¡Bienvenidos a mi canal de cocina! Hoy te mostraré cómo preparar una deliciosa lasaña clásica, perfecta para cualquier ocasión. Esta receta incluye todos los pasos necesarios para hacer una lasaña desde cero, con una rica salsa de carne, una cremosa salsa bechamel y mucho queso.
lasana de 0 a pro receta completa de Lasaña Boloñesa
#ingredientes
- *Para la salsa de carne:*
- 500 g de carne picada (res, cerdo o una mezcla)
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 800 g de tomate triturado (o salsa de tomate)
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 2 zanahoria rallada
- 1 pimiento rojo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Hierbas al gusto (albahaca, orégano)
- *Para la salsa bechamel:*
- 100 g de mantequilla
- 100 g de harina
- 1 l de leche
- Nuez moscada al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- *Otros ingredientes:*
- Placas de lasaña (precocidas o que no necesiten cocción previa)
- 400 g de queso mozzarella rallado
- 100 g de queso parmesano rallado
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