Николай Островский на Утренней куксе

Квас или кефир? Докторская колбаса или мясо? Класть ли редис и какими кубиками нарезать? Спасаться от жары надо исключительно правильной окрошкой, о тонкостях приготовления которой рассказал наш шеф-повар Николай Островский.