俺が人生で一番美味しいと思った居酒屋の炒飯を再現したらヤバいことになりました

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★今回のレシピはこちら↓
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【悪魔のガーリックバター炒飯】
ご飯...200g
ソーセージ...60g
玉ねぎ...1/4個 50g
バター...10g
卵...2個
にんにく...2片
ラード...大さじ1
醤油...小さじ2
オイスターソース...小さじ1
鶏がらスープ...小さじ1
黒コショウ...適量
砂糖...1つまみ
乾燥パセリ...適量
ラード大さじ1でにんにく2片を焦がし、ソーセージ60g炒め、卵二個割り入れ、ご飯200gも炒める
醤油小さじ2、オイスターソース小さじ1、砂糖1つまみ、鶏ガラスープ小さじ1、黒胡椒入れ炒めバター10g、玉葱50g入れ炒め完成
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Пікірлер: 174

  • @user-ls3fg4xu4x
    @user-ls3fg4xu4x11 ай бұрын

    離婚して1人暮らしです。今まで料理した事ないし下手ですけど、いつも参考にして料理しています。リュウジさんのおかげで料理が楽しくなりました!ありがとうございます😭

  • @nakamasa
    @nakamasa11 ай бұрын

    身近な材料で激ウマなレシピを錬成してくれるから本当に助かる

  • @momo-oz4iv
    @momo-oz4iv11 ай бұрын

    美味しいと思った味を再現できるリュウジさんすごい! リュウジさんのレシピは、ハズレがなくてとってもおいしくて大好きです!

  • @TK-mg6iu
    @TK-mg6iu11 ай бұрын

    りゅうじさん本当に天才。いつもおいしそうに食べる姿にも癒されてます。たくさんお世話になっております。

  • @user-ok8zb8st5f
    @user-ok8zb8st5f11 ай бұрын

    おいしそう…銀座ライオンで食べたチキンライスがお酒が止まらなくなる味でした…お酒を置いてるお店の米メニュー全部再現して欲しい

  • @AyaA484
    @AyaA48411 ай бұрын

    昨日のフェス、ご無事でしたか… 本題、リュウジさんは本当に本物の研究家だと思います。 作り方だけでなく知恵も授けてくれるから感謝です🙏🙏🙏

  • @mn-mu6uh
    @mn-mu6uh11 ай бұрын

    お酒は飲めないんですが「酒飲みが好きな味」が好きなのでリュウジさんのお料理大好きです。金スマも勿論拝見しました!応援しています。

  • @user-sd9tt5zi2b
    @user-sd9tt5zi2b11 ай бұрын

    いつも手軽で美味しいレシピありがとうございます。 玉ねぎ最後に入れるはやったことなかったので早速チャレンジしてみます。

  • @ayumi6585
    @ayumi658511 ай бұрын

    今回のリュウジさんテンション高すぎず低すぎず、素な感じで好き😊 ソーセージそのままかじった時もめっちゃツボです😂👍

  • @taku861
    @taku86111 ай бұрын

    リュウジさんのレシピまじでハズレないのすげぇわ!

  • @neko-yuko
    @neko-yuko11 ай бұрын

    お疲れ様です。さっそく作ってみたら子ども達に大好評でした!

  • @nyan22
    @nyan2211 ай бұрын

    後ろの見慣れない調味料と、隠さない収納で親しみを感じてます。なんか好き。

  • @user-pl4qv5uw9e
    @user-pl4qv5uw9e11 ай бұрын

    この炒飯、悪魔のような旨さでした! ガーリックとバターの香りがして、想像以上の美味しさでした👍サイコー

  • @naruuuuuuuuu
    @naruuuuuuuuu11 ай бұрын

    臆することなく油を使うことをリュウジさん何度も仰ってますが、今回は油とバターのダブル使いでさすがに躊躇しました。 でもえいやーっと使ったら美味しい炒飯の出来上がり!これは悪魔の炒飯ですね😍

  • @user-uh8gf7ij2b
    @user-uh8gf7ij2b11 ай бұрын

    懐かしいの料理って、ある時突然食べたくなるんですよねw😂❤🎉 自分はしらすチャーハンで、土井善晴先生のレシピで母がよく作ってくれました😊

  • @user-bh9rd8vt5q
    @user-bh9rd8vt5q11 ай бұрын

    ユーチューブイチ信頼してる料理人

  • @hokutoshinkendenshosha

    @hokutoshinkendenshosha

    11 ай бұрын

    逆に1番信用できないのはマッチョで、極み極み言ってるやつ。

  • @user.pastingmj

    @user.pastingmj

    11 ай бұрын

    ​@@hokutoshinkendenshoshaあいつの料理たまに旨いぞ

  • @user-wp5mt7rl1g

    @user-wp5mt7rl1g

    11 ай бұрын

    ミートゥーです。😊

  • @mkumiko3395
    @mkumiko339511 ай бұрын

    ガーリック味の炒飯、美味しそう🤤最後に入れたバターまたいいですね

  • @user-ha-maioni-
    @user-ha-maioni-11 ай бұрын

    至高の居酒屋レシピシリーズ作ってください。 自分は大好きな鶏皮の至高の食べ方を参考にしたいです。

  • @user-fk9pk7ql4y
    @user-fk9pk7ql4y11 ай бұрын

    リュウジさんのレシピ大好きでよく作ってます。卵の殻は机の角ではなく平たいところで割ると割ったときに殻が入りにくいのでオススメです。卵屋からのおせっかいでした。

  • @camera3016

    @camera3016

    11 ай бұрын

    角で割るのに慣れ過ぎて逆に平面で割ることが出来ない。

  • @user-mu1xj6ej9v
    @user-mu1xj6ej9v11 ай бұрын

    母親に教えてもらい見て作り始めました😊 今では旦那、子供も大好きで一緒に作って食べています🎉

  • @pen5733
    @pen573311 ай бұрын

    今日は至高の肉詰めピーマンも作りました。 めちゃめちゃ美味しかったです 今回は鶏ひき肉で作ったのでさっぱりといただけました。 またつくります。 チャーハンは明日つくります。

  • @user-lh4ew6km9g
    @user-lh4ew6km9g9 ай бұрын

    作ってみましたが、最高に美味しかったです! ありがとうございます😊

  • @user-ep8ox1jm3l
    @user-ep8ox1jm3l11 ай бұрын

    燻製やソーセージを使うと美味しいですよね。 私はピラフにしちゃうけど、チャーハン頑張って作ろうと思います😊

  • @user-ew5si9pv4i
    @user-ew5si9pv4i11 ай бұрын

    長年 炒飯つくろうとしても長ネギがないことが多くて、玉ねぎで適当なレシピでつくってもしょっぱかったり、味がぼけたりすることがほとんどでした。 でもこのレシピは本当に味がしっかりしてて初めて自分のつくる炒飯美味しいと思えました!! バターと砂糖入れることが意外でしたが、これが味に深み出してる気がします。 これから炒飯はこれリピ決定です!!

  • @avenir5761
    @avenir576111 ай бұрын

    マジ美味い!子供がめちゃくゃお気に入りのチャーハンになりました😄 笑顔にしてくれてありがとう!リュウジさん😀

  • @nabeyasu45
    @nabeyasu4511 ай бұрын

    ウインナー入れて作るチャーハン美味いですよね! バターは入れたことなかったので今度やってみよ♪☺

  • @blythesmiles
    @blythesmiles11 ай бұрын

    まじでリュウジさん天才すぎて命救ってもらってるわマジでありがとう😊

  • @user-in4hx7qh2e
    @user-in4hx7qh2e11 ай бұрын

    今日にお昼ご飯に作りました!、!!!はちゃめちゃに美味しかったです、!!

  • @pinkblend
    @pinkblend11 ай бұрын

    夜中に見るとお腹空いてくる⋯ウインナーはシャウエッセンが好きです

  • @chippi931
    @chippi93111 ай бұрын

    虚無クッパをりゅうじさんスタイルで鍋のまま食べながら観てたら、これも作りたくなってきました😂 冷蔵庫に御殿場高原あらびきポークしかないけど味変わっちゃうかなぁ… しかし虚無クッパめちゃくちゃ美味しかった!!

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu11 ай бұрын

    実食の時、マジスコで味変試した形跡が気になります…笑 リュウジさんの数ある炒飯レシピの中でも、これはガッツリ食べたいと思った時用の炒飯レシピとして要チェックしておきます!

  • @aafgga9572
    @aafgga957211 ай бұрын

    この生活感 めっちゃ好き

  • @marimoko5726
    @marimoko572611 ай бұрын

    作りました!ジャンキーなお味がたまらなく美味しかったです😂❤

  • @user-yu4dz9zq9k
    @user-yu4dz9zq9k11 ай бұрын

    美味しそうなチャーハンですね🍲🥢味の素も使ってみます🧂

  • @pkhr24
    @pkhr2411 ай бұрын

    リュウジさん、とうもろこしのレシピがあったら教えてください〜 茹でもろこし以外の方法が知りたい🌽

  • @user-im3we7zw7l
    @user-im3we7zw7l11 ай бұрын

    これは最高

  • @t.f114
    @t.f11411 ай бұрын

    玉ねぎ 最後かぁ~ 美味しそう 美味しそうに食べてるじゃないですか😄 今度つくる!

  • @nk-nt2cy
    @nk-nt2cy11 ай бұрын

    面白そうなレシピ

  • @serika7
    @serika711 ай бұрын

    休肝日うれしい🥹レモンウォーター美味しそうですね。

  • @nikutapu
    @nikutapu11 ай бұрын

    味の素今度入れてみます!

  • @icoru_ism
    @icoru_ism11 ай бұрын

    砂糖をひとつまみ、甘さがあった方が味が入る、ってなんかプロっぽいセリフでカッチョ良い

  • @user-gd3lq9cn9x
    @user-gd3lq9cn9x11 ай бұрын

    美味しかった~ ほんと美味しかったです😋

  • @blythesmiles
    @blythesmiles11 ай бұрын

    まっじで僕のヒーロー。ありがとう!

  • @user-dg7uc7ki6d
    @user-dg7uc7ki6d11 ай бұрын

    氷占いがない……!!😮休肝日か…😂 チャーハンとっても美味しそ~✨ 昔、祖父がたまに作ってくれたチャーハンも長ネギじゃなく玉ねぎ使ってたし にんにくも刻んで必ず入れてた!!味付けはシンプルに塩コショウ、鍋肌から醤油だったな✨

  • @katy_Berry
    @katy_Berry9 ай бұрын

    うんますぎる!!!!!!!多めに作って余ったらオニギリにして昼ごはんに持ってけるしまた近々つくろや

  • @yy-tl4yy
    @yy-tl4yy11 ай бұрын

    んあぁ〜!! うまそう〜!!!!

  • @user-gg8li9lr9c
    @user-gg8li9lr9c11 ай бұрын

    この味付けは一度は試すパターンですよね でもイマイチだった… 後入れ玉ねぎとか、最後にバターを入れた事はなかったので今度試してみようと思います

  • @user-ve9ml4vr3t
    @user-ve9ml4vr3t8 ай бұрын

    これは美味しすぎました、、、!

  • @boyakitv7541
    @boyakitv754111 ай бұрын

    余ったカルパスをみじん切りにして炒飯にした事はある 美味しかったけど、ソーセージの方が硬くなくて美味しそうだ

  • @Deare7
    @Deare78 ай бұрын

    基本にして色々な炒飯ができそうな予感😊材料によりバター有無や和風系ならこがしニンニク醤油、他ケチャップ系等々、応用ができそうですね✨

  • @springhorse2683
    @springhorse268311 ай бұрын

    美味しそうなので、明日にでも作ります。 余ったソーセージを食べるときの男性の顔って、みんな似ていますね。嬉しそうで、やんちゃな男の子の顔、息子も夫もリュウジさんも。かわいいです。

  • @user-rr9ze7qm1s
    @user-rr9ze7qm1s6 ай бұрын

    チャーシューはリュウジの至高のチャーシューを入れるべし! めっちゃ美味い😋

  • @Riku-0815
    @Riku-081511 ай бұрын

    炒飯の極意は~...の下りで塩を用意してたけど、入れなくても美味しく出来るんですね✨ 玉ねぎも後で入れるの初めて見ました、やってみます🤗

  • @Mihoko.M
    @Mihoko.M11 ай бұрын

    あまったソーセージをドヤ顔で食べるのがいいね😂

  • @Ryochan77
    @Ryochan7711 ай бұрын

    これを見ながらやる筋トレが至高

  • @ye4980
    @ye498011 ай бұрын

    へぇ~玉ねぎは最後に入れるんですか~バターも?その作り方初めてですね~作ってみたいと思います!明日「納豆油そうめん」しま~す.今日もえのき漬食べて美味しかったです😊

  • @user-qy5cl3dy3r
    @user-qy5cl3dy3r11 ай бұрын

    黒胡椒好きですなー

  • @user-cf4hm3yd9p
    @user-cf4hm3yd9p11 ай бұрын

    燻製屋のウインナーうまいですよね😋

  • @user-mc4zx6ft7okazehikimasita
    @user-mc4zx6ft7okazehikimasita11 ай бұрын

    コラボ前にコラボしてるのは草

  • @user-fo8zh7dj3c
    @user-fo8zh7dj3c11 ай бұрын

    酔ってないりゅうじ好き😊

  • @user-117ryicte6
    @user-117ryicte611 ай бұрын

    おー炒飯楽しみ

  • @user-pt6lm1wc4j
    @user-pt6lm1wc4j9 ай бұрын

    これは美味しい😮

  • @shimanekorock
    @shimanekorock11 ай бұрын

    12時間の休肝日は毎日当たり前😂(笑) 燻製屋ソーセージチャーハン美味しいから好きー😊🎵 白米じゃなくてもマンナン蒟蒻+雑穀でも充分楽しめるよ!😆👍️✨

  • @qpt-ci2mo
    @qpt-ci2mo11 ай бұрын

    うまい

  • @snowsnowsnow05
    @snowsnowsnow0511 ай бұрын

    ソーセージが生で食べられるのが衝撃でした!

  • @user-qx4md2gk5f
    @user-qx4md2gk5f11 ай бұрын

    このソーセージ今日旦那様が手に取っていたので買いました🤣作ります🤣

  • @user-pu1bb9jm3w
    @user-pu1bb9jm3w11 ай бұрын

    美味いんだこれ!の後にジョッキ持つ姿にやられました!

  • @user-eu1pq4mh5w
    @user-eu1pq4mh5w11 ай бұрын

    これ、絶対うまいやつね。

  • @kisidabutikowase77
    @kisidabutikowase779 ай бұрын

    マジでなんでウインナーでチャーハン作ろうとか思って検索すると俺が食いたいレシピが、リュウジレシピであるんやー😂毎回怖ってなるわ😂😂

  • @user-さわ
    @user-さわ11 ай бұрын

    刻んだ玉ねぎ、ニンニクを小皿などに除けずにまな板の空間を空けつつそのまま次々刻んでいくのは、洗い物を少なくするワザですね

  • @user-il1sz4qb7w
    @user-il1sz4qb7w11 ай бұрын

    リュウジさんのおすすめオリーブオイル教えてほしいです🫒

  • @user-pb5ci3dd4t
    @user-pb5ci3dd4t11 ай бұрын

    酔いずらい酒はウイスキーのアイスコーヒー割(無糖)なら良いです😁 リュウジさんの真似しながら料理したら酔い過ぎて辛かったのを研究したら、ウイスキーのアイスコーヒー割りが酔い過ぎが無く美味しい料理も食べれますよ🎵

  • @1strider103
    @1strider10311 ай бұрын

    本当イケメン。

  • @singasongchannel1526
    @singasongchannel152611 ай бұрын

    リュウジて百発百中するのがすごいまじで。

  • @ch-vn2zw
    @ch-vn2zw8 ай бұрын

    なるほど。洋風チャーハンでネギの代わりの玉ねぎだから食感しっかり残すのか。

  • @Mooon88888
    @Mooon8888811 ай бұрын

    ピーっと音がしたからウチのレンジ確認しに行ってしまったよ(笑) リュウジさんのと同じレンジだった。

  • @user-nm9mv7fj7t
    @user-nm9mv7fj7t11 ай бұрын

    ご飯投入後の、手際は さすが🎉としか

  • @loveart1286
    @loveart128611 ай бұрын

    チャーハンしめに、砂糖入れていいんですね!やはり自分の舌を信じたらいいんですね! ありがとうか

  • @user-vz5zs3ze1e
    @user-vz5zs3ze1e11 ай бұрын

    いつもみてまふ!

  • @taiyaki129
    @taiyaki12911 ай бұрын

    『この料理の性別は間違いなく男』が的確に思えてるのはこのチャンネルにはまっているのでしょうか。明日スーパーに行って燻製屋のウインナーを探している自分が目に浮かびます。

  • @user-is9ny7ep3g
    @user-is9ny7ep3g11 ай бұрын

    有名KZreadr達が終焉を迎えても、リュウジさんのKZreadだけは、需要があると予想出来る😂❤

  • @tamuraatushi
    @tamuraatushi10 ай бұрын

    人生で旨いと思ったものがまた増えたな

  • @user-TAMAYURA
    @user-TAMAYURA11 ай бұрын

    「昼と夜で味変えてるんですよ」 居酒屋ではメインのメニューじゃない(と思われる)チャーハンにもそこまでこだわってるのか… そんな居酒屋さんの出す料理なら、きっも何食っても美味いんでしょうね

  • @user-og7ev1xq4u
    @user-og7ev1xq4u11 ай бұрын

    ソーセージ生で食べれるか さりげなく疑問でしたぁ🎉教えて頂きありがとうございます‼️

  • @Aoi_rico
    @Aoi_rico11 ай бұрын

    あれ?リュウジさん痩せた?? いつも唐突に余りを口に詰め込むリュウジさんwソーセージ生で食べられるの知らなかったんだけど😮😮😮 うう!ジャンキーだけどうまそー!なんで2人ともキャップ被ってんの???スタッフ帽?

  • @v5koigakubosasaki
    @v5koigakubosasaki11 ай бұрын

    ありがとうございました😊

  • @graceltube
    @graceltube11 ай бұрын

    既存のバズレシピ作って、ただみんなで飲んでる動画も見たいです

  • @user-tw3bv7fh7w
    @user-tw3bv7fh7w11 ай бұрын

    夜中にお腹減るー😅

  • @user-lk7ci4kf1u
    @user-lk7ci4kf1u11 ай бұрын

    え…ウインナー生大丈夫だっけ?😮 りゅうじさんいつも良い呑みっぷりあざす笑🍻

  • @Poisonemperor

    @Poisonemperor

    11 ай бұрын

    ウインナー、ベーコン、ハム、と名乗ってる物は全部火入ってるぞ

  • @user-lk7ci4kf1u

    @user-lk7ci4kf1u

    11 ай бұрын

    @@Poisonemperor 知らなかった! 姉ちゃんに昔ひどく怒られた 息子に生のウインナー食わしたら

  • @isonoura
    @isonoura11 ай бұрын

    腹へってきた。

  • @user-zt3fm2rm3m
    @user-zt3fm2rm3m11 ай бұрын

    玉ねぎを後から入れるのはびっくり

  • @user-bp8yv2fe9h
    @user-bp8yv2fe9h11 ай бұрын

    いつも拝見しています。もし可能なら,リュウジさんなら普通の家庭にある材料調味料でやられてるので一カ月育ち盛の子供,大食い男子三人家族のテイで一ヶ月二万円くらいで3食食べれるご飯メニューありますか?無理な事書いてすみません。いつもありがとう😊

  • @abc1yz
    @abc1yz11 ай бұрын

    休肝日詐欺の時間だ!

  • @hhhhhhhahhhhhhhhi
    @hhhhhhhahhhhhhhhi11 ай бұрын

    工場で働いてる、うれしー

  • @user-uw5hp8ut4k
    @user-uw5hp8ut4k11 ай бұрын

    サムネのリュウジさんちょっとタイムマシーン3号に見えるw

  • @a-k-a-n-e
    @a-k-a-n-e11 ай бұрын

    ウインナー焼かないでも食べれるの知らなかった😮

  • @user-pj6kh6sx8d
    @user-pj6kh6sx8d11 ай бұрын

    酒にメッチャあうのにチャーハンの仕上げにお酒入れない不思議。

  • @katsuyukimiya5216
    @katsuyukimiya521611 ай бұрын

    酔っても包丁で指切らないのが凄い( >﹏< *)

  • @user-ti1tr1lv5w
    @user-ti1tr1lv5w10 ай бұрын

    サラダ油→ラード ネギ→玉ねぎ バラ肉→ソーセージ 味の素→鶏がらスープ 酒→バター これだけで別物のチャーハンになるんだな

  • @Linda-rr2qh
    @Linda-rr2qh11 ай бұрын

    それは、うまいわ ! 龍じ様の玉ねぎのタイミングなので、再度うるさいよ 笑 頑張ッて、、、、

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