نكهة بلدي l سلاح السكان في البرد القارس.. طبق ''البركوكش'' في مدينة المطوية التونسية
في هذه الحلقة من برنامج نكهة بلدي مع عبد الله الحشاش جولة في مدينة المطوية من ولاية قابس التونسية للتعرف على تقاليد الجهة وعاداتها الغذائية وتراثها الزاخر مع تسليط الضوء على طبق البركوكش الذي تشتهر به المنطقة.
يمكنكم متابعة "العربي 2" على ترددات
نايل سات 11258 H
سهيل سات 11310 V
يوتلسات 11392 V
ومزودي الخدمات
Ooredoo، beIN، Vodafone - GigaTv، Cable Vision، Türksat KabloTV.
أو من خلال الموقع الإلكتروني
www.alaraby2.com
ومنصات التواصل الاجتماعي
فيسبوك
⟵ / alarabytv2
انستغرام
⟵ / alarabytv2
تويتر
⟵ / alarabytv2
تيك توك
⟵ / alarabytv2
#العربي_2_ألوان_الحياة
#نكهة بلدي
Пікірлер: 119
ما اجمل ان العرب يتعرفون على عادات بعضهم اللهم اجمع شمل العرب🇹🇳🇹🇳
@tunisianorthafrica1232
24 күн бұрын
بركوكش اكلة امازيغية ليست عربية لكن العرب عندما اختلطوا بالأمازيغ اخذوا من عندهم عادات بالأخير الاسلام يجمعنا كلنا
مرحبا بكم في تونس ومنورين المطوية .. شكرا لكل من ساهم في الحلقة..مزيد من التألق
ياحلو الكويت زايرتنا في تونس 🇹🇳 وتحديدا بالمطوية 🌹منور فرح يعطيك الصحة والبركوكش بنين برشا
تحية العائلة التونسية الي قدمت الاكل التونسي في أبهى حلة ،يعطيكم الصحة والله 🇹🇳🇹🇳🇹🇳
منوّرة المطوية بنساءها و رجالها ، ربي يبارك في من ساهم في هذا التقرير ❤️و ربي يحفظ المطويّة و تونس ❤️🇹🇳🇹🇳🇹🇳❤️
حلو نريد برامج من هذا النوع تجمع العرب وتعرفهم علي ثقافات بعض لانو امتنا العربية غنية بتراث متنوع
محلاك يا بلادي بكل اختلافانك
مرحبا بكل محترم زار بلادنا..🇹🇳
أحلى مطوية فيك يا دنيا❤️❤️❤️
ربّي يحفظلنا بلادنا درّة المتوسّط 🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳
والله من الذ الاكلات، ممكن يبدو غريب لكن رائع 🥰 تحياتي من المنستير
ما شاء الله🇹🇳💗🇵🇸
أهل الجنوب كلهم كرم وطيبة ❤❤
إن شالله ديمة عامرة يا تونس يا بلادي يا بلاد الخير، بلاد القمح و الشعير، خمسة و خميس النبي حاضر و الغايب إبليس
ماشاء الله تبارك الرحمان ،البركوكش عندنا فالجزاىر كل منطقة واش تسميه كاين البركوكس كاين الي يسموه المردود وكاين وكاين ،نديروه اللحم و بالدجاج وبالدوارة البقري جي بنية برشا نديروه بمرقته ماشي ناشف ،عمري ما كليتها بالسمك، بصحتكم عرفت حاجة جديدة عن تونس الشقيقة عمري ما زرت تونس نتمنى نزورها انشاء الله تحية عطرة ليكم
@milabek4291
27 күн бұрын
حنا نسميوه بركوكس ماشي بركوكش...تونس و المغرب يسموه بهذا الاسم
@wissemtun8164
24 күн бұрын
مرحبا بيك ومرحبا بكل متخلق محترم تحية عطرة ❤
@noureddineessid1346
12 күн бұрын
تحية لأهلنا في الجنوب التونسي
من اللي ولاو يطيبو من اليوتوب ولا كل واحد نقل وصفة ينسبها لنفسه . لكن التاريخ موجود و اي سارق تراث يكشف . ✌️🇩🇿✌️🤲
@sonys85youtube24
26 күн бұрын
فرق كبير بين دولة عمرها اكثر من 10000 سنة ودولة تأسست سنة 1963😂😂
@bloodred5959
14 күн бұрын
@@sonys85youtube24هههههه طونز لم تكن موجودة اصلا راجعوا كتب التاريخ يا شياطين المغرب العربي نكارين خير الجزائر الي مغرقكم الجزائر هي منشا البشرية وجدوا حفريات في مدينة جميلة بسطيف تثبت ذلك ايها الخبثاء لولا الجزائر لما سمع بكم احدااا يا صهاينة العرب
@user-xr3if1yu7z
14 күн бұрын
الحاجة اللي ضارب فاها الجهل عندكم اللي المغرب العربي الكبير عندهم تقريبا نفس العادات والتقاليد وحتى المطبخ قريب متشابه بحكم التقارب اللي بيننا وانتم ترغوا هذاك فكلي وهذاك فكلي ما فكلكم حتى حد ويكفي بلا كذب هذه الاشياء موجودة في كل المغرب العربي الكبير
ماشاءالله منورين ,, منوره تا ماجده اعز طباخه في تونس
كاين تقارب كبير في المؤكولات بين شعوب المغرب العربي، لاحظت أن مجموعة من المواد توجد كذلك بدولة المغرب كالبركوكش، القديد يسمى بالكرداس أو القديد، ماشاء الله
@somasomalayosui7721
Ай бұрын
مو بس بين دول المغرب العربي حتا مع الخليج العصيدة موجودة بالخليج البسيسة بالخليج بس اسماء مختلفة
منورة المطوية و اكلات المطوية مرحبا بكل الضيوف
مرحبا بكم في المطوية
تحية لأهل قابس الطيبين ❤ انا اكلت هذه الاكلة العظيمة بركوكش قفصة من وقتها وانا شاهيها .. اغلى الناس لقفاصة نحبكم برشا ❤
مرحبا بك في المطوية ❤اخ عبد الله اخ فرح وضيوفكم 🎉
رائع عبدالله شخصية جميلة وايضا أهل المطوية واكلهم واللاقبي رد بالك تكثر منه ياعبدالله راهو يدوخك تحية ليبية ❤
@llch4935
29 күн бұрын
ههههههه اللاقْمي إلي موش متعود بيه ما يتحملوش رغم انو حلو خاصة ل المعدة
@llch4935
29 күн бұрын
و الاقْمي لما يغير طعمو و طغلط تشربو تبدا اتهتري من غير رادا منك 😁😉
🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳
مرحبا بكم في الجنوب التونسي
Fi dzaire 3adna berkoukesse bel guedide aussi wel robe hermess . Fih aussi 3 viande poulet viande agneau ou begri ou viande hachée Ou fi alrabe ouest dzaire ensemouha 3aiche. Mais mafiheche houte Merci pour ce partage
البركوكش اكلة تونسية نعم لكن من قفصة البية بالتحديد بلد الحضارة القبصية
@wakilToT
29 күн бұрын
الجنوب كامل و ڨبلي كيفكيف نعملوه
@llch4935
29 күн бұрын
@@wakilToT ما شاء اللة علي اكلاتنا البنينة و ناسها إلي قلوبهم طيبه وخاصة في الجنوب التونسي
حتى المطبقة كاين شبيه لها بالمغرب و يستعمل فيها الشحم كما قال الأخ، و التعميرة توضع مرة في الملوي مرة فالحرشة و هذه الأخيرة كانت أمي من أمهر من يطهوها و رائحتها كانت تعرف في الحي بكامله عند طهيها و مذاقها لحد الآن أتذكرها بكثير من الشوق
@esyayouta3974
27 күн бұрын
اكلنا في المغرب العربي. متشابه. لاصلنا البربر. امزيغ بركوكش في الجنوب والمطبقة. والشخشوخة وعديد. الكلات تحية طيبة من الجنوب النونسي
تحياتي الأهل تونس الطيبين وأهل المطوية أهل الجنوب أهل الكرم والجود
@bloodred5959
14 күн бұрын
اهل تونس طيبين ؟! ههههه
Min Gafsa ❤
البركوكش معروف في كل المناطق في تونس لكن كل حد كيفاش يطبخو وكذالك المتبقي معرو فة لكن احسن نكهة نكة المطوية❤ متميزون في اكلاتنا في المطوية. المطوية البية❤❤❤❤
ما أحلى ناس الجنوب التونسي.
❤❤❤
❤❤❤❤❤
لهجة ناس تونس خصوصا البوادي جدا واضحة ومفهومة عربية ماية بالمائة ما يستعملون كلمات فرنسية مثل المدن الكبري
@salemkhalifa3896
28 күн бұрын
نعم لهجتهم واضحة و قريبة للهجة السعودية لان اغلب القبائل العربية التي هاجرت لتونس ارتكزت في الجنوب و الوسط...
الكليس أصل التسمية من اللغة الفرنسية calèche
❤❤❤❤❤❤
احنا في الجزائر نسموا الا قمي وهو لذيذ.
البركوكش يعني طلع محمص في الآخر ! يا ناري!
@AAAA-ui9ni
Ай бұрын
لا ماهوش بضبط محمص، بين بين ، اقرب للكسكسي الخشين، و يتلم بالفرينة، المحمص يتعمل كان بالسميد ☺️
@HeiligerSebastian-ok8yh
Ай бұрын
@@AAAA-ui9ni تي هذاكة هو المحمص الدياري الي نعملوه و نشوروه في الدار ! في مناطق اخرى يقولوه مؤنث محمصة !
@belkisdhib2371
Ай бұрын
طيبوه كيف الكسكسي ما هواش محمص
اصلها الاسم بركوكس بالسين اخذة من كسكس لانه انطلاقا من الكسكس نعمل بركوكس
☄️🇹🇳
بركوكش فالمغرب بالحليب والزبدة البلذي طبيعي
شفت طبق المطوية التونسية ما صدقتش وينهم المطاوى 🤣🤣
Malla barkoukech w malla ajwa2 ya3tikom essa myha
EL MOU9ADEM 9ALIL ADAB
@wakilToT
29 күн бұрын
جدا 👍🏻
البركوكش جزائري!! لا لسرقة تراثنا مع مودتي لاخوتي التوانسة 🇩🇿 ♥
@user-ov2rk9ro8d
29 күн бұрын
الجزائريين من صنعو القنابل الذريا والطءرات والبص
@yassinemerghni979
28 күн бұрын
هههههه كان نشوفك نلقاك عمرك لا كليته.خليك في الشخشوخة تونس كبيرة عليكم حضارة وتاريخ هههههه .تراث نمي
@MarouanJabir
28 күн бұрын
@@yassinemerghni979 تونس صنع جزائري مع احترامي لكم. نحن نأتي فقط لقضاء وطرنا ♥ ثم نخرج
@salemkhalifa3896
28 күн бұрын
لا وجود لشي اسمو الجزائر قبل 1962 والدي ربي يطول في عمرو أكبر من الجزائر 😂😂
@sonys85youtube24
26 күн бұрын
عندي صاحبتي من سطيف ديما تجيبلي في بنات بلادك للفندق لنخدم فيه وانت افهم وحدك😂😂
البركوكس طبق جزائري
29 күн бұрын
حتى المقرونة والبيتزا جزائرية 😂🤣😒
@ON-wi6of
21 күн бұрын
بالله اخطاونا وأنتم وين تشوفوا حاجة هذه جزائرية هذه متاعنا. شعب شمال افريقيا عنده تقاليد متقاربة و تاريخ متقارب و الاكل تقريبا من نفس الجذور خاصة البربرية الأمازيغية مع اختلافات بسيطة . حد ما سرق حد على خاطر هي أصلا منطقة وحدة يزي بلا جهل و اقرى التاريخ
وتعرفو معنى نهزك بالجزائري 😂😂😂🇩🇿🇩🇿🇩🇿 لي يعرف يدير جام
@llch4935
29 күн бұрын
ههههههههه
لاقبي وليس لاقمي
هاذا طبق يسما عيش طبق جزائري تونسيا
@yassinemerghni979
28 күн бұрын
hhhhhhhhh 5alik fe cha5chou5a .
آعق!
هلم هلم وتونسي ينك مو
برب امتاع الجزاءر هذه الاكلات افريقية كل واحد كيف يعملوا لاه جزاءري ولا تونسي لا ليبي هذه اكلات الجميع
😅😅😅😅😅 barkokase algérien rejae tunisien mskgalawe walow kolchi sarkohe
البركوكس اصله جزائري 100% لانكم فقراء للتاريخ سرقتم كللل شيء من الجزائر البركوكس الكسكسي المحمصة الشخشوخة التريدة الزفيطي التريدة ووو كلها اكلات تقليدية جزائرية تحضر من القمح الصلب من قرون لكن المغرب العربي دخلهم القمح الصلب في التسعينات فقط يكفي سرقة لكل ما هو جزائري
ياناري عليكم طاولة فارغة لا ماء لا قازوز لا عصير فضحتونا
@ON-wi6of
21 күн бұрын
طاولة معبئة تشهي بالغلة. توا هذا حد تفكيرك المحدود . حطوا خيرات ربي و ما قدروس على الماء و الغازوز ؟ يكون بطلب من البرنامج ما يكونش مشروبات لانه يكون اشهار و هذه قناة خليجية كل ماركة تدفع فلوس للإشهار
يوجد كتاب تاريخ الجزائر يوثق بركوكس اصلوا جزائري
@bouchendirakarim751
27 күн бұрын
😂😂😂😂 7500 سنة حضارة تونس يعني اول بلد مؤهوله في تاريخ القارة و اغلب الأكلات شمال أفريقيا تونسية اقرا تاريخ
@khaledfadli2615
27 күн бұрын
@@bouchendirakarim751 مدينة عنابة أقدم مدينة في الفريقيا بعدها قسنطينة ثاني أقدم مدينة في الفريقيا العالم
@sonys85youtube24
26 күн бұрын
جات تونس وبعدها جاء التاريخ عندكم الزرودية والترمة الطرية في بلادكم😂😂
تونسيا سراقه بركوكس طبق جزائري
@DocumentaireSetDivers
Ай бұрын
بالله اعتقونا يكفي من الغباء ,,, البركوكش شيء والبركوكس شيء اخر ,,,
@user-vm4bg5ny1f
Ай бұрын
بركوكش تونسي 🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳
@khaledfadli2615
Ай бұрын
@@user-vm4bg5ny1f موثق طبق جزائري توانسا مين جاهم قمح
@ziedghawari787
Ай бұрын
Ken telhit fi rasek el msattek. Ahsen
@ziedghawari787
Ай бұрын
Ye msattek.tounes tcharrfek
تونسيا راكي غالطا بركوكس طبق اصلوا جزائري
@MinsatSessisessi
Ай бұрын
غالطين في رواحكم على طول الخط عالقليلة ثقف نفسك قبل ما تعلق ببهامة
@user-iq4dn3wi1y
Ай бұрын
تونسي ولا جزائري كلنا واحد
@khaledfadli2615
Ай бұрын
@@user-iq4dn3wi1y لا هاذا تراث كسكس طبق جزائري عندنا دليل
@sabrinatoumi1600
Ай бұрын
راهو المغرب العربي و شمال افريقيا كنا المل نفس الموروث التقليدي و الاكلات كنا نفسها من عهد البربر لكن تقسيم الحدود هو الي يخلي كل حد يقول هذي الاكلة لي
تونسيا سراقه طبق جزائري
@user-su1ur8dy9o
Ай бұрын
ههه أصلا لا أنت ولا تونس سراقين عايشين بالسرقة
@mr.m5393
Ай бұрын
لا يوجد جزائر في كتب التاريخ مجرد منطقة هامشية بدون حضارة او ثقافة نصفها مغربي و نصفها تونسي
@khaledfadli2615
Ай бұрын
@@mr.m5393 البلد وحيد في العالم لي عندوا 10 عواصم تاريخيا هيا الجزائر
@mr.m5393
Ай бұрын
@@khaledfadli2615 هذا دليل انها ليست دولة
@asmakemli
Ай бұрын
البركوكش طبق أمازيغي و عندنا منه في قفصة و قفصة وحدة من أقدم الحضارات في أفريقيا والعالم ، كان نعطيك أسامي أنواع ماكلة حتى في الأنترنات ما تلقهمش ونتصور حضارة قديمة ثرية باش تلوج تسرق !! تربوا وتعلموا احترموا وثقفوا رواحكم وتعلموا تكتبوا تعليق بإحترام لأنه مستحيل تونسي تلقاه يدور في قنواتكم إللي ياخذوا وصفات تونسية ما عندهمش منها أصلاً وتفصيلاً و يقول وصفة جزائرية ! قمة الخبث ! والسرقة خدمتكم لذا الزموا حدودكم ........
❤️❤️❤️