НЕМЕЦКИЕ ШТРУДЕЛИ.РЕЦЕПТ ОТ БАБУШКИ.

Тесто:
Взять 1 кг муки,1 упаковку (500 мл)кефир,пачку сухих дрожжей,2 яйца,2 пачки разрыхлитель,2-3 ст.л. растительного масла,соль.Все ингредиенты смешать,замесить тесто и дать час отлежаться.
Мясо - 1 кг
Картофель
Капуста квашенная
Лук
Перец
Соль

Пікірлер: 1 400

  • @user-ev5cz9ge9t
    @user-ev5cz9ge9t3 жыл бұрын

    Тесто: Взять 1 кг муки,1 упаковку (500 мл)кефир,пачку сухих дрожжей,2 яйца,2 пачки разрыхлитель,2-3 ст.л. растительного масла,соль.Все ингредиенты смешать,замесить тесто и дать час отлежаться. Мясо - 1 кг Картофель Капуста квашенная Лук Перец Соль

  • @user-lm9bp9wt2c

    @user-lm9bp9wt2c

    3 жыл бұрын

    ТАНІЧКА ДЯКУЮ ВАМ !!! ВИ МОЛОДЕЦЬ!!!💝💝💝💯💯💯👍👍👍

  • @jalovnatalie3910

    @jalovnatalie3910

    3 жыл бұрын

    А мы ещё лук обжариваем и сверху поливаем

  • @lydiazimmermann2585

    @lydiazimmermann2585

    3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Молодец Татьяна. Хозяйка высший класс.

  • @user-qt3xh4tw2y

    @user-qt3xh4tw2y

    3 жыл бұрын

    А зачем разрыхлитель , если положили дрожжи?

  • @user-rs7hp7em7e

    @user-rs7hp7em7e

    3 жыл бұрын

    Я с детства такие с капустой не люблю, поэтому мама мне всегда отдельно с яблоками делала.

  • @user-ko9el3un1i
    @user-ko9el3un1i3 жыл бұрын

    Такая скромная, стеснительная, доброжелательная девушка. Вам очень идёт эта улыбка. Оставайтесь такой всегда. Счастья вам женского, здоровья и благополучия. А за рецепт огромная благодарность.

  • @user-ye2sy3je5s

    @user-ye2sy3je5s

    2 жыл бұрын

    Присоединяюсь к вами сказаному

  • @user-lr3sq1wr1c

    @user-lr3sq1wr1c

    2 жыл бұрын

    Она уже бабушка давно.

  • @viktorlisitsa8808

    @viktorlisitsa8808

    Жыл бұрын

    Как в армянском анекдоте, ты не пой, а ходи, туда сюда

  • @viktorlisitsa8808

    @viktorlisitsa8808

    Жыл бұрын

    Это не твое, Танюшка

  • @ok7411marykay

    @ok7411marykay

    9 ай бұрын

    ​@@viktorlisitsa8808???

  • @user-rp8ot1ek2d
    @user-rp8ot1ek2d Жыл бұрын

    Моя Мама готовила штрудель по казахский из казы и соленного мяса.а тесто смазывала домашним сливочным маслом.Вот была вкуснотище! Научилась у наших немцев которые жили в Мололежном районе совхоз Осакаровский.Сейчас наши все немцы уехали в Германию.Мама ушла в мир иной.Но я всегда готовлю немецкие штрули сама.Вкус детства!👍👍👍

  • @ok7411marykay

    @ok7411marykay

    9 ай бұрын

    Osakarowka?)

  • @user-sg3hq9cj9k
    @user-sg3hq9cj9k5 ай бұрын

    А я вижу ,что Таня знает,что готовит и не раз,молодец,приятно ее смотреть,ждём ещё рецепты,с любовью с Казахстана

  • @user-pf9ik6dn1k
    @user-pf9ik6dn1k2 жыл бұрын

    Я работала в столовой, и с нами работала бабушка немка Соня и она нас научила готовить штрудили но только ещё делали зажарку из сала и Лука и этим заливали сверху, очень было вкусно, я до сих пор это блюдо готовлю и бабу Соню вспоминаю

  • @lidiahammerschmidt

    @lidiahammerschmidt

    6 ай бұрын

    Напишите пожалуйста ваш рецепт.

  • @ninaschmidt8909
    @ninaschmidt89093 жыл бұрын

    Рецепты от бабушек самые самые вкусные.Спасибо .🤤💕

  • @tanjaschleicher
    @tanjaschleicher3 жыл бұрын

    У разных семей из разных регионов всегда были свои рецепты приготовления этого блюда. Тот, который приготовили Вы для меня самый родной. И то бабушка моя экспериментировала. А в последнее годы жизни стала готовить штрудельдье в духовке. Это тоже невероятно вкусно. Одного правильного рецепта нет и быть не может. Это как украинский борщ, в каждой деревне свой рецепт. А из остатков теста мы готовили кребли. Для этого надо лепёшки раскатать овальные , сделать разрез в середине и просунуть противоположные края через разрез . Выпекать как лепёшки. Мы детьми любили, наши дети любят. Как приятно, что остались ещё поволжские немцы и помнят наши традиции. Спасибо огромное всем. Будьте здоровы и счастливы.

  • @user-sh4hn8bb3o

    @user-sh4hn8bb3o

    Жыл бұрын

    Правильно все робить і розпушувача і дріжі потрібно додавати!

  • @user-pw9nu9of2t

    @user-pw9nu9of2t

    Жыл бұрын

    А можете поделиться рецептом?

  • @Olga-me8bg

    @Olga-me8bg

    Жыл бұрын

    Скажите , а как вы делаете тесто на штрули, моя бабушка тоже очень вкусно готовила это блюдо так же как и вы описали но вот тесто я не запомнила вот и ищу сейчас, буду очень благодарна 😊

  • @rosatomas4454

    @rosatomas4454

    4 ай бұрын

    При чем тут именно поволжские немцы?мы казахстанские немцы готовим такие же штрудели...

  • @mariabenner5687

    @mariabenner5687

    3 ай бұрын

    ​@@Olga-me8bgЯ делаю очень просто , как моя мама делала и все мои родные: тёплая вода, дрожжи, раст.масло 2 ст.л., соль и мука. Сколько чего класть зависит от того сколько вы хотите делать штруделей. Это же тесто также на беляши. Вариант Тани я ещё не видела , но думаю тоже очень хороший. Её рецепт в видео.

  • @madinasultanova4117
    @madinasultanova41173 жыл бұрын

    Танечка супер штрудель у нас в Казахстане соседи были немцы и они научили нас готовить это великолепное блюдо а мы их баурсаки и 7 нан , это лепешки которые Вы готовили у нас называются 7 нан их мы готовим в пятницу и читаем молитву для благополучия семьи родных близких !!!

  • @user-ix8dz1tp1g
    @user-ix8dz1tp1g3 жыл бұрын

    Блюдо отличное мама моя немка помню бабушка, мама и я тоже готовлю это блюдо частенько спасибо Татьяна здоровья вам и семье

  • @ellajohann644
    @ellajohann6443 жыл бұрын

    Крышку нельзя открывать со штруделями иначе они осядут.!Так мама учила меня.А Я уже бабушка.

  • @lisavasp8761

    @lisavasp8761

    3 жыл бұрын

    Моя свекровь тоже говорила, что открывать нельзя. Но я открываю и шрудли не оседают. А у свекрови осидают. Вот такой парадокс 😂

  • @ellajaps7347

    @ellajaps7347

    3 жыл бұрын

    Никогда нельзя было открывать крышку , не похоже всё это на правильные Strudli ...

  • @user-mm5ud3dc9t

    @user-mm5ud3dc9t

    3 жыл бұрын

    Правильно, крышку нельзя открывать пока готовится.

  • @user-hs7cx4sp8i

    @user-hs7cx4sp8i

    2 жыл бұрын

    Моя мама тоже говорила, что крышку нельзя открывать

  • @swetlanadietrich801

    @swetlanadietrich801

    Жыл бұрын

    Если тесто было посажено на воду то есть когда вода покрывает картошку и тесто было посажено на воду то хоть ты открывай крышку хоть не открываешь все равно осядут а если они были посажены на полу сухую картошку так как посадила Таня то они не осядут открыть крышку можно после того как они приготовились во время готовки ^ не открывается

  • @aliens08
    @aliens089 ай бұрын

    Моя мама часто готовила нам это блюдо, теперь это моя коронка в приготовлении для семьи))

  • @pisarevskayamargarita5757
    @pisarevskayamargarita57573 жыл бұрын

    Человек просто поделился своим рецептом,зачем обсуждать то не так,это не так.На вкус цвет товарищей нет.А штрудели вкусные сама часто их делаю.Татьяна спасибо за рецепт.

  • @ulkansaitova738

    @ulkansaitova738

    3 жыл бұрын

    Мы же все за одним столом, как не поговорить.....

  • @mariabenner5687

    @mariabenner5687

    3 ай бұрын

    Есть такие умники , им лишь бы добавить ложку дёгтя в бочку мёда. Из за таких Таня перестала сниматься в видео. Человек старается, всё это показывает. Это непросто. Так не же найдутся такие, у них типа все же лучше. Встречала уже таких ....

  • @user-pn7hz6bl5k

    @user-pn7hz6bl5k

    Ай бұрын

    Спасибо за видео,желаем здоровья,удачи хорошего настроения,вы молодец

  • @user-jh5wy6sj7j
    @user-jh5wy6sj7j Жыл бұрын

    Такая привлекательная девушка. Руки золотые спасибо тебе желаем счастья.

  • @user-tq4cx3ns9k
    @user-tq4cx3ns9k4 ай бұрын

    Да, очень преятный человек душой... Доровья, счастья вам. Спасибо за рецепт.

  • @irinaromanova9304
    @irinaromanova93042 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт.У меня папа готовил.И называл немецкие галушки.И сейчас я готовлю по его рецепту.У всех рецепты разные,но вы такая очаровательная и умничка.Молодец👌👍👍👍💖💖💖

  • @user-sm7do8mc6b
    @user-sm7do8mc6b Жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт! Готовила в точности, как показано в видео. Получилось невероятно вкусно: мясо мягкое, картошка не разварилась, капуста дала кислинку, штрудели мягкие, пористые, держат форму. Мужу очень понравилось. Желаем процветания Вашему каналу.

  • @elenagazke4541
    @elenagazke45413 жыл бұрын

    Я всегда думала что готовка штруделей это такая возня,приготовила впервые в жизни и по-вашему рецепту, мы с мужем чуть пальцы не съели, вкуснятииинаааа😍 спасибо Танюша, вы меня мотивировали🥰

  • @user-lr3sq1wr1c

    @user-lr3sq1wr1c

    2 жыл бұрын

    🤣🤣🤣🤣

  • @ludmilaklassen7148

    @ludmilaklassen7148

    Жыл бұрын

    Раньше штрудель продавался в магазине,в баночках. Сейчас не вижу 🙈👀прошло уже 20 лет,наверное молодежь не делает,а старые уже не могут.....

  • @marianakraskevych6161
    @marianakraskevych6161Ай бұрын

    Танечка, какая же Вы умничка! Спасибо за рецепт

  • @ludmilkakapilka2569
    @ludmilkakapilka25693 жыл бұрын

    Мясо не тушить надо, его обжарить с луком хорошенько вначале, а тушиться все вместе когда собираете и посадите в конце штрудели не открывая крышки. Разрыхлитель здесь лишний был.

  • @irmahecht9241

    @irmahecht9241

    3 жыл бұрын

    Разрыхлитель некоторые люди кладут, особенно у кого изжога. Разрыхлитель помогает.

  • @hexenkuche33

    @hexenkuche33

    3 жыл бұрын

    Если в тесто добавили Кефир,, молочная кислота,, , то нужно добавить разрыхлитель

  • @helenafelger2277

    @helenafelger2277

    3 жыл бұрын

    Это точно, я ещё вместе с мясом капусту обжариваю и мне кажется что это ещё вкуснее 😊

  • @tanjaschleicher

    @tanjaschleicher

    3 жыл бұрын

    Так и знала,что кто-нибудь да напишет. Разрыхлитель конечно же не нужен, но рецепт тот самый наш, поволжский. А нюансов много. У нас были семьи, которые само тесто делали бездражжевое. А были хозяйки, которые перед скручиванием ложили ещё и фарш. А были и те, которые готовили без картошки, только с капустой и наоборот только с картошкой. Этот рецепт , который девушка приготовила для меня самый родной. Аж плакать захотелось.

  • @tanjaschleicher

    @tanjaschleicher

    3 жыл бұрын

    @@helenafelger2277 бабушка так меня и учила. Как хорошо, что есть люди, которые хранят наши обычаи.

  • @tatyanakovaleva7653
    @tatyanakovaleva76533 жыл бұрын

    Спасибо за новый рецепт ,будем пробовать .Как всегда всё сделано с любовью.Казахстан .

  • @nadiacvettik4571
    @nadiacvettik45713 жыл бұрын

    Какая красивая и аккуратная хозяйка!А цвет посуды- просто изумительный !!!!

  • @user-oq9fz4dx6h
    @user-oq9fz4dx6h3 жыл бұрын

    Любимое блюдо. Свекровь нас часто баловала им. Она немка.

  • @user-xh7cy2qj3q
    @user-xh7cy2qj3q3 жыл бұрын

    Спасибо за урок, я много раз слышала, но впервые воочию увидела как готовят это замечательное блюдо.Еще раз спасибо.

  • @user-pn9zi8kx9k
    @user-pn9zi8kx9k3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю так аппетитно! 👍👍👍🌹

  • @user-oe4et7eo1m
    @user-oe4et7eo1m3 жыл бұрын

    Интересньй рецепт,никогда не видела, спасибо,такие вкусняшки готовите!

  • @user-ks5fc8ms5l
    @user-ks5fc8ms5l3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Очень интересный... Попробую приготовить!

  • @ignatenkoalexander3048
    @ignatenkoalexander30483 ай бұрын

    Всё Окэй, спосибо за твой труд. Самое главное красавица , будь здоровый и счастливой. 👍

  • @user-pn3uc9kv8k
    @user-pn3uc9kv8k3 жыл бұрын

    Для меня открытие ваш рецепт. Обязательно попробую сделать! Спасибо!

  • @user-nm1ny8ff7k

    @user-nm1ny8ff7k

    3 жыл бұрын

    Только тесто тяните, чтобы тонкое было, 2-3мм.

  • @tatjanakoller3
    @tatjanakoller32 жыл бұрын

    Танюша приветик , рецепт 👍люблю это блюдо , но я не много делаю по другому . Когда я расскатала тесто на штрудели , смазыааю сливочным маслом , посыпаю мелко нарезанном чесночком и посыпаю укропчиком . Тоже получается очень вкусно . Спасибо вам за рецепты , здоровья вам и удачи . Ждём новых рецептов 😊

  • @mariabenner5687

    @mariabenner5687

    3 ай бұрын

    Вот это идея. С чесночком и укропчиком. Супер. Спасибо большое. ❤

  • @viktoriafrei4623
    @viktoriafrei46233 жыл бұрын

    Здравствуйте Таня! Ещё раз хочу поблагодарить за рецепт. Всей семье очень понравилось,хотя готовила первый раз. Даже добавки не осталось. Мясо сначала обжарила потом тушила 45 мин пока поднималось тесто Добавила картофель варила 10 мин За это время раскатала штрудели Выложила капусту и штрудели ,закрыла крышкой и тушила 30 мин на среднем огне , не открывая крышку. Пальчики оближешь ❤️😍👍

  • @user-ts9zv6cx3e
    @user-ts9zv6cx3e3 жыл бұрын

    Обязательно как-нибудь приготовлю ! Выглядит супер! Уверена, что вкусно! Спасибо за рецепт, Таня !

  • @ellagortschakow4659
    @ellagortschakow46593 жыл бұрын

    Моё любимое блюдо,спасибо за ваш рецепт,срочно варю😋👍

  • @marinamarina9388
    @marinamarina93883 жыл бұрын

    Танюша если разрыхлитель идет с кефиром , то дрожжи не нужны , это перебор . И муку чтобы было пышное тесто , нужно просеивать , желательно 2-3 раза , насыщать кислородом так сказать . 😉Моя бусичка и мы готовим штрудели немного по другому .Мясо обжариваем и тушим с капустой , морковкой луком , потом сверху картошку и наверх штрудель. на медленном огне все это опять тушиться .

  • @annareuss7446

    @annareuss7446

    Жыл бұрын

    Мариночка, я тоже так же делать как вы описали,тесто только на дрожжах, потом штрудли пышные,большие ммммм.

  • @user-xk5sj7rp2w

    @user-xk5sj7rp2w

    Жыл бұрын

    Разрыхлитель+ дрожжи пироги держут форму. Никогда на бок не убегут.

  • @user-kl3jm3pw1h

    @user-kl3jm3pw1h

    Жыл бұрын

    @@user-xk5sj7rp2w , да чего уж там, ещё соды чайную ложку с горкой, чтоб лучше форма держалась.

  • @KOZEROG6666

    @KOZEROG6666

    Жыл бұрын

    Желательно кефир немного разогреть и без разрыхл.

  • @inaweinberg1672

    @inaweinberg1672

    Жыл бұрын

    Тупенько тупенько ....

  • @user-he3ml9nm8o
    @user-he3ml9nm8o3 жыл бұрын

    Хорошая интелегентная семья! Приятно смотреть на вас и ваше видио! Здоровья всем и достатка!

  • @lizakisaaa31
    @lizakisaaa313 жыл бұрын

    Спасибо Татьяна что напомнили рецепт! Моя мама раньше часто готовила.Это очень вкусно.Привет вам из Казахстана г.Павлодар и привет из России г.Тюмень.Удачи вам!

  • @user-nc2ud6mx3j
    @user-nc2ud6mx3j Жыл бұрын

    Спасибо огромное за видео, все очень понятно. Вы очень добрый человек и это видно. И ваше блюдо приготовлено с любовью. Сегодня обязательно приготовлю по вашему рецепту.

  • @nadjawagner6686
    @nadjawagner6686 Жыл бұрын

    Моя мама а потом и я делаем штрудель по простому и быстро без заморочки и в одной большой кастрюле. Заводим побольше дрожжевого пирожкового теста, в кастрюлю укладываем слоями лук, мясо, картошку, солим, наливаем воды, чтобы картошка не вся была в воде, ложим сверху квашеную капусту, сверху штрудели не маленькие, смазочные маслом и скрученных, закрыть крышкой , довести до кипения, убавить огонь и варить 1 час не поднимая крышку, а то штрудели сядут, готовые штрудель на тарелке поливаем жареным луком на сливочном масле . Мы делаем большие штрудели, из остального теста жарим пирожки

  • @Koschetschk

    @Koschetschk

    4 ай бұрын

    У моей бабушки штрудли мне ребёнком казались просто огромными! Люблю это блюдо - оно, наверное, самое известное блюдо наших русских немцев! Штрудли и кребли!

  • @tatjanareiband189

    @tatjanareiband189

    4 ай бұрын

    А где ваш рецепт ❤

  • @nadjawagner6686

    @nadjawagner6686

    Ай бұрын

    Моя мама тоже так готовила и я так же. Штрудели и пирожки из одного теста, огромные 😊

  • @sali4810
    @sali48102 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт,какое красивое блюдо ,и очень вкусное чувствую я, спасибо что делитесь рецептами,всех вам земных благ.

  • @user-ho5iq9dq4x
    @user-ho5iq9dq4x3 жыл бұрын

    Добрый вечер Татьяна и Сергей, спасибо за рецепт. Я непременно попробую. Хороших вам выходных.

  • @galinahaddad5665
    @galinahaddad56653 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать.

  • @user-gi7lz7jn7v
    @user-gi7lz7jn7v3 жыл бұрын

    Умница красавица приятно было смотреть всех благ тебе желаю храни тебя бог!!!

  • @larissamahler3756
    @larissamahler37563 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт 💞💞💞 Беру себе на заметку 🙂🙂🙂👍👍👍

  • @CR-gy7ch
    @CR-gy7ch3 жыл бұрын

    Как всегда вкусно 👌🏼👌🏼👌🏼

  • @user-ii7fm6nj8t
    @user-ii7fm6nj8t3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.

  • @user-hs3gj6mm6t
    @user-hs3gj6mm6t9 ай бұрын

    Удовольствие смотреть на нее. Молодец с таким юмором и чувством ритма

  • @user-tw6ip8eh7o
    @user-tw6ip8eh7o2 жыл бұрын

    Спасибо, за рецепт блюда за милую улыбку, очень приятно было смотреть и слушать!!!

  • @user-vi2qu3os6z
    @user-vi2qu3os6zАй бұрын

    Привет из Казахстана.С детства обожаем штрудли и по сей день готовим вот уже более полувека. Спасибо за рецепт. Здоровья, мира и долголетия вам !!!

  • @lianasanta8334
    @lianasanta83343 жыл бұрын

    Вчера приготовила штрудли по вашему рецепту,получились очень вкусными,спасибо Танюша за рецепт,теперь только так буду готовить.👍👍👍

  • @AnnaSu07
    @AnnaSu073 жыл бұрын

    Обожаю это блюдо, Танечка спасибо 💐

  • @Bavaria-Ingolstadt
    @Bavaria-Ingolstadt3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, возьмем на заметку,привет из Ингольштадт 🇩🇪🖐

  • @user-un9cw1rf3s
    @user-un9cw1rf3s3 ай бұрын

    Танюшка, спасибо за рецепт. И приятного Вам аппетита❤

  • @user-zo5ih5sp6i
    @user-zo5ih5sp6i3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую, выглядят очень аппетитно

  • @user-jy8qi2it9r
    @user-jy8qi2it9r3 жыл бұрын

    Танечка, привет Вам из Пятигорска! Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю👍👍👍👍👍Очень аппетитно смотрится👏👏👏

  • @user-cz2il4ck6k
    @user-cz2il4ck6k3 жыл бұрын

    ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ. НАДО ПРИГОТОВИТЬ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

  • @user-hk4ln6bf5n
    @user-hk4ln6bf5n3 жыл бұрын

    ОЧЕНЬ КРАСИВО,А ГЛАВНОЕ СЫТНО ВЫГЛЯДИТ. СПАСИБО.НАДО ПОПРОБОВАТЬ.

  • @user-hg8lr7ul8d
    @user-hg8lr7ul8d3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт и чудесную подачу. Вам лайк!

  • @user-do3uk3de5c
    @user-do3uk3de5c3 жыл бұрын

    По такому же рецепту готовила моя бабушка.Очень вкусные получаются!!!!!

  • @travellifevlogs5555
    @travellifevlogs55553 жыл бұрын

    🤤 наша бабушка тоже всех научила старые немецкие рецепты готовить. Но интересно что некоторые местные немцы такое не знают 😂

  • @lillyb2706

    @lillyb2706

    3 жыл бұрын

    Значит они такие немцы

  • @lidiarichter3629

    @lidiarichter3629

    3 жыл бұрын

    @@MaRia-vv3yc Всё верно! Я Повар и училась на это в Германии и сколько я работала и работаю, и сколько живу в Германии они под слова Штрудель понимают совсем другое но пожилые люди знают о чём речь и называется конечно Nudelwickler или дампфнуделн, но они бывают с начинкой. Во общем молодые люди вообще речи не имеют о чём, а пожилые если рассказывать то понимают.

  • @tatjana5125

    @tatjana5125

    3 жыл бұрын

    @@lidiarichter3629 молодые люди сейчас многого не знают, не только штрудель.

  • @antoninakonoploew1120

    @antoninakonoploew1120

    Жыл бұрын

    Ещё зависит о региона страны, в Bayern точно готовят такое. На севере страны штрудель - это кондитерская выпечка

  • @lidiahammerschmidt

    @lidiahammerschmidt

    6 ай бұрын

    Как не уверена с тестом! Его нужно хорошо вымесить!

  • @user-xz7oj2yt6m
    @user-xz7oj2yt6m4 ай бұрын

    Милейший котик, и вы идеальная хозяйка, спасибо вам.

  • @tamaradell3878
    @tamaradell38783 жыл бұрын

    Получилось очень вкусно спасибо за рецепт.

  • @irinashakirova7484
    @irinashakirova74843 жыл бұрын

    обязательно приготовлю очень понравился рецепт спасибо вам всегда позитивно и с добром

  • @oksanapolishchuk9322
    @oksanapolishchuk93223 жыл бұрын

    Спасибо,на вас приятно смотреть и слушать,блюдо выглядит очень красиво и аппетитно, обязательно приготовлю))

  • @user-pq7ny4hf6z
    @user-pq7ny4hf6z3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, очень вкусно!!!

  • @user-nc4pv8bs2c

    @user-nc4pv8bs2c

    3 жыл бұрын

    А воды не надо?или я что то упустила?

  • @helenastach5124
    @helenastach51243 жыл бұрын

    Super Rezept, Dankeschön 👍💝💝💝💝

  • @user-kf8mu8pr2v
    @user-kf8mu8pr2v3 жыл бұрын

    Милая Танюша, спасибо за рецепт. Сегодня буду готовить по вашему рецепту. Успехов, счастья, любви и вам, и крепкого здоровья!!! 👍🌹🌹🌹😘👌

  • @lenaholz7271
    @lenaholz72712 жыл бұрын

    Рискнула приготовить первый раз это блюдо на праздник, волновалась немного, что не получится, всё мне удалось, было очень вкусно и мужу и детям внукам. Спасибо за рецепт и видео. Появилось наше любимое блюдо.

  • @user-ow2bn5fw8c

    @user-ow2bn5fw8c

    Жыл бұрын

    Спасибо огромное за ролик благослови тебяБог.

  • @user-nc2ud6mx3j
    @user-nc2ud6mx3j Жыл бұрын

    Татьяна поздравляю вас с праздником старого нового года, желаю всех благ и мирного неба над головой. Здоровья, счастья, благополучия и процветания. Исполнения желаний .

  • @user-wv5xs2eo9o
    @user-wv5xs2eo9o3 жыл бұрын

    Спасибо вам за ролик и рецепт особенный просто! Обязательно приготовлю👍👍👍

  • @user-bv2qb8io9c
    @user-bv2qb8io9c3 жыл бұрын

    Добрый день Танюша, как раз сижу и думаю что же завтра готовить, с вашей помощью придумала, будут штрудли, спасибо за рецепт, Алма-Ата.

  • @user-fp4np9kv9h
    @user-fp4np9kv9h3 жыл бұрын

    Очень красиво и аппетитно

  • @user-er6hp2pd6s
    @user-er6hp2pd6s3 жыл бұрын

    Вкусное блюдо , Спасибо😘💕

  • @jabs4071
    @jabs407113 күн бұрын

    Спасибо большое Татьяна за рецепт,я готовлю штрудли тоже всю жизнь,научилась от своей мамы а теперь сама 5 раз бабушка.такое тесто я не делала ещё, но попробую.на скорую руку я делаю на молоке и соде,на кифире делаю ,дрожевое тоже,но всё вместе и кефир и дрожи и сода ,хочу попробовать,спасибо большое Татьяна,ты молодец❤

  • @user-fn9sr4tl1d
    @user-fn9sr4tl1d3 жыл бұрын

    Умничка 👍 отличный рецепт 😋

  • @user-ju9zh8nd5h
    @user-ju9zh8nd5h3 жыл бұрын

    Какая вкуснятина!!!

  • @elvirapede471
    @elvirapede471 Жыл бұрын

    Здравствуйте дорогие Серёжа и Супруга, как приятно смотреть на вас и ваши рецепты. Я решила тоже сегодня по вашему рецепту сготовить 😊❤👍😘

  • @IrinaRaaz
    @IrinaRaaz3 жыл бұрын

    Спасибо большое за видео, я наслаждалась просмотром и красивой кухней💋

  • @semejnyjkanalizgermanii
    @semejnyjkanalizgermanii3 жыл бұрын

    Я тоже по бабушкиному рецепту штрудли готовлю,только тесто не дрожжевое делаю,спасибо что поделились с нами вашим рецептом!

  • @Hoffnung4680

    @Hoffnung4680

    3 жыл бұрын

    А поделитесь своим рецептом..

  • @semejnyjkanalizgermanii

    @semejnyjkanalizgermanii

    3 жыл бұрын

    @@Hoffnung4680 Здравствуйте,спасибо что поинтересовались моим рецептом. Вы хотите увидеть видео как я готовлю штрудли или вам написать рецепт?

  • @ninamaier2821

    @ninamaier2821

    Жыл бұрын

    Каждая хозяйка делает по разному, потому что бабушки наши были тоже разные... Хочу поделиться нашим семейным рецептом, может кому то будет интересно. Мы с Поволжья. Наше блюдо называется: ХЕФЕКЛЕЙС . Потому, что тесто было дрожжевое. На мясо с капустой ложится дрожжевое тесто в виде колобков. А отдельно готовится гарнир и называется он : КАРТОФЕЛЬПРАЙ. по русски это называется КАРТОФЕЛЬНАЯ КАША. Она готовится как пюре картофельное и оно не должно быть сухим. НО КОГДА ПЮРЕ ГОТОВО ЕГО СТАВЯТ НА МЕДЛЕННЫЙ ОГОНЬ ,СЫПЯТ НЕМНОГО МУКИ И БЫСТРО ВЗБИВАЮТ МУКУ С ПЮРЕ . И ЭТА МАССА ДОЛЖНА ПЫХТЕТЬ НА ОГНЕ. ПУПУРЫШКАМИ ТАКИМИ ПЫХАТЬ ГДЕ ТО 2 МИНУТЫ. Надо смотреть что бы не пригорела. Все хорошо получается. А ВТОРОЙ РЕЦЕПТ НАЗЫВАЕТСЯ --- ШТРУДЕЛИ.: КЕФИР 500мл (я беру сметану) яйца 2, мука, соль, масло не льём в тесто . Раскатанный круг смазываю подсолнечное маслом. И мы эти штрудли готовим на пару на марковке или на больших кусочках тыквы. Готовые обливаем топлёным сливочным маслом. Это подслащенное блюдо , тк морковь, тыква готовится посыпанные сахаром. Потушить с водичкой и сахаром, что- бы были вкусные. Если воды будет много слить и выложить тесто. Закрыть крышкой и готовить 30 минут на медленном огне. НЕ открывать крышку. Это наши семейные бабушкины рецепты. ВСЕМ ДОБРА. У Тани Я ПОЧЕРПНУЛА СОВЕРШЕННО НОВЫЙ РЕЦЕПТ. СПАСИБО. РЕЦЕПТЫ БАБУШЕК МЫ НЕ РАСТЕРЯЕМ ----- СОХРАНИМ!!!!!!.

  • @mariapetri5587
    @mariapetri55873 жыл бұрын

    Вот спасибо. Я везде искала этот рецепт. Моя бабуля болеет и больше ничего не делает. А я так скучаю. Просто вкус детства. Спасибо Танечка❤️❤️❤️

  • @user-fz6jl2zf6m
    @user-fz6jl2zf6m2 жыл бұрын

    Готовила по вашему рецепту!!! Супер!!! Спасибо Вам огромное Татьяна!!!

  • @user-eu1zw5nm3b
    @user-eu1zw5nm3b2 жыл бұрын

    пробовала делать по этому рецепту. Получилось оооочень вкусно. Спасибо. Буду готовить еще❤️

  • @user-yh7lf3hx6v
    @user-yh7lf3hx6v Жыл бұрын

    Очень приятно Вас слушать и рецепты Ваши понравились. Спасибо!

  • @user-rf1rh7fl6k
    @user-rf1rh7fl6k3 жыл бұрын

    Делаю очень часто , только беру свиные рёбрышки и тесто делаю дрожжевое , но не на кефире.

  • @svetlanagaljanov3834

    @svetlanagaljanov3834

    3 жыл бұрын

    Мы тоже также делаем/ тесто дрожжевое/ плюс свиные рёбрышки!👌👍

  • @user-iv7mh4lw5g

    @user-iv7mh4lw5g

    3 жыл бұрын

    Марина Губа я тоже делаю дрожжевое тесто, а здесь кефир, дрожжи и разрыхлитель, что то мне кажется много всего...

  • @user-cd2kj9sm3b

    @user-cd2kj9sm3b

    3 жыл бұрын

    Танюша води нужно лить сколько сколько кефира чтоби тесто Билло сухим и готовим а также разрыхлитель лишний

  • @werutebrott4639

    @werutebrott4639

    3 жыл бұрын

    Я тоже так как вы делаю

  • @lybakalashnikova2513
    @lybakalashnikova25132 жыл бұрын

    Смотрится очень аппетитно, обязательно приготовлю спасибо за рецепт!

  • @user-xx1mu3cb5r
    @user-xx1mu3cb5r3 жыл бұрын

    И вам счастья, любви, удачи во всех ваших делах! Спасибо за рецепт и доброту.

  • @BrOl-qt6uy

    @BrOl-qt6uy

    3 жыл бұрын

    Напишите как вы делаете

  • @user-gk4nv2pw7w
    @user-gk4nv2pw7w3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепп обязательно попробую Слышала что очень вкусно

  • @irinakosiak9724
    @irinakosiak97242 жыл бұрын

    Выглядит очень аппетитно, думаю что вкусно. Спасибо за рецепт.

  • @lydiahermann5747
    @lydiahermann57473 жыл бұрын

    Танечка спасибо большое за рецепт, обязательно попробую. Моя мама тоже меня научила, но немного не так. Я очень рада за вас у вас многому можно научиться. Всего вам самого хорошего 👍 👍 ❤🧡

  • @user-bc7qd4xg7w

    @user-bc7qd4xg7w

    5 ай бұрын

    Спасибо Танечка,

  • @verasamokhvalova1702
    @verasamokhvalova17023 жыл бұрын

    Таня спасибо за рецепт, попробую!

  • @user-vq6eh4lv6n
    @user-vq6eh4lv6n3 жыл бұрын

    Танечка молодец. Представляю как вкусно. Легко готовить 👍👍🥂❤️💋

  • @tanyaGermany
    @tanyaGermany Жыл бұрын

    Очень понравилось, муж просил штрудли, штрудли. У вас вышло то что нужно 👍

  • @f.lahnstein6168
    @f.lahnstein61683 жыл бұрын

    😘❤️ спасибо Таня за рецепт завтра обязательно попробую Как раз думала что завтра сварить 😘👋😊

  • @alexnickel2400
    @alexnickel24003 жыл бұрын

    Танюша вы умничка всё классно и понятно это очень вкусное немецкое национальное блюдо я тоже так готовлю в детстве один раз увидел как мама готовила и вот всю свою жизнь готовлю и очень люблю готовить всё от души и очень вкусно готовлю всякие блюда хотя в онавном живу один холостяк! Желаю вам Танюша удачи здоровье счастье пусть Бог вас благословит!

  • @stescha-stepanida6338
    @stescha-stepanida63383 жыл бұрын

    Я готовила уже несколько раз . Отличный рецепт . Благодарю !!!

  • @user-ud6vj4rm7d
    @user-ud6vj4rm7d3 жыл бұрын

    СПАСИБО Танечка 👍💞, попробую в следующий раз приготовить тесто по Вашему рецепту. А блюдо 😋😋мммм, вкусняшка 👍🤗

  • @user-gq7ik9xx7t
    @user-gq7ik9xx7t3 жыл бұрын

    Добрый день Татьяна Сергей приятно вас снова видеть. Спасибо за рецепт🌺🌺🌺🇰🇿💖👍😍 Астана

  • @margaretestuermer1936

    @margaretestuermer1936

    3 жыл бұрын

    Мы тушим мясо с капустой, а потом , добавляем картошку.

  • @user-uo2xg1et9i
    @user-uo2xg1et9i3 жыл бұрын

    Привет земляки.Такие лепёшки мы жарили в Казахстане,когда хлеба не было ,вернее денег на хлеб,зарплату не давали месяцами. Спасибо за рецепт 👍👍👍👍

  • @user-iz4yk4su9j

    @user-iz4yk4su9j

    3 жыл бұрын

    Вкусно! !!

  • @user-pb1dc1yg4q
    @user-pb1dc1yg4q Жыл бұрын

    Не знаю какие они на вкус, но выглядят аппетитно.А самое главное не могла оторвать глаз от стряпухи и всё что она говорит очень просто и доходчиво.Спасибо вам, и счастья , и удачи .

  • @angelikaleis7367
    @angelikaleis73673 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Сегодня буду готовить👍🤗😘🙋‍♀️

  • @alyonkina_strani4ka
    @alyonkina_strani4ka Жыл бұрын

    Хороший рецепт.А моя бабушка всегда капусту квашенную жарила отдельно.

  • @user-om5br9zk9l
    @user-om5br9zk9l3 жыл бұрын

    Татьяна второй раз делаю за месяц! Очень вкусно!

Келесі