бұрын

Рисовая мука - это клей, кроме того источник белка. Можно взять соевую муку 20% и крахмал - 80%. Но механика немного изменится.

@orybalke

8 жыл бұрын

Я помолол рис в кофемолке, не уверен что вышло то что нужно. Обыскал везде где только можно но муки так и не нашел :(

@carpfisher_flat

8 жыл бұрын

тоже вариант, если помол мелкий. Но это не совсем мука, конечно. Я бы все-равно добавил к такому размолу еще 10% крахмала.

@orybalke

8 жыл бұрын

Понял! Спасибо! Завтра побегу в маркет за крахмалом. А то смесь сделал но она распадается.

@user-mz7di2fs9b

7 жыл бұрын

Рис помолоть....

И еще забыл навоза домешать до полного комплекта. Зачем столько всего?

а 60 мл сиропа не мало? как быстро растворяются бойлы?

@carpfisher_flat

8 жыл бұрын

2-3 часа. Есть же еще рисовая мука, она тоже замечательно клеит. Впринципе, можно смело замещать воду раствором сиропа 60 на 40 - воды, тогда бойлы растворяются больше 4 часов

Скажите сколько нужно сушить ?

@carpfisher_flat

8 жыл бұрын

у меня высыхают дней за 5

Открою вам секрет, что при варке белок распадается именно до аминокислот.

ты же покажи, как они пылят

Ну вот как верить тебе и твоему рецепту?сироп остался !!!манкой досыпали!!!

Я его слипила из того что была！

там столько манки что это похоже не на бойлы а на мастырку

клейковины много, на отрыв тесто чувствуется как резина.

@voloskan4ik

8 жыл бұрын

как это помешает их растворению? Не забываем, что их катать нужно, если оно не будет резинистое - скатать нормально врятли выйдет. Они же не упрочняются в итоге варки, а просто охнут.

Интересный канал! Подпишемся)))

Рецепт має право на життя, зменшіть воду до 300мл і збільшіть сироп хоч до 100мл. На інвенрерному сиропові не пробували?

рецепт из пальца высосал .всё до грамма!!!

Челоыек тупо нашёл в интернете рецепт (который никто до основания не скажет) и читая по книжке, закупив продукта...готовит..

@carpfisher_flat

8 жыл бұрын

в том году нормально отловился, с трофеями. А то, что рецепты все похожи - так они состоят из одинаковых компонентов.

купите английскую готовую базу и не парте себе мозги, есть прекрасные базы за померные деньги, накатаете не пожалеете.