노르웨이 고등어 잡는 배에서 가공처리 포장까지 하니 퀄리티가 좋음 우리나라 잡은 다음 가공공장까지 오는데 시간좀 걸림

@user-jm7ud9ke3o

4 ай бұрын

입질의추억 보고와라

@user-os7xn9bj2y

4 ай бұрын

와...잘모르고있는데 좋아요가 많구나 신기하네

@user-yb9hh4bu1j

3 ай бұрын

댓글들이 말한대로라면 그냥 포장, 가공, 시간 의 문제가 아니라 그냥 닥치고 노르웨이산으로 사야겠군

@user-f_ck_you

2 ай бұрын

​@@user-jm7ud9ke3o 우리나라는 급랭안되서 특정시기, 엄청신선한거 빼고는 노르웨이가 압승이라던데?

@user-pv3eo3mv1l

5 күн бұрын

국내산 고등어를 가공 유통하는 바꾸지않는한 노르웨이 고등어를 결코 이길수 없다. 한예로 멸치가 전반적으로 품질이 예전보다 좋아진 이유가 포획에서 가공까지 방법이 좋아지고 시간이 짧아져서이다. 포획후 운반선이동 맨바닥에 늘어놓고 경매.선별등 유통과정은 선도및 품질은 떨어질수밖에 없다. 실제 겨울에 먼바다 갈치낚시갔다가 손님고기로 고등어를 잡아서 맛을보면 생물의 포슬감이나 지방감 노르웨이 이상의 맛이지만 유통을 거쳐 구입한 고등어는 실망과 구입을 망설여진다. 더구나 정부비축 냉동고등어들은 시장에 유통되는데 맛이없고 품질이 그닥이다. 이제 고등어도 시대에 맞게 포획과 선별.냉장.냉동 경매 유통과정을 선단에서 일괄로 처리해야한다.

팩트 노르웨이에선 고등어를 먹지않는다 수입과정이 엄청청결하다 맛이좋고 가격이싸다

@hanbyeongyeob

4 ай бұрын

해초류와 고등어 등 몇몇 종은 우리나라만 먹던 식자재였습니다. 노르웨이는 널린게 고등어였는데 유럽인들이 먹지 않아 잡히면 버리던가 사료용으로 소비되어 기름값도 안나오는 아주 재수없은 생선이었습니다. 우리 교민들이 우연히 고등어를 사료 처리하는 것을 보고 몇마리 들고가서 구워먹고 조림해서 먹어보니 맛이 아주 좋아서 국내에 소개하여 수입이 시작된 겁니다. 국내 업체가 수입을 시도하자 노르웨이인들이 도대체 저놈들 정체가 뭐냐?? 존나 맛탱이 없고 재수탱어리 고등어를 돈주고 사가겠다니??해서 처음에는 사료용 값으로 수입해서 고등어 값이 떵값일 정도로 저렴해졌습니다. 한국이 먹기 시작하자 일본놈이 먹기 시작했고 한국 것이라면 죄다 지네가 원조라는 중국고 고등어를 처음 먹은 나라는 중국이다. 라고 어거지 쓰기 위해 먹기 시작한 겁니다. 요즘 고등어 값이 오른 것은 일본놈 중국놈들이 먹기 시작해서 입니다. 골뱅이도 한국만 먹고 영국 어부들이 한국인을 위애 잡았는데 멍청하고 잘난체하기 좋아하는 한국 놈들이 영국과 중국에게 골뱅이 요리법도 갈쳐주고 그러는 바람에 골뱅이 값이 오르고 있습니다

@wonsukchung2979

4 ай бұрын

@@hanbyeongyeob 유럽사람들도 고등어를 안먹던 건 아닌데 유럽에서는 흰살생선을 고급으로 등푸른생선은 하급으로 칩니다. 유럽 특히 북유럽인들은 등푸른생선 특유의 향을 그렇게 좋아하진 않는다고 하네요. 못살던 시절에는 바다에 널려있는 청어 정어리 등을 염장해서 먹었고 지금도 그런 식문화가 있지만 잘사는 지금은 굳이 그럴 필요가 없을 뿐더러 청어보다 냄새가 심한 고등어는 옛날이나 지금이나 특이취향의 소수를 제외하면 즐겨먹지 않는다고 합니다.

@tenal6643

4 ай бұрын

​@@wonsukchung2979 냄새가 심하긴 함

@tigerwoongs

4 ай бұрын

​@@wonsukchung2979 고등어는 어떤 냄새가 나나요? 생물일때 냄새가 많이 나는건가요?

@user-uh9zw5fv6p

4 ай бұрын

​​@@tigerwoongs 붉은 살 생선은 아무리 조리를 잘 해도 특유의 비린내가 남습니다 대개는 이 비린내를 풍미로 평가한다만 서유럽과 북유럽은 광어 같은 흰 살 생선의 깔끔한 맛을 선호합니다 흰 살 생선은 향이 없어 지방의 차를 제하면 맛의 차이도 없죠 영국인들이 환장하는 피쉬엔 칩스 또한 흰 살 생선으로 조리하죠 대구 혹은 할리벗

노르웨이산이 맛있긴 해ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@planetu5571

4 ай бұрын

이제 국내산을 노르웨이산으로 속여파는걸 단속해야할 판이죠. 노르웨이연어도 회집에서 대세가 될것같네요.

@spongee22

4 ай бұрын

냉동이라.... 푸석해... 싼게 최대 강점. 연어는 원래 노르웨이산이 대부분이야. 무슨 무식한 댓글을 다누.....

@user-dh1zr5pt4e

4 ай бұрын

​@@spongee22 글쎄 난 오히려 노르웨이산이 더 신선해 보이던데

@user-lg7rn3mm1s

4 ай бұрын

​@@spongee22 반대던데 ㅋㅋㅋ

@user-bg2wr8pm2r

4 ай бұрын

@@spongee22멍청

노르웨이 어선 조업은 정말 찬사를 받을 만 하죠...정말 깨끗하고 선원들에 대한 복지도 잘 되어 있고 우리나라 어선 조업을 생각 하면 안됩니다.

@user-fd9fo1kp1i

4 ай бұрын

ㄹㅇ 관리기준 빡세가지고 믿을만함

@user-jv6ff2ib8k

4 ай бұрын

우리나라는 이미 끝났음

@Zorig_2916

4 ай бұрын

역시 복지국가..역시 산유국가..역시 북유럽에서 가장 잘사는 국가

@user-uh9zw5fv6p

4 ай бұрын

노르웨이는 국가 주요 산업이 어업이다보니

@youngnam3404

4 ай бұрын

노르웨이산은 국산처럼 길바닥에서 분류작업은 안한다!!!! 이것만 봐도 국산 보다 청결해!!!!

한국산은 기름기가 적어 퍽퍽한 맛이고 노르웨이 산은 기름기가 있어서 부드러운 맛이죠

@choec1072

2 ай бұрын

북해가 추워서 그런가?

@user-qv7ts9qp9g

Ай бұрын

그게 맞을 거같아요 오키나와에서 초밥이랑 회를 먹어봤는데 후기대로… 탄력없는 그 설컹하는 식감이… 아오

@ara925n

13 күн бұрын

​@@user-qv7ts9qp9g 망치 고등어였나보다 오키나와면 엄청 밑이니깐 ... 고등어회는 울나라에서 드세요 완전 맛있음

@user-nc8yb8co8j

11 күн бұрын

고건 망치고등어 참고등어는 제철엔 노르웨이 뺨따구 촥촥 갈길만큼 맛남

국내산 고등어필렛을 인터넷으로 사면 망치고등어를 보내는 경우가 있죠. 살이 부셔지고 맛이 없으면 망치고등어라고 보시면 됩니다. 그냥 속편히 노르웨이 고등어 필렛을 사는게 실패 안하고 좋습니다.

노르웨이산 고등어는 일단 비린내가 거의 없어요... 식어도 비린내가 별로 안나요.. 맛도 고소하고 ... 그에 비해 국산 고둥어는 비린내가 심하고 맛도 그냥 짜고 식감은 푸석 푸석..아마 점고등어였나 보군요..

@HalfordDio

3 ай бұрын

에이 그래도 비린내 심함

@MrGlorykim

2 ай бұрын

난국산이더맛있던데 노르워이는 가시도크고 느끼해

@byoungeseo5487

2 ай бұрын

오우 구런가요? 암튼 다 맛나요 ㅋㅋ😂

@user-lb9dn6qo1t

Ай бұрын

겨울철에 나오는 40cm 넘어가는 고등어 먹어보면 노르웨이산보단 낫긴합니다 그 외에는 노르웨이산이 대부분 우위이긴하죠

@user-fi9ie8ub9v

Ай бұрын

다른 분 댓글처럼 국내산은 배에서 바로 냉동을 하는게 아니라서 부패가 진행되니 선도도 떨어지고 비린내가 더 심해지는 겁니다

노르웨이산 고등어는 대형 선박에 자체 공정장치가 있어서 바로 내장빼고 대가리 자르고 순식간에 초급속냉동 시켜버림 그래서 품질이 좋음 우리나라 고등어는 보통 작고 큰 여러 어선들이 잡아서 손질을 바로 안하고 얼음박스 같은데에 넣었다가 손질 하기때문에 비리고 맛없음.. 대신 잡자마자 바로 먹으면 맛있음

원래 찬바다에서 잡히는 생선들이 기름지고 맛있죠

@sksmsz92

4 ай бұрын

체온유지를 위해 지방을 축적하는 이유지요 겨울 방어가 맛있는거처럼

@Xi-jinpingping-e

4 ай бұрын

​@@otto_key 꺼죠

@user-jb8pn8ib9d

4 ай бұрын

​@@otto_key조용해죠

@1zoo7dasa49

4 ай бұрын

​@@otto_key싫죠

@user-tr6fx7bj3g

4 ай бұрын

​@@otto_key 죠죠죠죠죠죠죠 킹받죠?

노르웨이산이랑 국내산이랑 고등어 종이달랐구나... 그래도 언제나 값싼게 구매1순위다...

최고입니다

국산1만3천원 정도 크기가 노르워이 7천원 짜리하고 크기가 비슷하더군요. 맛은 계절별로 다르지만 확실히 싸죠.

정부비축 (국내산)냉동고등어가 국내산 고등어는 맛이 없다는 인식이 퍼지는 데 한몫 했죠. 아무래도 오랜 시간동안 보관하다보니 품질이 떨어질 수 밖에.. 또 노르웨이의 고등어잡이부터 처리 및 유통과정이 우리나라보다 훨씬 간소하고 청결하여 높은 품질을 일정하게 유지하는 것도 사실이구요. 국내산도 제철에 잡힌지 얼마 안된 거 먹으면 진짜 맛있습니다.

@illy_K_USA

4 ай бұрын

세모지 이것이 우리 상인들 다 죽이는구나 ㅜㅜ 안그래도 장사 힘든데 표기까지.. 하... 정말 짜증나는 채널이야... 손님은 무지해야 더 맛있게 즐기고 설명도 해주고 이런건데 이런 정보들 돈벌것다고 내놓으면 상인 상도에 벗어나는겁니다 ㅉㅉ... 다 죽여라 죽여!!!

@user-im9iw7xi4z

4 ай бұрын

뭔소린교 아저씨? 어리숙한 손님 등처묵을라고 눈깔 돌아간 상인이 오히려 상인들 인식 망치는겁니다

@gg_edot

4 ай бұрын

돌려까기 아님? ㅋㅋ

@single_digit_handicap

4 ай бұрын

​@@illy_K_USA 양심 팔아먹은 인간

@user-ys5tg9dj1g

4 ай бұрын

표기는 해야~ 마음의 준비(?)를 하고 묵을꺼 아녀...

할머니표 고등어구이+청국장 콤비가 그리워지는 날...ㅠ

노르웨이 옆 스웨덴사는데요 여기 고등어구하기 넘 힘들어요 .. 있어도 넘 비싸구요.. 다 한국으로 가나봐요.. 아쉽..

@user-dx9zv5xu9s

3 ай бұрын

당신만 찾아서 그럼ㅠ

고등어 얘기만하먄되는데 내용이 산으로가네 ㅋㅋ

입질의 추억 유투브로 노르웨이 고등어 어선 작업하는거 보니 엄청 깨끗하더라. 우리나라 수산물 유통 하는거 보면 바닥에 막 던져놓는 나무판 위에 수산물 올려져 있고 막 그런곳들도 있던데 차라리 노르웨이산이 더 깨끗한거 아닌가 싶은 생각이 들더구만

미국에서도 마찬가지예요. 이유는 딱 하나. 맛있고 싸요!

노르웨이산이 더.. 맛있음... 덩치도 더크고 기름지고 좋음

업계에선 내장때문에 그렇다고합니다, 노르웨이는 잡자마자 내장빼버리고 급냉 시켜버리는데 한국은 통으로 보관하죠, 고등어는 빨리죽고 상온이서 내장 6시간이면 부패가 70% 진행된다고합니다, 내장때문이에요

우리나라 농수산물이 수입산에 밀리는 레파토리가 대부분 비슷한데... 일정한 품질, 적당한 가격에 밀림. 반대로 말하면...(이하생략)

노르웨이 고등어 잡는거 다큐로 봤는데 엄청 깨끗하게 잡더만 우리나라는 아직까지 후진적 마인드를 못버려서 더럽게 잡고....

@Soj9

4 ай бұрын

뭐가 드럽게 잡는다는거임?

@animalspirit1894

4 ай бұрын

후진적 마인드가 아니라 투자되는 자본 자체가 다름 ㅋㅋㅋ 마인드 보니 알만합니다 ㅋㅋㅋ

@user-vd8eq6zi4r

4 ай бұрын

@@animalspirit1894 아뇨 투자되는 자본자체는 한국이 더 많습니다 ㅋㅋ. 당장 어부들에게 주는 보조금만 해도 얼마인줄 아세요? 마인드보니 알만하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@flyboyhk

4 ай бұрын

​@@user-vd8eq6zi4r노르웨이는 보조금 없나요?

일본이 2008년까지 이탈리아산 밀을 거의 수입안한 것과 공통된 이유가 있다고 생각해요. 체르노빌 후쿠시마

가격도 가격이고 맛도 맛인데 노르웨이산고등어가 엄청 위생적이더라고요. 한국어시장은 아직 위생쪽으로 청결한편은 아니죠.

노르웨이 고등어 20손짜리 한박스 사다가 냉동실에 잘 놔두면 가끔씩 꺼내먹는 반년치 반찬완료.

비린내에 엄청나게 민감해서 한국 고등어 안먹어왔다가 노르웨이산을 처음 먹어본 이후론 이것만 찾음..

제목을 수산물 원산지 표기제도 라고 하는게 옳은듯...

0:33 일러스트에 나온 고등어의 모습이 국산과 노르웨이산의 특징을 잘 보여주고 있네요 ... 그림에서 보여지듯이 가장 큰 차이점이 바로 등쪽의 무늬와 푸른색 색감인데 오른쪽 노르웨이산의 고등어는 대서양의 깊은 물에서 살아서 그런지 푸른색이 국내산보다 훨씬 짙고 등쪽 무늬도 검은색 줄무늬가 훨씬 선명하답니다 ... 물론 크기도 훨씬 더 크죠 ... 반면에 국내산은 등쪽의 푸른 색상이 비교적 옅고 무늬도 노르웨이 산에 비해 희미합니다 ... 또 한가지 내용에서도 잘 설명하고 있는데 참고등어와 점고등어는 정말 값이 차이가 많이 나기 때문에 만약 국내산 고등어를 시장에서 사는 경우 배쪽에 점이 있는 점고등어는 절대 사지 마세요 ... 과거 잠깐 수산물쪽에 발을 담궜던 사람으로 들었던 내용이 나와 조금 끄적여 보았습니다 ㅎㅎ

@SonZedong

4 ай бұрын

아는척오지게하네ㅋㅋ

@user-us4py7gv2o

4 ай бұрын

​@@SonZedong저 중 틀린 정보라도 있음? 아는 듯이 말했는데 그 정보가 틀렸을 때가 아는 척이지 다 맞는 정보면 척이 아니라 아는게 맞음. 아는 척이라고 말하고 싶으면 님이 명확하게 정리된 정보글과 함께 반박하셈. 애초에 진짜 지식인이었으면 그딴 글도 적지 않았겠지만.

@user-zb6ie1qj9b

4 ай бұрын

​@@SonZedong이야, 그런 댓글을 달 거면 우선 영상에다가 같은 말 해야 하는 거 아냐? 바본가?

가격이 비싸긴 해도 맛이 끝내주죠

@user-tc3qz4yc5j

4 ай бұрын

노르웨이산이 더비싸다고? 만약 같은가격이면 크기가 훨씬크고 오히려 국내산보다 싼데?

@user-tu6lf1eh5b

4 ай бұрын

노르웨이산이 가격도 더 저렴함 걍 국산 고등어 장점이 없어

망치 고등어는 단순히 떨어지는 종으로 팔기 보다 여름이 제철이니 계절마다 제철로 나뉘어서 팔면 더 좋을건데.... 일괄적으로 파니 참고등어 밑으로 분류되고.... 제철도 놓치고.....

국내산 고등어도 제철 생물은 충분히 기름지고 맛있습니다. 생물이라 식감에서는 오히려 더 앞선다고 봅니다. 다만... 그놈의 정부 비축 고등어... 국내산 사다가 그거 잘못 걸리면 진짜 돈 갖다 버린 느낌듭니다. 그렇다고 따로 표시가 돼 있는 것도 아니라서, 제대로 볼 줄 모르면 그냥 재수없게 걸리는 거에요. 그것 때문에 안정적인 맛을 보장하는 노르웨이산 고등어를 더 찾게 되는 것 같습니다.

노르웨이 자반고등어 먹고 생선구이를 좋아하게됏다. 이제 모든 생선구이 다좋아함.

노르웨이고등어 깔끔하게 포장해서 나와서 구워먹기 편하고 맛도좋음

노르웨이산 맛있으니 찾지요

다른 비싸고 맛있는 생선들도 많지만 내 입맛에 맞는 생선 1순위는 고등어~!!!!!!!

고등어... 냉동이던 냉장이던 .. 조리 직후는 축축 부드러움 .....뿜뿜 ..문제는 조리가 귀찬은 엄마는 대량으로 조리해 버리고 남아 돌죠, 식구들은 먹다 남기고 결국 냉장고행 .... 그렇게 냉장고에서 한달 살다 음식물 쓰레기 ... ;;

후쿠시마 근해를 휘젓고다닌 고등어...ㅜㅜ

추운데서 수입한 거라 지방이 많아서 고소하고 맛있음.

아니요 국내산은 냉장이라해도 노르웨이산보다 못해요 고등어는 그냥 노르웨이산이 갑입니다 국내산은 명함도 못내밀음

고등어 맛있는데 냄새때문에 쉽사리 집에서 요리하기 힘듬 ㅠ

25년전에 추자도 조기잡이배탔을때 걸리라는조기는안걸리고 고등어때걸리면 그거 때서 버리는게일이였는데 수산자원이 점점줄어드는구나

살도풍부하고 같이먹는 무도 김치와같이 먹으면 정말 맛있지 원산지형량 엄청나네

일본 방사능때문에 올라간거지 뭐 고등어가 부족하지는 않음 고등어는 정부에서 물가안정을 위해 냉동시켜 놓는 것도 있어서 수량 딸릴 일이 없음

고등어먹고있는데 알고리즘이 영상을 띄워주네 ㅋㅋ

점고등어(망치고등어) 는 여름에서 가을 철이 재철이래요.

영상 퀄리티 보소 ㄷㄷ 구독 누름.

한국생물고등어 vs 노르웨이냉동고등어 비교해봐도 노르웨이 고등어가 훨씬 맛있습니다.

@user-zl1ew3gu3b

4 ай бұрын

좋은 고등어 못드셨나보네요 ㅎㅎ정부비축만 드셔보셨나봄

@gimgankoomg4168

4 ай бұрын

그 부분은 취향 영역일 듯. 어차피 노르웨이 사람들도 고등어 맛없다고 여태 안먹었죠.

@user-su5ws4nc2g

4 ай бұрын

그야 연어가 있으니 고등어 따위를 먹을 필요가ㅋㅋ

@junchun2424

3 ай бұрын

​@@gimgankoomg4168 한국이 옛날에 못살았어서 별걸 다 먹다보니 아직까지 고등어도 먹는거지 노르웨이같은 선진국은 애초에 우리나라에 비하면 가려먹으니까 맛있다 없다의 문제가 아니고 그냥 원래 안먹는게 고등어임.

@jongtaeeom7125

29 күн бұрын

12월1윌2월에 잡힌 배에 기름이 찬 참고등어는 정말 맛이 있죠 대도록이면 생물로 바로 사서 구워드시거나 조림으로 더시면 정말 맛이 있죠

넘 잼있어서 구독 못 참겠다^^

대표적인 등 푸른 생선, 고등어~~^^

노르웨이산 기름기가 많아 부드럽고 너무 맛있죠

0:39어짜피 먹힐 운명인데 물고기들 눈이 왜케 치열해 보이냐 ㅋㅋ

망치고등어의 제철은 여름입니다. 여름에는 지방이 차 있어서 참고등어급으로 맛이 올라 옵니다. 지금 드셨다면 지방이 없어 맛이 없겠죠.. 망치라고 해서 무조건 맛이 없는게 아님다

가끔가다 싸게 파는 고등어 보이길래 뭔가 하고 사보니까 제철 아닐때 낚아서 파는건데 맛 차이가 그렇게 심하게 날거라고는 생각도 못함 생각보다 차이가 엄청 심하더라구요

궁금한게 해외에서 들어온 물고기는 수입산인데 해외로 가서 불법조업으로 안들키고들어오면 그건 국산표시 인가요? 불법은안좋은거긴한데 그렇게들어오면 원산지표시좀궁금하네요

일본의 방사능 영향이 적은건 노르웨이vs 국내산 고등어 어떤건가요?

어판장 및 어시장의 비위생부터 개선이 되야함 모든 어종 불문하고 공통 문제임요

국내산 마리당 15000원 노르웨이산 필렛 8조각 4마리 2만원이던데

내후년 부터는 국내산 고등어에는 방사능 검사필 증이 하나더 붙겠네요.... 노르웨이산과 경쟁에서 많이 힘들것 같네요....

냉동 노르웨이 고등어는 맛있는데 국산 비축용 냉동고등어는 왜 맛이 없을까요? 노르웨이는 가장 맛있을 때만 잡아서 얼리고 국내산은 일년내내 잡기 때문입니다. 일년중 세달빼고 맛이 없는게 국내 고등어라는 말이죠. 거기에 국산 가격보면 둘다 비슷해서 메리트도 없어요.

제철 사이즈 좋은 국산 고등어는 정말 맛있긴 한데 말 그대로 한철인데다 가격도 만만찮음... 그에 비해 노르웨이산은 일년 내내 일정 수준의 맛이 유지되니...

상품화를 잘했어

싸고 / 맛있고 / 품질관리 확실

참치도 뱃살이 고소하고 맛있듯 고등어도 지방이 풍부해야 맛있다.

고등어회 또 먹고싶다...

제목보단 원산지 표시법에. 대한 내용이 주네요

오염된 바다서 잡은 한국산 보단 청정지역서 잡은 노르웨이산이 더 좋다.

청정구역이다라는게 구매 이유임

갑자기 분위기 원산지표시법 설명

음식 컨텐츠에는 거의 반드시 하정우!

우리나라 고등어가 맛이 없는 이유는 고등어를 잡아서 냉장고에 넣고 몇일 동안 어업을 하다가 도매로 내놓고 몇일 동안 운송 되다가 우리 식탁으로 올라오기 때문입니다 조업 첫날에 자힌 고등어와 조업 마지막날 잡히는 고등어의 질 차이가 크기 떄문에 그래요 노르웨이 고등어는 당일 조업 당일 가공 을 하니 냉동임에도 그 질을 유지 하는 것이고요

퍽퍽한 고등어가 이유가 있었구나!!

1:33 마빡이 아저씨 침흘리는 거 보소

국산 고등어는 제대로 자라지도 않은 작은 것들이 많다보니. 일반적으로 생선은 많이 자라야 맛있죠. 참치, 연어, 삼치, 고등어, 갈치 등등 커야 맛있음. 대부분 꼬리쪽이 맛없음.

노르웨이산 고등어든 연어든 부드러움 냉동인데도 부드럽게익음 호불호인듯

노르웨이 얘기하다 갑자기 원산지 얘기로 ㅎㅎ

노르웨이 고등어는 ㅇㅈ할수밖에 없다. 고등어 어업하고 가공하는 다큐멘터리 보면, 믿고 먹을수밖에 없겠더라. 사람 힘 거의 안들이고 모든게 거의 자동화더라. 엄청 깨끗한 공정에서. 반대로 우리나라꺼 보면 더 기술적으로 원시적이고 가공공장도 더러운 환경에서 하더라. 다른걸로는 국뽕해도 고등어로는 우리나라 고등어가 노르웨이산에 비해 하나라도 좋은게 없어서 국뽕마케팅 할수가없음.

우리는 노르웨이산먹고 우리가잡은 작은고등어는 아프리카 사람들이 먹고. 그쪽사람들은 고등어가 작아야 좋아한다고 하네요.

사시사철 맛이 똑같아서 그래요 우리나라에 잡히는 고등어는 철에만 맛이 좋은데 노르웨이산은 맛이 일정함 기름기도 있고 상대적으로 가시도 더 적어서 먹기가 편함 어마어마한 양이 잡히자마자 냉동 시켜버림 그양이 20만톤이 넘는다

김창완 선생님, 어머니의 냉장고에는 노르웨이산 고등어로 대체되었습니다 가사에 원산지 표시 수정좀여 1천만원 이하의 벌금이 부과될수 있어요 ㅜㅜ

노르웨이 고등어는 상대적으로 차가운 바다에서 서식해서 고소한 지방이 많아서 맛이 좋습니다. 근데 국산에 비해 좀 비싸요

어서와 한국은처음이지에서 노르웨이에서 온 사람들이 한국에서 첨먹은게 고등어구이ㅋ 먼타국에서 고향이맛ㅋㅋ 노르웨이고등어맛있죠

왜 많이 먹는지 얘기하다가 갑자기 원산지표시를 잘해야 한다?뭐 내용이 삼천포로 갔나?😅😅

선생님 궁금한게 있는데요~ 수산물 소비량이라고 하면... 제가 회를 좋아해서 자주 먹는데 예를들어 광어가 수율이 40프로 정도로 좋은데 제가 광어 1킬로를 사면 400그람만 먹게 되는데... 그럼 저의 소비량은 중량이 얼마가 되는건가요?

@karihandae

4 ай бұрын

1키로

다좋다가 갑자기 원산지 얘기

고등어 구이 참 맛있지요. 이놈에 통풍이 괴롭긴 한데 그냥 맛있게 먹고 약 먹습니다. 😂

@jonathanLToronto

4 ай бұрын

육류와 고기가 통풍에 나쁜건 아는데 고등어는 처음듣네요. 레몬주스 마시면 통풍에 좋다고 들었는데 검색 해보세요

@cbk8031

4 ай бұрын

@@jonathanLToronto등푸른생선,맥주 이런게 통풍에 안좋다고 하더군요 평소에 식습관 잘 조절해야

갑자기 원산지표시내용으로 바뀌어서 띠용??

20종의 수산물을 제외하고 일본산 풀려도 할말없겠네.....히밤..... 20세기인들이 만든법의 구멍이 ....참....어리석다못해....댕청하다는 생각밖에 안든다...

노르웨이 어업은 기본적으로 체계화되있고 신뢰할만함. 그리고 수입하면 우리 인근 해안 생태계 보호에도 좋음

난 왜 고등어 등 무늬가 왜이렇게 무섭지..못먹음..ㅜ

일단 고등어는 추울때 지방이 올라서 맛남. 노르웨이산은 사시사철 추울곳에서 잡히기에 언제나 맛남. 우리나라산도 추울때 잡힌놈은 맛남

일본산 가리비가 베트남으로 가서 손질, 가공되어 한국으로 들어오면 표시는 어떻게 되나요?

@1UO95np4eU0TSzcs

4 ай бұрын

베트남이죠.

@1UO95np4eU0TSzcs

4 ай бұрын

베트남이죠.

@1UO95np4eU0TSzcs

4 ай бұрын

베트남이죠.

노르웨이 어선이 고등어 잡는 거 보면 적당히 큰 배에서 안전한 환경에서 잡음. 선원들은 전부 노르웨이사람. 우리나라 어선이 고등어 잡는 거 보면 극한직업이라 외노자들이 많음.

@user-zb2ru2dq6n

3 ай бұрын

노르웨이서 어부는 부자직업이라 함..

고등어^^♡♡♡

추운지방 물고기가 더 많이 움직이니까 맛있다네요.

노르웨이는 좋은나라같아요~

@hanbyeongyeob

4 ай бұрын

노르웨이는 고등어가 잡히면 재수없는 생선이라 버리던가 동물 사료용을 처분하였습니다. 노르웨이 어부들에게 기름값 간신히 건지는 고등어는 재수업는 생선, 벼락맞아 디질 생선이었습니다. 처음 수입할 때 고등어 값이 공짜나 다름없어 수입업자는 대박 났고 고등어를 저렴하게 먹었는데 잘난척하는 유트버들과 요리사라는 놈들이 자랑질하는 바람에 일본, 중국 놈들이 한국이 하면 우리도 한다고 이것들이 수입을 시작하는 바람에 고등어 값이 금값된 겁니다

고등어처럼 기름진 생선을 스테이크 해먹으면 끝장이죠... 연어에 이어 최애생선

우리나라보다 노르웨이 고등어를 더 많이 수입하는나라는 어디인가요?

고등어 그림이 너무 귀엽게 표현해서 앞으로 못먹을거 같음 ㅠ

노르웨이가 육질이 단단해서 좋음

진공포장 덕이 큼. 국내산보다 더 기름지고 맛도 좋고...