안녕하세요 오늘은 녹차 치즈케이크를 준비했어요 저는 만두 모양 실리콘 몰드를 사용해서 만두 모양처럼 만들었는데요 위에 글레이즈를 색소 넣지 않고 부어 약간 비치도록 만들었어요 만두피가 얇으면 만두소가 보이는 것 처럼요 생각보다는 너무 티가 안나서 흰 색소를 조금 넣었으면 좋았겠다 싶어요 일반 무스링에 만들면 글레이즈는 안만들어도 괜찮습니다 :) + 맛 녹차 향이 진하지 않고 딱 적당해요 쿠키를 조금 두껍게 깔았더니 더 맛있었어요 여름 디저트로 최고에요 시원하게 먹으면 정말 좋아요 선물용으로 만든다면 녹차 크림에 젤라틴 4g을 불려 녹여 넣어야 합니다 바닥에 쿠키 시트는 일반 치즈케이크 만들 때처럼 만들었어요 원래 그냥 다이제 위에 올리려고 했는데, 치즈케이크에 들어가는 부순 쿠키 식감을 좋아해요 만두 모양 실리콘 몰드는 직구로 구매했고 없다면 다른 틀이나 몰드에 비슷하게 만들어보세요 ▶재료 (작은 케이크 4~5개 분량, 굳히는 3시간 포함 4~5시간 소요) + 치즈 크림 크림치즈 200g, 설탕 30g, 녹차가루 5g, 우유 20g, 화이트 초콜릿 65g, 생크림 100g + 쿠키 시트 다이제 100g, 버터 25g + 미러 글레이즈 젤라틴 6g, 물 75g, 설탕 100g, 화이트 초콜릿 100g 1) 먼저 실온에 둔 크림치즈를 볼에 담아 풀어줍니다 2) 설탕을 넣고 서걱거리지 않게 섞어줍니다 3) 다른 볼에 녹차가루와 우유를 넣고 잘 풀어줍니다 (차선 사용 시 완전히 풀어집니다) 4) 풀어준 재료를 크림치즈에 넣고 섞어줍니다 5) 화이트 초콜릿을 녹여서 반죽에 넣고 섞어줍니다 6) 다른 볼에 생크림을 담아 단단하게 휘핑해줍니다 7) 크림치즈 볼에 생크림을 넣고 섞어줍니다 (너무 치대듯 섞지 말고 돌리듯 섞어줍니다) 8) 반죽을 짤주머니에 담아 준비한 몰드에 채워줍니다 9) 냉동실에 3시간 이상 굳혀 단단하게 만듭니다 10) 쿠키시트를 만들기 위해 다이제를 곱게 부숩니다 11) 부순 과자를 볼에 담아줍니다 12) 버터를 녹여 과자와 잘 섞어줍니다 13) 지름 6~7cm 정도 되는 쿠키커터 안에 부순 과자를 넣고 꾹꾹 눌러줍니다 14) 쿠키커터를 제거하고 옆에 다시 같은 방법으로 만듭니다 (팬 위에 종이를 깔고 만들어야 나중에 떼기 쉽습니다) 15) 몰드를 채운 개수만큼 만들어줍니다 16) 냉동실에 30분 이상 두어 단단하게 굳혀줍니다 17) 크림과 시트가 완전히 굳으면 글레이즈를 만듭니다 18) 젤라틴은 찬물에 불려둡니다 (10분) 19) 냄비에 설탕과 물을 넣고 끓여줍니다 (완전히 바글바글 끓으면 1분 더 끓입니다) 20) 볼에 화이트 초콜릿을 담고 끓인 시럽을 담아 섞어줍니다 21) 불린 젤라틴은 물기를 짜주고 섞은 재료들이 식기 전에 넣고 잘 섞어줍니다 22) 방망이 믹서기로 20초 정도 갈아주거나, 체에 한번 걸러줍니다 23) 글레이즈의 온도가 30도가 되도록 식혀줍니다 (실온에서!!) (온도가 너무 높으면 케이크가 녹고, 온도가 너무 낮으면 글레이즈가 굳어버립니다) 24) 굳은 치즈 크림을 틀에서 분리하고 글레이즈가 식을 때 까지 냉동실에 둡니다 25) 굳힌 쿠키 시트는 준비한 접시 위에 올려둡니다 26) 글레이즈가 28도가 되면 식힘망 위에 굳힌 치즈 크림을 두고 글레이즈를 부워줍니다 27) 스페츄라로 케이크를 조심히 들어 접시 위에 올려둔 쿠키 시트 위에 올려줍니다 28) 완성된 케이크는 냉장보관 후 얼린 크림이 녹으면 먹습니다 + 케이크는 냉장보관 하고, 3~4일 이내로 다드세요

@_dami1280

5 жыл бұрын

오늘도 영상 잘보구 가용♡

@user-oz2cg8zv3j

5 жыл бұрын

일찍 왔어용

@dd1yo_ong

5 жыл бұрын

3번째 답글이네요😍 이렇게 자세하게 써주시다니 역시 한세님은 천사세요😭😇 한세님 광고 안 넘기고 봤어요>

@wom7126

5 жыл бұрын

한세님 가게는 언제 여시나요??ㅜㅠ 혹시 이미 장사하시는건데 제가 모르는건가요??

@user-gb4dg8rb1v

5 жыл бұрын

크림치즈 종류는 상관없죠?

썸네일보고 와 이제 한세님 만두까지 만드시네 ! 했는데 녹차치즈 케이크였군요.. ㅠ

@user-dm7ef9cd4e

5 жыл бұрын

저두욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그...중국 딤섬인 줄 알았는데..

@fromfrog77

5 жыл бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저두222 컨셉 성공인듯요ㅋㅋ

@user-lt1nq9hr3x

4 жыл бұрын

저는 약간 윤기있는거때문에 만두모양 유리공예인줄알았어요.. 영상 들어와서 한세님 영상인거 알아챈...

@user-qg9qh1mo1l

4 жыл бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅇㅈ합니닼ㅋㅋ

@user-to4nz9qi7n

4 жыл бұрын

저두여 ㅋㅋㅋ

이분 사실 빵집 하시는데 한다고 알리면 5252 저것봐 유튜브 한세쨩이잖아? 헤에~혼또네?!! 하고 사람들 몰려들까봐 안 알리시는거 아님?

@user-ut6tq2rs2f

5 жыл бұрын

ile um 5252 씨 벌 ㅋ꙼̈ ㅋ꙼̈ ㅋ꙼̈ ㅋ꙼̈ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@daletting2275

5 жыл бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-ob8lg8rs6v

5 жыл бұрын

ile um ㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅜㅜㅠ

@user-ml2jy4tn7o

5 жыл бұрын

ㅋㅋㅌㅎㅋㅎㅋㅎㅋㅋ 헤에 혼또니??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-fy3fv3ms2l

5 жыл бұрын

아놔 ㅋㅋㅋㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ. ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ

The tools you are using are really cute. I hope you make a video about them in the future 😊

@killunyaw252

5 жыл бұрын

im agree to this

@EricMcNugget

5 жыл бұрын

I second

@lizs.8611

5 жыл бұрын

I seriously want those tools. Not 'cause I cook, just 'cause they're cute.

@plumblossoms

5 жыл бұрын

@@lizs.8611 tbh same 😂 I looked some of them up and they're quite pricey :(

@elle7570

5 жыл бұрын

True

I hate ASMR but for some reason Hanse videos make me happy. Probably because it's food.

@galaxymew5138

5 жыл бұрын

Lol same, this is the only ASMR I'll watch

@aneesaali5698

5 жыл бұрын

I binge Hanse like crazy but every time I hear ASMR it's disgusting to me.

@finkletinkle7988

5 жыл бұрын

@@holaamigo8956 Or people with opinions you should respect.

@holaamigo8956

5 жыл бұрын

@Slurps Honey I’m sorry I’ll delete it I feel bad now 😔

@kriti_30

5 жыл бұрын

Same here

5:09 아 이거 왜케 귀엽지

@user-lt1nq9hr3x

4 жыл бұрын

순간 이름이 같아서 흠칫했다

@user-fj9co3ko1g

3 жыл бұрын

@@user-lt1nq9hr3x 닉네임도 뜨끔인데 흠칫하신 거 왜케 귀엽지

When I saw someone cooking: me:so easy When I cook something by myself: ...

녹차가루 젓는 나무느낌의 도구?너무 예쁜거같아요! 음식말고도 도구까지 예쁘게 신경쓰시는게 너무 멋져요!,!

@eugenekim8689

5 жыл бұрын

차선이라구합니당 :) 말차 만들 때 쓰는 도구에용

@cairawoodson7814

5 жыл бұрын

김유진 has m

6:49 전에 분명 무언가 실수하셨을거야

@user-rw9nj4eu3l

5 жыл бұрын

성지순례 와야겠네오ㅡㅎㅎ

@user-ym3kz8ib1o

3 жыл бұрын

ㅇㄷ

*_I drop everything that I'm doing when I receive this notification😅😂_*

@_Pixels

5 жыл бұрын

me too

@jordandubie6769

5 жыл бұрын

Same

@midei

5 жыл бұрын

I do, too!

@misou4107

5 жыл бұрын

ANA YOURE HERE AS WELL? 😂

@l0new0lf000

5 жыл бұрын

Even when taking a dump?

케이크가 너무 귀여워요ㅜ 막 녹차색 만두가 찜통에서 찜질하다가 나와가지구 퓨우웅뉴우 하고 있는거 같음ㅠㅜ 반딱거려서 더 귀여어..❤

@dotorr11

5 жыл бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅌ표현 왤케 귀엽나요

@user-zf3wl6bl3s

5 жыл бұрын

@@dotorr11 앜ㅋㅋ 귀여우셧나여

@user-pn8iw3rr4n

5 жыл бұрын

퓨우웅뉴우 ㅋㅋㅋㅋㅋ 님 말투가 더 귀여운데 ㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-zf3wl6bl3s

5 жыл бұрын

@@user-pn8iw3rr4n ㅋㅋ감사합니당

@mintmint3271

4 жыл бұрын

똥글똥글하게 이야기해주시는거 저 귀여운 쪼꼬미 치즈케이크처럼 사랑스럽..ㅂ ((오글거려어ㅓ

썸네일만 보고 만두인가했는데 만두모양 몰드였군요! 너무 기발하고 예뻐요..!!!

항상 고퀄의 음식을만들고 직접 드시는 한세님의 입이 부러워요ㅠ 한세님처럼 맛있게만들고싶지만 제 똥손을 탓해봅니다...

this wouldn't be a good video to watch in public with the sound all the way up lmaoo

@kiseichuuyu

4 жыл бұрын

macaroni vine is running through my head on loop

@seuleement.

4 жыл бұрын

Makikuma Maki same

@PixelBytesPixelArtist

4 жыл бұрын

"mac and cheese sound intensifies*

@pastelcrazes882

4 жыл бұрын

adarable 7:05

@punsarethelowestformofcome352

4 жыл бұрын

Any video wouldn’t be a good video to watch in public with the sound all the way up ( except for the video where you can barely hear anything)

초반에 크림치즈 치덕치덕대는 소리 너무 좋은 것 같아요ㅜㅜ 오늘도 영상 잘 보고 가요❤❤❤

NG컷 영상 너무 좋아요 자주 올려주세요! 담담하고 포근한데 왠지 모를 긴장감과 현실적이라서 너무 좋아요ㅠㅠ 살살~ 뿌직! 팤! ㅋㅋㅋ

말도안돼...!! 너무 예쁘고 실제로도 맛있을거 같아요 저는 베이킹은 많이 안해봐서..저같은 똥손도 따라할수 있을까요 고퀄 영상 고맙습니다~

I always watch your videos when I'm fasting. So soothing and calm. Love❤️❤️

What a beautiful dessert and I just LOVE your presentation! Thank you for sharing your gift!!!

I love your videos!!! So soothing ❤❤

처음에 설탕 넣기전에 크림치즈만 섞을때 시각적팅글 장난 아니에요 ㅎㅎㅎ 한세님 덕분에 베이킹 실력이 나날이 늘어가고 있답니다 ❤️ 감사해용

한세님 영상은 언제 봐도 힐링 되는 듯... 보고 있으면 몸이 노곤노곤해짐

5:07 the little hands looked so cute

your recipes re BOMB I tried this and my parents were boasting on how good and delicious it was, I just knew inside I got the best recipe from the best baker I know! :)

I’m in love with all the tools used and omg those little baskets!

아름다운 요리법! 아름다운 절차! 고마워요, 당신의 기술은 놀랍습니다! 내가 좋아하는 "ASMR"형태.

This is so cute!!! The recipe looks quite simple so I definitely want to try it out to impress my friends and family!! Love all the attention to the little details in this video!!

at first i thought it was a Bao Bun 🤣 That first slice cut sooo smooth 🤤🤤🤤 Love this version of greentea. Your videos make it feel so calm and chill and relaxing 👍

오늘 일찍 왔어요 ! 🏀4등으로 왔네양 !!❗❗🥞 하 ㅠㅡㅜ 진짜 금손이시네요 ㅠㅜㅜ😢 저도 나눠 주세요 🍭먹으면 소원이없어요 ㅠㅜㅜ 아이디어 짱이시고 흥하시길 바랄께요 !!🎀🔥 💛🧡한세님 짱 ㅠㅜㅠ

녹차!치즈!헝 제가 좋아하는것밖에 없네요ㅠㅠㅠ꼭 해먹어볼께요 오늘도 선댓 후감상합니다 잘보고갈께요❣❣

The consistency looks incredible! Great job as always!

Woahh and i was literally planning on making cheesecake for my classmates 😂 maybe I’ll make it like this so everyone has an equal portion too and bonus points for the design Thank you for the upload!!! 💕🤩 also i wish you could do a video on the pots, cups, utensils, plates, etc you have cause they all so nice😩🙏🏻

@misou4107

5 жыл бұрын

Make sure you tell them that it isn't vegetarian first and also check if they have allergies to any of the things :)

@misou4107

5 жыл бұрын

Also that's a really sweet thing of you to do 😂

@aurora7934

5 жыл бұрын

You're sooo sweett 😍😁❤

@Hana-jd1un

5 жыл бұрын

Update how it went

@simplydianuh9990

5 жыл бұрын

s¡r¡us actually only one classmate is allergic to dairy so im looking into seeing how i can make one piece a dairy free piece and sampling it before i go onto making it for them

너무 맛있어 보여요 언제나 보는 것만으로 힐링되는 한세님 영상~~💕

This is so satisfying to watch! I love this 💜💜💜💜

한세님은 요리를 너무 잘 하시는 것 같아요♡♡

이 영상 너무 좋아해서 아직까지 보러와요,,, 힐링돼요 ㅜ_ㅜ

뭐보지하고 스크롤내리다가 너무 귀여워서 홀린듯이 들어왔어요ㅠㅠㅠㅠ 졸귀탱

I always watch your vids before i go to sleep 🖤

썸네일 보고 만두인 줄 알고 깜짝 놀랐어요 ㅋㅋㅋㅋ 녹차케이크였다니 한세님 너무 귀여우세요,,,

아니....들어올 수 밖에 없는 귀여운 썸네일이자나ㅜㅜ

This video looks so perfect and satisfying🤤

I love your videos so much. Came as fast I possibly could❤

모양만 보고 '왠 만두지?' 했는데 맛난 녹차치즈케이크라니!! 맛나게 보고 갑니당~^~^!!

와 진짜 최고예요 오늘도 감탄하구 가요👍💕

녹차사랑하는저에게너무나행복한영상...다음에꼭해먹겠어요

5:08 젤라틴 누르는 손 짱귀엽ㅋㅋ

와우..역시 한세님!!! 디저트가 너무 귀엽고 맛있어보여서 놀라며 보게되었어요ㅠㅠ♡♡♡ 만들어먹구싶네여ㅠㅠ

طعامة وراحة نفسية اول مره اشوف ٧ دقائق متواصلة بدون سكيب😍

다이아TV채널에서 한세님 영상보고있었는데 알림떠서 바로 직행!! 오늘영상도 즐감합니다👍👍

베이킹은 오븐이 다 필수여서 서러웠는데ㅠㅠ노오븐 레시피라서 너무 행복하네요! 심지어 녹차치즈케이크 라뇨ㅠㅠㅠ그냥 먹기도 좋고 선물하기도 좋을것 같네요! 레시피 감사합니다.

저 혹시 만두 통??어디에서 사셨나요???너무 예쁘고 귀여워요

오늘도 영상 너무 예뻐요 소리도 좋구요ㅠㅠ❤️

완벽한 홈카페도좋지만 한세님 NG넘나 귀엽슴미댜~~

치즈케이크인데 만두모양이라 더욱 맛있어보여요~^^

this is so satisfying to watch

Yum! Your videos are always really soothing to watch ❤️

Even on the fastest speed it’s satisfying. You know this is quality content when you can enjoy it while speeding through.

선댓할게요😄오늘도 좋은영상 감사합니다😽

아니 근데 진짜 너무 맛있어보인다 만두처럼 하려고 글레이즈를 부어서 그런지 더 맛있어 보임 ㅠㅠ

썸네일 보고 오늘은 쑥만두인가 했네요 ㅋㅋ 그러고 저도 읭? 했어욬ㅋㅋㅋ 오늘도 영상 잘보고 갑니당😘😘

소룡포!?너무 귀엽자나여ㅠㅠ

Your videos always relax me and teach me at the same time and I thank you for that ❤❤❤

크림치즈 휘핑하는소리 너무 조타ㅠㅠㅠ

신기한 컨셉! 항상 보면서 힐링하고 가요☺️

녹차랑 치즈 조합이라뇨ㅠㅠ 진짜 뭘 아시는 분 한번 먹어보싶네요💕

진짜 매번 어떻게 이런 아이디어를 내시고, 어디서 이렇게 도구를 사모으시는지 너무 궁금합니다... ㅠㅠㅠㅠㅠ 가장 초창기에 올린 동영상부터 정독하고있는데 항상 얼굴 한 번, 목소리 한 번 나오지도 않는데 뭔가 귀여우세여...넋놓고 보게되네요ㅠㅠ

오랜만에 이어폰 끼고 들었는데 너무 행복....😍

약간 청자도자기처럼 색도유광도나네용ㅎㅎㅎ 진짜 잘만드시는것같아요👍👍👍

드디어 만두까지 섭렵해버리시나 했는데 케이크라뇨ㅠㅠㅠㅠ 퀄리티에 감탄하고 갑니다 크으

When I listen to food asmr I always think of that one vine that goes like "That's what good p***y sounds like" Just me ok🤣🤣

@dotjpg7783

5 жыл бұрын

Omg me tooo

@ilysm3635

5 жыл бұрын

Oh my god- I was thinking the exact same.

@psycheai7346

5 жыл бұрын

LMAO I WAS JUST ABOUT TO COMMENT THIS BISHHH HAHAHA

@kittymeowmeow5669

5 жыл бұрын

Heheheheheh same

@idk-jm9qi

5 жыл бұрын

Same

세삼스레 눈이 힐링되는 케이크라고 느껴졌습니당...

I'am a cheesecake lover! Never thought of this idea! I will give it a try! Looks delish!

오아....소리 좋다아....빠져든다아ㅏㅏㅏ... 영상미 깔끔해서 좋아요!

진짜 아이디어킹 한세님,,,👍👍

와우 진짜 만두 같이 잘 만드셨네요 너무 맛있어보여요..

예술작품같아요 ㅠㅠ 늘 잘보고있어요

It looks so delicious and adorable! 🍰

케이크 모양 되게 이쁘네욬ㅋㅋ저만 만두 생각한게 아니었어...

I freaked out when you made the gelatin because I wasn’t expecting the tiny hand at all

@user-sm9dj8bk5l

4 жыл бұрын

Korean People use that tiny hand for slime createing, or baking, or something else like that.( LOL)

This is food asmr to its best . Its soo calm . Love from Pakistan 🇵🇰❣

4분만에 1천회 역시 갓한세님..😀😀

은근 이거 ASMR같아서 볼때 기분좋음ㅋㅋㅋ

이 영상의 만드는 소리가 강아지한테도 ASMR인가봐요 ㅎㅎ 저희집 강아지 산책가자고 조르다가 이 영상 소리 듣고 그대로 딥슬립 했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

역시 한세님은 녹차가 제일 잘어울령 ㅎㅎ

I can never make food with so much patience.. there is so much of calmness , so much goes into making things/food to look cute it boggles my Mind of how different I am from them 😂😂😂 I imagined that those biscuits would be smashed like I usually do 😂 but she rolled them out smoothly.. wow!

Lol at first when I looked at the picture it looked like a green dumpling

@angellicateoh6333

4 жыл бұрын

Same here. It's a very creative idea for a cheesecake, though.

@poppypinson7833

4 жыл бұрын

Ivy nguyen I though it was a cactus😂

@alexlybashev9284

3 жыл бұрын

Me too

@lazicepie7800

3 жыл бұрын

I thought it was a mochi.

나를 위로해주는 케이크 😍

Satisfying, I love it the food is tasty! I wanna eat it I subscribed!

썸네일에 홀리듯 보러왔자나요 🙈🙉 우왓 이렇게 귀욥다니 정말 넘나 앙증맞아요!!! 픽사 애니 인크레더블2 인트로에 나온 바오같아여 🥰💕💕💕

노오븐이라니 다음에 꼭 해볼게여!!

아이디어가 진짜 좋아요👍🏻

아...침샘주의. .💕

ah this is soo cute!! I can't wait to try it!

영상미도 소리도 넘모 좋아용

looks like perfection to me, definitely worth the try

어쩜 이렇게 귀여운 아이디어를..♡♡

와.. 이건 진짜 집에서 해먹어봐야 할 듯..

Es tan relajante el sonido que produce. ❤

The reason one I like your videos because they are satisfying

맛있어 보인다 ♥️♥️ 🎂