Non-IT people: emigrants in Serbia / Cafe Le Bol / Alina Bazulina 🍩
Cafe Le Bol on maps: maps.app.goo.gl/iwY3kBJDDjqFX...
Instagram Le Bol: lebolns?igshid=...
Continuation of the series of videos about Russian entrepreneurs in Serbia. In this issue we will meet Alina, the owner of the Le Bol cafe. This cafe is notable for the fact that Alina bought it from the previous owners, left everything as is, but added a twist - Russian cheesecakes, glazed cheesecakes and cottage cheese 😍
Let's find out how much the cafe was purchased for, what the employees' salaries were, what difficulties there were at the beginning of the journey and what plans for the near future!
Share in the comments how you like this video format :)
🚩Navigation:
0:00 Introduction
0:26 Getting to know each other
1:35 Why the restaurant business?
3:26 The main skill in the kitchen
3:51 Why Novi Sad
4:42 Why the previous owners sold the cafe
5:42 How we bought the cafe
7:23 How much did you buy the cafe for?
7:48 Average cost of a cafe in Novi Sad
8:14 What difficulties did you have to face?
9:01 Have you already managed to gain profit?
10:17 Why working in summer is not profitable
10:41 Useful chats for entrepreneurs
11:20 Who prepares desserts
12:35 What will be on the menu in the future
13:38 Decorating the kitchen space
14:07 All about cheesecakes
16:37 Serbs and Russian sweets
17:13 Alina’s favorite dessert
17:44 What is the difference between Serbian and Russian employees
19:46 How many employees work in the cafe?
20:03 Is it necessary to give jobs to locals?
20:20 The secret of how to learn Serbian
21:38 Cultural characteristics of suppliers
22:19 Where to find vacancies
23:07 How to get a job without experience
23:35 About staff turnover
24:40 How to retain employees
25:23 About employee salaries
26:24 VHI, social. packages
26:48 Residence permit for Russians
28:12 Taxes for employees
28:20 Minimum wage in Serbia
28:39 Cultural characteristics - employees
29:36 What is Alina’s salary?
30:07 Do freelancers interfere with computers?
31:56 Collaborations with cafe Le Bol
32:44 Plans for cooperation in the future
34:26 Troublesome business
35:18 Individual entrepreneur or LLC
36:20 Where does Alina have lunch now?
36:54 What did you have to invest in at the very beginning?
38:17 How often should reports be submitted?
38:44 Do you need a liquor license?
39:07 About cooperation
40:33 Why so many “Russian” places have opened
41:48 Advice for those who want to open a cafe in Serbia
44:24 Conclusion
Пікірлер: 87
Обе девојке ПРЕЛЕПЕ, поздрав за све људе из маленог села у планинској централној Србији.
@asya_lebedeva
7 ай бұрын
Хвала!🥰
@zeljkoracic3522
7 ай бұрын
Preljepa seko RUSKINJO uci SRPSKI
Devojke, lepo vas je videti. Uživajte 😊🎉
Prelepe devojke...Sestre iz Rusije...Predivan video...Braco i Sestre iz Rusije DOBRO NAM DOSLI....❤...U Srbiji niste gosti ovde ste kao kod svoje kuce...Zelim Vam uspeh kako u poslovnom tako i u privatnom radu...SRECNO U NASOJ I VASOJ SRBIJI.....❤
Алина и Ася молодец. Приветь вам болшой из Москве оть серба ,которы смотреть этоть канал❤
@asya_lebedeva
7 ай бұрын
Хвала за гледање! Реците пријатељима у Србији о кафеу Le Bol ☺️ И здраво Москви!
@ParniValjak881
7 ай бұрын
Сестра моя в Новом Саде(Детелинара) живйоть. Сказала ,што завтра, послезавтра, приедеть сирники попробовать😀😅
@asya_lebedeva
7 ай бұрын
@@ParniValjak881 супер! Очень ждём!☺️
Очень нравятся такие интервью с реальными предпринимателями в Сербии. А то самой то страшно 😁А тут многое проясняется и видишь, что у других получается! Ну и здорово, что такое дружелюбное общение у русско-язычных наших и взаимопомощь!😊
@asya_lebedeva
7 ай бұрын
Рада, что понравилось! Скоро будут новые интервью 😊
@Olga-gz3np
7 ай бұрын
@@asya_lebedeva Супер! Буду ждать! 👍🌷Надеюсь, что когда приеду буду информационно и морально готова уже и сама😂
@Milan-N
4 ай бұрын
Welcome to Serbia :).Serbians are usually very friendly towards Russians, do you have chosen right country to be in.
Здоросво! Рада за Алину, она правда интузиаст своего дела и прекрасно готовит!!!
Спасибо большое за работу 👏👏👏🙏🇧🇾
❤спасибо! Заряжаете позитивом и оптимизмом! Удачи❤❤❤🎉
@asya_lebedeva
7 ай бұрын
Спасибо!!!♥️☺️
прикольное интервью, нравится атмосфера твоих видео
@asya_lebedeva
7 ай бұрын
Спасибо! Если вы в Сербии, заходите в кафе Le Bol 😉
Спасибо за открытое и интересное видео)
@asya_lebedeva
5 ай бұрын
Вам спасибо за добрый комментарий ☺️
Ася, сходи еще в Собаку, думаю с Максом интервью выстрелит)) И в Маросейку. Ребята открыли долгожданный фо-бо, но немного на отшибе, подсветить и поддержать бы их тоже)
@asya_lebedeva
7 ай бұрын
Да, в Собаку обязательно! Сами любим это место) а в Маросейке пока не были, надо разведать!
Ne moraš da imaš stalno zaposlenu čistačicu, možeš da angažuješ neku firmu za čišćenje po ugovoru, mnogo je jeftinije. a za poreze na plate od 50% se slažem da su visoki, to je užas. Što se tiče inspekcija u kafićima najvažnije je da uvek izdajete fiskalne račune gostima, mnogi to ne rade i time potkradaju državu za porez, nemojte biti jedni od njih iz mnogih razloga je to važno - dajte uvek uz porudžinu i fiskalni račun.
Девушки, красавицы, умницы! Смотреть и слушать вас одно удовольствие))) очень хорошая и актуальная тема для многих! Очень мативирующее видео. И большой респект хозяйке кафе- самим делать творог для производства фирменных сырников👍 Настя, ты очень грамотный интервьюер, задала много правильных вопросов, все по существу)) Процветания Вам девушки))) эх...с удовольствием бы выпила чашечку кофе в Le Bol❤
@asya_lebedeva
7 ай бұрын
София, большое спасибо ♥️ столько приятных добрых слов☺️☺️☺️
Развития каналу! :)
@asya_lebedeva
7 ай бұрын
Спасибо ☺️
Очень хорошее видео, красивая обстановка, отлично что коллектив смешанный, идеи по развитию очень привлекательные, молодцы что вводят привычные блюда для российского посетителя, интересна сама история. Молодцы девчонки, процветания и удачи во всех делах🎉🎉🎉
@asya_lebedeva
7 ай бұрын
Спасибо!!! 🥳
Алина, все хорошо, но бутерброд с авокадо надо убрать из меню - он просто позорный. Это не личное мнение, это факт. За этот кусочек хлеба с малюсеньким количеством перетертого авокадо и двумя черри брать 520 динаров очень плохое решение. Сербы после такого к вам вообще бы не вернулись, здесь же культ больших порций. То, что в кафе не курят и в целом приятная атмосфера, большой жирный плюс
Рекомендую сходить в Бруно Бар -тоже наши русы открыли, более полугода уже успешно работают)
@asya_lebedeva
7 ай бұрын
О, интересно! Не слышала об этом баре и рекламу ни разу не видела)
Здравствуйте! Возможно сможете подсказать, востребован ли бизнес автомойка в Сербии. Процветания бизнесу. Спасибо девчонки
Алина! Ну красотка!!! Ну умница! Я весь ролик не сводила глаз с твоих шикарных ножек и волос 😍 Молодец, мамочка! ❤❤❤ Привет вам от нашего семейства 🫶
Любимое кафе Нови сада, очень вкусно, комфортно и чувствуется, что сделано всё с душой
@asya_lebedeva
7 ай бұрын
🥰
Девушка умница
Порция оливье с куриным филе за 440 рублей?? Я понимаю , сейчас россиян в Сербии много, в Нови Саде думаю их большинство, но это дорого, 520 динар за порцию оливье.
Очень тихо музыка в помещении играет, надо было погромче сделать, а то всё равно немного слышно интервью.
Девочки, когда дело доходит до минимальной заработной платы... Минимальная заработная плата означает минимальную чистую зарплату, выплачиваемую за 8 часов в день, 5 дней в неделю, т.е. за 40 рабочих часов в неделю. когда вы нанимаете, например, уборщицу на три часа в день во время ее работы в «заявке», вы просто указываете три часа и затем платите ей по фактическому рабочему времени, потому что минимальная продолжительность рабочего времени определена законом, и это не сложно посчитать. И она может работать на других работодателей до полного количества часов.
Svapski Sir = Cottage Cheese (Lidl)
Вегетарианцы в Сербии существуют или это миф ? Заходят к Вам ?
@asya_lebedeva
5 ай бұрын
Здесь есть веганские кафе
Какие красивые, спортивные ноги у девушки-хозяйки кафе.
@asya_lebedeva
7 ай бұрын
Да, я тоже весь монтаж любовалась☺️
@user-ts5cj1wq9l
7 ай бұрын
не вы одна.....
@user-jo9xg8sd3t
7 ай бұрын
Алина много лет занималась альпинизмом, всегда волейболом - из спортивной семьи.
@user-ts5cj1wq9l
7 ай бұрын
@@user-jo9xg8sd3t про нее Высоцкий пел "альпинистка моя, скалолазка моя" 😆
И красавица
По закону ако се нешто деси са касом онда издајете рачуне написане на посебном блоку..тако да то не би требало да је проблем ако је нека невоља..
Сложно реализовать на хорошем уровне... яичница разогретая в микроволновке в куче масла - это хороший уровень?
@asya_lebedeva
6 ай бұрын
Яичницу не пробовала🤔 но сырники и десерты очень даже хороши на мой вкус)
Ако већ трошите толико млека и дами правите сир..а не купујете од неког млекара са села треба то промислити .највише због тога што не уклањају масноћу ..можеа треба дидатна санитарна инспекција али сигурно би било добро на ту количину
Privet Krasotki,harosi biznis v Serbia eto bi bil cto bi bolse Ruski devuski prisli v Serbia cto bi smogli poznakomitsa snimi.vot vam i uspesni biznis,Prirodni Park Radan
@asya_lebedeva
7 ай бұрын
Хороший для кого?
@DekiLazic
6 ай бұрын
Dla Amerikancim,,kakoi vopros takoi i otvet ,posmotri skolko u vas V Rosia razvodi i cto Ruski devuski govorjat za Ruski muscini i polucis sama otvet na tvoi vopros ili ti takoi umnica da vso ponimaes lucse vseh@@asya_lebedeva
Треба да видите то око пореза..какав је однос Србије и Русије или одакле већ..јер са неким земљама има споразуми о пензији а са некима о поврату пореза за странце који одлазе..за привреднике нема ал појединци можда..
Лучше открыть брачное агентство 😁
@asya_lebedeva
7 ай бұрын
Открывайте! Комментариями делу не поможешь)
@alexanderaleksandar2030
7 ай бұрын
@@asya_lebedeva я думал вы это будете делать. Русские девушки дла сербов 😁
@asya_lebedeva
7 ай бұрын
@@alexanderaleksandar2030 мы все с мужьями)
@alexanderaleksandar2030
7 ай бұрын
@@asya_lebedeva да, это просто ужас 😁 Ну, вы можете пригласить свободных девушек из России 😌
@asya_lebedeva
7 ай бұрын
@@alexanderaleksandar2030 можете заняться этим сами) Ваша же бизнес идея)
ТОЛЬКО В РАШКЕ КОРРУПЦИЯ МАХРОВАЯ , ЛЮДЯМ НЕ ДАЮТ СПОКОЙНО РАБОТАТЬ НА СЕБЯ, ВСЁ ВЕЗДЕ ПРОСТО И БЕЗ ЗАМОРОЧЕК👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-jo9xg8sd3t
7 ай бұрын
Работаем 20 лет, никто не придерался, не придумывайте.
@zrikizrikic9126
6 ай бұрын
@@user-jo9xg8sd3tдругачије је мало за Русе или остале странце за неке привредне објекте..од домаћих узимају јер нема где да оду..мало је другачије..у Србији само Срби најебу 😂😂😂😂
@sergant6465
26 күн бұрын
О, " аналитик и свидетель кровавого режима" отметился очередной глупостью.Работаю с 1999 года, никаких взяток и т.д.Поволжье.
Новый бг и земун не холмистые
@asya_lebedeva
7 ай бұрын
А Нови-Сад плоский весь, поэтому можно по всем районам передвигаться на велосипеде)
@Belgrade_our
7 ай бұрын
@@asya_lebedeva мне земуна с новым бг вполне хватает для велоса, что по площади +- нс
@asya_lebedeva
7 ай бұрын
@@Belgrade_our нам лично просто не по душе Белград, суетной
Тяжелый бизнес, таких кафе и ресторанов " с сырниками" закрылось уйма.Кафе еще не закрылось?
@asya_lebedeva
26 күн бұрын
Приходите, проведайте)
@sergant6465
26 күн бұрын
@@asya_lebedeva извините, но я пока не нашел в вашем меню блюда, ради которого хочется придти. Да и интерьер извините так себе, на любителя.Но за храбрость пятерка.
@asya_lebedeva
26 күн бұрын
@@sergant6465 здорово, что вы уже ознакомились с меню)
@sergant6465
26 күн бұрын
@@asya_lebedeva не только с меню, а ещё с интерьером и ценами. Приятно был удивлен, что в Москве оказывается пообедать дешевле в аналогичном заведении, чем в Нови Саде)
@asya_lebedeva
26 күн бұрын
@@sergant6465 логично, потому что в Москве оливье и русскую кухню подают на каждом шагу, а в Сербии нет)
Преводилац тупави Google. Дочь наша славянская говорит в мужском роде?
Автор видео наигранно смеётся,задаёт глупые и порой не тактичные вопросы.Общее впечатление переливания с пустого в порожнее,наигранность и слабая подготовка к записи.
@asya_lebedeva
7 ай бұрын
Спасибо за ваше мнение! Уверена, вы бы сделали все в 100 раз лучше