ayam itu ada tiga fase
yang pertama
dari 0-1 bulan itu ayam kampung
ayam kampung 0-1 bulan yang dia butuhkan adalah panas
atau untuk brother ya
untuk pemanas
idealnya adalah kandang itu
per meter persegi
itu bisa isi 30
50 ekor
kalau saran saya supaya kita nggak perlu ganti
media tanah
apa media alas
nggak usah
kalau biasanya kan orang cuma pakai sekam aja
kalau saya sarankan media pakai liter
yang kombinasi seperti ini
di tadi di tempat kita praktek sebelah sini kan ada
brother ayam ya
yang lampu-lampu tadi itu ayam pejantan pak
jadi yang tingkat tadi itu tingkat 4 tadi itu segitu
kita isi 300 ekor
lah itu dasarnya juga sama seperti ini
terus yang ke-2
yang paling penting
ini satu bulan
ini bisa pakan pabrik
atau pakan kombinasi
kalau kita bisa punya tepung ikan
kita bisa membuat pakan
full organik dari awal
tetapi kalau kita masih kesulitan dapat tepung ikan
gunakan pakan pabrik juga nggak apa-apa
peraturan pemerintah sekarang ini
semua pabrik kan dilarang menggunakan hormon
jadi sudah nggak ada antibiotik
nggak ada hormon
terus yang ke-2 umur 1-3 bulan
umur satu tiga bulan ini bebas
kita mau pakai kandang panggung biasa
atau pakai kandang liter
kelebihan dan kekurangannya
kalau pakai kandang panggung
berarti kotoran kan jatuh
ketika kotoran jatuh
berarti semua makanan harus komplit fit
harus lengkap
harus konsentrat
artinya konsentrat bukan konsentrat
beli makanannya itu harus lengkap semua
ternak itu kan semua butuh karbohidrat
protein lemak
vitamin dan mineral
kurang dari ini ayam tidak sehat
saya ulangi
kalau kandangnya bapak ibu adalah sistem panggung
maka kotoran pasti akan jatuh
dan dia hanya hidup dari makanan yang kita berikan
kalau makanannya salah
maka kualitas dagingnya pasti kurus
atau jadi kurang sehat
atau tulangnya yang salah
karena apa lengkap makanan itu adalah karbohidrat
protein lemak
vitamin dan mineral
kurang dari salah satu dia tidak sehat
kalau seandainya kita sudah merasa
bahwa pakan kita tidak terstandar
maka saran saya gunakan liter
kenapa kok kita harus gunakan liter
liter itu ada kelebihan dan kekurangan
kelebihannya agak kelihatan kotor karena kotoran tidak
jatuh tetapi ada kelebihannya di dalam kotoran
apalagi ditambah kotoran kambing
dan kotoran kambing dan sapi
ditambah kotoran ayam
maka di situ muncul mikro mikroorganisme
yang kita sendiri nggak tahu
tapi ayam tahu
ayam pernah garuk garuk tanah
pernah tahu nggak
ekor-ekor tanah
apa yang dia cari
nggak tahu kita
kita nggak melihat apa yang seperti ayam lihat
tapi dia tahu sesuatu yang berguna untuk dirinya
inilah keajaibannya Tuhan
dia menciptakan sesuatu yang bisa
mencari hidupnya sendiri kok
nah karena itu kalau saya secara pribadi
saya senang dengan kandang liter
terus yang ke-3 ini sudah capek
berat paling satu kilo bu
0-3 bulan kalau mau kepingin ayam besar
ayam kampung itu
kalau mau pasar bapak ibu ada dua
pasar kemanggang
tahu pasar kemanggang
umur berat 1,21 kilo lebih sedikit
atau berat yang dewasa sekalian
kalau kepengen harga di atas
150.000 berarti peliharalah ayam di umur 6 bulan
tapi kalau kepengen harga ayam cuman 40.000
juallah ayam di umur tiga bulan
terus pertanyaannya sekalian dengan bapak tadi
apakah pakanannya yang kita buat tadi bisa untuk boiler
boiler dirancang untuk pertumbuhan cepat
saya ulangi
boiler dirancang untuk pertumbuhan cepat
kalau kita pakai dengan pertumbuhan lambat pasti rugi
rugi di mana
di waktu
tapi kalau fcr jelas kalah
tapi tetap untung di harga
karena itu sekarang kan banyak orang bingung
kadang-kadang
pak saya kepengen punya ayam
tapi ayam kampung yang rasa ayam-ayam boiler
yang rasa ayam kampung boleh
belilah ayam boiler yang usianya sudah 3540 hari
yang berat sudah dua tiga kilo
tambahi lagi dengan makanan-makanan kayak seperti tadi
biarkan sampai umur
60-65 hari tambah satu bulan setengah
maka ayamnya akan berat di 5 kilo
6 kilo tapi rasanya pasti daging kampung
kalau siapa yang mau pelihara soto
makan soto gitu ya
jadi nggak perlu pakai ayam kampung
nggak perlu pakai ayam merah
pakai ayam boiler pun
tapi ketika dikasih makan limbah dengan sayur
dengan konsep yang kita buat tadi
rasanya akan seperti ayam rampung
dan yang paling keren satu bapak ibu
kalau ditambah kuteja tiap hari
itu ayamnya tanpa dibumbui pun
sudah rasa bumbu
keren nggak kira-kira
jadi kalau ayam yang kita produksi
ayam yang kita produksi sendiri
bapak ibu kita gorengnya tanpa dikasih bumbu apa-apa
rasanya sudah manis
asin dan gurih
kenapa kok bisa begitu
karena makanannya sudah bumbu
kalau saya bilang ke orang
jangan bumbui ayam ketika dia masih mati
tapi bumbuilah ayam ketika dia masih hidup
dan itulah ayam herbal
untuk apa sih ayam ini saya kasih bonus
ada orang yang sering merasa keletihan
kelelahan sehingga dia kurang energi
mudah sakit
dan sebagainya
makanan terbagus apa
airnya ayam
bukan kencingnya ayam loh ya
airnya ayam
bagaimana mendapatkan airnya ayam
jadi ayam dikasih bumbunya cuman dua
bawang putih sama jahe
tanpa dikasih garam
#bayudiningrat