Neue Perspektive für Schweinehalter - dank Strohschweinen | Neuer Stall &Wirtshaus | Unser Land | BR

Überall in Deutschland hören Schweinehalter auf - sowohl Ferkelerzeuger als auch Schweinemäster. Denn die Schweinepreise sind niedrig, die Anforderungen an die Tierhaltung und das Tierwohl steigen und Ställe neu zu bauen oder umzubauen ist teuer. Die Investitionen sind vielen Landwirten zu hoch.
Doch ein Ehepaar aus Oberfranken hatte Mut zum Risiko und hat einen neuen Stall gebaut. Ein Frischluftstall für 750 Strohschweine. Ein Millionenprojekt. Die Strohschweine machen viel Arbeit, aber da es mehr Geld für die Tiere gibt, ist Landwirt Markstein zufrieden. 25 Cent Aufpreis je Kilo Lebendgewicht bekommt er von seinen Metzgern.
Feste Abnehmer und feste Preise sind wichtig, damit das Projekt klappt. Zwei Metzgereien in der Region setzen ganz auf die Strohschweine und vermarkten sie in ihren Filialen - zum Beispiel mit Live-Bildern aus dem Schweinestall in die Metzgerei. Das Verhältnis zwischen Landwirt und den Abnehmern ist sehr eng und zuverlässig. Das gibt dem Schweinehalter eine dauerhafte, neue Perspektive.
Seine Frau hat ein neues Wirtshaus eröffnet - da landen die Strohschweine auf dem Teller. Auch ihr Mut zum Risiko hat sich gelohnt, das Gasthaus läuft sehr gut. Da die ganze Familie mit anpackt, ist die große Arbeitsbelastung zu stemmen.
Autor: Ulrich Detsch
Aus der Sendung vom 03.02.2023
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#schweine #landwirtschaft #unserland

Пікірлер: 100

  • @bieni1690
    @bieni1690 Жыл бұрын

    Mutige Familie und toll das die Familie auf so einen Stall umgestiegen sind. Klasse auch das die Metzgerei mitzieht. Respekt! 🐷

  • @Elbslayer
    @Elbslayer Жыл бұрын

    klasse, man kann der familie nur wünschen, dass sich dieses model trägt.

  • @heorbi
    @heorbi Жыл бұрын

    Sehr schön. Viel besser als Spaltenböden! Das geht natürlich nur mit festen Preisen.

  • @ruthgraf1790
    @ruthgraf1790 Жыл бұрын

    Super Konzept.Sollte man intensiv im ganzen deutschsprachigem Raum verbreiten.

  • @zzzzzz1220
    @zzzzzz1220 Жыл бұрын

    Und wenn man Mal überlegt das wir vor 30 Jahren unsere Schweine auch auf Stroh hatten. Und dann war es alles veraltet und die keinen Betriebe mussten wachsen oder weichen .

  • @p.h.3987
    @p.h.3987 Жыл бұрын

    Top. Da bestelle ich gleich mal.

  • @schwobalogger6401
    @schwobalogger6401 Жыл бұрын

    Zirkulationsleitung mit kleiner Umwälzpumpe hält Tränken bis -25°C Frostfrei, auch ohne Heizung ;)

  • @peterg.6493
    @peterg.6493 Жыл бұрын

    Stark von Bauer und Metzger!

  • @Mammut1990
    @Mammut1990 Жыл бұрын

    Bravo 🎉

  • @SternenruferinPatchouli1
    @SternenruferinPatchouli1 Жыл бұрын

    top!

  • @Grill7793
    @Grill7793 Жыл бұрын

    Sauguat! 😀

  • @antonpressing

    @antonpressing

    Жыл бұрын

    Ja mei, michat i a doa !

  • @thomaslosche4525
    @thomaslosche4525 Жыл бұрын

    Respekt

  • @Chiavaccio
    @Chiavaccio Жыл бұрын

    👏👏👏👍

  • @karinholbing1482
    @karinholbing1482 Жыл бұрын

    Bei uns hier in Thüringen hat die Landfleischerei" Landstolz" auch Stroh Schweinefleisch im Angebot!!!

  • @emmanohns5577
    @emmanohns5577 Жыл бұрын

    da müssen wir alle hin kommen geiz ist nicht geil und Qualität kostet. wieder so eine doku die 5von5 sterne bekommt.lg euch

  • @chrisg9190

    @chrisg9190

    Жыл бұрын

    Da hast du vollkommen Recht, aber man muss für seine Arbeit auch entsprechend entlohnt werden dass man es sich leisten kann. Es ist leider immer wieder die Geldfrage auch wenn ich nur 2-3 ,al die Woche Fleisch esse.

  • @UnserLandBR

    @UnserLandBR

    Жыл бұрын

    Vielen Dank für das nette Feedback!

  • @combatKidi
    @combatKidi Жыл бұрын

    Sauber

  • @artyomshahnazaryan846
    @artyomshahnazaryan846 Жыл бұрын

    Hay 👋

  • @mariusmustermann6856
    @mariusmustermann6856 Жыл бұрын

    cool aber da muss echt viel zusammenkommen dass es sich lohnt

  • @gobidaff6813
    @gobidaff6813 Жыл бұрын

    Ist halt die Frage ob sich die Menschen weiterhin ihr Schnitzel im Restaurant leisten können da die Preise massiv noch oben gehen. Wir zahlen für 3 Schnitzel a150g (dicke des Fleischs 2mm, Panade 4mm) und 300g Pommes schon jetzt 39€ ohne Salat oder trinken. Klar war es früher auch viel zu günstig mit 10€ und 300g Schnitzel aber wie es heute läuft geht's bald nimmer so gut, also den Viehhaltern.

  • @climatechangedoesntbargain9140

    @climatechangedoesntbargain9140

    Жыл бұрын

    warum ist das die Frage? Die, die es sich leisten können, zahlen gute Haltung, wenn sie nicht auf Fleisch verzichten wollen. Und der Rest verzichtet halt. Vermeidet auch Tierleid.

  • @gobidaff6813

    @gobidaff6813

    Жыл бұрын

    @@climatechangedoesntbargain9140 Es wird immer einen Menschen geben, der sich das leisten kann aber es geht hier um die Masse. Wenn auf einmal Sojaprodukte um 3000% steigt, sagst du dann auch "derjenige der sich das leisten kann wird das kaufen und die anderen müssen eben verzichten" Ist genau so unsinnig. Und mit dem Argument, "Vermeidet Tierwohl" ist auch nur halb hingeschaut. Ja die großen Tiere haben es dann besser. Was ist mit den Millionen Insekten und klein Lebewesen die durch Spritzmittel, massiver Felderbewirtung und Wasserknappheit auch zu grunde gehen? An die denkt auch keiner. Deshalb kann man das Argument "Vermeidet Tierwohl" auch dort ansetzen.

  • @climatechangedoesntbargain9140

    @climatechangedoesntbargain9140

    Жыл бұрын

    @@gobidaff6813 wenn Sojaprodukte um 3000% steigen wäre hauptsächlich die Tierhaltung betroffen, die über 80% der Sojaproduktion ausmacht. Dass diejenigen, die es sich nicht leisten können, verzichten müssen, ist doch kein Argument und auch kein Unsinn, sondern eine logische Schlussfolgerung. Auch den Insekten geht es dann besser, weil ohne oder mit weniger Tierhaltung nicht so viel Futter produziert werden muss, wodurch die landwirtschaftliche Nutzfläche reduziert werden kann oder ökologischer produziert werden kann (z.B. keine Pestizide, die selbst in Naturschutzgebieten für ein Insektensterben verantwortlich sind)

  • @gobidaff6813

    @gobidaff6813

    Жыл бұрын

    @@climatechangedoesntbargain9140 Es geht nicht um Soja für Tierfutter sondern um Sojaprodukte für den Menschen. Da hast du was falsch verstanden.

  • @climatechangedoesntbargain9140

    @climatechangedoesntbargain9140

    Жыл бұрын

    @@gobidaff6813 nein, das habe ich nicht falsch verstanden. Die 2% Soja-Produkte werden ja nicht ohne Grund teurer.

  • @svenjansen987
    @svenjansen987 Жыл бұрын

    Von wann ist der Bericht???? Bei uns kann das nicht sein

  • @UnserLandBR

    @UnserLandBR

    Жыл бұрын

    @Sven Jansen Ganz aktuell.

  • @p.h.3987

    @p.h.3987

    Жыл бұрын

    Man, man, man. 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ Merke: Nicht verzagen, Google fragen. Man kann das Fleisch sogar online kaufen!

  • @svenjansen987

    @svenjansen987

    Жыл бұрын

    @@UnserLandBR ich wünsche den Kollegen viel Glück von Herzen die können es brauchen

  • @VladimirKlimenko-bi8mw
    @VladimirKlimenko-bi8mwАй бұрын

    Richtig 😮 Schweine Natur 😊 Baustahl investieren 😊 Futter 😊 Niedersachsen Deutschland 😊

  • @violaherout2406
    @violaherout2406 Жыл бұрын

    Das ist doch mal ein Lichtblick in der unsäglichen Massentierhaltung, toll

  • @dervogel07

    @dervogel07

    Жыл бұрын

    Das, was Sie in diesem Beitrag gesehen haben, ist auch Massentierhaltung. Sie scheinen den Begriff völlig falsch zu verwenden.

  • @PP210
    @PP210 Жыл бұрын

    Sieht man sofort dass es den Tieren gut geht. Aber mal generell gesprochen.... Für mich nur unverständlich dass man Jahrzehnte lang strickt nach gesetzlichen Haltungsvorgaben Tierhaltung betrieben hat ohne selbst mal auf den Gedanken zu kommen, den Tieren vernünftige Haltungsbedingungen zu bieten. Fehlt den Landwirten Emphatiefähigkeit oder woran liegt das eigentlich? Grausam was da teils immer noch in den Ställen betrieben wird. Ich könnte ein Tier nicht auf diese alte Weise halten. Da würde sich in mir alles dagegen sträuben.

  • @SebastianWittich

    @SebastianWittich

    Жыл бұрын

    Weil die Leute es nur wollen, aber nicht bezahlen. Sonst wäre das Fleisch von Tierwohlstufe 4 oder Biofleisch im Supermarkt oder Discounter ja dauernd ausverkauft, aber das Gegenteil ist der Fall. Das meistverkaufte Label ist nicht Tierwohlstufe 4, sondern "Reduziert!"

  • @PP210

    @PP210

    Жыл бұрын

    Ich glaube es liegt eher daran dass die Leute gar nicht wissen was in den Ställen vor sich geht und wie die Tiere wirklich Leben müssen.

  • @UnserLandBR

    @UnserLandBR

    Жыл бұрын

    @Sebastian Wittich Woher wissen Sie das?

  • @UnserLandBR

    @UnserLandBR

    Жыл бұрын

    @PP210 Bitte nicht alle Landwirte in einen Topf werfen. Es gibt Ställe bzw. Betriebe in denen nicht alles korrekt läuft, aber das ist die Ausnahme. Bitte bleiben Sie sachlich und pauschalisieren Sie nicht. Sie diffamieren hier Teile der Berufsgruppe Landwirte. Vielen Dank!

  • @PP210

    @PP210

    Жыл бұрын

    @@UnserLandBR mal nicht so kritisch. Ich hab nicht von allen Landwirten geschrieben sondern allgemein auf das System und der Problematik geschrieben. Daas hier noch viel zu tun ist, ist uns allen klar sonst würde es nicht Berichte geben die das Gegenteil zeigen. Sonst müsste dieses Thema nicht regelmäßig angesprochen werden.

  • @Netbase2000
    @Netbase2000 Жыл бұрын

    Lasst die Tiere in Ruhe.

  • @tylerdurden576
    @tylerdurden576 Жыл бұрын

    die grünen und die linken drehen völlig durch, wenn sie das video sehen.

  • @climatechangedoesntbargain9140
    @climatechangedoesntbargain9140 Жыл бұрын

    Und dann sich beschweren, dass die Existenz auf dem Spiel steht, wenns um weniger Fleischkonsum geht 🤦‍♂

  • @Seba557

    @Seba557

    Жыл бұрын

    Du hast es immer noch nicht verstanden. Es geht um weniger, nicht um keins. Und dann sind eben solche Modelle besser als die anderen.

  • @climatechangedoesntbargain9140

    @climatechangedoesntbargain9140

    Жыл бұрын

    @@Seba557 keins wäre noch besser

  • @ShotonShot

    @ShotonShot

    Жыл бұрын

    @@Seba557 du hast es nicht verstanden - es geht um keins. Egal wie gut ich ein Individuum halte, es rechtfertigt nicht dessen Ermordung aus Geschmacksgründen.

  • @kommsuessertod1017

    @kommsuessertod1017

    Жыл бұрын

    @@ShotonShot Keiner hindert dich Deine Meinung Mehr nicht

  • @ShotonShot

    @ShotonShot

    Жыл бұрын

    @@kommsuessertod1017 es geht nicht um die Meinung, sondern die Taten die dahinter stehen. Es geht um das unnötige Tierleid, das du verursachst, wenn du Tierprodukte konsumierst, nicht darum, dass du sagst, dass es okay sei. Schau mal „Hey Veganer, ich lasse mir eure Meinung nicht aufzwingen“ von Der Artgenosse, dann verstehst du es vielleicht. Aus Interesse, du findest Tierleid für Geschmack okay?

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